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玉川 純米吟醸 祝 無ろ過生原酒 1800ml 木下酒造 京都 京丹後
玉川 純米吟醸 祝 無ろ過生原酒 京都 木下酒造 素顔の玉川いろいろ 新酒から熟成酒に姿を変えていくプロセスは 日本酒の大きな魅力。 このシリーズでは、玉川 の各商品を生まれた ままの姿、搾ったままの無ろ過生原酒でお届けします。 酸味、甘味、辛味が際立つ渾然一体とした旨味、 喉ごしの渋味があります。 酸味のある余韻も上質です。 ■使用米 祝(京都府) ■精米歩合 60% ■アルコール度数 18-19%2024/04/11
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玉川 純米酒 ひやおろし 2022年 1800ml 木下酒造 京都 京丹後
京都 木下酒造冬に造った新酒を春先に火入れをし、秋に2度目の火入れをせず、「生詰め」で出荷。自然界でも秋には多くの実りがあるように、搾ってからひと夏を越えたひやおろしも、実りの秋を迎えました。じわじわと味が乗り、果実が熟すように、酸味と渋みをやわらげる旨みが増しています。秋の食材と合わせてお楽しみください。■原料米 北錦 66%精米■日本酒度 +10■アルコール度数 17-18冷暗所にて保管。開栓後はお早めにお飲み下さい。2024/04/08
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玉川 じゅんまいみゃー 純米酒 1800ml 木下酒造 京都 京丹後 ねこ ラベル
じゅんまいみゃー 純米酒京都府 木下酒造平成20年に玉川の一員となって以来、玉川の看板猫をしてくれている 「みゃー」。持前の人懐っこさからファンになってくださる方も多くあり、「みゃー」を目当てに再び店舗を訪れてくれるお客様もいらっしゃいます。招き猫としても大活躍してくれている「みゃー」。その頑張りに感謝の意を込め、玉川スタッフ一同で企画した商品。イメージした軽快でキレの良い味わいに仕上げております。■使用米 国産米 66%精米■アルコール度数 14-15度2024/04/08
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玉川 自然仕込 純米酒(山廃)ビンテージ 1800ml 木下酒造 京都 京丹後
玉川 自然仕込 純米酒(山廃)ビンテージ 京都 木下酒造 長期熟成の魅力 北錦で仕込む山廃は、玉川の酵母無添加 「自然仕込」シリーズの中心的存在。 その原酒に加水し、常温で3年以上熟成させる ことで、色、味ともにコクが増しました。 カラメルやナッツを思わせる香ばしさは、 自然についた淡い琥珀色と相まって、 深まりゆく秋の風景を連想させます。 思いきり熱い燗にすると、長い年月をかけて 醸し出された旨みに透明感と優しさが生まれます。 ■使用米 麹米:北錦(兵庫県産) 掛米:北錦(兵庫県産) ■精米歩合 66% ■アルコール度数 15-15.9%2024/03/10
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玉川 自然仕込 純米酒(山廃)ビンテージ 1800ml 木下酒造 京都 京丹後
玉川 自然仕込純米酒(山廃)ビンテージ京都 木下酒造長期熟成の魅力北錦で仕込む山廃は、玉川の酵母無添加「自然仕込」シリーズの中心的存在。その原酒に加水し、常温で3年以上熟成させることで、色、味ともにコクが増しました。カラメルやナッツを思わせる香ばしさは、自然についた淡い琥珀色と相まって、深まりゆく秋の風景を連想させます。思いきり熱い燗にすると、長い年月をかけて醸し出された旨みに透明感と優しさが生まれます。■使用米麹米:北錦(兵庫県産)掛米:北錦(兵庫県産)■精米歩合 66%■アルコール度数 15-15.9%2024/03/09
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玉川 純米吟醸 みゃー6 720ml 木下酒造 京都 京丹後 ねこ ラベル あす楽
みゃーのお酒、第5弾!! 平成20年に玉川の一員となって以来、 玉川の看板猫をしてくれている 「みゃー」。 持前の人懐っこさからファンになってくださる方も多くあり、 「みゃー」を目当てに再び店舗を 訪れてくれるお客様もいらっしゃいます。 招き猫としても大活躍してくれている「みゃー」。 その頑張りに感謝の意を込め、 玉川スタッフ一同で企画したのが本商品。 お酒は ”みゃー”のふんわりとした毛並みを イメージした軽快でキレの良い味わいに仕上げております。 ■使用米:五百万石(京都府、兵庫県) ■精米歩合:60% ■アルコール分:14~15度未満 ■おすすめの飲み方 冷酒△ 室温、ぬる燗◎ 上燗〇2024/03/04
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玉川 自然仕込 山廃純米 白ラベル 無濾過生原酒 1800ml 木下酒造 京都 京丹後 あす楽
