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百楽門 辛口 特別純米酒 冴 ＋１０ ７２０ｍｌ ２０２１年３月醸造
百楽門 特別純米酒 冴 ＋１０2022/03/31
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葛城酒造 生米仕込み 百楽門 どぶろく 濁酒 ７２０ｍｌ ≪加水火入れ１２度≫２０２２年１１月醸造（クール便で発送）
このお酒は搾ることなく、そのまま瓶詰いたしますので、お酒を飲むというよりは 食べるような感覚です。 しかし、アルコール度は１２－１３度で、蔵元曰く、どろっとしていますが 飲みやすいとの事です。 今までは 神社だけのお酒でしたが、２００２年から販売させて頂くことになりました。2022/03/31
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《１１月１７日頃入荷予定》葛城酒造 生米仕込み 百楽門 どぶろく 濁酒生原酒５００ｍｌ ≪生原酒≫２０２３年１１月醸造（クール便で発送）
穴開き栓を使用しています！必ず冷蔵庫には立てて保管してください。 また瓶内で微醗酵していますので、開栓時にお酒が噴く！ことがございます。 開栓まで決して乱暴に扱わないでください。 アルコール度数は、１８度、日本酒度はー４。味はとても良い！と思います。 伝統を重んじ、あくまでも当時の酒造の基本「自然醸造」で醸造しております。2022/03/31
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≪特殊シールの穴空き栓≫葛城酒造 生米仕込み 百楽門 どぶろく 濁酒生原酒１．８Ｌ≪生原酒≫２０２２年１１月醸造 （クール便で発送）
穴開き栓を使用しています！必ず冷蔵庫には立てて保管してください。 また瓶内で微醗酵していますので、開栓時にお酒が噴く！ことがございます。 開栓まで決して乱暴に扱わないでください。 アルコール度数は、１８度、日本酒度はー４。 現在の酒造方法を用いず、伝統を重んじ、あくまでも当時の酒造の基本「自然醸造」で醸造しております。2021/10/25
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葛城酒造 純米大吟醸 火入れ 百楽門５０％精米備前雄町米≪茶瓶≫ ７２０ｍｌ
葛城酒造 百楽門 純米大吟醸 ５０％精米 備前雄町米2021/10/24
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百楽門 辛口 普通酒 等外米雄町 冴 【生】＋１５ ７２０ｍｌ（クール便で発送） ２０２３年２月醸造
軽快で青リンゴを思わせる爽やかな酸味。 ピリッとした辛口ですが米の旨味も十二分に感じられるお酒です。2021/10/24
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百楽門 辛口 特別純米 冴＋１０ 無濾過生原酒 ７２０ｍｌ ２０２１年３月醸造（クール便で発送）
超辛口タイプの生酒です。 単に辛いだけではなく、純米酒らしい酸味が味を引き締め充分に 旨みがあります。 日本酒好きの方だけでなく、 ワインファンや焼酎党の方にもお奨めいたします。2021/10/24
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百楽門 等外米雄町６０％ 普通酒 火入れ ７２０ｍｌ
百楽門 等外米雄町 普通酒2021/10/24
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百楽門 等外米雄町 ６０％ 冴＋１０ 火入酒 ７２０ｍｌ Ｒ２ＢＹ
百楽門 雄町米のふくよかさに加え、爽やかな青リンゴを思わせる含み香。 キレの良い喉越しと、 引き際の良さ！が感じられるお酒です。 原料米：岡山産等外雄町2021/10/24
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百楽門 しぼりたて新酒 中汲み 純米大吟醸雄町米５０％７２０ｍｌ ２０２２年１月搾り（クール便で発送）
まろやかな含み香、雄町米独特の上品な旨さが絶妙にバランスよく後味すっきり キレの良さが素晴らしいお酒に仕上がっています。2021/10/20
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百楽門 菩提もと 純米 無濾過原酒大古酒 魚龍変化 ２０１５年醸造 ７２０ｍｌ
古代米（緑米）使用の菩提酛 純米 無濾過 原酒 大古酒 ２００６年度 限定２５０本 約５００年前に奈良・正暦寺で創醸された酒造りの菩提酛仕込みで醸造したお酒を常温で貯蔵しました。搾ってからもう２０年近くになって来ました。 寝かすことで、よりふくよかに、まろやかに、成って参ります。 魚龍変化！まさに大魚が龍に変身！ 琥珀色の輝きを身にまとい、上品な熟成香、まろやかなカラメルのような甘さと共にキリっとした酸味が〆てくれます。この微妙なバランスをお楽しみください。 常温ぐらいでは辛口ですが、優しく旨味を感じることができる４０度前後のぬる燗をお勧めいたします。 アルコール分 １６度 日本酒度 ＋１８ 原料材名 米（国産） 米こうじ（国産米） 精米歩合 ８５％ 百楽門 魚龍変化 菩提元 古酒2021/10/19
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百楽門 純米吟醸 万里 原酒 Ｒ２ １．８Ｌ（クール便で発送）
奈良県産酒造好適米『露葉風』を使用しています。 このお米は奈良県だけで 栽培されている酒造好適米で、 一旦は途絶えた品種でしたが 地元農家の努力により復活しました。 キリッとしたキレのある旨味とコク、そして爽やかな香り、 喉元をスーと通り抜けて何杯でもお替りしたくなるので要注意です！2021/10/17
