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鏡山 純米吟醸 新酒搾りたて
《鏡山の季節限定酒第二弾！純米吟醸も争奪必至！》埼玉県が誇る「小江戸」、川越。武家造の古い街並みが残り、首都圏から日帰りで観光に来る方も多い町です。実は川越はお酒の生産も盛んで、地ビールの中でも有名な「コエドビール」も川越で造られています。コエドビールは「瑠璃」、「伽羅」、「紅赤」、「漆黒」、「白」の五種類があります。全て色を表す漢字ですが皆様は全部読めますか？「るり」、「きゃら」、「べにあか」、「しっこく」、「しろ」が正解です。と、話はそれましたが、同じ川越で造られた鏡山のお酒のラベルも色とりどりです。色々な種類の違いを楽しむことができます。そんな川越にある小さな蔵の注目の銘柄、「鏡山」から待望の新酒が到着しました。「純米吟醸新酒搾りたて」です！こちらも人気商品で酒販店の間での争奪戦は必至なんだとか。今回使用している米は玉栄。滋賀県で多く作られている米で、キレのある辛口酒ができやすいと言われています。その一方で、柔らかくて奥深い味わいにもなり、造り手によって引き出す味にも差が出てきます。もろみタンクを連想する爽やかな甘い香りがふわりと鼻をくすぐり、一口飲むとコクのあるまったりした甘い味わいと華やかな香りが口の中一杯に広がります。第一印象だとキレの良い甘口寄りのお酒という印象を受けるのですが、このお酒、単なる甘口一辺倒では終わりません。ひとしきり甘味と香りを堪能した所を境にして、ここから一気に辛口酒の印象へと急転直下。ビターな酸味が徐々に舌に広がり始め、前半に感じた甘い旨味とはまた異なる旨味があります。それでいてとてもキレイな後味で締まっており、実によく出来たお酒だと感じました。鏡山は「コクのあるきれいな甘味と美しいフレーバー」が特長なのですが、搾られたばかりの若いこのお酒にも鏡山らしさがしっかりと感じられます。新酒らしさと新酒らしからぬ美味さの絶妙なバランスをお楽しみ下さい。2024/11/21
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日本酒 鏡山 純米吟醸 新酒 搾りたて 720ml
日本酒 関東 埼玉県川越市 小江戸鏡山酒造(株)【鏡山】かがみやま 純米吟醸新酒 しぼりたて 720ml・要冷蔵(クール便)・2023年11月蔵出し----------------------------------------令和5年度の新酒、こちらは純米吟醸酒です。吟醸香を極めた、濃醇で味わい豊かな酒質です★今や川越を飛び越え、埼玉銘酒として燦然と輝く鏡山！そのガミヤマから放たれるFirst Attack! しぼりたて！造りの初っ端から、この魅惑のボディー♪左党を射抜く、超級の矢→→→当然射抜かれること間違い無し・・・お気を付けくだされ(*^_^*)------------------------------------------■スペック(参考値)・精米歩合 吟吹雪 50%・酵母 K901・日本酒度 非公表・酸度 非公表・アルコール度数 16~17%2024/11/11
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鏡山 純米酒 新酒搾りたて 720ml 日本酒 埼玉県 地酒
秋に収穫されたばかりの新鮮な酒米を用いて醸しだされる味わいと香りが弾ける新酒。冬季限定販売商品です。【関東・埼玉県の酒】※こちらの商品、「5月〜9月」までは「クール便指定商品」となります。クール便代（350円）が別途必要になります、ご了承下さいませ。注文承諾メールにて金額が訂正となりますのでご確認下さい。2024/11/03
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2024/11/02
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日本酒 鏡山 特別純米 無濾過 生原酒 雄町 1800ml
日本酒 関東 埼玉県川越市 小江戸鏡山酒造(株)【鏡山】かがみやま 特別純米 無濾過生原酒 雄町 1800ml・要冷蔵(クール便)・2024年2月蔵出し----------------------------------------ラベルのイメージの如く・・・華やかに薫る、魅惑のボディー！これで射止められる左党多数(*^_^*)鏡山の年一限定酒の中でも、抜群の華やかさを誇ります♪備前雄町のボディー感を見事に出しつつも、香りの華やかさ、味わいの締りを付けるキレイな酸との見事な調和が、この酒のポテンシャルを更に引き出している！満ち溢れる吟香をお楽しみください(*^^)v「口いっぱいに広がる雄町の濃醇な旨味と、18号酵母の旨味溢れる豊かな香味を感じます。箱麹法で手造りによる麹造りを行い、少量仕込みで醸しあげました。人力だけによる昔ながらの槽搾りにより旨み溢れる豊かな味です。」蔵元より----------------------------------------■スペック(参考値)・精米歩合 備前雄町 60%・酵母 18号酵母・日本酒度 非公表・酸度 非公表・アルコール度数 15〜16%前後予定2024/11/01
