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![大雪渓 季節限定 夏の純米吟醸[長野県]【能登と共に。】ギフト 夏酒 夏涼酒](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizakeshop/cabinet/meimonsyukai/daisekkei_suzumi18.jpg?_ex=200x200)
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大雪渓 季節限定 夏の純米吟醸[長野県]【能登と共に。】ギフト 夏酒 夏涼酒
■蔵元：大雪渓酒造株式会社（長野県北安曇郡） ■原材料：米、米麹 ■原料米：美山錦（長野県産） ■精米歩合：59％ ■日本酒度：＋4 ■アルコール分：15％ ■製造年：2024年夏の吟醸酒！ 夏季限定の数量限定品！！ 大雪渓こと大雪渓酒造株式会社は、北アルプスの偉容を望む 信州・長野県北安曇郡に蔵を構える、明治31年（1898年）創業の 「毎日の食卓で楽しめる酒」を目指す手造り蔵です。 「大雪渓」という酒銘は、北アルプスにある日本三大雪渓に因んで付けられました。 「特別なことをするわけではなく、正直に地道に真心を込めて」をポリシーに酒造りをしています。 仕込み水には蔵内に湧く北アルプスからの天然伏流水を、 米は地元産の酒造好適米「美山錦」を中心に使用し、 安曇野の情景を思わせる綺麗で爽やかな酒質を目指しています。 信州の酒は甘口傾向が多い中、「大雪渓」は昔から辛口が主流。 「地元の人に愛される酒を、より旨く」「毎日の食卓で楽しんでもらえる酒を」と、 地元の料理を引き立て、デイリーで楽しめる酒の品質向上にも余念がありません。 こちらのお酒は、初夏限定で発売される純米吟醸造りの夏酒。 爽やかなマスカットの様な吟醸香と上品な旨味が感じられ キレのあるスッキリとした辛口の飲み口をお楽しみいただけます。 常温管理可能なお酒ですが是非冷やしてお楽しみください。2024/04/26
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2024/04/19
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大雪渓 特別純米 生酒 1.8L【長野県北安曇郡 大雪渓酒造】
■ 商品説明 ■ 長野県北安曇郡 大雪渓酒造 今年の出来について長瀬杜氏のコメント ＜原料米について＞ 地元安曇野産の契約栽培米「ひとごこち」を全量使用しています。 本来ひとごこちは溶けやすい軟質米ですが、今年のものはやや溶けにくく、結果としてとても扱いやすい原料米でした。 ＜造りでの工夫について＞ 仕込みはサーマルタンクを使用し、モロミは比較的低温で長期の発酵を行う吟醸造りで仕込んだため、味わいのある特別純米でありながら綺麗な香りを楽しむことができます。 さらに協会9号系と7号系酵母を別々に仕込み、ブレンドを行うためこの酒ならではのマスカットを思わせる爽やかな香りが特徴です。 ＜今年の出来は？＞ 華やかさや魅惑的な甘さなど突出した特徴はありませんが、飲めば素朴に「良い酒だなぁ」と感じられるお酒です。 北アルプスの麓で清らかな水と空気、美しい風景の中で醸された綺麗な透明感に、少しの甘酸っぱさを感じる、飲めば心癒されるお酒だと思います。 程よい甘酸っぱさと味わいがありながらスッとキレる後味から、夏向けの冷やして爽やかさを楽しんでいただけるお酒ですが、あえて少し熟成させてみるのも面白いかもしれません。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/04/19
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大雪渓 特別純米 生酒 720ml【長野県北安曇郡 大雪渓酒造】
■ 商品説明 ■ 長野県北安曇郡 大雪渓酒造 今年の出来について長瀬杜氏のコメント ＜原料米について＞ 地元安曇野産の契約栽培米「ひとごこち」を全量使用しています。 本来ひとごこちは溶けやすい軟質米ですが、今年のものはやや溶けにくく、結果としてとても扱いやすい原料米でした。 ＜造りでの工夫について＞ 仕込みはサーマルタンクを使用し、モロミは比較的低温で長期の発酵を行う吟醸造りで仕込んだため、味わいのある特別純米でありながら綺麗な香りを楽しむことができます。 さらに協会9号系と7号系酵母を別々に仕込み、ブレンドを行うためこの酒ならではのマスカットを思わせる爽やかな香りが特徴です。 ＜今年の出来は？＞ 華やかさや魅惑的な甘さなど突出した特徴はありませんが、飲めば素朴に「良い酒だなぁ」と感じられるお酒です。 北アルプスの麓で清らかな水と空気、美しい風景の中で醸された綺麗な透明感に、少しの甘酸っぱさを感じる、飲めば心癒されるお酒だと思います。 程よい甘酸っぱさと味わいがありながらスッとキレる後味から、夏向けの冷やして爽やかさを楽しんでいただけるお酒ですが、あえて少し熟成させてみるのも面白いかもしれません。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/04/19
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ふるさと納税 池田町 【全国新酒鑑評会入賞酒】大雪渓 大吟醸山田錦 720ml
