天狗舞

【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】

その名の通り、柔らかい風味が特徴。米の旨みを活かした後口のスッキリした純米酒タイプ:普通酒容量:720ml蔵名:車多酒造都道府県:石川県アルコール度数:15度

酒データ 産地 岐阜県 容量 1800ml 蔵元 林本店 日本酒度 +3.0 度数 16% 酸度 2.0 精米歩合 60% アミノ酸度 非公開 原料米 国産米 酵母 非公開 商品詳細 純米酒・山廃造りの代名詞とも言われる天狗舞の看板商品です。味は濃厚ですが、酸もあるのでキレの良いお酒が多いです。天狗舞(てんぐまい)山廃純米 てんぐまい やまはいじゅんまい

米の旨味を充分に引き出す、天狗舞独自の山廃酒母造りで醸された純米大吟醸酒。食中の吟醸酒としても最適。 熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。　

日本酒ファンには説明不要の石川県が誇る銘醸　車多酒造の銘酒「天狗舞」の山廃純米ひやおろしです。ひと夏を越しただけの軽い熟成香が楽しめます。酒母つくりの伝統な技法である山廃仕込みに天狗舞独自の製法を加味し、芳醇な香味と酸味の調和を醸しています。原料米：五百万石精米歩合：60％　アルコール度数：18度日本酒度：＋３　酸度：１．８※クール便での発送になります。※専用化粧箱カートンはございません(他銘柄または汎用カートンにて代用)。※1800ml×6本　720ml×12本（他の商品との混載可能）まで一個口の送料で送れます。　上記本数を越えますと二個口目の送料がかかります、ご了承くださいませ。※送料無料（15000円以上御買上げ）の場合も一個口までに限ります。

日本酒ファンには説明不要の石川県が誇る銘醸　車多酒造の銘酒「天狗舞」の山廃純米ひやおろしです。ひと夏を越しただけの軽い熟成香が楽しめます。酒母つくりの伝統な技法である山廃仕込みに天狗舞独自の製法を加味し、芳醇な香味と酸味の調和を醸しています。原料米：五百万石精米歩合：60％　アルコール度数：18度日本酒度：＋３　酸度：１．８※クール便での発送になります。※専用化粧箱カートンはございません(他銘柄または汎用カートンにて代用)。※1800ml×6本　720ml×12本（他の商品との混載可能）まで一個口の送料で送れます。　上記本数を越えますと二個口目の送料がかかります、ご了承くださいませ。※送料無料（15000円以上御買上げ）の場合も一個口までに限ります。

山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和が取れた個性豊かな純米酒。

天狗舞独自の山廃酒母造り

原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 天狗舞 しぼりたて本醸造生酒 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号「天狗舞」しぼりたて生酒 本醸造金沢極上発酵おつまみコラボセット 「天狗舞」しぼりたて生酒 本醸造【期間限定酒】 しぼりたての新鮮な香味が特徴の山廃仕込による生酒です。 生の風味を活かすため一切の加熱処理を行なっておりません。 良く冷やして生の風味をお楽しみください。 しぼりたての新鮮な香味が特徴の山廃仕込による生酒 「天狗舞」しぼりたて生酒に是非合わせたいのが濃厚な珍味 金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川でしか製造されない奇跡の食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢で一軒しかない木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 また、ぬか漬けには驚きの健康効果があります。 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【期間限定酒】「天狗舞」しぼりたて生酒 本醸造 しぼりたての新鮮な香味が特徴の山廃仕込による生酒です。 生の風味を活かすため一切の加熱処理を行なっておりません。 良く冷やして生の風味をお楽しみください。 【商品仕様】 ■蔵元：車多酒造（石川県白山市） ■造り：本醸造 ■容量：720ml ■原料米：五百万石 など ■精米歩合：65％ ■使用酵母：協会9号 ■日本酒度：＋5 ■酸度：1.9 ■アルコール度：17％ ■保管：要冷蔵（開栓後は冷蔵庫）【期間限定酒】「天狗舞」しぼりたて生酒 本醸造

２０２１年度１２月入荷致しました。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 商品説明名称「天狗舞」山廃仕込純米原酒＆ぬかさばへしこスライスセット 原材料名 【清酒】米・米麴【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス*12切れ*1パック「天狗舞」山廃仕込純米原酒720ml*1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号「天狗舞」山廃仕込純米原酒とさばへしこの組み合わせ 山廃純米酒の濃厚さと生酒の新鮮さを兼ね備えたお酒です。 濃厚な旨味とコクのある酸味をフレッシュな状態で楽しめる、山廃造りの代名詞とも言われる天狗舞の看板商品の生酒バージョンです。 濃厚な旨味とコクのある酸味の「天狗舞」山廃仕込純米原酒に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢で一軒しかない木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。 その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。 この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 また、へしこ　さばのぬか漬けには驚きの健康効果があります。

当店ではクール便での配送を推奨しております。ご希望の方は、お届け方法を変更、クール便をお選びください。※変更されない場合は、通常便になります。天狗舞 山廃仕込 純米酒 1800ml 日本酒 ギフト のし 贈答品石川県 車多酒造 酒 お中元　暑中見舞い 熨斗 贈り物

２０２１年度１２月入荷致しました。

★２０２０BY１２月入荷

【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 商品説明名称「天狗舞」旨醇 純米酒 金沢晩酌おつまみコラボセット 原材料名 【清酒】米・米こうじ 【ぬか漬け製品】うるめいわし（国産）・さば（国産）ごまふぐ卵巣(石川県産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 糠いわし*1尾*1パックさばぬか漬け*半身1枚*1パックふぐの子ぬか漬け120g入*1パック「天狗舞」旨醇 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号「天狗舞」旨醇 純米酒金沢晩酌おつまみコラボセット 「天狗舞」旨醇 純米酒 辛さと旨さのバランスのとれた食中酒として最適な純米酒です。 豊かな旨みと酸味がお料理をさらに引き立てます。 生酛系のとてもコッテリした乳酸系の強い味わいで、その良質の味わいを想い起こさせる熟成した山吹色をしています。 特にお燗にすると幅広い味わいがあり余韻を楽しめる純米酒で、ラベルは鮮烈な赤色を使用しております。 日常×日常　日頃飲む晩酌酒によく合うのは地元の定番の肴・珍味「こんか漬け」金沢名産ふぐの子、さばへしこ、こんかいわし 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢で一軒しかない木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 石川でしか製造されない奇跡の食品・河豚の卵巣のぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 また、ぬか漬けには驚きの健康効果があります。 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

泡影は石川県独自の酒米 百万石乃白を使い、酵母の二次発酵により炭酸ガスを溶け込ませました。きめ細やかな泡立ち、ドライで軽やかな弾ける香味、程よい苦みとすっきりとした酸味が清涼感を引き立てます。十分に冷やした上で静かに開栓し、シャンパングラスなどのグラスの底から生まれる泡を愛でながらお楽しみください。*商品の特性上、クール便での出荷のみ承っております。*良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。