東京 IPA

Tokyo IPA / Far Yeast Brewing

生産地: 日本

生産者: Far Yeast Brewing

詳細

商品説明(ブルワリーHPより) アロマとフレーバーにはメロン、グレープフルーツ、ライム、ネクタリンのようなフルーツ感が出ていて口当たりは柔らかく、最後はちょっとした甘さを残しつつしっかりとキレる仕上がり。 見た目はOpaqueの一歩手前ぐらいの割としっかりとした濁り具合で口当たりとボディ感も見た目通りなのでは。 タップルームの周年と重なってMejiro 2024のバッチ1が想定よりもかなり早く売り切れてしまったためレシピに微調整を加えて仕込み予定を繰り上げて醸造しました。 フレッシュなうちはビール名の由来となった鳥のメジロの見た目のようなグリーンな感じが楽しめるので、なるべく早く飲んでもらえたら嬉しいです。 提供の際は、缶を振らずに(沈殿物を混ぜずに)静かに注いでください。 スタッフによるテイスティングコメント マンゴーなどのトロピカルフルーツや柑橘系の甘やかな香りに魅了されつつ、口に含むとホップビターが炸裂します。 ヘイジーIPAらしいしっとりとした口当たりに、上質なホップの苦みはしっかりありつつも余韻のコクへの変化が美しく、このバランスの良さは流石インクホーン。 ホップを愛する人たちにぜひ飲んでいただきたい、新解釈のヘイジーIPAです。 【Area】 日本・東京 【Style】 ヘイジーIPA 【ABV】 7.0% 【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。宅配ボックスへのお届けは承りかねます。ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。当店よりお送りするご注文確認メールにて、クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。 |出典: 津田SAKE店

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