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やまと桜 純米酒 メダカライス 720ml
原料米: はえぬき(メダカ米) 精米歩合: 65% 酵母: K1401 日本酒度: +3 酸度: 1.4 アルコール: 16% 保管方法: 冷暗所2024/10/02
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やまと桜 純米酒 辛口 720ml
原料米: 八反錦 精米歩合: 60% 酵母: K1401 日本酒度: +7 酸度: 1.7 アルコール: 16% 保管方法: 冷暗所2024/10/02
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日本酒 やまと桜 純米酒 やまと夏桜 生 720ml 佐藤佐治右衛門 山形県 庄内町 クール便 地酒
■味わい山内杜氏 遠田嘉人氏が醸すやまと桜の味夏にぴったりの生酒。すっきりと清涼感のある味わいをお楽しみください。■お酒データ原材料:米、米こうじ使用米: 八反錦00%精米歩合: 60%使用酵母:NFKAアルコール分:14% 日本酒度 :+4酸度 :1.72024/09/30
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やまと桜 大吟醸 全国新酒鑑評会金賞酒 限定品 720ml
原料米: 山田錦 精米歩合: 40% 酵母: K1801 日本酒度: −1 酸度: 1.2 アルコール: 16% 限定品につき無くなり次第終了2024/09/21
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やまと桜 純米 辛口 +7 1800ml 日本酒 地酒 山形県
純米酒 やまと桜 辛口山内杜氏・遠田嘉人が醸す やまと桜の味純米酒の辛口が爆誕!すっきりしたキレの良さにこだわったハイクオリティな辛口純米酒料米: 八反錦100%精米歩合: 60%日本酒度:+7酸 度:1.7アルコール度数 :16度 酵母:K1401杜氏:山内杜氏・遠田嘉人酒造好適米「八反錦」を60%まで磨き、透明感あるすっきりしたキレのある辛口の純米酒。辛口でありながら穏やかで優しい香りとマイルドな口当たり、そして柔らかな酸がキレ味を創ります。八反錦は1973年に誕生した酒造好適米大粒で溶けやすく、雑味少なく味わいのバランスに優れた酒ができる特徴2024/09/17
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やまと桜 純米 八反錦 +3 やや辛口 1800ml 日本酒 地酒 山形県
山内杜氏・遠田嘉人が醸す やまと桜の味日本酒度+3 爽やかな口と書いて 爽口爽やかでキレの良さにこだわったハイクオリティな純米酒原料米: 八反錦100%精米歩合: 60%日本酒度:+3酸 度:1.7アルコール度数 :16度 酵母:K1401杜氏:山内杜氏・遠田嘉人酒造好適米「八反錦」を60%まで磨き、透明感ある爽やかでキレのある辛口の純米酒。爽やかで優しい香りとマイルドな口当たり、そして柔らかな酸がキレ味を創ります。八反錦は1973年に誕生した酒造好適米大粒で溶けやすく、雑味少なく味わいのバランスに優れた酒ができる特徴2024/09/17
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やまと桜 純米酒 Calmu 秋あがり 720ml 日本酒 地酒
山内杜氏・遠田嘉人が醸す やまと桜の味旨口純米酒 日本酒度±0柔らかい口と書いて「柔口」、透明感にこだわりました。原料米: 八反錦100%精米歩合: 60%日本酒度:±0酸度:1.7アルコール度数 :16度 酵母:K1401杜氏:山内杜氏・遠田嘉人酒造好適米「八反錦」を60%まで磨き、透明感ある日本酒度±0の柔らかい口当たり。Calmuとは落ち着いた、穏やかなの意味。マスカット様の爽やかな果実香。冷酒だけでなく室温でもゆっくり楽しんでいただきたい旨口の味わい八反錦は1973年に誕生した酒造好適米大粒で溶けやすく、雑味少なく味わいのバランスに優れた酒ができる特徴2024/09/17
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やまと桜 純米酒 辛口 1800ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】
