明鏡止水

メイキョウシスイ / 大澤酒造

生産地: 長野

生産者: 大澤酒造

詳細

最高の原料、最高の造りによって生まれる明鏡止水の最高峰酒! 某高級シャンパンを思わせるような輝きのあるボトルに頑丈な専用カートン。何かただものならぬ存在感ですが、この純米大吟醸プラチナが明鏡止水の最高峰酒となります。 酒米は兵庫県東条町の特A地区の山田錦を35%まで丁寧に磨いたものを使用し、低温発酵にて醸されもろみを袋取りの「雫」部分のみを集め、氷温度にて3年間熟成させた逸品。 香りは透き通るような華やかさ、「つるん」を舌をすべる、刺々しさのまったくないやさしい口当たり。冷蔵庫に冷やしてお召し上がりください。温度が上がるにつれ、より酒質の味わいがわかります。 ワイン好きな方や上品なプレゼントとして最高です。 産  地 長野県 蔵  元 大澤酒造 原  料 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 35% 日本酒度 +4 酸  度 1.6 容  量 720ml  |出典: 日本酒・焼酎の小野酒店

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