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渡舟 Premium30 750ml 日本酒 府中誉 茨城県
山田錦の親にあたる短稈渡船。平成元年、茨城県つくば市の農業生物資源研究所で種もみを譲り受けて、地元農家と共に復活栽培に挑みました。その短稈渡船を現代の技の粋を持って仕込んだ渾身の一滴、究極の魅力を表現すべく精米歩合30%まで磨き、搾ってそのままを直汲みしました。これまで培ってきた短稈渡船での醸造経験を余すことなく注ぎ込んだ、蔵最高峰の酒となっております。青りんごを思わせる清洌でフルーティーな香りとふくよかでありながらさらりと上品な味わい。この酒米でしか出せない馥郁たる香味をご堪能ください。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/11/13
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渡舟 ふなしぼり原酒 720ml 日本酒 府中誉 茨城県
幻の復活米渡船が持つフルーティーな香りと濃厚な味わいを生かすため、米を50%以上削り、昔ながらの手作りで醸す吟醸酒に仕立て上げました。一切の加水やろ過はしておらず、生のまま瓶詰めしたもので渡船のふくよかさ、アルコールのボリューム感、澄み渡った吟醸香。すっぴんのお酒を丸ごとお楽しみ頂けます。*受賞歴*SAKE COMPETITION2019 純米吟醸部門 SILVER*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/11/03
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渡舟 純米吟醸 しぼりたて 生吟 720ml 日本酒 府中誉 茨城県
幻の復活米である渡船が持つ濃厚な味わいが生きた、純米吟醸の冬季限定本生。渡船ならではの芳醇でジュワーッと広がる果実様のフレッシュな香りと爽やかな酸味。味ものって旨味もしっかり、ふくよかな味わいをお楽しみ下さい。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/03/28
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府中誉 渡舟 しぼりたて生吟 720ml（クール便）
蔵元さんは茨城県の府中誉さん渡舟しぼりたて生吟は年一回12月頃に出荷される府中誉さんの限定品です。原料に茨城産の酒米「短稈渡船」５５％精米フレッシュ感あふれる香りとやや甘口できれいな飲み口の純米吟醸のしぼりたて生酒です。アルコール度数１５◆720ml、クール便配送、専用化粧箱なし◆送料はクール便代込みの金額になっています。◆１本用の化粧箱はございません。2023/06/01
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府中誉 渡舟 しぼりたて生吟 1800ml（クール便）
蔵元さんは茨城県の府中誉さん渡舟しぼりたて生吟は年一回12月頃に出荷される府中誉さんの限定品です。原料に茨城産の酒米「短稈渡船」５５％精米フレッシュ感あふれる香りとやや甘口できれいな飲み口の純米吟醸のしぼりたて生酒です。アルコール度数１５◆1800ml、クール便配送、専用化粧箱なし◆送料はクール便代込みの金額になっています。◆ギフト用に化粧箱がご入り用の場合にはカテゴリ「ギフト用化粧箱」にて別途ご購入下さい。包装、熨斗のご希望がございましたら「ご要望」にご記入下さい。2023/05/14
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府中誉 渡舟ふなしぼり純米吟醸（生酒）1800ml（クール便）
蔵元さんは茨城県の府中誉さん原料米に茨城産酒米「短稈渡船」が使用されています。精米歩合５０％で醸され、丁寧に搾られたお酒は瑞々しい香りとまったりとした口当りで米の旨味が口中にひろがったと思うとすっと引いていくキレのよい味わいになっています。日本酒度 ＋３ 酸度1.5アルコール度数１６◆1800ml、クール便配送、専用化粧箱なし◆送料はクール便代込みの金額になっています。◆ギフト用に化粧箱がご入り用の場合にはカテゴリ「ギフト用化粧箱」にて別途ご購入下さい。包装、熨斗のご希望がございましたら「ご要望」にご記入下さい。2023/03/20
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渡舟 純米吟醸 ふなしぼり 720ml 箱付 日本酒 府中誉 茨城県
酒米として絶滅品種だった短稈渡船を使用。綺麗で柔らかな味わいの中にも印象的な酸や厚みを感じられ、渡船の魅力を凝縮した一本です。*受賞歴*SAKE COMPETITION2019 純米吟醸部門 SILVER*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2022/05/27
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渡舟 純米吟醸 直汲み 720ml 日本酒 府中誉 茨城県
