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十九 Breaching 1800ml 日本酒 尾澤酒造 長野県
ブリーチングとは大海で鯨が大きな体を宙に持ち上げ、そのまま全身をひねり、大きな水しぶきを上げて落下するダイナミックな行動パターンのひとつ。ツアーに参加しても見られる確率は20%ほどというかなりのレア度が高いアクションとなっています。蔵がある信州新町周辺は今から450万年前、日本海につながる海の底だったようで、巻き貝や二枚貝、クジラの化石も発見されています。太古の昔に想いを馳せながら、時には鯨の様にダイナミックに海面に現れる…そんな風に「十九」もありたいと名付けました。長野県産 出羽燦々を33％まで精米。軽快な口当たりとシャープな酸、程よい甘味と旨味がバランス良く広がり、ほろ苦さでまとめ上げます。キリっと冷やしてお楽しみください。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/11/22
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十九 Shoebill シュービル 生原酒 1800ml 日本酒 尾澤酒造場 長野県
STAYHOMEを余儀なくされていた3年前、じっと動かず、家でお酒を楽しんでくださいね！と、動かない鳥として有名なハシビロコウをモチーフとしたラベルのお酒をリリースしました。新型コロナウイルスも数回の変異をくりかえしながら、私たちは感染防止対策しっかり行いつつ元の生活に戻ろうと模索しています。3年目の今年は、コロナ後の日常へ向けてそろりと一歩踏み出して行こうとの想いを込めてハシビロコウと共に「そろりと一歩 Ver.」をお届けします。*クール便推奨。*お1人様1本限り。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/11/22
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2024/11/22
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十九 Surlie シュールリー 1800ml 日本酒 尾澤酒造場 長野県
澱と接触させたまま熟成をさせ、旨味を引き出す「シュールリー製法」。これを用いたものとして、フランスのロワールで造られる白ワインがとても有名です。この製法を日本酒に応用した秋限定の十九が届きました。十九らしい軽やかな甘みとお米の旨味が調和し、ドライで幅広いお料理によく合う澱がらみに仕上がっています。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/11/22
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@十九 入道雲 Il Cumulonembo 1800ml 日本酒 尾澤酒造 長野県
Il Cumulonembo イル クムロネムボはイタリア語で入道雲の意。ブルーのボトル一杯に夏の風景が広がります。ほんのりとした口当たりの甘さと、十九らしいキュンとした酸味が爽やかで、最後はしっかりとドライにまとめてくれます。暑い日にはロックもオススメです。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/11/22
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@十九 La chat botte ルシャボテ 1800ml 日本酒 尾澤酒造 長野県
今年はラベルもパワーUP!La chat botte ルシャボテとは長靴を履いた猫という意味のフランス語。梅雨＝長靴 からインスピレーションを得て命名されました。長野県産美山錦を50%まで精米。優しい旨味と酸味のバランスが絶妙です。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/11/22
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十九 桜 Le cerisier rose m'apporte 1800ml 発泡 日本酒 尾澤酒造場 長野県
フランス語で、桜の花が春の訪れを教えてくれるという意味です。花びらが舞っているかのような、おりがらみ無濾過生原酒。飲めばウキウキしてくるフレッシュな微発泡、ドライな飲み口となっております。焼き鳥や濃い味わいの料理にピッタリです。*クール便推奨。*良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/11/22
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十九 Riccio リッチョ 1800ml 日本酒 尾澤酒造場 長野県
十九の中でも恒例になってきているハリネズミラベル。Riccioリッチョとはイタリア語でハリネズミを意味します。ヨーロッパではハリネズミは背中に幸運をのせて運んでくる縁起の良い動物との言い伝えがあり、住み着いた家は幸運になるといわれています。今回は初心に戻り、初期Ver.のステッカーラベルのRiccio。「Riccio 19」も皆さんに幸福を運んでくる日本酒になれば良いなぁ〜♪と蔵元の想いのこもった1本です！長野県産ひとごこちを使用しています。軽快な酸と優しい甘み、ジューシーで円やかな旨味が広がります。さらりと引き締まった余韻でまとまります。よく冷やしてお召し上がりください。*クール便推奨。*画像は720mlのイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/11/22
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@十九 Diehard 1800ml
長野県産美山錦とひとごこちを使用。かなりドライな仕上がりとなっております。黒ボトルに黒のスコティッシュ・テリアが印象的な一本です。*画像はイメージです。2024/11/22
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＠十九 Arcobaleno アルコバレーノ 1800ml 日本酒 尾澤酒造場 長野県
Arcobaleno（アルコバレーノ）はイタリア語で「虹」の意味。「会いたい」「話したい」「顔が見たい」湧き出てくる欲求を抑えつけながら、日本酒を通じて繋がっていたい。雨上がりの空に虹がかかる様に、幾多の波を乗り越えた先に虹色の素敵な世界が待ってますように…そんな願いを込めて。優しい甘味と爽やかな酸味で暑い夏にぴったりの一本です。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/11/22
