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日本酒 悦凱陣 山廃純米 オオセト 無濾過 生原酒 1800ml − 丸尾本店
香川県産の酒造好適米オオセトを55％精米で醸した純米酒です。こちらは山廃仕込の無濾過・生酒となっています。通常のオオセトより高めの酸度のためでしょうか、山廃らしさがしっかり表現されています。凱陣シリーズならではの穏やかな香りとボリュームのある旨味、きれの良さはこちらも健在。凱陣らしさ、蔵元の目指すところがはっきりとわかる一本。凱陣ファンの期待を裏切りません。こちらも少量生産です。お求めはお早めに！銘柄名：悦凱陣 手造り純米 山廃 オオセト 無濾過生特定名：称純米酒仕様：山廃 無濾過 生酒醸造元：丸尾本店生産地：香川県琴平町原料：米・米麹使用米：全量 香川県産 オオセト精米歩合：55％使用酵母：熊本9号ALC度数：16〜17度酸度：2.3日本酒度：+4容量：1800ml保存方法：冷暗所で保存配送方法：6〜9月はクール便推奨2024/03/23
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日本酒 大倉 大辛口 山廃特別純米 直汲み無濾過生原酒 オオセト1800ｍｌ【大倉本家】
日本酒 大倉 大辛口 山廃純米 直汲み無濾過生原酒 オオセト１８００ｍｌ【大倉本家】[商品説明]■都道府県：奈良県香芝■原料米：香川県産オオセト１００％■精米歩合：５５％■酵母：協会７０１号■酸度：２．７■日本酒度：＋１３■アルコール度数：１７。５%■容量 ：１８００ｍｌ奈良の地酒 「金鼓きんこ」「大倉 おおくら」が誕生したのは二上山（にじょうざん・ふたかみやま）の麓。二上山は万葉の昔より 天の二上（あめのふたかみ）と呼ばれ神聖視されて来ました。 この地で酒の真髄を追い求めること百有余年。山廃 でしか出せない蔵の味。自家栽培米 ひのひかり で仕込んだこだわりの味。 先人から伝え受けた 水もと仕込み の技。創業以来育んできた技法を守りつつ、個性ある質のよい酒造りを目指し 技術の研鑽に励んでいます。米の旨味を十分に引き出した素敵な１本。非常に綺麗に仕上がっています。奥行きのある深い味わいと大倉らしいワインのような切れのある酸が食中酒としてよく合います。2024/03/14
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日本酒 『大倉 辛口 山廃純米 直汲み 無濾過生原酒 オオセト』 ７２０ｍｌ 【大倉本家】
日本酒 『大倉 辛口 山廃純米 直汲み 無濾過生原酒 オオセト』７２０ｍｌ【大倉本家】[商品説明]■都道府県：奈良県香芝■原料米：香川県産オオセト１００％■精米歩合：５５％■酵母：協会７０１号■酸度：２．４■日本酒度：＋１４■アルコール度数：１７。５%■容量 ：７２０ｍｌ奈良の地酒 「金鼓きんこ」「大倉 おおくら」が誕生したのは二上山（にじょうざん・ふたかみやま）の麓。二上山は万葉の昔より 天の二上（あめのふたかみ）と呼ばれ神聖視されて来ました。 この地で酒の真髄を追い求めること百有余年。山廃 でしか出せない蔵の味。自家栽培米 ひのひかり で仕込んだこだわりの味。 先人から伝え受けた 水もと仕込み の技。創業以来育んできた技法を守りつつ、個性ある質のよい酒造りを目指し 技術の研鑽に励んでいます。米の旨味を十分に引き出した素敵な１本。非常に綺麗に仕上がっています。奥行きのある深い味わいと大倉らしいワインのような切れのある酸が食中酒としてよく合います。2024/03/14
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川鶴 純米 限定直汲み オオセト 無濾過生原酒 限定酒 720ml 川鶴酒造 香川県観音寺 特約店 通販 三重県 【クール便指定】