幻の復活米である渡船を活かした純米吟醸 直汲み。ほとばしり出てきたお酒を極力空気に触れさせず、フレッシュな味わいを損なわない製法で搾る直汲みは手間はかかりますが、全ては搾りたての瑞々しさを飲むこの瞬間に味わってもらう為。マスカットのような爽やかな香りと芳醇な味わい、程よい旨味がバランス良く調和しています。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2021/11/23
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【日本酒】茨城県 府中誉 (ふちゅうほまれ) 本醸造 辛口 1800ml×6本セット
6本地元茨城県で愛されているのは蔵元名を冠した『府中誉』 あくまでも、あくまでも、辛口に徹した本醸造。 この1本は99％が地元の市内での消費で終わってしまいます。 旨味、酸味のバランスがよく、冷えでも燗でもイケる万能タイプです。 【原料米、千代錦】【アルコール度15.5度】【日本酒度+5】【酸度1.4】【精米歩合、68％】【容量1800ml】 -
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【日本酒】茨城県石岡市 府中誉 渡舟【わたりぶね】純米大吟醸斗瓶取り原酒 1800ml
年間１００本程しかとれず、鑑評会や蔵元のイベントでも飲めるかどうかわからない超限定品。 斗瓶取り（とびんどり）とは酒造りの製法で、人的圧力を一切かけず滴り落ちた雫のみを低温貯蔵したお酒の事。 雑味などは全く感じずさらりとした舌触り。奥深く、力強く、そして芯の強さを感じる事が出来ます。 幻の酒米「渡船」の濃厚な米の旨みが口中に広がる渡舟の至高の逸品をプレゼント等にいかがでしょうか。 産地：茨城県 蔵元：府中誉 原料：渡舟 アルコール度数：16～17度 精米歩合：35％ 日本酒度：+3 酸度：1.4 -
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【日本酒】茨城県 府中誉 渡舟 ( わたりぶね ) 純米吟醸 ふなしぼり 無濾過原酒 1800ml【クール便発送】
「ふなしぼり」は価格以上の深い味わいで、多くのファンに愛され発売以来銘柄一番人気と支持され続けています。 渡舟シリーズ一番人気の「ふなしぼり」の無濾過原酒タイプ。 原酒ですがアルコール度も決して高くなく、綺麗な香味の後押しもあり、するすると飲めてしまいます。 加水や濾過は一切行っておらず酒米「渡船」の魅力が存分に楽しめる一本となっています。 渡舟 ふなしぼり 無濾過原酒 DATE：【原料米、渡船】【アルコール度数16～17度】【精米歩合50％】【日本酒度、＋2前後】【酸度、1.4前後】【容量1800ml】【クール便】 -
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【日本酒】茨城県 府中誉 渡舟 ( わたりぶね ) 純米吟醸 ふなしぼり 1800ml【クール便】
要冷蔵商品です。クール便での発送となります。 酒米「渡船」とは昭和初期まで重宝され栽培されていた酒米。絶滅してしまったのですが、茨城県産の酒米で酒造りをしようと考え研究所に僅かに残っていた種籾から復活させた蔵人の思いが入った酒米です。 渡舟シリーズ人気No1の「ふなしぼり」。昔ながらの「酒槽（さかふね）」「酒袋」で時間をかけてゆっくりと搾り、価格以上の深い味わいになった点が支持される理由。 口当たりがよく酒米「渡船」本来のやさしいふくらみと適度なボリューム感が特徴です。造る工程同様、飲む時も飽きることなくじっくり時間をかけて飲めると好評です。 渡舟 純米吟醸 ふなしぼり DATE：【原料米、渡船】【アルコール度数16.5度】【精米歩合50％】【日本酒度、＋4】【酸度、1.4】【容量1800ml】【クール便】 -
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【日本酒】茨城県 府中誉 渡舟 ( わたりぶね ) 純米吟醸 ふなしぼり 無濾過原酒 720ml【クール便発送】
「ふなしぼり」は価格以上の深い味わいで、多くのファンに愛され発売以来銘柄一番人気と支持され続けています。 渡舟シリーズ一番人気の「ふなしぼり」の無濾過原酒タイプ。 原酒ですがアルコール度も決して高くなく、綺麗な香味の後押しもあり、するすると飲めてしまいます。 加水や濾過は一切行っておらず酒米「渡船」の魅力が存分に楽しめる一本となっています。 渡舟 ふなしぼり 無濾過原酒 DATE：【原料米、渡船】【アルコール度数16～17度】【精米歩合50％】【日本酒度、＋2前後】【酸度、1.4前後】【容量720ml】【クール便】 -
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府中誉 渡舟 直汲み 純米吟醸 1800ml
瑞々しい香り。 軽い口当たりに繊細かつ迫力ある旨味。 キレも良し。 【精米歩合55％】 【タイプ：一回火入れ、要冷蔵表記】2021/10/19
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渡舟 テロワール 太田ノ谷 2023 1800ml 日本酒 府中誉 茨城県
