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伊勢角屋麦酒 ねこにひき 330ml 瓶 IPA 金賞 地ビール ISEKADO コースター付 冷蔵 (12本セット)
12本【商品名】ねこにひき(瓶) 【スタイル】ニューイングランド・アイピーエー 【原材料】大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ 【アルコール分】8.0% 【IBU(苦味)】35 【コク】★★★★☆ 【キレ】★★☆☆☆ 【賞味期限】充填より6ヵ月 【Taste】 麦芽とホップのバランスが絶妙なうまさ。ビール通も唸る極上の逸品です。 フレッシュなグレープフルーツの果汁を思わせる柑橘系の香りが華やかに広がります。ほど良いコクと甘み、クリーンな口当たりが心地よいです。モルトの味わいを穏やかな苦みが優しく包んで引き立て、さっぱりとした飲み応えの余韻を楽しんでいただけます。 【Quality】 ふんだんに使用した4種のホップが、よりジューシーな香りと風味を醸し出します。 白濁した外観とトロピカルジュースのようにフルーティーでジューシーな香りと風味、苦みを抑えた柔らかな飲み心地が特徴です。 そのフルーティーでジューシーな香り立ちにするために、今までとは考え方も全く異なる違ったタイミングでホップを贅沢に投入。その分苦味を抑えることにこだわり、他にない味わいができあがりました。 -
伊勢角屋麦酒 アイピーエー 瓶 330ml IPA 地ビール ISEKADO コースター 付 冷蔵 (01本)
【商品名】アイピーエー(瓶) 【スタイル】アメリカンスタイル・アイピーエー 【原材料】大麦麦芽、ホップ 【アルコール分】6.5% 【IBU(苦味)】55 【コク】★★★☆☆ 【キレ】★★★★☆ 【Taste】甘みと苦みのバランスが良く、心地よい飲み応えが定評ある、アイピーエー。 3種のホップの柑橘感のあるメロンのような甘くフルーティーな香りに、かすかなスパイシーさがアクセントに豊かに広がります。スルスルと喉の奥に消えていき、クリアでしっかりしたホップの苦みをほどよいボディが支えて、ホップの旨味や余韻を楽しんでいただけます。 【Quality】計算し尽くした醸造のタイミングが、飲み疲れしない味わいを生み出します。 どなたにもうまい!と思っていただくために、飲みやすさを求めて、ホップの投入タイミングをすべて醸造の後半にいたしました。また飲み口をクリーンにするために醸造工程を工夫しモルトの風味をおさえることで、ボディと香り、苦みのバランスを取り、飲み疲れしない味わいに仕上げています。 -
伊勢角屋麦酒 Mr.DANK 瓶 330ml 地ビール IPA ISEKADO コースター 付 冷蔵 (12本セット)
12本商品名:【限定】ミスターダンク(瓶) スタイル:アメリカンスタイル・インディアペールエール 原材料:大麦麦芽、ホップ アルコール分 7.0% IBU(苦味) 60 コク ★★★★☆ キレ ★★★★☆ Taste:強烈なアロマホップに、どっしりとしたフルフレーバーが特徴 ライトゴールドでクリアな外観。アロマは上質でトロピカルなニュアンスが感じ取れます。モルト感は控えめながらも、ホップがどっしりとしたフルフレーバーなボディのIPAです。苦味は強いですが、甘味とのバランスをしっかりとることで、全体が調和していて1杯の満足感はもちろんのことおかわりしても飲み続けられる味わいです。 Quality:ホップの香りを抽出した「ホップエキス」で味わいを深めました。 海外のDankビールを参考に、「インコグニート」という、ホップの香りや苦味成分を抽出した「ホップエキス」を発酵タンクに直接入れてより爆発的なホップの味わいを目指しました。発酵行程中もいつもでは感じられないくらいホップの香りが感じられ、不安になるくらいでしたが徐々にいい感じになっていきました。DHもいつもより沢山いれることで、よりDANKな味わいを表現できたのではないでしょうか。どっしりとした重厚なホップフレーバー、明るめでライトめなボディのモダンなアメリカンIPAをお楽しみください。 ブルワー 瀬田一帆からのコメント:Dank(ダンク)とは、ホップの特徴を表す表現でアメリカではよく使われる表現の一つです。その特徴は単刀直入にいえばマ〇ファナに似た香りです。最近はそこから転じて「上質なもの」を表すスラングになっています。全くピンとくる香りではないのですが、海外のDankと表現されるビールを参考にMosaic・Strata(モザイク・ストラータ)を大量に使用し、Dankな味わいに仕上げて、流行りの海外ビールのような味わいを目指しました。 -
