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日本酒 鏡山 純米 おりがらみ 1800ml
日本酒 関東 埼玉県川越市 小江戸鏡山酒造(株)【鏡山】かがみやま 純米 おりがらみ 1800ml・要冷蔵(クール便のみ) ・2024年1月蔵出----------------------------------------鏡山の季節限定、無濾過おりがらみ！地元、川越市で契約栽培された「さけ武蔵」を全量使用しております。酵母は、昨年より協会7号酵母の仕込みに変更しました。濾過をせず、モロミを荒くこして、米や麹の滓が舞う「薄濁り」。米や麹が膨らみ、フルボディーな味わいで、華やぐ香りに包まれます。そして、爽快な酸により、後口を引き締めます。濃厚で旨みの凝縮された味わいの広がりと奥深さが特徴です。調和のとれたさわやかな香りもお楽しみいただけます。----------------------------------------フレッシュな旨みが凝縮しつつも、丁寧な小仕込みの成す技が酒質バランスを一段の高みに引き上げている印象すら受ける！上澄みだけ楽しんだ後に、澱を絡めるも善し！氷を浮かべるもまた善しです♪（by 蔵之助)----------------------------------------■スペック・精米歩合 さけ武蔵 60%・酵母 K701号・日本酒度 ・酸度 ・アルコール度数 16%原酒2024/02/21
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日本酒 鏡山 純米 おりがらみ 720ml
日本酒 関東 埼玉県川越市 小江戸鏡山酒造(株)【鏡山】かがみやま 純米 おりがらみ 720ml・要冷蔵(クール便のみ) ・2024年1月蔵出----------------------------------------鏡山の季節限定、無濾過おりがらみ！地元、川越市で契約栽培された「さけ武蔵」を全量使用しております。酵母は、昨年より協会7号酵母の仕込みに変更しました。濾過をせず、モロミを荒くこして、米や麹の滓が舞う「薄濁り」。米や麹が膨らみ、フルボディーな味わいで、華やぐ香りに包まれます。そして、爽快な酸により、後口を引き締めます。濃厚で旨みの凝縮された味わいの広がりと奥深さが特徴です。調和のとれたさわやかな香りもお楽しみいただけます。----------------------------------------フレッシュな旨みが凝縮しつつも、丁寧な小仕込みの成す技が酒質バランスを一段の高みに引き上げている印象すら受ける！上澄みだけ楽しんだ後に、澱を絡めるも善し！氷を浮かべるもまた善しです♪（by 蔵之助)----------------------------------------■スペック・精米歩合 さけ武蔵 60%・酵母 K701号・日本酒度 ・酸度 ・アルコール度数 16%2024/02/21
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日本酒 鏡山 純米新酒 搾りたて 1800ml
日本酒 関東 埼玉県川越市 小江戸鏡山酒造(株)【鏡山】かがみやま 純米 新酒 しぼりたて 1800ml・要冷蔵(クール便)・2024年11月2日入荷！-----------------------------------------今や川越を飛び越え、埼玉銘酒として燦然と輝く鏡山！そのガミヤマから放たれるFirst Attack! しぼりたて！こちらは、さけ武蔵60仕様の純米酒です♪今や県産酒造好適米＜さけ武蔵＞の使用率 NO.1 の鏡山！ガミヤマ純米は、造りの初っ端と言えど、旨み安定度抜群のさけ武蔵を楽しんでいただける、しぼりたてとなっております。酵母は、埼玉G酵母を使用。パイナップルや梨のような香りで、甘さがあり、米の旨味も感じられるため、華やかな印象です。濃い味のお料理との相性抜群です！炭酸割のような飲み方もおすすめです(*^^)v-----------------------------------------■スペック(参考値)・精米歩合 さけ武蔵60%・酵母 埼玉G酵母・日本酒度 非公表・酸度 非公表・アルコール度数 16~17%2023/11/13
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日本酒 鏡山 純米新酒 搾りたて 720ml