■お礼品詳細 ・提供元：大雪渓酒造株式会社（池田町）■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：2024-05-01より順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ・申込受付期間：通年 ・配達外のエリア： ・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度2024/04/17
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2024/04/16
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![【生酒】大雪渓 特別純米 生酒[長野県]（クール便扱い）【能登と共に。】ギフト 夏酒](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizakeshop/cabinet/meimonsyukai/daisekei_natunama72.jpg?_ex=200x200)
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【生酒】大雪渓 特別純米 生酒[長野県]（クール便扱い）【能登と共に。】ギフト 夏酒
大雪渓こと大雪渓酒造株式会社は、 北アルプスの偉容を望む 信州・長野県北安曇郡に蔵を構える、 明治31年（1898年）創業の 「毎日の食卓で楽しめる酒」を目指す手造り蔵です。 「大雪渓」という酒銘は、北アルプスにある日本三大雪渓に因んで付けられました。 「特別なことをするわけではなく、正直に地道に真心を込めて」をポリシーに酒造り。 仕込み水には蔵内に湧く 北アルプスからの天然伏流水を、 米は地元産の酒造好適米 「美山錦」を中心に使用し、 安曇野の情景を思わせる綺麗で爽やかな酒質を目指しています。 信州の酒は甘口傾向が多い中、「大雪渓」は昔から辛口が主流。 「地元の人に愛される酒を、より旨く」「毎日の食卓で楽しんでもらえる酒を」と、 地元の料理を引き立て、デイリーで楽しめる酒の品質向上にも余念がありません。 こちらのお酒は、初夏限定で発売される 純米造りの生酒。 柑橘系の爽やかな香りと 優しく広がる旨味が特徴的で 喉越しがスッキリとキレが良いのが特徴的。 最後に酸味とわずかな渋みが引き締めてくれるので、食中酒としておススメ。 こってりとした肉料理やお刺身など幅広い料理と合わせてお楽しみいただけます。 ■蔵元：大雪渓酒造株式会社（長野県北安曇郡） ■原材料：米、米麹 ■原料米：ひとごこち（長野県産） ■精米歩合：59％ ■日本酒度：＋3 ■アルコール分：15％ ■製造年：2024年 ■発送及び保管上の注意：クール便発送、冷蔵保管商品■春と夏の限定「生酒」 新緑の時期から夏の盛りまでを彩る、爽やかな香りとフレッシュな味わいの日本酒の「本生」。 冬に仕込まれ、春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃に、荒々しさがやわらいでまろみをおびます。 そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入れをせずに低温熟成させ、本生でお届けする「限定の生酒」です。 わずかに感じられる熟成感は、若さ、みずみずしさをいっそう引き立て、「すっきりした旨さ」として調和しています。 キリリと冷やして、清涼感溢れる瑞々しい味わいをお楽しみください。2024/04/15
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2024/04/08
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2024/04/08
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ふるさと納税 大雪渓 特別純米酒1.8L | 日本酒 お酒 酒 さけ サケ 飲料 ギフト 長野県 松川村 長野県松川村
■ 容量 清酒 1800ml（大雪渓酒造株式会社） タイプ：【常温】2024/04/01
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大雪渓 特別純米生酒 720ml クール便にてお届け
種類 特別純米酒容量 720ml蔵元・メーカー 大雪渓酒造度数 15%「ひとごこち」を使用して醸した特別純米生酒。飲み飽きせずに、もう2杯欲しくなる、そんなお酒を目指しました。スマートフォンの方は[商品情報をもっと見る]ボタンをタップして注意事項をお読みください。2024/03/23
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【R5BY新酒】大雪渓 無垢之酒 純米吟醸生原酒 720ml【要冷蔵商品】【長野】【3月新商品】
蔵人の熱き心が醸す手造りの地酒。 信州・安曇野の美しい自然の中に建つ蔵元の、地元長野県産《美山錦》にこだわり手造りされる「無垢之酒」。 2月末上槽に向け醪管理中です。 無垢の酒ならではの鮮度感、ピュアな味わいを大切に、醪後半はしっかりと温度を下げ、上槽まで管理していきます。 綺麗なリンゴの様な吟醸香、口に含むと上品な甘味と爽快な苦みが感じられ、後半はスッキリとキレ良し、心が洗われる清らかな味わいの純米吟醸酒を目指します。 ほどよい甘味と酸味にフレッシュなガスのピチピチ感が爽快です。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数16度 酸 度1.6 日本酒度+2 精米歩合麹米55％・掛米55％ 使用米長野県産《美山錦》 蔵出荷年月令和6年3月 化粧箱なし 産地・蔵元長野・大雪渓酒造（株）ー純米吟醸の生原酒・あらばしり・無調整ー 純米吟醸酒のモロミを搾るとき、最初にほとばしり出てくる「あらばしり」と呼ばれる新酒のもっともフレッシュな部分だけをそのまま瓶に詰めた生原酒です。 また、うまれたての風味をお楽しみいただくために、 活性炭による濾過もしない無調整のままでお届けします。 馥郁たる甘やかな香り。 軽快にして豊醇な味わい。 余韻に残るほのかな苦味。 本来、蔵元しか味わえない無垢なおいしさをご堪能くださいませ。 -