伊勢角屋麦酒 ヘイジー IPA 瓶 330ml 地ビール 金賞 ISEKADO コースター付 冷蔵 (12本セット)
12本【商品名】ヘイジーIPA(瓶) 【スタイル】ヘイジー インディアペールエール 【原材料】大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ 【アルコール分】6.5% 【IBU(苦味)】50 【コク】★★★★☆ 【キレ】★★★☆☆ 【Taste】様々な料理に合う、柑橘系の香りと優しい甘みが特徴のヘイジーIPA。 すっきりとしたパッションフルーツのような香りとそれを包む柑橘のドライな香りが爽やかに広がります。小麦のサラッとした口当たりが爽やかで、ホップのしっかりした苦みがミディアムボディを引き締めながら、小麦麦芽のかすかな酸味とともに穏やかな余韻を引き立たせます。 【Quality】こだわりの麦芽が軽やかな口当たりをつくり出す、ジューシーなビールです。 ジューシーな特徴を維持したまま爽やかさを表現するために、酵母量と糖化工程を見直しました。大麦麦芽以外には小麦・小麦麦芽だけを使用することで、サラッとした口当たりのスッキリしたドライな印象を持たせています。パッションフルーツのような爽やかな香りをメインに柑橘系の香りを加えて、豊かな中にも軽快な印象のビールです。 -
伊勢角屋麦酒 8月 IPA 飲み比べ セット 330ml 6 瓶 ISEKADO コースター付 冷蔵
ビールセットFeature 伊勢角屋麦酒が最も得意とするIPAスタイルのビール。多様な味わいをお楽しみいただけるよう、毎月の限定ビールを含めたセットをつくりました。 伊勢角屋麦酒では、ビールをもっと楽しんでいただくために、珍しいフレーバーや独創的なコンセプトのもと、常に新しいビール作りに挑戦しています。その中から、これは旨いという自信作を仕込み「限定ビール」として数量限定で販売しています。その時々にしか味わえない、まさに限定の味わいをご賞味ください。 セット内容: IPA, Hazy IPA, ねこにひき, 脳がとろけるウルトラヘヴン3×IPA, Sakekasu Hazy IPA ZAKU, ホップ丼 Sakekasu Hazy IPA ZAKU:白ワインや、吟醸酒を思わせる爽やかな香りが特徴。 三重の銘酒「作(ざく)」の酒粕をブレンド。ほどよいコクと柔らかな口当たり。タンジェリン・グレープフルーツ・パインのような香りの奥に、白ワインを思わすニュアンス。そして清酒の吟醸香がほのかにやってきます。鼻に抜ける白ワインや、吟醸酒を思わせる爽やかな香り、小麦の自然な酸味、穏やかな苦みとアルコール感が、ボディを優しく引き締めます。ほのかに辛い甘酒のような、酒粕の余韻をしっかりと楽しんでいただけます。(酒粕を使用しておりますので、表記上「発泡酒」となります) ホップ丼:お米をふんだんに使って爽快に ライトゴールドカラーの薄濁りの外観。 ホップの鮮やかなアロマ・フレーバーが楽しめます。ホップはMosaicをメインのアロマホップにし、新種のホップとともに大量に投入しました。しっかりと苦く、オレンジやマンゴーのようなジューシーなホップフレーバーが楽しめます。 ふんだんに使用したお米は、大麦に比べてタンパク質や脂質などが少ないため、後味はスッキリとした仕上がりです。 脳がとろけるウルトラヘヴン3×IPA:ホップ爆盛りのトリプルIPA。 アルコール度数10%のハイアルコールビールですが、濃厚な飲み口になりがちなところをあえてドライに仕上げることで、軽めの飲み口を目指しました。炸裂するビター、グリーン&トロピカルなホップの波動、駆け抜けるソリッドなボディがあなたを天国へ誘います。 -
