星野製作所 ペールエール

Pale Ale / 星野製作所

生産地: 日本

生産者: 星野製作所

詳細

サンディエゴのCraft Coastとコラボして醸造したExtra Pale Ale。両社とも全体的にライトボディなビールを得意としており、本作も同様のアプローチでレシピを構築。モルトベースは軽めを意識し、ホップの活き活きとした香りと味わいをクリーンに主張させています。使われているホップはモザイク、ストラータ、ネクタロン、クラッシュ、モザイククライオ、そしてモザイクダイナブースト。モザイクホップ好きな方には是非手に取っていただきたい限定品です。 ●原産国:アメリカ ●品目:ビール 【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。宅配ボックスへのお届けは承りかねます。ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。当店よりお送りするご注文確認メールにて、クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。 “Fresh from the Brewery” 出来立てのビールの美味しさをご自宅までお届けすること、それが輸入元のポリシーです。 酵母を処理していない生きたビールの繊細な味わいを守る為、ブリュワリーから出荷後、当店へ納品されるまで全ての過程を3-5℃の低温・定温で輸送・保管されています。 これは、ブリュワリーからの依頼でもあり、ブリュワーズ・アソシエーションの会員として責務でもあります。 "Fresh from the Brewery"を更に徹底するために、2013年10月入荷分から随時、輸入者ラベルに「要冷蔵」の文字が明記されることとなりました。 ※宅配便の送料計算では、2本1組でボトル1本換算となりますTopaTopa Brewing Topa Topa Brewingは、カリフォルニア州ベンチュラを拠点にするブリュワリーです。 ベンチュラはロサンゼルスの北西、トパトパ山脈の麓にあるカジュアルでのんびりした雰囲気の小さな町です。 Topa Topa Brewingには事業を行ううえで大事にしているものが3つあります。 職人精神、品質、コミュニティーとの絆です。 そして、ビールこそ人々を惹きつけ、コミュニケーションを促すすばらしい飲み物で、その完璧な一杯を作りたいという熱い信念が3つの柱の土台となっています。 醸造スタイルはいたってシンプルですが、厳選したモルトやホップの生産者を尊重し、原材料を生かす醸造を 一貫して行っています。 コミュニティーとの絆をビール文化の一部と捉える考え方は、Topa Topa Brewingの環境保護への真摯な取り組 みに通じています。 Topa Topaと同じくベンチュラで創業を開始したパタゴニアともパートナーシップを組み、地元経済の環境に対する意識を高める活動を行っています。 地元のコミュニティーに楽しんでもらうことを第一に考え、品質を管理できる範囲での供給にこだわる、土台のしっかりとしたブリュワリーです。 |出典: 津田SAKE店

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