杜氏の挑戦シリーズ 広島県産の酒造適合米「八反錦」を100%使用し、+7と辛口に仕上げました。 とにかくキレが◎雑味も少なく淡麗な味わいのため、魚料理から肉料理までペアリングできます。 純米酒の辛口が爆誕。スッキリ感にこだわり、透明感のある味とキレが良いため、お食事のお供にどうぞ。 ラベルのデザインに関しては、蔵元に出向いたときに「今までと異なる印象のものが良いのでは?」と提案したところ、 かなり現代風なおしゃれなデザインに。新生やまと桜にピッタリなデザインです。 さっそく飲んでみました 香りは非常におだやかですが、よく確かめてみるとパインなどの甘めの香りやナッツの香りがほのかに感じられます。 一口目は甘めに感じますが、辛口へと変化していきます。 ジューシーな味わいで、ぶどうを思わせるような芳醇な味です。 しっかりとした酸が有り、旨味が多いですが角は取れた印象です。 肉料理にも相性が良い強いお酒です。 キレもありますのでお食事とともに楽しめる八反錦らしい純米辛口です。しっかりとした酸が有る強めの酒質! 肉料理と合わせたい純米 やまと桜 純米酒 辛口2024/08/05
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やまと桜 純米酒 辛口 720ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】
杜氏の挑戦シリーズ 広島県産の酒造適合米「八反錦」を100%使用し、+7と辛口に仕上げました。 とにかくキレが◎雑味も少なく淡麗な味わいのため、魚料理から肉料理までペアリングできます。 純米酒の辛口が爆誕。スッキリ感にこだわり、透明感のある味とキレが良いため、お食事のお供にどうぞ。 ラベルのデザインに関しては、蔵元に出向いたときに「今までと異なる印象のものが良いのでは?」と提案したところ、 かなり現代風なおしゃれなデザインに。新生やまと桜にピッタリなデザインです。 さっそく飲んでみました 香りは非常におだやかですが、よく確かめてみるとパインなどの甘めの香りやナッツの香りがほのかに感じられます。 一口目は甘めに感じますが、辛口へと変化していきます。 ジューシーな味わいで、ぶどうを思わせるような芳醇な味です。 しっかりとした酸が有り、旨味が多いですが角は取れた印象です。 肉料理にも相性が良い強いお酒です。 キレもありますのでお食事とともに楽しめる八反錦らしい純米辛口です。しっかりとした酸が有る強めの酒質! 肉料理と合わせたい純米 やまと桜 純米酒 辛口2024/08/05
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やまと桜 純米酒 辛口 1800ml
原料米: 八反錦 精米歩合: 60% 酵母: K1401 日本酒度: +7 酸度: 1.7 アルコール: 16% 保管方法: 冷暗所2024/08/02
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【日本酒】 やまと桜 Calmu 純米酒 2024 720ml
酒造好適米「八反錦」を60%まで磨き、柔らかさと透明感のある味わいに醸しあげた純米酒です。 八反錦とは、広島県で「八反35号」と「アキツホ」を交配し1973年に誕生した酒造好適米です。大粒で溶けやすく、雑味少なく味わいのバランスに優れた酒ができる特徴を持ちます。 バナナにも似たニュアンスあるやや華やかな香り、マイルドに滑らかな口あたり、優しい透明感のあるキレイな旨みは程よくジューシーに、心地よい酸が後味を引き締める仕上がりです。 ソフトで明るくクリアなウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元佐藤佐治右衛門 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米八反錦 精米歩合60% 使用酵母K1401 日本酒度±0 酸度1.7 推奨する保管方法冷蔵 その他数量限定品【日本酒】 やまと桜 Calmu 純米酒 2024 ソフトで明るくクリアなウマさが心地よい 酒造好適米「八反錦」を60%まで磨き、柔らかさと透明感のある味わいに醸しあげた純米酒です。 八反錦とは、広島県で「八反35号」と「アキツホ」を交配し1973年に誕生した酒造好適米です。大粒で溶けやすく、雑味少なく味わいのバランスに優れた酒ができる特徴を持ちます。 