2023年は収穫時の好天候に恵まれ、酒質も例年にも増して果実を思わせる爽やかな香りと芳醇な旨味、心地よい酸味・おだやかな余韻のバランスが絶妙のお酒に仕上がりました。筑波山麓八郷盆地に位置し、三方を山の懐に抱かれた「太田ノ谷」。この地では気温が下がる秋に空気の寒暖層が逆転する特有の現象が起こります。そうすると傾斜沿いに暖かな空気が谷奥へと登っていき、田んぼ全体が温められます。そのため渡船の稲穂はゆっくりと結実し、柔らかな米質へと育ちます。その柔らかさは麹の破精込みや低温発酵での適度な溶けを生み、お酒になった時、芳醇で瑞々しい香味として現れます。特別な気象条件が揃う太田ノ谷で育った短桿渡船の個性。その価値は特定名称で判断する事ができません。ぜひ、その土地固有の風土環境が生み出すもの＝テロワールを感じながら味わってみてください。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2021/10/11
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渡舟 テロワール 太田ノ谷 2023 720ml 日本酒 府中誉 茨城県
2023年は収穫時の好天候に恵まれ、酒質も例年にも増して果実を思わせる爽やかな香りと芳醇な旨味、心地よい酸味・おだやかな余韻のバランスが絶妙のお酒に仕上がりました。筑波山麓八郷盆地に位置し、三方を山の懐に抱かれた「太田ノ谷」。この地では気温が下がる秋に空気の寒暖層が逆転する特有の現象が起こります。そうすると傾斜沿いに暖かな空気が谷奥へと登っていき、田んぼ全体が温められます。そのため渡船の稲穂はゆっくりと結実し、柔らかな米質へと育ちます。その柔らかさは麹の破精込みや低温発酵での適度な溶けを生み、お酒になった時、芳醇で瑞々しい香味として現れます。特別な気象条件が揃う太田ノ谷で育った短桿渡船の個性。その価値は特定名称で判断する事ができません。ぜひ、その土地固有の風土環境が生み出すもの＝テロワールを感じながら味わってみてください。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2021/10/11
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渡舟 純米吟醸 五十五 1800ml 日本酒 府中誉 茨城県
渡舟のボリューミーな味わいは感じさせつつ、同時に綺麗でなめらかな印象も。適度なキレもあり、飲み手にストレスを感じさせません。毎日の定番酒としてもおすすめな1本です。*受賞歴*SAKE COMPETITION 2023 純米吟醸部門 ゴールドKura Master 2022 純米酒部門 金賞*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2021/10/07
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渡舟 わたりぶね 純米吟醸 ふなしぼり生詰 720ml 要冷蔵 茨城県 府中誉
府中誉の造る渡舟シリーズは、酒米“渡船”を使用し、モロミをゆっくりと低温発酵させたものを、米の旨みを最大限に生かすべく、できるだけ仕上げの濾過を少なくした、ごだわりの商品です。この『ふなしぼり』は、渡舟シリーズの中で最も人気のある洗練されたお酒。昔ながらの槽でゆっくりと搾った精米５０％の純米吟醸酒です。米本来の旨みを楽しむことができます。同じ蔵の商品で「濾過前五十五」という、ヤブタ（機械圧搾）で搾ったものと飲み比べてみると、「濾過前五十五」は全体的にシャープで綺麗にまとまった感がありますが、この「ふなしぼり」は、やさしいふくらみと適度なボリューム感があり味が異なります。よく冷やしてお楽しみください。 産地:茨城県蔵元:府中誉株式会社原料:渡船アルコール度数:16.5度精米歩合:50%容量:720ml2021/10/07
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府中誉 渡舟ふなしぼり純米吟醸（生酒）720ml（クール便）
蔵元さんは茨城県の府中誉さん原料米に茨城産酒米「短稈渡船」が使用されています。精米歩合５０％で醸され、丁寧に搾られたお酒は瑞々しい香りとまったりとした口当りで米の旨味が口中にひろがったと思うとすっと引いていくキレのよい味わいになっています。日本酒度 ＋３ 酸度1.5アルコール度数１６◆720ml、クール便配送、専用化粧箱あり◆送料はクール便代込みの金額になっています。2021/10/07
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渡舟 純米吟醸 五十五 720ml 日本酒 府中誉 茨城県
渡舟のボリューミーな味わいは感じさせつつ、同時に綺麗でなめらかな印象も。適度なキレもあり、飲み手にストレスを感じさせません。毎日の定番酒としてもおすすめな1本です。*受賞歴*SAKE COMPETITION 2023 純米吟醸部門 ゴールドKura Master 2022 純米酒部門 金賞*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2021/10/07