伊勢角屋麦酒 ホップ丼 アメリカンダブル IPA 1瓶330ml ISEKADO コースター付 冷蔵
商品名:ホップ丼 アメリカンダブルIPA スタイル:American Double IPA 原材料:大麦麦芽(イギリス製造)、米、糖類、小麦麦芽、ホップ、小麦、オーツ アルコール分 8.0% IBU(苦味)70 コク ★★☆☆☆ キレ ★★★★☆ Taste:ライトゴールドカラーの薄濁りの外観。ホップの鮮やかなアロマ・フレーバーが楽しめます。ホップはMosaicをメインのアロマホップに据え、新種ホップのHBC638とMckenzieとともに大量に投入しました。しっかりと苦く、オレンジやマンゴーのようなジューシィーなホップフレーバーが楽しめます。ご飯を大量に使用しているため、後味はスッキリとしています。 Quality:お米は大麦に比べてタンパク質や脂質などが少ないため、ビールにお米を使用するとスッキリとした味わいになります。モルトキャラクターも抑えられるため、IPAではホップのキャラクターを引き立ててくれます。"ホップ丼IPA"ではモルトビルの40%近くをご飯に充てました。 ブルワー(山宮拓馬)からのコメント:大量のご飯と大量のホップを使用した、ホップの丼をイメージしたIPAです。 3月に発売した限定ビール "ホップボカン!" が自分好みの味に出来上がり、もう一度作りたい!と思ったので、そのレシピを引き継ぎつつも、よりホップキャラクターが主役となるように新たなダブルIPAのレシピを書きました。 お米は大麦に比べてタンパク質や脂質などが少ないため、ビールにお米を使用するとスッキリとした味わいになります。モルトキャラクターも抑えられるため、IPAではホップのキャラクターを引き立ててくれます。"ホップ丼IPA"ではモルトビルの40%近くをご飯に充てました。 ホップボカン!ではAmerican IPAスタイルでは過去最大レベルのホップを投入し、激しいホップクリープ(ホップ由来の再発酵)が発生しました。8.5%設計のところが10%まで発酵が進んでしまいました。その反省を踏まえて、仕込み行程を微調整しました。8%でギリギリ何杯も飲みたくなってしまう絶妙な重軽さ。アブナイAmerican Double IPAに仕上がったのではないでしょうか。 -
ケース 伊勢角屋麦酒 ヘイジー IPA 6.5度 350ml×24本 缶ビール 国産ビール
24本昼12時までのご注文は【あすつく】対象です。離島、一部地域は【あすつく】対象外となります。また、店舗休業日なども対象外となります。詳しくはお問合せください。お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日2023/07/26
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三重県 伊勢角屋麦酒 ISEKADO IPA 缶 350ml 48本 ( 2ケース ) クラフトビール 既発売
48本送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円容量/入数:350ml×48本メーカー名:伊勢角屋麦酒Alc度数 : 6.5%都道府県 : 三重県ビールのタイプ : IPA原材料 : 麦芽・ホップ備考 :2023/07/24
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三重県 伊勢角屋麦酒 ISEKADO IPA 缶 350ml 24本 ( 1ケース ) クラフトビール 既発売
24本送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円容量/入数:350ml×24本メーカー名:伊勢角屋麦酒Alc度数 : 6.5%都道府県 : 三重県ビールのタイプ : IPA原材料 : 麦芽・ホップ備考 :2023/07/24
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三重県 伊勢角屋麦酒 ISEKADO IPA 缶 350ml 12本 クラフトビール 既発売
