ブーン クリーク

Boone Creek / ブーン

生産地: ベルギー

生産者: ブーン

詳細

 ≪ブーン醸造所≫ ■1680年にまでその歴史を遡ることが出来る歴史ある醸造所ですが、1978年に現在の オーナーであるフランク・ブーン氏が買収するまでは、転々と所有権が移りながら歴史を 紡いできました。現在でもフランク・ブーン氏の手によって経営は安定しており、8,000Lの 容量をもつ木製大樽約62個と200個以上の小さめの樽を備えるに至っています。   ブーン クリーク 4.0% / 375ml ■ランビックとは、ベルギー・ブリュッセル南西を流れる ゼナ川周辺のみに生息するとされる天然酵母を用い、 木樽の中で自然発酵させるビール。 ブーン・クリークは1〜2年物のランビックに、良質の サワーチェリーを大量に漬け込み、若いランビックと ブレンドして瓶詰めし二次発酵させた、フルーティーで 華やかな口当たりの微発泡性ビールです。 フルーツスパークリングのような軽やかでフレッシュな 口当たりは、ビールが苦手な女性の方にもお勧めです♪ チェリーの甘味と酸味がほどよく、甘ったるいしつこさも無く、最後まで飲み飽きしません。 ホームパーティーなどの乾杯にも最適で、シャンパン よりも安くてオシャレにコーディネート出来ます☆ ヴィンテージやラベル変更される場合があります。 |出典: ビールと洋酒の専門店酒のやまいち

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