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力泉酒造 明乃鶴 純米吟醸 1800ml ［日本酒 福井県］
内容量：1800ml 原料米：五百万石100％ 飲み方：ぬる燗、常温、冷やして。 相性のいい料理：洋食 アルコール分：15% 日本酒度：+5度（すっきりと爽やかな味わい）※日本酒度は日本酒の甘さや辛さを表す指標です。マイナスになるほど甘口、プラスになるほど辛口とされています。 【特徴】日本酒の好適米である福井県産の五百万石を５０％まで磨き、低温でゆっくり仕込んだ大吟醸タイプの淡麗辛口の酒質は、爽やかな香りとスッキリした味わいで、どんな料理も引き立てます。さまざまな飲み方でお楽しみいただけますが、おすすめの飲み方は「冷や」です。スッキリとした味わいに料理がすすみます。 【商品紹介】 『明乃鶴』は、力泉酒造の看板商品です。明け方に近くの池に散歩に行った際、鶴が朝日を背景に水面から飛び立つ姿を見て、明乃鶴と名付けられています。 【蔵元紹介】福井県福井市に位置する力泉酒造有限会社。明治36年創業、現在は五代目杜氏である「豊岡 芳文」さんによって酒造りが行われています。主な銘柄としては、「明乃鶴」「福井藩」があります。 白山連峰に源を発する豊富な伏流水はミネラル含有が多く、 酒造期には日本海独特の冷たい寒気と降りしきる雪が空気を清めます。まさに酒造りに最適の条件を備えた天与の地越前の国『福井』。 明治の創業から百余年、力泉酒造はこれからもこの土地、この水で酒造りを重ねていく次第です。2022/04/04
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力泉酒造 明乃鶴 大吟醸 720ml ［日本酒 福井県］
【商品概要】商品名：明の鶴 大吟醸 内容量：720ml 原材料：米(山田錦100％)、米麹、醸造用アルコール 精米歩合：40％ アルコール度：15度 日本酒度：＋4 保存方法：直射日光を避けて冷暗所に保管してください。飲む前は冷やしてお飲み下さい。 相性のいいお料理：洋食 ※日本酒度は日本酒の甘さや辛さを表す指標です。マイナスになるほど甘口、プラスになるほど辛口とされています。 【明乃鶴について】『明乃鶴』は、力泉酒造の看板商品です。明け方に近くの池に散歩に行った際、鶴が朝日を背景に水面から飛び立つ姿を見て、明乃鶴と名付けられています。酒造好適米山田錦を磨きに磨き厳寒時期に長期低温醗酵で丹精こめて醸した逸品です。芳醇な香り（フルーティ）まろやかな味、のどごしの爽やかさと共に酔い心地最高のお酒です。 【製造のこだわり】兵庫県産山田錦を40%まで磨き、一粒一粒丁寧に仕込みました。まず、精米した山田錦を麹、仕込みの時にちょうどいい硬さになるように秒単位で吸水させます。麹では、ちょうどいい温度で寝る間を惜しんで一粒一粒大切に育てます。そして、酒母、漆、仲、留と適切な温度で仕込みます。そこから低温で1ヶ月発酵させます。その間、もろみの状態を見ながら温めたり冷やしたりします。そしてちょうど良いから差になったら絞ります。思い通りの大吟醸が出来上がった時は最高の気分です。是非お試しください 【力泉酒造の紹介】福井県福井市に位置する力泉酒造有限会社。明治36年創業、現在は五代目杜氏である「豊岡 芳文」さんによって酒造りが行われています。主な銘柄としては、「明乃鶴」「福井藩」があります。 白山連峰に源を発する豊富な伏流水はミネラル含有が多く、 酒造期には日本海独特の冷たい寒気と降りしきる雪が空気を清めます。まさに酒造りに最適の条件を備えた天与の地越前の国『福井』。 明治の創業から百余年、力泉酒造はこれからもこの土地、この水で酒造りを重ねていく次第です。 本商品は2020年2月に東京ビッグサイトで開催された「グルメ&ダイニングショー」にも出展され、高い評価をいただいています。2022/01/11
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力泉酒造 明乃鶴 大吟醸 1800ml ［日本酒 福井県］
【商品概要】 商品名：明の鶴 大吟醸 内容量：1800ml 原材料：米(山田錦100％)、米麹、醸造用アルコール 精米歩合：40％ アルコール度：15度 日本酒度：＋4 保存方法：直射日光を避けて冷暗所に保管してください。飲む前は冷やしてお飲み下さい。 相性のいいお料理：濃い味付けの料理、肉料理、イタリアン ※日本酒度は日本酒の甘さや辛さを表す指標です。マイナスになるほど甘口、プラスになるほど辛口とされています。 【明乃鶴について】【商品紹介】 『明乃鶴』は、力泉酒造の看板商品です。明け方に近くの池に散歩に行った際、鶴が朝日を背景に水面から飛び立つ姿を見て、明乃鶴と名付けられています。酒造好適米山田錦を磨きに磨き厳寒時期に長期低温醗酵で丹精こめて醸した逸品です。芳醇な香り（フルーティ）まろやかな味、のどごしの爽やかさと共に酔い心地最高のお酒です。 【商品へのこだわり】兵庫県産山田錦を40%まで磨き、一粒一粒丁寧に仕込みました。まず、精米した山田錦を麹、仕込みの時にちょうどいい硬さになるように秒単位で吸水させます。麹では、ちょうどいい温度で寝る間を惜しんで一粒一粒大切に育てます。そして、酒母、漆、仲、留と適切な温度で仕込みます。そこから低温で1ヶ月発酵させます。その間、もろみの状態を見ながら温めたり冷やしたりします。そしてちょうど良いから差になったら絞ります。思い通りの大吟醸が出来上がった時は最高の気分です。是非お試しください。 【力泉酒造の紹介】福井県福井市に位置する力泉酒造有限会社。明治36年創業、現在は五代目杜氏である「豊岡 芳文」さんによって酒造りが行われています。主な銘柄としては、「明乃鶴」「福井藩」があります。 白山連峰に源を発する豊富な伏流水はミネラル含有が多く、 酒造期には日本海独特の冷たい寒気と降りしきる雪が空気を清めます。まさに酒造りに最適の条件を備えた天与の地越前の国『福井』。 明治の創業から百余年、力泉酒造はこれからもこの土地、この水で酒造りを重ねていく次第です。 本商品は、2020年2月に東京ブッ求サイトにて行われた「グルメ&ダイニングスタイルショー」にも出店しており、高い評価をいただいております。2021/10/29