川鶴から純米の直汲みが入荷しました！ 香川県を代表する酒造米『オオセト』を65%まで磨き、搾りたてを瓶詰め。 ラムネの様な軽快な香り。 プチプチとした微発泡感が感じられ、軽快な旨味と甘味を包み、 ジューシーさとフレッシュ感、苦味が適度なバランスで仕上がっています。 この苦味がアクセントになって、爽快でキレの良い後味を演出しています。 オオセトの旨味や甘味がしっかりと表現され、 食中酒として飲み飽きが来ない新鮮な味わいを愉しめます。 【商品スペック】 精米歩合：65％ 原料米：オオセト 日本酒度：+1 酸度：1.8 アルコール度数：16度 初代から受け継がれる酒造りに対する精神。 「川の流れの如く、素直な気持ちで呑み手に感動を」 この言葉を胸に蔵人が想いをこめて醸す酒『川鶴』。 讃岐うどんで有名な香川県観音寺の銘酒です。 「酒造りは米作り。酒を造る者が、米を作る苦労を知ったうえで酒造りに取り組む。」と考え、蔵元 川人裕一郎氏が蔵に戻り米作りにも着手。 『川鶴』に使用する原料米は自家栽培米をはじめ、地元香川県産のお米が大半を占めています。 近年、地酒雑誌にも多く取り上げられ、平成28年度全国新酒鑑評会では見事に金賞受賞！！ さて！ 何故、三重県の地酒を専門とする当店が、香川県のお酒をお取り扱いさせて頂いたのか？？ その理由は・・・杜氏が三重県出身の方だからなんです！！ 川鶴酒造 藤岡美樹 杜氏は三重県松阪市出身。 地元の方が醸すお酒なら当店も応援しなくては！！ そんな想いを蔵元 川人雄一郎氏、藤岡杜氏にお伝えしたら快いお返事を頂くことができました！！ 女性杜氏が醸したお酒はとても柔らかな旨みと香りを感じます。 是非、皆様、三重県のお酒共々、香川の酒『川鶴』を応援宜しくお願い致します！！2024/02/16
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川鶴 純米 限定直汲み オオセト 無濾過生原酒 限定酒 720ml 川鶴酒造 香川県観音寺 特約店 通販 三重県 【クール便指定】
川鶴から純米の直汲みが入荷しました！香川県を代表する酒造米『オオセト』を65%まで磨き、搾りたてを瓶詰め。ラムネの様な軽快な香り。プチプチとした微発泡感が感じられ、軽快な旨味と甘味を包み、ジューシーさとフレッシュ感、苦味が適度なバランスで仕上がっています。この苦味がアクセントになって、爽快でキレの良い後味を演出しています。オオセトの旨味や甘味がしっかりと表現され、食中酒として飲み飽きが来ない新鮮な味わいを愉しめます。【商品スペック】精米歩合：65％原料米：オオセト日本酒度：+1酸度：1.8アルコール度数：16度2024/02/16
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川鶴 特別純米 オオセト 限定生原酒 720ml 川鶴酒造 香川県観音寺 特約店 通販 三重県 【クール便指定】
川鶴から特別純米の限定酒が入荷しました！ 香川県を代表する酒造米『オオセト』を55%まで磨き、搾りたてを瓶詰め。 お米の香りや爽やかな香りを感じられます。 ほんのりとバナナやメロンを想わすフルーツ系の香り。 口に含むと、爽やかな酸がほのかな甘味を包み、芳醇な旨味を引き出します。 躍動感溢れるジューシーな酸が喉を潤し、フレッシュ感を感じられ、 ほのかな苦味がアクセントとなって、喉越しが良く、後キレの良さを引き出しています。 芳醇で爽やかなキレ良い味わいは、オールマイティーに幅広い食事に合います。 飽きが来ない、搾りたてならではの新鮮な味わいをご堪能下さい。 【商品スペック】 精米歩合：55％ 原料米：オオセト 日本酒度：ー 酸度：ー アルコール度数：16度 初代から受け継がれる酒造りに対する精神。 「川の流れの如く、素直な気持ちで呑み手に感動を」 この言葉を胸に蔵人が想いをこめて醸す酒『川鶴』。 讃岐うどんで有名な香川県観音寺の銘酒です。 「酒造りは米作り。酒を造る者が、米を作る苦労を知ったうえで酒造りに取り組む。」と考え、蔵元 川人裕一郎氏が蔵に戻り米作りにも着手。 『川鶴』に使用する原料米は自家栽培米をはじめ、地元香川県産のお米が大半を占めています。 近年、地酒雑誌にも多く取り上げられ、平成28年度全国新酒鑑評会では見事に金賞受賞！！ さて！ 何故、三重県の地酒を専門とする当店が、香川県のお酒をお取り扱いさせて頂いたのか？？ その理由は・・・杜氏が三重県出身の方だからなんです！！ 川鶴酒造 藤岡美樹 杜氏は三重県松阪市出身。 地元の方が醸すお酒なら当店も応援しなくては！！ そんな想いを蔵元 川人雄一郎氏、藤岡杜氏にお伝えしたら快いお返事を頂くことができました！！ 女性杜氏が醸したお酒はとても柔らかな旨みと香りを感じます。 是非、皆様、三重県のお酒共々、香川の酒『川鶴』を応援宜しくお願い致します！！2024/02/04