バナナにも似たニュアンスあるやや華やかな香り、マイルドに滑らかな口あたり、優しい透明感のあるキレイな旨みは程よくジューシーに、心地よい酸が後味を引き締める仕上がりです。 ソフトで明るくクリアなウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル:日本酒 生産地:山形県 製造元:佐藤佐治右衛門 熱処理等の状態:火入れ 原材料:米、米麹 アルコール度:15度 原料米:八反錦 精米歩合:60% 使用酵母:K1401 日本酒度:±0 酸度:1.7 推奨する保管方法:冷蔵 その他:数量限定品2024/08/01
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日本酒 地酒 純米酒 やまと桜 純米 辛口 +7 720ml
純米酒 やまと桜 辛口山内杜氏・遠田嘉人が醸す やまと桜の味純米酒の辛口が爆誕!すっきりしたキレの良さにこだわったハイクオリティな辛口純米酒やまと桜 純米酒 辛口 +7 720ml原料米: 八反錦100%精米歩合: 60%日本酒度:+7酸 度:1.7アルコール度数 :16度 酵 母:K1401杜 氏: 山内杜氏・遠田嘉人酒造好適米「八反錦」を60%まで磨き、透明感あるすっきりしたキレのある辛口の純米酒。辛口でありながら穏やかで優しい香りとマイルドな口当たり、そして柔らかな酸がキレ味を創ります。八反錦は1973年に誕生した酒造好適米大粒で溶けやすく、雑味少なく味わいのバランスに優れた酒ができる特徴2024/07/31
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純米酒 日本酒 やまと桜 純米 八反錦 +3 やや辛口 720ml 地酒
純米酒 やまと桜 八反錦山内杜氏・遠田嘉人が醸す やまと桜の味日本酒度+3 爽やかな口と書いて 爽口爽やかでキレの良さにこだわったハイクオリティな純米酒原料米: 八反錦100%精米歩合: 60%日本酒度:+3酸 度:1.7アルコール度数 :16度 酵 母:K1401杜 氏: 山内杜氏・遠田嘉人酒造好適米「八反錦」を60%まで磨き、透明感ある爽やかでキレのある辛口の純米酒。爽やかで優しい香りとマイルドな口当たり、そして柔らかな酸がキレ味を創ります。八反錦は1973年に誕生した酒造好適米大粒で溶けやすく、雑味少なく味わいのバランスに優れた酒ができる特徴2024/07/30
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【日本酒】 やまと桜 八反錦60 純米酒 2024 720ml
酒造好適米「八反錦」を60%まで磨き、爽やかさとキレの良さがある味わいに醸しあげた純米酒です。 八反錦とは、広島県で「八反35号」と「アキツホ」を交配し1973年に誕生した酒造好適米です。大粒で溶けやすく、雑味少なく味わいのバランスに優れた酒ができる特徴を持ちます。 メロンや柑橘系果実にも似たニュアンスある穏やかに爽やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、柔らかでしなやかな旨みは明るい酸が心地よく、ソフトなキレある味わいに仕上がっています。 元気なイメージで印象的なウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元佐藤佐治右衛門 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米八反錦 精米歩合60% 使用酵母K1401 日本酒度+3.0 酸度1.7 推奨する保管方法冷蔵 その他数量限定品【日本酒】 やまと桜 八反錦60 純米酒 2024 明るい酸が心地よく爽やかさとキレの良さで魅せる印象的なウマさ 酒造好適米「八反錦」を60%まで磨き、爽やかさとキレの良さがある味わいに醸しあげた純米酒です。 八反錦とは、広島県で「八反35号」と「アキツホ」を交配し1973年に誕生した酒造好適米です。大粒で溶けやすく、雑味少なく味わいのバランスに優れた酒ができる特徴を持ちます。 メロンや柑橘系果実にも似たニュアンスある穏やかに爽やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、柔らかでしなやかな旨みは明るい酸が心地よく、ソフトなキレある味わいに仕上がっています。 元気なイメージで印象的なウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル:日本酒 生産地:山形県 製造元:佐藤佐治右衛門 熱処理等の状態:火入れ 原材料:米、米麹 アルコール度:16度 原料米:八反錦 精米歩合:60% 使用酵母:K1401 日本酒度:+3.0 酸度:1.7 推奨する保管方法:冷蔵 その他:数量限定品2024/07/20