玉川 自然仕込 山廃純米 白ラベル 無濾過生原酒 京都 木下酒造 玉川の「自然仕込」シリ-ズは酵母無添加で 造られています。 清酒酵母はアルコールが 18度以上になると弱って死滅するというのが、 醸造学の通説です。 ところが木下酒造では毎年、自然仕込の純米原酒で アルコール度数20%以上の酒を醸しています。 さらに年に一度、蔵に住みついている酵母の発酵力の 限界を試すのが、この「白ラベルバージョン」。 辛口でありながら、旨みの力で辛さを感じさせない。 驚異的なアルコール度数なのに、 不思議なやさしさのある味わいです。 ■甘辛 大辛口 ■原料米 北錦 ■精米歩合 66% ■アルコール度数 21-22度 ■日本酒度 非公開 ■酸度 非公開2024/01/30
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玉川 自然仕込 山廃純米 白ラベル 無濾過生原酒 720ml 木下酒造 京都 京丹後 あす楽
玉川 自然仕込 山廃純米 白ラベル 無濾過生原酒 京都 木下酒造 玉川の「自然仕込」シリ-ズは酵母無添加で 造られています。 清酒酵母はアルコールが 18度以上になると弱って死滅するというのが、 醸造学の通説です。 ところが木下酒造では毎年、自然仕込の純米原酒で アルコール度数20%以上の酒を醸しています。 さらに年に一度、蔵に住みついている酵母の発酵力の 限界を試すのが、この「白ラベルバージョン」。 辛口でありながら、旨みの力で辛さを感じさせない。 驚異的なアルコール度数なのに、 不思議なやさしさのある味わいです。 ■甘辛 大辛口 ■原料米 北錦 ■精米歩合 66% ■アルコール度数 21-22度 ■日本酒度 非公開 ■酸度 非公開2024/01/30
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京都 玉川 純米吟醸 無濾過生原酒 赤磐雄町 新酒 720ml 木下酒造 丹後
■原料米 雄町(岡山県) 60%精米 ■日本酒度 ±0 ■酸度 1.3 ■アルコール度 17-18.9度2024/01/11
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【あす楽対応 土曜日も発送】京都 玉川 純米吟醸 無濾過生原酒 赤磐雄町 2023BY 新酒 1800ml 木下酒造 丹後
玉川 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町 2023BY 京都 木下酒造 岡山県赤磐地区から状態の良い玄米を届けて頂き、 2023酒造年度一本目の純米吟醸 雄町は 例年通り優等生の醪経過で上槽となりました。 雄町らしいボリューム感のある旨味と甘み、 心地よい酸味が口いっぱいに広がる 味わいは新酒から十分に楽しんでいただける 仕上がりとなっております ■原料米 雄町(岡山県) 60%精米 ■日本酒度 ±0 ■酸度 1.3 ■アルコール度 17-18.9度 冷暗所にて保管。 開栓後はお早めにお飲み下さい。2023/12/22
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京都 玉川 純米吟醸 無濾過生原酒 赤磐雄町 2023BY 新酒 1800ml 木下酒造 丹後
玉川 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町 2023BY京都 木下酒造岡山県赤磐地区から状態の良い玄米を届けて頂き、2023酒造年度一本目の純米吟醸 雄町は例年通り優等生の醪経過で上槽となりました。雄町らしいボリューム感のある旨味と甘み、心地よい酸味が口いっぱいに広がる味わいは新酒から十分に楽しんでいただける仕上がりとなっております■原料米 雄町(岡山県) 60%精米■日本酒度 ±0■酸度 1.3■アルコール度 17-18.9度冷暗所にて保管。開栓後はお早めにお飲み下さい。2023/12/22
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京都 玉川 純米吟醸 無濾過生原酒 赤磐雄町 2023BY 新酒 720ml 木下酒造 丹後
玉川 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町 2023BY京都 木下酒造岡山県赤磐地区から状態の良い玄米を届けて頂き、2023酒造年度一本目の純米吟醸 雄町は例年通り優等生の醪経過で上槽となりました。雄町らしいボリューム感のある旨味と甘み、心地よい酸味が口いっぱいに広がる味わいは新酒から十分に楽しんでいただける仕上がりとなっております■原料米 雄町(岡山県) 60%精米■日本酒度 ±0■酸度 1.3■アルコール度 17-18.9度冷暗所にて保管。開栓後はお早めにお飲み下さい。2023/12/22