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川鶴 特別純米 オオセト 限定生原酒 720ml 川鶴酒造 香川県観音寺 特約店 通販 三重県 【クール便指定】
川鶴から特別純米の限定酒が入荷しました！香川県を代表する酒造米『オオセト』を55%まで磨き、搾りたてを瓶詰め。お米の香りや爽やかな香りを感じられます。ほんのりとバナナやメロンを想わすフルーツ系の香り。口に含むと、爽やかな酸がほのかな甘味を包み、芳醇な旨味を引き出します。躍動感溢れるジューシーな酸が喉を潤し、フレッシュ感を感じられ、ほのかな苦味がアクセントとなって、喉越しが良く、後キレの良さを引き出しています。芳醇で爽やかなキレ良い味わいは、オールマイティーに幅広い食事に合います。飽きが来ない、搾りたてならではの新鮮な味わいをご堪能下さい。【商品スペック】精米歩合：55％原料米：オオセト日本酒度：ー酸度：ーアルコール度数：16度2024/02/04
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大倉 特別純米 オオセト60％磨き本生無濾過生原酒1800ML大倉本家（奈良県香芝市）
全く圧力を掛けない状態でしぼり機から自然に流れ出たお酒を何の手を加えることも無く、 そのまま瓶詰めした、まさに生まれたてのお酒。 ほんのりと甘い香りがします。 味わいは爽やかで、キリッとした酸とともに旨味がやさしい甘味とともに湧き出るような感じで、 喉越しもよくキレも良いお酒です。 新酒にありがちなほんの少しの苦味を感じますが、 分厚い味わいのスッキリした辛口の酒質に仕上がっていますのできっと満足していただけると思います。 原料米／香川県産オオセト100％使用 精米歩合／60％ アルコール分／17度台 日本酒度／＋5前後 酸度／2.6前後 酵母/協会701号 中味が活きている生酒ですので 冷蔵庫で保管してください。 ラベルデザインや色などが変更される場合がございます。2024/01/27
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大倉 特別純米 オオセト60％磨き無濾過生原酒720ML大倉本家（奈良県香芝市）
全く圧力を掛けない状態でしぼり機から自然に流れ出たお酒を何の手を加えることも無く、 そのまま瓶詰めした、まさに生まれたてのお酒。 ほんのりと甘い香りがします。 味わいは爽やかで、キリッとした酸とともに旨味がやさしい甘味とともに湧き出るような感じで、 喉越しもよくキレも良いお酒です。 新酒にありがちなほんの少しの苦味を感じますが、 分厚い味わいのスッキリした辛口の酒質に仕上がっていますのできっと満足していただけると思います。 原料米／香川県産オオセト100％使用 精米歩合／60％ アルコール分／17度台 日本酒度／＋5前後 酸度／2.6前後 酵母/協会701号 画像は「あらばしり」となっておりますが お送りする商品は「無濾過生原酒」になります。 冷蔵庫で保管してください。 ラベルデザインや色などが変更される場合がございます。2024/01/27
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川鶴 特別純米 オオセト 限定生原酒 -Classic- 1800ml