12本容量/入数:350ml×12本メーカー名:伊勢角屋麦酒Alc度数 : 6.5%都道府県 : 三重県ビールのタイプ : IPA原材料 : 麦芽・ホップ備考 :2023/07/24
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三重県 伊勢角屋麦酒 ISEKADO IPA 缶 350ml お試し6本 クラフトビール 既発売
6本容量/入数:350ml×6本メーカー名:伊勢角屋麦酒Alc度数 : 6.5%都道府県 : 三重県ビールのタイプ : IPA原材料 : 麦芽・ホップ備考 :2023/07/24
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伊勢角屋麦酒 夏のIPA祭り 330ml 9瓶 IPA 飲み比べ ISEKADO コースター付 冷蔵
ビールセット◆ねこにひき 大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ ◆HAZYIPA 大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ ◆IPA 大麦麦芽、ホップ ◆脳がとろけるウルトラヘヴン3×IPA 大麦麦芽、糖類、ホップ ◆ホップにゃおん第2艦隊 大麦麦芽、オーツ麦、ホップ ◆VINTAGE VINES IPA 大麦麦芽、ホップ ◆HORIZON LINE 大麦麦芽、ホップ、小麦 ◆METAMORHOP BRUT IPA 大麦麦芽、オーツ麦、ホップ ◆ホップ丼 大麦麦芽、米、糖類、小麦麦芽、小麦、ホップ、オーツ ◆ねこにひき 8.0% ◆HAZYIPA 6.5% ◆IPA 6.5% ◆脳がとろけるウルトラヘヴン3×IPA 10.0% ◆ホップにゃおん第2艦隊 7.0% ◆VINTAGE VINES IPA 6.5% ◆HORIZON LINE 6.0% ◆METAMORHOP BRUT IPA 6.5% ◆ホップ丼 8.0% -
伊勢角屋麦酒 VINTAGE VINES IPA 1瓶330ml ISEKADO コースター付 冷蔵
Taste:食欲を掻き立てる、深いゴールドでクリアな外観。モルト由来のカラメルのような甘い香りと、ホップ由来のグアバなどのトロピカルフルーツのような香りが感じられます。IPAらしい、シャープなホップの苦味にモルトの甘味がバランス抜群!後味はクリーンで、何度でもおかわりできるような味わいです。 Quality:熟成ホップがめずらしい、挑戦の一杯 面白いものを造ろうと、周年祭でビールを交えながら考え抜いた結果、Aged hop(熟成ホップ)に辿りつきました。通常、古いホップは使用が避けられていますが、これをあえて使用することで新たなビールの可能性に挑戦しました。ホップの熟成度がちょうど上手く仕上がり、さらにトロピカルなニュアンスが強化されたような香りに仕上がりました。 ブルワー 瀬田一帆からのコメント:4月に行われた当社ISEKADOの周年祭の翌日に、ゲストブルワリー「鬼伝説」さんと、スペシャルゲストでアーティストのスコット・マーフィー氏とトリプルコラボレーションをしました。1979年アメリカ生まれのスコット・マーフィー氏はWEEZERのボーカルリヴァース・クオモとのユニット、スコット&リバースとしても活動中です。周年祭の前からグループチャットでディスカッションを重ね、レシピの構成を練って、ついに新しいチャレンジを取り入られたレシピが完成しました。 スタイル American style IPA 原材料 大麦麦芽、ホップ アルコール分 6.5% IBU 50 コク ★★★ キレ ★★★★ 2023年12月1日(2023年10月17日 受注締め切り) -
伊勢角屋麦酒 【7月限定 IPA 飲み比べセット】 ビール ボトル 6本 オリジナルコースター付き