日本酒 関東 埼玉県川越市 小江戸鏡山酒造(株)【鏡山】かがみやま 純米 新酒 しぼりたて 720ml・要冷蔵(クール便)・2024年11月入荷！-----------------------------------------今や川越を飛び越え、埼玉銘酒として燦然と輝く鏡山！そのガミヤマから放たれるFirst Attack! しぼりたて！こちらは、さけ武蔵60仕様の純米酒です♪今や県産酒造好適米＜さけ武蔵＞の使用率 NO.1 の鏡山！ガミヤマ純米は、造りの初っ端と言えど、旨み安定度抜群のさけ武蔵を楽しんでいただける、しぼりたてとなっております♪酵母は、埼玉G酵母を使用。パイナップルや梨のような香りで、甘さがあり、米の旨味も感じられるため、華やかな印象です。濃い味のお料理との相性抜群です！炭酸割のような飲み方もおすすめです(*^^)v-----------------------------------------■スペック(参考値)・精米歩合 さけ武蔵60%・酵母 埼玉G酵母・日本酒度 非公表・酸度 非公表・アルコール度数 16~17%2023/11/13
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鏡山 秘蔵大吟醸 創世 GENESIS 2007 (ご注文後に発注) 720ml
受注発注品のご注意●当商品はご注文後に発注を致します。出荷までに3日〜6日ほどお時間を頂戴します。御了承ください。●蔵へ発注した際、完売していた場合は商品をご用意出来ません。ご了承下さいませ。●商品の性質上、商品を確保出来てからのキャンセルはご遠慮願いますようお願い申し上げます。●お届け日を指定されてもお約束は出来かねます。受注発注品と即納可能な商品を御一緒に注文された場合のご注意●全ての商品が入荷し、揃ってから御一緒にお届けさせて頂きます。●「即納商品だけを先にお届け希望」の場合、それぞれ個別にご注文ください。《レア！Kura Masterの古酒部門でプラチナ賞！出品酒の長期熟成！》フランスで開催される市販酒のコンテスト、Kura Master(クラマスター)2023年度の古酒部門で最高位のプラチナ賞に輝いたのが「鏡山 秘蔵大吟醸 創世 GENESIS 2007」です。2007年の全国新酒鑑評会に出品されたお酒の一部を常温熟成。毎年経過を見続け、飲み頃を確認。ようやくゴーサインが出され、長い眠りから目覚めました。出品酒と言えば、繊細なイメージが付きまといますが、このお酒は長期熟成に耐えられるだけのポテンシャルを秘めておりました。香りは、生け花からドライフラワーに変わったというのが最も分かりやすい例えかなと思います。熟成を経て複雑さが出ておりますが、出品当時の美しさが香りの奥から感じられます。枯れた中にも芯の美しさを感じる。これぞ出品酒であり、熟成酒です！味わいは、フレッシュなフルーツが出品酒だとしたら創世はドライフルーツ。歳を重ねたことによる味の深みが口いっぱいに広がります。飲み方といたしましては、常温のストレートか、冷酒のストレート。お好みでお燗やロック、ソーダ割りもお楽しみ下さい出品酒の長期熟成酒！これだけでも十分過ぎる程稀少なのですが、更には市販酒コンテストで最高位を受賞！レア度が更に増しましたお値段は高額ですが、一度は飲んで頂きたい！「鏡山 秘蔵大吟醸 創世 GENESIS 2007」是非お試し下さい！2023/10/26
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[関東・埼玉の地酒] 鏡山 純米大吟醸 1800ml
最高級米の山田錦を40％にまで磨き上げ、長期低温醗酵により醸し出された純米系の最高峰です。山田錦の風味を余すことなく表現した濃厚な旨み。穏やかな香りと奥行きのある円やかな味わいのバランスが絶妙な逸品。【関東・埼玉県の酒】2023/08/31
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日本酒 鏡山 特別純米 無濾過 生原酒 雄町 720ml
日本酒 関東 埼玉県川越市 小江戸鏡山酒造(株)【鏡山】かがみやま 特別純米 無濾過生原酒 雄町 720ml・要冷蔵(クール便)・2024年2月蔵出し----------------------------------------ラベルのイメージの如く・・・華やかに薫る、魅惑のボディー！これで射止められる左党多数(*^_^*)鏡山の年一限定酒の中でも、抜群の華やかさを誇ります♪備前雄町のボディー感を見事に出しつつも、香りの華やかさ、味わいの締りを付けるキレイな酸との見事な調和が、この酒のポテンシャルを更に引き出している！満ち溢れる吟香をお楽しみください(*^^)v「口いっぱいに広がる雄町の濃醇な旨味と、18号酵母の旨味溢れる豊かな香味を感じます。箱麹法で手造りによる麹造りを行い、少量仕込みで醸しあげました。人力だけによる昔ながらの槽搾りにより、旨み溢れる豊かな味です。」(蔵元より)----------------------------------------■スペック(参考値)・精米歩合 備前雄町 60%・酵母 18号・日本酒度 非公表・酸度 非公表・アルコール度数 16%前後予定2023/03/17
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[関東・埼玉の地酒] 鏡山 大吟醸 1800ml
後味が軽快なキレのある端麗辛口に仕上げられた大吟醸です。フルーティーな吟醸香に包まれた芳醇辛口の大吟醸酒。透明感のある後口で、さまざまな料理との相性も良い。【関東・埼玉県の酒】2023/01/19