今回御紹介するのはオオセトの特別純米です。オオセトの特別純米ということで、従来の「川鶴」に一番タイプだと言えます。オオセトは香川県を代表する酒造好適米。「川鶴」と言えばオオセト！オオセトと言えば「川鶴」そんな蔵を代表するお酒です。麹米は岡山県産の山田錦。山田錦で良い麹を造る。これがこのお酒の芳醇な味わいのキモです。ほんのりとメロン系の甘い香りや素朴なお米の香り。飲んでみると甘味、旨味がしっかりと伝わって来ます。そして「川鶴」と言えば酸。酸がしっかりとある上に、ほのかな苦味がスパイシーさを演出していて、とにかく飲み進みます。以前にも書いたことがあるのですが、私は「川鶴」を飲んでいると飲んでいると香川県の郷土料理の醤油豆が食べたくなります。香ばしく炒られた乾燥空豆を醤油やお砂糖、唐辛子の入った濃厚な甘辛いタレに漬け込んだ物なのですが、食卓に並んでいるとついつい箸が伸びてしまい、気が付けば無くなっているという不思議な魅力のある常備菜です。このお酒にも醤油豆のような素朴さ、複雑で飽きの来ない味わいがあります。素朴でホッとする飲み心地。色々な味の要素があるので、お料理にも合わせやすく、日々の晩酌でもきっと大活躍してくれると思います。「川鶴」ってどんなお酒？って思われた方、是非このお酒を飲んでみて下さい。2023/12/14
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【クール便発送】川鶴 特別純米 オオセト 限定生原酒 川鶴酒造 1800ml
クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 川鶴 特別純米 限定生原酒 原材料名精米歩合 山田錦、オオセト55％ 内容量アルコール度数 1800ml17％前後 保存方法 要冷蔵 製造者 香川県川鶴酒造2023/12/13
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【クール便発送】川鶴 特別純米 オオセト 限定生原酒 川鶴酒造 720ml
クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 川鶴 特別純米 限定生原酒 原材料名精米歩合 山田錦、オオセト55％ 内容量アルコール度数 720ml17％前後 保存方法 要冷蔵 製造者 香川県川鶴酒造2023/12/13
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川鶴 純米 オオセト きもと 火入れ 川鶴酒造 1800ml
クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。 クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 川鶴 純米 オオセト きもと 火入れ 原材料名精米歩合 香川県産 オオセト65％ 内容量アルコール度数 1800ml15％前後 保存方法 到着後冷蔵推奨 製造者 香川県川鶴酒造2023/11/26
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2023/07/31
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2023/06/28
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日本酒 悦凱陣 手造り純米 オオセト 無濾過 生原酒 720ml − 丸尾本店
香川県産の酒造好適米オオセトを55％精米で醸した純米酒です。こちらは速醸酒母を使った無濾過・生酒となっています。高めのアルコール度数と、やや辛口の味わいで、燗酒でもその美味さは損われません。華やかではなく穏やかな香り、ボリューミーな旨味、抜群のキレ。まさに、凱陣らしさ、蔵元の目指すところがはっきりとわかる一本です。入手困難な銘柄の代名詞ともいえる悦凱陣。関西方面から当店まで買いにこられる方もたくさんいらっしゃいます。こちらも少量生産です。お求めはお早めに！銘柄名：悦凱陣 手造り純米 オオセト 無濾過生特定名称：純米酒仕様：無濾過 生酒醸造元：丸尾本店生産地：香川県琴平町原料：米・米麹使用米：全量 香川県産 オオセト精米歩合：55％使用酵母：熊本9号ALC度数：17〜18度酸度：1.8日本酒度：+10容量：720ml保存方法：冷暗所で保存配送方法：6〜9月はクール便推奨2023/06/22
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日本酒セット 悦凱陣 山廃 赤磐雄町・純米 オオセト 無濾過生原酒 720ml 2本飲みくらべセット− 丸尾本店