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【あす楽対応 土曜日も発送】京都 玉川 純米吟醸 無濾過生原酒 赤磐雄町 2023BY 新酒 720ml 木下酒造 丹後
玉川 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町 2023BY 京都 木下酒造 岡山県赤磐地区から状態の良い玄米を届けて頂き、 2023酒造年度一本目の純米吟醸 雄町は 例年通り優等生の醪経過で上槽となりました。 雄町らしいボリューム感のある旨味と甘み、 心地よい酸味が口いっぱいに広がる 味わいは新酒から十分に楽しんでいただける 仕上がりとなっております ■原料米 雄町(岡山県) 60%精米 ■日本酒度 ±0 ■酸度 1.3 ■アルコール度 17-18.9度 冷暗所にて保管。 開栓後はお早めにお飲み下さい。2023/12/22
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玉川 純米吟醸 福袋 2023 無濾過 生原酒 1800ml 木下酒造 京都 京丹後
日本酒セット玉川 福袋純米吟醸 無濾過 生原酒京都府 木下酒造米の出来や天候といった自然条件に合わせて、どの年も一からの心がまえで臨むのが酒造りの仕事。福袋はその年最初の純米吟醸を化粧なしでそのまま詰めた、切れ味のいい辛口生原酒。新酒があがる時期の年末年始にふさわしい縁起の良いネーミングは、めでたい席に華を添えてくれます。■原材料 米、米こうじ■米の品種 原料米:五百万石(京都府、兵庫県)■精米歩合 60%■アルコール分 17〜17.9%冷暗所にて保管。開栓後はお早めにお飲み下さい。2023/12/06
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玉川 純米吟醸 福袋 2023 無濾過 生原酒 720ml 木下酒造 京都 京丹後
日本酒セット玉川 福袋純米吟醸 無濾過 生原酒京都府 木下酒造米の出来や天候といった自然条件に合わせて、どの年も一からの心がまえで臨むのが酒造りの仕事。福袋はその年最初の純米吟醸を化粧なしでそのまま詰めた、切れ味のいい辛口生原酒。新酒があがる時期の年末年始にふさわしい縁起の良いネーミングは、めでたい席に華を添えてくれます。■原材料 米、米こうじ■米の品種 原料米:五百万石(京都府、兵庫県)■精米歩合 60%■アルコール分 17〜17.9%冷暗所にて保管。開栓後はお早めにお飲み下さい。2023/12/06
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玉川 にごり酒 本醸造 火入れ 1800ml 木下酒造 京都 京丹後
■麹米:五百万石(京都府、兵庫県) 65%精米 掛米:日本晴、他(京都府、兵庫県) 68%精米 ■アルコール度数 18~18.9度2023/11/29
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玉川 自然仕込 山廃純米 白ラベル 無濾過生原酒 夏越し常温熟成 2022BY 1800ml 木下酒造 京都 京丹後 あす楽
自然仕込 山廃純米 白ラベル 無濾過生原酒 夏越し常温熟成 2022BY 京都 木下酒造 この生酒、最強です。 常温で熟成、常温出荷の生原酒! 玉川の生酒は常温で熟成しても傷まない、 その底力を証明したのがこの酒です。 熟成感のあるカラメル香、じわじわと 広がる甘み、ボリューミーではあるが 飲み心地の良さを感じます。 ■原料米 北錦 66%精米 ■アルコール度数 20-21度2023/11/08
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玉川 じゅんまいみゃー 1800ml 京都 木下酒造
15度代のアルコール度数2023/10/24
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玉川 純米吟醸 みゃー5 720ml 木下酒造 京都 京丹後 ねこ ラベル
■使用米:五百万石(京都府、兵庫県) ■精米歩合:60% ■アルコール分:14~15度未満 ■おすすめの飲み方 冷酒△ 室温、ぬる燗◎ 上燗〇2023/10/16
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【送料無料】【あす楽対応 土曜日も発送】京都 玉川 2015 TAMAGAWA 2010 720ml 長期低温 熟成酒
玉川 TAMAWAGA 2015 長期低温熟成 京都府 木下酒造 2015年に醸造したお酒を氷温にて 8年寝かせました。 低温熟成によりじっくりと醸し出された 円やかで奥深い旨味が特徴。 円やかですが、すがすがしい辛口です。 ■原料米 山田錦 100% ■アルコール度数 15度 冷暗所にて保管。 開栓後はお早めにお飲み下さい。2023/08/09