綾花

アヤカ / 旭菊酒造

生産地: 福岡

生産者: 旭菊酒造

詳細

綾花(あやか)特別純米1800ml日本酒度    +5酸度      1.4使用米     山田錦 (筑後産) 精米歩合    60パーセント使用酵母    熊本9号系瓶詰め貯蔵で山田錦特有の旨みと柔らかなコクを一層引き出した辛口純米酒です完熟フルーツのような優しい香りでありながら後味のキレもgood。ついつい盃が進みます。熟成させ旨みがのってますが、まだまだフレッシュな風味を残してあります。落ち着いた香味も感じさせてくれる1本です。旭菊酒造  福岡県久留米市旭菊酒造は、明治33年(1900年)朝日が昇るごとく勢いがあり、日本の象徴である菊の花 旭菊(あさひきく)を銘柄とし、創業いたしました。旭菊酒造の位置する筑後地方は福岡県南部に位置し広大な筑紫平野と九重山系の豊富な水の恵みの一級河川筑後川の恩恵を受け日本有数な酒どころとして発達してまいりました。 時代が日々刻々と変化し続ける現代においても、旭菊は流行に左右されない日本古来からの米の旨みにこだわり食事に合うお酒を造り日々研鑽を重ねております。 |出典: 朝日屋酒店 ヤフー店

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