2本 / 日本酒セットコアなファンが多く入手困難な銘柄、悦凱陣。その純米無濾過生原酒を2本セットでお届け。正規特約店だからできるラインナップです。内訳は、 ・悦凱陣 山廃仕込 純米 赤磐雄町 無濾過 生原酒 ・悦凱陣 手造り純米 オオセト 無濾過 生原酒の2銘柄です。巣ごもり期間が長びくなか、極上の食中酒の味わいをご堪能ください。 ※ お一人様3セットまでとさせていただきます。商品名：悦凱陣 山廃仕込 純米 赤磐雄町特定名称：純米酒原料：米・米麹仕様：山廃 無濾過 生酒使用米：全量 兵庫県産 雄町精米歩合：68％使用酵母：熊本9号ALC度数：17〜18度酸度：2.2日本酒度：+7商品名：悦凱陣 手造り純米 オオセト 無濾過 生原酒特定名称：純米酒原料：米・米麹仕様：無濾過 生酒使用米：全量 香川県産 オオセト精米歩合：55％使用酵母：熊本9号ALC度数：17〜18度酸度：1.8日本酒度：+102023/06/21
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日本酒 悦凱陣 手造り純米 オオセト 無濾過 生原酒 1800ml − 丸尾本店
『美味しんぼ』にも登場した香川の銘酒、悦凱陣の手造り純米オオセトの無濾過生原酒バージョンです。吟醸香の華やかさを強調した造りが多いなか、凱陣は控え目で穏やかな香が特徴となっている銘柄。この手造り純米オオセトの香りも穏やか。やや辛口の切れのよさもあって、高めのアルコール度数ながら飲みやすく感じます。希少で入手困難な銘柄です。お求めはお早めに！※こちらは BY28 となります。商品名：悦凱陣 手造り純米 オオセト 無濾過 生原酒特定名称：純米酒仕様：無濾過 生酒 原酒醸造元：丸尾本店生産地：香川県琴平町原料：米・米麹使用米：オオセト精米歩合：60％使用酵母：---ALC度数：18度から19度酸度：1.6日本酒度：+12容量：1800ml保存方法：冷暗所で保存配送方法：6〜9月はクール便推奨2023/06/19
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日本酒 悦凱陣 山廃純米 オオセト 無濾過 生原酒 720ml − 丸尾本店
香川県産の酒造好適米オオセトを55％精米で醸した純米酒です。こちらは山廃仕込の無濾過・生酒となっています。通常のオオセトより高めの酸度のためでしょうか、山廃らしさがしっかり表現されています。凱陣シリーズならではの穏やかな香りとボリュームのある旨味、きれの良さはこちらも健在。凱陣らしさ、蔵元の目指すところがはっきりとわかる一本。凱陣ファンの期待を裏切りません。こちらも少量生産です。お求めはお早めに！銘柄名：悦凱陣 手造り純米 山廃 オオセト 無濾過生特定名：称純米酒仕様：山廃 無濾過 生酒醸造元：丸尾本店生産地：香川県琴平町原料：米・米麹使用米：全量 香川県産 オオセト精米歩合：55％使用酵母：熊本9号ALC度数：16〜17度酸度：2.3日本酒度：+4容量：720ml保存方法：冷暗所で保存配送方法：6〜9月はクール便推奨2023/06/19
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日本酒 悦凱陣 手造り純米 オオセト 無濾過 生原酒 1800ml− 丸尾本店
香川県産の酒造好適米オオセトを55％精米で醸した純米酒です。こちらは速醸酒母を使った無濾過・生酒となっています。高めのアルコール度数と、やや辛口の味わいで、燗酒でもその美味さは損われません。華やかではなく穏やかな香り、ボリューミーな旨味、抜群のキレ。まさに、凱陣らしさ、蔵元の目指すところがはっきりとわかる一本です。入手困難な銘柄の代名詞ともいえる悦凱陣。関西方面から当店まで買いにこられる方もたくさんいらっしゃいます。こちらも少量生産です。お求めはお早めに！銘柄名：悦凱陣 手造り純米 オオセト 無濾過生特定名称：純米酒仕様：無濾過 生酒醸造元：丸尾本店生産地：香川県琴平町原料：米・米麹使用米：全量 香川県産 オオセト精米歩合：55％使用酵母：熊本9号ALC度数：17〜18度酸度：1.8日本酒度：+10容量：1800ml保存方法：冷暗所で保存配送方法：6〜9月はクール便推奨2023/05/12