6本 / ビールセットFeature 伊勢角屋麦酒が最も得意とするIPAスタイルのビール。多様な味わいをお楽しみいただけるよう、毎月の限定ビールを含めたセットをつくりました。 伊勢角屋麦酒では、ビールをもっと楽しんでいただくために、珍しいフレーバーや独創的なコンセプトのもと、常に新しいビール作りに挑戦しています。その中から、これは旨いという自信作を仕込み「限定ビール」として数量限定で販売しています。その時々にしか味わえない、まさに限定の味わいをご賞味ください。 セット内容: IPA, HAZYIPA, ねこにひき, ホップにゃおん第2艦隊, HORIZON LINE, VINTAGE VINES IPA ホップにゃおん第2艦隊:第1弾が好評で、瞬く間に完売となった「ホップにゃおん」の第2弾!今回もホップ炸裂!ホップがキャノン砲から放たれたくらい強烈なホップアロマフレーバーの「ダブルディレイホップ ヘイジーアイピーエー」が出来上がりました。 ヴィンテージヴァインズIPA:鬼伝説(ブルワリー)とアーティストのスコット・マーフィーさんとのトリプルコラボレーション。熟成ホップを使用した新しい試みにチャレンジ、トロピカルなニュアンスが強化されたようなアロマに仕上がりました。 ホライゾンライン:定番商品のXPAをベースに、アルコール度数とホップ量を高めたIPAを仕込みました。口当たりの良さとスッキリとした喉越しが爽快です。真夏にぴったりな、ゴクゴク飲めるIPAです。 -
クラフトビール 伊勢角屋麦酒 ipa【METAMORHOP BRUT IPA】
Taste:ドライで柑橘のような爽やかさがシーズンにぴったり! やや霞のあるゴールドカラー。フルーティ・トロピカルなアロマが立ち上ります。飲み心地はドライながらに、ホップフレーバーが甘みを感じさせ、程よいボディがあります。こだわって設計したワイン酵母由来の微量香気成分と、贅沢な大量のホップによる鮮烈なグレープフルーツやオレンジのようなフレーバーを楽しむことができます。この製法ならではの香り・味わいをぜひ体験してみてください。 Quality:今回使用したワイン酵母「Sauvy」は活性型のIRC7遺伝子を持っています。ビール中に含まれるシステイン結合型の3MHを遊離型に分解する能力を持ち、その特質を利用することで、本体香らないグレープフルーツやグァバ、ライチのような香りに変換され、さらにそれらがパッションフルーツのような香りに変換されてビール中に放出されます。今回のBrut IPAでは大量のホップ投入に加えて、この「Sauvy」の力を借りて、とてもとてもジューシィーな香りになりました。たくさんホップを投入するだけではできない"トロピカルの極地"です。 ブルワー 山宮拓馬からのコメント:IRC7-activeのワイン酵母「Sauvy」でバイオトランスフォーメーションした、チオール(微量香気成分)たっぷりなBrut IPAにチャレンジしました。ワイン業界で昔から注目されてきた要素でしたが、最近のクラフトビールシーンでも注目を集めています。今回使用したワイン酵母「Sauvy」は多くの酵母では不活性化されていますが、活性型のIRC7遺伝子を持っています。この遺伝子が代謝する酵素は、ビール中に含まれるシステイン結合型の3MHを遊離型に分解するバイオトランスフォーメーション能力があり、これによって本体香らない結合型のチオールが、グレープフルーツやグァバ・ライチのような香りの3MHに変換されます。さらにそれがエステル化してできるパッションフルーツのような香りの3MHAに変換され、ビール中に放出。大量のホップ投入に加えて、「Sauvy」のバイオトランスフォーメーションの力を借りて、感知閾値を上回る量のチオールを生み出し、とてもとてもジューシィーな香りになりました。 商品名 【限定】メタモルホップブリュットIPA(瓶)1本 スタイル Brut IPA 原材料 大麦麦芽、オーツ麦、ホップ アルコール分 6.5% IBU 55 コク ★★★ キレ ★★★★★ -
伊勢角屋麦酒 NAMA角スモーク ヘイジー IPA 1瓶 ビール ISEKADO コースター付 冷蔵