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【日本酒】鏡山 純米吟醸 新酒搾りたて 生 1800ml
店主コメント 華やかな香りと丸みのある優しい旨味 新酒ながら食を引き立てる豊かな味わい 商品名 鏡山 純米吟醸 新酒搾りたて 生 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り 〇 コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 吟吹雪 精米歩合 50% アルコール 度数 16～17度 酵母 埼玉D酵母 日本酒度 非公開 酸度 非公開 保存方法 要冷蔵 蔵元名 小江戸鏡山酒造 蔵元所在地 埼玉県川越市 スペック更新日 2024.10.72024/10/08
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【日本酒】鏡山 純米 新酒搾りたて 生 1800ml
店主コメント 口中に新鮮な風味が広がります 米の旨味をしっかり感じる旨口新酒 商品名 鏡山 純米 新酒搾りたて 生 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り 〇 コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 さけ武蔵 精米歩合 60% アルコール 度数 16～17度 酵母 埼玉G酵母 日本酒度 非公開 酸度 非公開 保存方法 要冷蔵 蔵元名 小江戸鏡山酒造 蔵元所在地 埼玉県川越市 スペック更新日 2024.10.72024/10/08
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【日本酒】鏡山 純米吟醸 新酒搾りたて 生 720ml
店主コメント 華やかな香りと丸みのある優しい旨味 新酒ながら食を引き立てる豊かな味わい 商品名 鏡山 純米吟醸 新酒搾りたて 生 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り 〇 コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 吟吹雪 精米歩合 50% アルコール 度数 16～17度 酵母 埼玉D酵母 日本酒度 非公開 酸度 非公開 保存方法 要冷蔵 蔵元名 小江戸鏡山酒造 蔵元所在地 埼玉県川越市 スペック更新日 2024.10.72024/10/08
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【日本酒】鏡山 純米 新酒搾りたて 生 720ml
店主コメント 口中に新鮮な風味が広がります 米の旨味をしっかり感じる旨口新酒 商品名 鏡山 純米 新酒搾りたて 生 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り 〇 コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 さけ武蔵 精米歩合 60% アルコール 度数 16～17度 酵母 埼玉G酵母 日本酒度 非公開 酸度 非公開 保存方法 要冷蔵 蔵元名 小江戸鏡山酒造 蔵元所在地 埼玉県川越市 スペック更新日 2024.10.72024/10/08
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日本酒 鏡山 純米大吟醸無濾過貯蔵酒 720ml 埼玉県 地酒
※クール便ご希望のお客様は、クール便代（350円）が別途必要になります、ご了承下さいませ。注文承諾メールにて金額が訂正となりますのでご確認下さい。 一本一本にシリアルナンバー入り。蔵が地元川越市伊佐沼地区で契約農家と一緒になって育てた、一等米の「さけ武蔵」を3割5分まで磨き限定醸造された純米大吟醸を3年間月日の間に渡り氷温にて貯蔵熟成された隠し酒です。角の無い円やかな口当たりで老いを感じさせない華やかな吟醸香は日本酒の最高峰といえる逸品です。2024/09/19
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【日本酒】鏡山 蔵隠し完熟吟醸 1800ml
蔵元コメント 大好評をいただきました蔵隠し完熟純米に続く新商品の御案内です！ 今年は約6年の熟成期間を光の当らない地下貯蔵庫にて長期間の熟成を 経て淡い琥珀色に輝く吟醸が飲み頃を迎えました。角を一切感じさせない 円やかな口当たりで甘・辛・酸・渋・苦が艶やかに調和をして重層複雑な 味わいを織りなしています。冷で良し！燗で良しの限定酒です。 店主コメント 商品名 鏡山 蔵隠し完熟吟醸 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り コク 〇 キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 〇 燗酒 〇 原料米 非公開 精米歩合 60% アルコール 度数 16度 酵母 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 保存方法 常温 蔵元名 小江戸鏡山酒造 蔵元所在地 埼玉県川越市 スペック更新日 2024.8.92024/08/30