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日本酒 鏡山 純米 純米吟醸 飲み比べ720ml×2本詰合せギフト 埼玉県 プレゼント
2本 / 日本酒セット埼玉・川越市、小江戸鏡山酒造が丹念に作り上げた地酒の銘酒「鏡山」の純米酒と純米吟醸酒の720mlの詰合せギフトです。埼玉県の酒2023/01/19
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鏡山 特別純米無濾過生原酒 雄町 1800ml 日本酒 埼玉県 地酒
旨みが凝縮され味わいの奥行きが定評の酒造好適米「備前産雄町」と華やかな吟醸香が特徴の人気商品です。特別純米無濾過生原酒 。【関東・埼玉県の酒】※こちらの商品、「5月〜9月」までは「クール便指定商品」となります。クール便代（350円）が別途必要になります、ご了承下さいませ。 注文承諾メールにて金額が訂正となりますのでご確認下さい。2023/01/19
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鏡山 純米熟成きもと原酒 1800ml
造り ： きもと純米酒 保存方法 ： 冷暗所 原料米 ： さけ武蔵（川越産） 精米歩合 ： 60％ -
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鏡山 純米熟成きもと原酒 720ml
造り ： きもと純米酒 保存方法 ： 冷暗所 原料米 ： さけ武蔵（川越産） 精米歩合 ： 60％ -
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2022/10/04
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日本酒 鏡山 純米吟醸 720ml
日本酒 関東 埼玉県川越市 小江戸鏡山酒造(株)【鏡山】かがみやま 純米吟醸 720ml・クール便推奨・2023年2月蔵出----------------------------------------今や川越を飛び越え、埼玉銘酒として燦然と輝く鏡山！米のふくよかな旨みを存分に引き出した仕上がり。厚みのある味わいで、洗練され、華やかな香りが心地よい。------------------------------------------■スペック(参考値)・精米歩合 50%・酵母 ・日本酒度 非公表・酸度 非公表・アルコール度数 15%2022/09/07
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鏡山 特別純米無濾過生原酒 雄町 720ml 埼玉県 地酒 日本酒
旨みが凝縮され味わいの奥行きが定評の酒造好適米「備前産雄町」と華やかな吟醸香が特徴の人気商品です。特別純米無濾過生原酒 。【関東・埼玉県の酒】※こちらの商品、「5月〜9月」までは「クール便指定商品」となります。クール便代（350円）が別途必要になります、ご了承下さいませ。 注文承諾メールにて金額が訂正となりますのでご確認下さい。2022/09/07
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【日本酒】鏡山 貴醸酒 再醸仕込み 720ml【箱入】
店主コメント コク深い甘味がしっかり主張 酸の効果で意外と捌けの良い貴醸酒 商品名 鏡山 貴醸酒 再醸仕込み 販売時期 限定 タイプ ブルボディ 香り コク ○ キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 ○ 燗酒 ○ 原料米 彩のみのり 精米歩合 75% アルコール 度数 15〜16度 酵母 901 日本酒度 酸度 保存方法 要冷蔵 蔵元名 小江戸鏡山酒造 蔵元所在地 埼玉県川越市 スペック更新日 2019.5.72022/05/10
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鏡山 純米熟成 生酛原酒 720ml
鏡山 純米熟成 生酛原酒 720ml -
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鏡山 純米酒 1800ml
造り ： 純米酒 保存方法 ： 冷暗所 原料米 ： さけ武蔵 精米歩合 ： ６０％ -
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鏡山 純米吟醸酒 720ml
造り ： 純米吟醸酒 保存方法 ： 冷暗所 原料米 ： 玉栄 精米歩合 ： ５０％ -
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鏡山 純米酒 720ml
造り ： 純米酒 保存方法 ： 冷暗所 原料米 ： さけ武蔵 精米歩合 ： ６０％