Taste: 苦味控えめのスモーキーなビール ヘイジーIPAらしい、濁ったライトゴールドカラーの外観。スモークモルト由来の燻製香と、隠し味に使用した新橋酵母由来のスモーキーな香り、そしてホップの南国感溢れるトロピカル・ココナッツなアロマが渾然一体となって立ち上ります。口当たりはとても滑らかクリーミーで、マンゴーなどのフルーツ入りのBBQソースを思わせるスモーキー×トロピカルなフレーバーが口いっぱいに広がります。 Quality: フルーティーなホップを使った新たなヘイジーIPA 以前のコラボレーションとの変化を出すために、今回はその燻製×ニューメキシカンホップのコンビネーションに加えて、ジューシーなキャラクターも引き立てるためにネクターのような果実感が特徴のホップを使用。ヘイジーIPAには非常に相性の良い品種です。スモークにはやや主張控えめなオークチップを使ったため、鰹節のようなスモーク感に。ホップととてもマッチした香りもぜひお楽しみください。 スタイル: Smoked Hazy IPA 原材料: 大麦麦芽(カナダ・イギリス・ドイツ製造)、オーツ麦芽、小麦麦芽、オーツ麦、ホップ アルコール分: 7.0% IBU: 50 コク ★★★★★ キレ ★★ 賞味期限: 2023年10月10日(2023年8月26日 受注締め切り) -
クラフトビール 飲み比べ ビール ギフト 伊勢角屋麦酒 限定ビール 330ml 瓶 地ビール 贈答 数量限定 期間限定 限定醸造 贈り物 プレゼント 誕生日プレゼント IPA アイピーエー トリプルアイピーエー【ホップボカン!アメリカントリプルIPA】(オリジナルコースター付き)
ビールセットスタイル: American Triple IPA 原材料: 大麦麦芽、糖類、ホップ、オーツ麦芽 アルコール分 10.0% IBU 85 コク ★★ キレ ★★★★ 賞味期限 2023年9月16日(2023年8月2日 受注締め切り) Taste: ホップと苦味を楽しみたいならぜひ しっかりとした苦味と爆発的なホップのアロマが楽しめるAmerican Triple IPA。外観はライトゴールド。ホップキャラクターを引き立てるために、モルトの風味を抑えて、後味もドライにしています。トロピカルやベリー、パイナップルのようなフレーバーを中心にジューシィなホップを感じられる一杯。苦味・ホップアロマ・ホップフレーバーのそれぞれが強く主張してくるのをぜひお楽しみください。 Quality: こだわりのモルトと大量のホップを投入 今回のモルトは当社が通常使うものを使わず、憧れのシンプソンズのExtra Pale Aleというモルトを使用しました。5段階に分けて投入したホップが、ジューシィーかつトロピカルでモダンなキャラクターを醸し出しています。クラシックなウエストコーストIPAのように、柑橘やパイナップルのような雰囲気も持たせることができました。 ブルワー ●山宮拓馬からのコメント: ホップボカン!は国内最高のIPAを決める審査会+Alphachampionshipへの出品用に醸造しました。この審査会は一般的な審査会とは審査基準が異なり、ホップのパンチが強いIPAが評価されます。そこで、バランスを重視する通常の伊勢角の醸造フィロソフィーをかなぐり捨てて、ホップ全力投球のアグレッシブなレシピを作ってみました。通常使用しているモルトはカラメル系のモルト風味が強いので、今回の目的に不適と判断し憧れのモルトであるシンプソンズのExtra Pale Aleを初使用。少し軽めですが、ふくよかで香ばしいモルト感に仕上がりました♪ -
伊勢角屋麦酒 猫の足跡 1 瓶 330ml IPA 地ビール ISEKADO コースター付 冷蔵
スタイル: Small IPA 原材料: 大麦麦芽、ホップ アルコール分 3.0% IBU 25 コク ★★★ キレ ★ 賞味期限 2023年10月17日(2023年9月2日 受注締め切り) Taste: 控えめの度数と炭酸、ゆるゆる飲み続けたい! 透き通る飴色のような外見に、炭酸は弱めで泡立ち控えめな飲みやすい喉越しに。モルト由来の香ばしいキャラメルや蜂蜜の風味と、ホップ由来のシトラス・トロピカルな香り。酵母由来のパイナップルや蜜の入ったリンゴのような香りがそれらをやさしく包み込みます。アルコール度数は3%と、軽いながら、飽きずにゆるゆると何パイントも飲みたくなるようなビールを目指しました。 Quality: 英国で人気のスタイルをアメリカンに再現 元になったのはイングリッシュビターという、英国のパブで親しまれてきたビール。