一ノ蔵

イチノクラ / 一ノ蔵

生産地: 宮城

生産者: 一ノ蔵

詳細

新米で醸した一ノ蔵の新酒。 一ノ蔵では、冬季限定のしぼりたて(新酒)を 「本醸造」と「純米」の2種類を発売します。 こちらは、純米の新酒です。 -このお酒について- 宮城を代表するお米「ササニシキ」を100%使用。 扁平精米(へんぺいせいまい)によりたんぱく質を効率よく除去し、 雑味が少なく後切れ良好な味わいに仕込みました。 しぼりたてらしいフレッシュさと辛口のキレの良さを楽しめる新米新酒。 ふくらみと深みに合わせ米の旨味が感じられる生酒です。 ※今年からアルコール度数を16%に変更。軽快さも増しました。 麹由来の上品な香りと、スッとキレる後口の良さが飲み心地の良さの秘密です。 要冷蔵商品の為、冷蔵庫保管となりますが、 お飲みになる際には、キッチリと冷えているよりも少し置いてからの方が、 このしぼりたての良さが活きて来ると思います。 おでんや鍋料理、寒ブリのお刺身、ホタテのバター焼きなど、旬の食材と相性抜群の純米しぼりたて。 リエゾンで最も人気のある「しぼりたて」です。 ■蔵元:株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市松山) ■原料米:ササニシキ(宮城県産) ■精米歩合:60%(扁平精米) ■日本酒度:+3〜+4 ■アルコール分:16% ■製造年:2024年 ■商品発送及び保管上のご注意:クール便発送、要冷蔵商品 |出典: 地酒のリエゾン 楽天市場店

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