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@十九 M 1800ml 日本酒 尾澤酒造場 長野県
搾って直ぐにボトリング、瓶火入れ後氷温にてゆっくり熟成させました。時間の経過とともに円熟味のある落ち着いた味わいをお楽しみください。ちなみにMは尾澤美由紀杜氏の名前から。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/11/22
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@十九 Tamandua tetradactyla 蒸し燗瓶火入れ 1800ml 日本酒 尾澤酒造場 長野県
ラベルには黒色のベストを着ているように見えるＶ字型の模様が特徴で、後ろ足で立ち上がり威嚇する姿がかわいい、ミナミコアリクイ。もともと地上を動くのが不得意なミナミコアリクイは、樹上生活と言って、木の上で生活していて木から絶対落ちません。ミナミコアリクイの木から落ちずにしがみつく姿勢から、受験生のお守りや絵馬にも描かれたりしています。商品名のTamandua tetradactylaの読み方は、タマンデュア テトラダクティラです。「なんて読むの？」「読めない！」と、笑いながら楽しんでもらいたい。そして、コロナ禍の波から振り落とされないよう必死にしがみつき、なんとか困難を乗りきってもらいたいという願いを込めて名付けられました。美山錦45％精米。*クール便推奨。*お1人様2本限り。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/11/22
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@十九 poco a poco 19 火入 1800ml 日本酒 尾澤酒造場 長野県
ジューシーな旨みと酸が感じられる味わいです。poco a pocoとは少しずつ、ゆっくりゆっくりという意味。「十九」「尾澤酒造場」の歩みと重ねて・・・。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/11/22
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@十九 Bianconiglio1800ml 日本酒 尾澤酒造 長野県
Bianconiglioの意味は白ウサギ。不思議の国のアリスを連想する様なラベルにワクワクします。突然のように酒造りという不思議の国に迷い込み、これまで様々な経験を積み上げてきた造り手の気持ちが重ねられています。思い入れのある長野県産の特別栽培美山錦で醸しました。リンゴやパインなどの穏やかな香り。フレッシュ感がありつつ、ドライな酸でシャープな切れに繋がっています。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/11/22
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@十九 Trifoglio 19 1800ml 日本酒 尾澤酒造 長野県
Trifoglioとは白詰草、クローバーという意味のイタリア語。このお酒の故郷、信州の大自然が初夏の緑に覆われる頃、このお酒の出荷が始まります。爽やかな涼風のような酸味と程よい甘さとふくらみのある味わい。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/11/22
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@【今期完売】十九 Contrail 19 1800ml
"Contrail"の意味は飛行機雲。富山県産五百万石を55%精米を使用し、醸しました。氷を浮かべ、ロックでお楽しみください。2024/11/22
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2024/11/22
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@十九 Silberner Baer 蒸し燗瓶火入れ 1800ml 日本酒 尾澤酒造場 長野県
掛米の種類以外を同じスペックにしてみたら、お米の違いがよりわかりやすいかも？と思いつき...今年は「Goldener Baer」「Silberner Baer」の2種類が登場！！酵母は協会７号、美山錦を５５％精米したものに同じ麹菌を使用してつくった麹、そこに、掛米の精米歩合を６５％に統一し、掛米に使用する酒造好適米を、「ひとごこち」と「しらかば錦」の２種類で醸しました。こちらのSilberner Baerは掛米に「ひとごこち」を使用。是非、「Goldener Baer」と利きわけてお楽しみください♪*ラベルのパターンは複数ありますが、お選び頂くことは出来ません。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/11/22
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@十九 Goldener Baer 蒸し燗瓶火入れ 1800ml 日本酒 尾澤酒造場 長野県
掛米の種類以外を同じスペックにしてみたら、お米の違いがよりわかりやすいかも？と思いつき...今年は「Goldener Baer」「Silberner Baer」の2種類が登場！！酵母は協会７号、美山錦を５５％精米したものに同じ麹菌を使用してつくった麹、そこに、掛米の精米歩合を６５％に統一し、掛米に使用する酒造好適米を、「ひとごこち」と「しらかば錦」の２種類で醸しました。こちらのGoldener Baerは掛米に「しらかば錦」を使用。是非、「Silberner Baer」と利きわけてお楽しみください♪*ラベルのパターンは複数ありますが、お選び頂くことは出来ません。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/11/22
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@十九 Le nuvole ヌ―ヴォレ うすにごり 火入れ 1800ml 日本酒 尾澤酒造 長野県
Le nuvole (ヌ―ヴォレ) = イタリア語で雲の意。雲をモチーフにしたジャケ買いしたくなる十九の新商品です。雄町、美山錦、しらかば錦の3つの米を使用して醸した純米酒のうすにごりを瓶詰めした後、蒸し燗火入れしています。青空に白い雲が流れるように、あらゆる垣根を持たないで、好奇心のおもむくままに醸したい想いが詰められた1本です。*クール便推奨。*ラベルの柄は複数ありますが、お選び頂くことは出来ません。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/11/22