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やまと桜 大吟醸 全国新酒鑑評会金賞酒 720ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】
やまと桜を代表する大吟醸 酒造好適米の代表、兵庫県産の山田錦を40%まで磨き、丁寧に醸しあげたやまと桜を代表する最高級大吟醸です。 杜氏渾身の力を込めた大吟醸です。 華やかな香りと口に含むと広がるコクのある味わい...すぐにもう一口飲みたくなるお酒です。 香りが高く味にふくらみがありながら、最後にキュッと締まります。そのギャップをまた確かめたくなるお酒です。 移籍一年目での金賞獲得! メーカーの説明は上記のとおりなのですが、さっそく木川屋スタッフで試飲を行いました。 結果として金賞受賞酒となりましたが、私たちが試飲を行った時点では結審が行われていないため出品酒の状態でした。 もちろんすべてブラインド(目隠し)で唎き酒を行いますので、メーカーや品名はもちろん、出品酒であるか大吟醸であるかさえわからない状態で唎き酒をします。 香りはとてもフルーティで華やかな甘い香りが漂います。 甘い蜜のような香りや、バナナやマンゴーのような香りです。 香りのボリュームはとても大きく、含み香・抜け香とも華やかです。 鑑評会は香りを重視する傾向は以前よりは減ったということですが、それでも香りは採点の対象ではそれなりのウエイトを占めています。 口当たりはたいへんスムーズ。なめらかでひっかりがなく飲みやすい味で、酸はあまり感じません。 すっきりしていますが、口中で味・香りとも豊かに広がります。南国フルーツを思わせる味わいは濃く、 豊かな甘味でりんごの蜜のようにさえ感じます。 酒質はとても澄んでいて、飲みやすく美しい酒。 やまと桜の出品用のタンクは1本のみ。たった1本で文字通りの一発勝負となりましたが、初めての酒造りの環境で遠田杜氏は見事に金賞を受賞します。 快挙とも言える大吟醸を皆様の舌でぜひ味わってみて下さい。 このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 40% 酵母 K1801 日本酒度 −1 酸度 1.2 アルコール 16% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 専用化粧箱付き 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 クール便推奨移籍一年目の遠田杜氏の快挙達成! 甘くフルーティで優雅な味わい やまと桜 大吟醸全国新酒鑑評会金賞酒 限定品2024/07/19
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やまと桜 純米酒 八反錦 1800ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】
遠田杜氏が初めて醸す八反錦 八反錦のルーツとなる広島八反は1962年に育成された歴史のある酒米です。 生産量のほとんどが広島県という、名実ともに広島県を代表する酒米です。 この広島八反を改良して作られたのが八反錦です。 広島八反・八反錦とも香りが高くなめらかでさっぱりとした淡麗な味わいに仕上がるのが特徴です。 R5BYの造りでは比較的八反錦が入手しやすかったようで、初めて取り組む蔵元も増えました。 やまと桜もその一つです。 新生やまと桜の甘口純米酒 メロンやバナナ、バニラのような甘い香り、ラムネやミント系の柑橘系の香り、 みずみずしい梨のような香りとたいへん華やかで複雑な香り楽しめます。 口当たりはさわやかでスッとお酒が入ってくる印象です。 とろみのある米の甘みが感じられる旨味のある酒で甘さを酸が引き締めています。 酸味のある青りんごのような風味も有ります。 やや甘いですが、後からくる苦さもほどよくちょうど良く少しアルコール感があります。 最初は薄いように感じるが濃厚な果実のような味わいに変化する余韻のあるお酒です。 余韻を感じさせつつ後味はスッと消える。 さっぱりしているので夏でも楽しめる純米酒です。 刺し身等の魚介類とも相性抜群です。 このお酒の成分 原料米 八反錦 精米歩合 60% 酵母 K1401 日本酒度 +3 酸度 1.7 アルコール 16% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 別売り 在庫 常時 おすすめの発送方法 普通便美しい香りと洗練された甘みと余韻 やまと桜 純米酒 八反錦2024/07/19