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ふるさと納税 鏡山 再醸仕込み（貴醸酒） ／ さけ 埼玉県 特産品 埼玉県川越市
■ 容量 720ml×1本 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。 20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。■ 配送について 通年 タイプ：【常温】2024/07/26
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ふるさと納税 鏡山 ワイン酵母仕込み純米 720ml ／ 酒 埼玉県 特産品 埼玉県川越市
■ 容量 720ml×1本＝1梱包 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。 20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。■ 配送について 通年 タイプ：【常温】2024/07/26
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ふるさと納税 鏡山 山田錦大吟醸 720ml ／ 酒 埼玉県 特産品 埼玉県川越市
■ 容量 720ml×1本＝1梱包 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。 20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。■ 配送について 通年 タイプ：【常温】2024/07/26
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【日本酒】鏡山 純米 生もと 無垢 生 720ml
蔵元コメント 濃醇な味わいと後口を引き締める爽やかな酸が特徴です。 自然乳酸の力で醸された生もと仕込み。 暑い夏でも後口さっぱりの生原酒です。 大吟醸の仕込みを遥かに超える丹念な長期低温発酵造りです。 店主コメント しっかりした旨味と締めくくる酸のバランス 冷やでも燗でも食を引き立てる良酒 商品名 鏡山 純米 生もと 無垢 生 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り コク 〇 キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 〇 燗酒 〇 原料米 五百万石 精米歩合 60% アルコール 度数 16度 酵母 K901 日本酒度 非公開 酸度 非公開 保存方法 要冷蔵 蔵元名 小江戸鏡山酒造 蔵元所在地 埼玉県川越市 スペック更新日 2024.6.132024/06/13
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日本酒 鏡山 純米吟醸1800ml 埼玉県 地酒 小江戸鏡山酒造
鏡山 純米吟醸酒 1800ml米のふくよかな旨みを存分に引き出した仕上がり。厚みのある味わいで、洗練され、華やかな香りが心地よい。日本酒度、酸度 非公開精米 50パーセント原料米 玉栄アルコール度数 15度埼玉県 小江戸鏡山酒造株式会社2024/04/22
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日本酒 鏡山 純米吟醸720ml 埼玉県 地酒 小江戸鏡山酒造
鏡山 純米吟醸酒 720ml米のふくよかな旨みを存分に引き出した仕上がり。厚みのある味わいで、洗練され、華やかな香りが心地よい。日本酒度、酸度 非公開精米 50パーセント原料米 玉栄アルコール度数 15度埼玉県 小江戸鏡山酒造株式会社2024/04/22
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日本酒 鏡山 純米酒1800ml 埼玉県 地酒 小江戸鏡山酒造
鏡山 純米酒 1800ml濃厚な味わいの広がりと奥深さで調和のとれた上品な香りは呑むほどに余韻にひたれる純米酒です。日本酒度、酸度 非公開精米 60パーセント原料米 埼玉県産さけ武蔵アルコール度数 15度小江戸鏡山酒造株式会社 埼玉県川越市2024/04/09
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日本酒 鏡山 純米酒720ml 埼玉県 地酒 小江戸鏡山酒造
鏡山 純米酒 720ml濃厚な味わいの広がりと奥深さで調和のとれた上品な香りは呑むほどに余韻にひたれる純米酒です。日本酒度、酸度 非公開精米 60パーセント原料米 埼玉県産さけ武蔵アルコール度数 15度小江戸鏡山酒造株式会社 埼玉県川越市2024/04/09
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鏡山 純米大吟醸 720ml 日本酒 埼玉県 地酒
最高級米の山田錦を40％にまで磨き上げ、長期低温醗酵により醸し出された純米系の最高峰です。山田錦の風味を余すことなく表現した濃厚な旨み。穏やかな香りと奥行きのある円やかな味わいのバランスが絶妙な逸品。【関東・埼玉県の酒】2024/03/23