3~4%のローアルコールで炭酸も弱めのスタイルを、アメリカの原材料でレシピを構築しました。原材料それぞれの特徴が高いレベルで調和しているため、アルコール度数の低さにかかわらず味わいのあるスタイルです。今回はその素材の活かし方をアメリカ産のモルト・ホップ・酵母で実践してみました。ホップは、これら「ねこシリーズ」ではお馴染みの「アマリロ」や「モザイク」に加えて、あえて複雑味を出す目的でクラスターの熟成ホップを使用しました。 ブルワー 山宮拓馬からのコメント: Yuyaboysさんとのコラボビールの最新作です。あしあとを残してねこがいなくなった!? というイメージで、「ねこいっぴき」よりもさらにアルコール度数を落落としたビールを作りました。実験室のインキュベーター内の35度の環境で約1年間熟成させたクラスターは、元々のキャラクターを失い、熟れきった柿のようなねっとりとした果実香を放っていました。酵母は「Computer Cat」に引き続き、「Imperial Yeast」の「Capri」という酵母を使用。「London Ale」と「Kveik」のハイブリット酵母で、30度もの高温帯で発酵可能なため、「London AleⅢ」よりもトロピカル・フルーティに仕上がりました。 -
クラフトビール ビール 伊勢角屋麦酒 IPA アイピーエー 伊勢角 イセカドISEKADO おしゃれ 自分用 ギフト 缶ビール 地ビール プレゼント 人気 【アイピーエー】 缶 (350ml x 12缶セット(オリジナルコースター付き))
12本数あるクラフトビールのスタイルの中でも、ISEKADOが得意とするIPAスタイルのビール。スタイル名そのままに「IPA」と名付けられたこのビールには、本物を追求し続けるわたしたちの想いも込められています。 【あじわい】スタイル:アメリカンスタイルインディアペールエール、ALC:6.5%、IBU:55、飲み頃温度:5〜8℃。 メロンのような、甘くフルーティーな香りとかすかなスパイシーさをアクセントに、口に含むと豊かな味わいが広がります。甘みと苦みのバランスが良く、飲み応えもあるのに、するすると喉の奥に消えていきます。クリアでしっかりとしたホップの苦みをボディが支えて、飲み応えと飲みやすさのバランスが抜群です。 【こだわり】IPAは、当時イギリスからインドに海路でビールを運搬する際に、腐敗するのを防ぐ目的でホップを大量に投入したことが誕生のきっかけでした。そのため、現在でも他のビールに比べてホップの使用量が多く、その特徴を存分に感じていただけるように、麦芽の風味を可能な限り抑えて、クリアな口当たりになるよう工夫しています。 セット内容:IPA350ml缶 12本、オリジナルコースター付き -
クラフトビール ビール 伊勢角屋麦酒 IPA アイピーエー 伊勢角 イセカドISEKADO おしゃれ 自分用 ギフト 缶ビール 地ビール プレゼント 人気 【アイピーエー】 缶 (350ml x 3缶セット)
3本数あるクラフトビールのスタイルの中でも、ISEKADOが得意とするIPAスタイルのビール。スタイル名そのままに「IPA」と名付けられたこのビールには、本物を追求し続けるわたしたちの想いも込められています。 【あじわい】スタイル:アメリカンスタイルインディアペールエール、ALC:6.5%、IBU:55、飲み頃温度:5〜8℃。 メロンのような、甘くフルーティーな香りとかすかなスパイシーさをアクセントに、口に含むと豊かな味わいが広がります。甘みと苦みのバランスが良く、飲み応えもあるのに、するすると喉の奥に消えていきます。クリアでしっかりとしたホップの苦みをボディが支えて、飲み応えと飲みやすさのバランスが抜群です。 【こだわり】IPAは、当時イギリスからインドに海路でビールを運搬する際に、腐敗するのを防ぐ目的でホップを大量に投入したことが誕生のきっかけでした。そのため、現在でも他のビールに比べてホップの使用量が多く、その特徴を存分に感じていただけるように、麦芽の風味を可能な限り抑えて、クリアな口当たりになるよう工夫しています。 セット内容:IPA350ml缶 3本、オリジナルコースター付き