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【世界最高峰のSAKEコンクールIWC受賞酒2023】大雪渓酒造 「大雪渓 アルプス 吟醸」720ml 長野県/インターナショナルワインチャレンジ2023/吟醸酒/要冷蔵/フルーティー
日本酒 吟醸酒2024/03/19
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大雪渓 大吟醸セット 「日本酒 長野県」
特徴：大雪渓の原料米違いの大吟醸720ml×2本の贅沢なセット 日本酒2024/03/10
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大雪渓 純米セット 「日本酒 長野県」
特徴：大雪渓で人気の日本酒720ml×2本のセット 日本酒2024/03/10
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大雪渓 涼風五重奏 「日本酒 長野県」
特徴：大雪渓で人気の日本酒を飲み比べられる300ml×5本のセット 日本酒2024/03/10
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大雪渓 雪だより五重奏 「日本酒 長野県」
特徴：大雪渓で人気の日本酒を飲み比べられる300ml×5本のセット 日本酒2024/03/10
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【春季限定 数量限定】大雪渓 春の純米酒 1.8L 1800ml安曇野の地酒
安曇野の春を先取りするならこのお酒！ 新酒を瓶詰め致しました！ まだまだ寒い日が続いてはおりますが、日々春らしくなってくるこれからの季節にピッタリ♪ フレッシュさと”ひとごこち米”ならではの、優しい旨味を感じられる1本!! お料理とも相性抜群☆ 今年の春の純米酒も旨〜い♪♪ ・原材料 米（長野県産）・米こうじ(長野県産米)・使用米 ひとごこち100％使用 ・精米歩合 59％ ・日本酒度 +4 ・アルコール度 15 ・飲み方 ○冷◎常温○ぬる燗 【注】数量限定商品のため、予定数に達した場合は、キャンセルさせていただきます。当店から送るメールをご覧ください。2024/02/29
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【春季限定 数量限定】大雪渓 春の純米酒 720ml瓶安曇野の地酒
安曇野の春を先取りするならこのお酒！ 新酒を瓶詰め致しました！ まだまだ寒い日が続いてはおりますが、日々春らしくなってくるこれからの季節にピッタリ♪ フレッシュさと”ひとごこち米”ならではの、優しい旨味を感じられる1本!! お料理とも相性抜群☆ 今年の春の純米酒も旨〜い♪♪ ・原材料 米（長野県産）・米こうじ(長野県産米) ・使用米 ひとごこち100％使用 ・精米歩合 59％ ・日本酒度 +4 ・アルコール度 15 ・飲み方 ○冷◎常温○ぬる燗 【注】数量限定商品のため、予定数に達した場合は、キャンセルさせていただきます。当店から送るメールをご覧ください。2024/02/29
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【2024年2月以降入荷分】大雪渓 春の純米酒 1800ml
配送方法 蔵元の配送方法に準じ宅急便(常温)を使用いたします。 クール宅急便への変更希望は(クール料金\300別途必要です)配送ご要望欄へご記入ください。 この商品は無料のリサイクル箱を利用しての発送になります。 【ギフト配送をご希望の場合】配送に有料の1本用縦入れ箱を使用いたしますので箱代として別途135円いただきます。有料箱ご利用の場合、変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて後ほど連絡させていただきます。 送料割引 送料・クール料金を除き、税込お買上合計\12000以上 送料\500引対象商品※クール料金は割引対象外です。※送料割引の場合、買い物かごでの自動計算はいたしません。後ほど代金変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて連絡させていただきます。 内容量 1800ml 保存方法 1回火入れ酒のため常温流通は可能ですが、長期保存の場合冷蔵保管をお願いいたします。 開封後はお早めにお飲みください。 原材料 米、米麹 長野県産ひとごこち100％ 製造元 大雪渓酒造株式会社(長野県) 商品説明 大雪渓酒造は「安曇野の米と水にこだわり、地元の皆様に愛される酒をより旨く」をコンセプトに真摯に酒造りを行なっている長野県安曇野の銘醸蔵です。 このお酒は、契約栽培米ひとごこちを100％使用して仕込んだ新酒の純米酒を生の状態で低温貯蔵、ゆっくり熟成させ、飲み頃になった春に火入れ、生貯蔵酒として発売されます。 生貯蔵酒ならではのフルーティーでフレッシュな味わいと、ひとごこちならではの優しい旨みを感じられるお酒です。 冷酒・常温・ぬる燗とお好みでお楽しみ下さい。 精米歩合：59％ アルコール度数15度 日本酒度+4 酸度1.8 やや辛口ギフト対応2024/02/28
