千代緑 純米大吟醸 No.12

チヨミドリ ジュンマイダイギンジョウ No.12 / 奥田酒造店

生産地: 秋田

生産者: 奥田酒造店

詳細

◇醸造元◇ 秋田県内で3番目に古く350年余りの歴史をもつ奥田酒造店。規模の小さな蔵ですが、様々な酵母を実験的に使うなど革新的な取り組みをしています。「やさしさと穏やかさを感じられる食中酒」をコンセプトに、小仕込みで丁寧な酒造りをしています。  ◇特徴・味わい◇ 「秋田酵母No.12」を使用し、無加圧で搾り、甕口から直接瓶詰めされた純米大吟醸生酒。なめらかフルーティな香りと口あたりから、控えめな甘み・爽快な旨みが鮮やかに広がります。キレをもたらす酸が印象的で、カラリとした後味。食中酒としてオススメの味わいです。  ■純米大吟醸 No.12 無加圧甕口生酒■ □原料米:麹米/山田錦、掛米/美山錦 □精米歩合:50% □アルコール分:16.5度   ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。   |出典: 長左ヱ門商店 Yahoo!店

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