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やまと桜 純米酒 八反錦 720ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】
遠田杜氏が初めて醸す八反錦 八反錦のルーツとなる広島八反は1962年に育成された歴史のある酒米です。 生産量のほとんどが広島県という、名実ともに広島県を代表する酒米です。 この広島八反を改良して作られたのが八反錦です。 広島八反・八反錦とも香りが高くなめらかでさっぱりとした淡麗な味わいに仕上がるのが特徴です。 R5BYの造りでは比較的八反錦が入手しやすかったようで、初めて取り組む蔵元も増えました。 やまと桜もその一つです。 新生やまと桜の甘口純米酒 メロンやバナナ、バニラのような甘い香り、ラムネやミント系の柑橘系の香り、 みずみずしい梨のような香りとたいへん華やかで複雑な香り楽しめます。 口当たりはさわやかでスッとお酒が入ってくる印象です。 とろみのある米の甘みが感じられる旨味のある酒で甘さを酸が引き締めています。 酸味のある青りんごのような風味も有ります。 やや甘いですが、後からくる苦さもほどよくちょうど良く少しアルコール感があります。 最初は薄いように感じるが濃厚な果実のような味わいに変化する余韻のあるお酒です。 余韻を感じさせつつ後味はスッと消える。 さっぱりしているので夏でも楽しめる純米酒です。 刺し身等の魚介類とも相性抜群です。 このお酒の成分 原料米 八反錦 精米歩合 60% 酵母 K1401 日本酒度 +3 酸度 1.7 アルコール 16% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 別売り 在庫 常時 おすすめの発送方法 普通便美しい香りと洗練された甘みと余韻 やまと桜 純米酒 八反錦2024/07/19
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日本酒 やまと桜 純米酒 やまと桜 720ml 佐藤佐治右衛門 山形県 庄内町 地酒
■味わい山内杜氏 遠田嘉人氏が醸すやまと桜の味広島県産まれの酒米「八反錦」使用。すっきり端麗な味わいのお酒が多い。さらに金沢酵母(1401酵母)を組み合わせてより爽やかな飲み口に仕上がっています。旨味も感じるので飲みごたえあり!■お酒データ原材料:米、米こうじ使用米: 八反錦00%精米歩合: 60%使用酵母:K1401アルコール分:16% 日本酒度 :+3酸度 :1.72024/06/25
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ふるさと納税 庄内町 純米大吟醸「鯉川」・大吟醸「やまと桜」2本セット(1800ml×2本)<3月下旬以降順次発送>
2本■お礼品詳細 ・内容量:純米大吟醸 鯉川1800ml×1本、大吟醸 やまと桜1800ml×1本 ・配送方法:通常 ・精米歩合:どちらも40% ・提供元:庄内町■お申し込み・配送・その他 ・発送時期:2025年3月下旬以降順次発送予定 ・申込受付期間:随時 ・配達外のエリア: ・寄付証明書の送付時期目安:申込完了日から1週間程度2022/01/14
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ふるさと納税 庄内町 大吟醸「やまと桜」(1800ml×1本 山田錦100%使用)
■お礼品詳細 ・内容量:大吟醸 やまと桜1800ml×1本 ・配送方法:通常 ・提供元:庄内町■お申し込み・配送・その他 ・発送時期:入金確認後随時発送(6週間以内程度)※12月以降のお申込みは年内発送できません。あらかじめご了承ください。 ・申込受付期間:随時 ・配達外のエリア: ・寄付証明書の送付時期目安:申込完了日から1週間程度2022/01/14