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一ノ蔵 特別純米原酒 3.11未来へつなぐバトン 1.8L
一ノ蔵「特別純米原酒 3.11 未来へつなぐバトン」果実を思わせる軽やかな香り、米の旨味と甘味のハーモニーが魅力的な特別純米原酒東日本大震災からまもなく10年、震災の年に生まれた子供も9歳になります。一ノ蔵蔵元では、被災時に蔵元に差しのべられた支援を、被災した子供たちへの「ご恩送り」という形で渡そうと、2011年12月に「未来へつなぐバトン 醸造発酵で子供たちを救おうプロジェクト」を発足しました。以来、「3.11 未来へつなぐバトン」を販売し、その売り上げの全額を被災した子供たちへの支援基金「ハタチ基金」に寄附する活動を行っています【分析予定値】造り/特別純米原酒原料米/蔵の華精米歩合/60%アルコール分/17度日本酒度/-2〜±0酸度/1.6〜1.8アミノ酸度/1.8〜2.0容量 1.8L*この商品の売上金は全額「ハタチ基金」に寄附されます2022/08/21
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一ノ蔵 未来へつなぐバトン 特別純米原酒 720ml 日本酒 一ノ蔵 宮城県
軽やかな口当たりとすっきりとした後口。軽く冷やした状態から室温に戻した状態がおすすめです。白身魚のお刺身や塩焼き、水炊き鍋等、食中酒としてもお楽しみ頂けます。一ノ蔵蔵元では、被災時に蔵元にさしのべられた暖かい支援への恩返しの意味も込め、「未来へつなぐバトン 醸造発酵で子供たちを救おうプロジェクト」を2011年12月にスタート。その売り上げの全額を被災した子供たちへの支援基金、ハタチ基金に寄附する未来へつなぐバトンの販売を継続して行っています。ハタチ基金とは、被災児および被災地の子供の心のケアに合わせ、学び・自立の機会を継続的に提供する基金として設立。東日本大震災時に0歳だった赤ちゃんが無事にハタチを迎えるその日まで、子供たちへのサポート活動を継続的に行う期限付き基金です。*クール便推奨。*画像は1800mlサイズを使用しています。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2022/08/21
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【6本まで1梱包で発送】特別純米 一ノ蔵 辛口 1.8L 1800ml
一ノ蔵特別純米酒辛口は スッキリとしたスマート感ある飲み心地 和食系の多くの肴と相性が良く どの温度帯(冷や・常温・お燗)でも 美味しくお召し上がりいただける 料理を選ばないオールマイティなお酒です。 蔵元が自信を持ってお届けする 「一ノ蔵のスタンダード」を 旬の食材を用いたお料理と共にお楽しみください。 【精米歩合】 55% 【アルコール分】 15度 【日本酒度】 +1 ~ +3 -
【12本まで1梱包で発送】特別純米 一ノ蔵 辛口 720ml
一ノ蔵特別純米酒辛口は スッキリとしたスマート感ある飲み心地 和食系の多くの肴と相性が良く どの温度帯(冷や・常温・お燗)でも 美味しくお召し上がりいただける 料理を選ばないオールマイティなお酒です。 蔵元が自信を持ってお届けする 「一ノ蔵のスタンダード」を 旬の食材を用いたお料理と共にお楽しみください。 【精米歩合】 55% 【アルコール分】 15度 【日本酒度】 +1 ~ +3 -
一ノ蔵 長期熟成酒 Madenaマデナ 720ml【宮城県大崎市 (株)一ノ蔵】
■ 商品説明 ■ 宮城県大崎市 (株)一ノ蔵 一ノ蔵はこれまで、ひめぜん、すず音など業界に先駆けて新しいスタイルの日本酒を生み出してきました。 そんな一ノ蔵が新たに提案するのがこの「Madena(までな)」です。 世界三大酒精強化ワイン(シェリー、ポートワイン、マディラワイン)の製法(酒精強化、加温熟成)を日本酒に応用した一ノ蔵オンリーワンのお酒です。 ・酒精強化:発酵途中のもろみにアルコールを添加。アルコールを添加することにより発酵が止まり、お酒に甘みが残ります。 ・加温熟成:鳴子温泉の温泉熱を活用してお酒を熟成。 加温熟成を施すことで、お酒が澄んだ琥珀色を有し、カラメルやドライフルーツのような香ばしい熟成香を有します。 酒精強化後に鳴子温泉の温泉熱で加温熟成し、さらに3年以上常温で熟成させた濃醇長期熟成酒です。 時間とともに澄んだ琥珀色となり、カラメルやドライフルーツに似た香りと芳醇な甘みと酸味が生まれました。 商品名のMadenaとはマディラワインの製法を応用した清酒であることから「マディラ」の響きと宮城の方言「までな(丁寧な)」「待でな(待って)」を掛け合わせた造語です。 丁寧な酒造りとお酒の熟成を待ちわびる気持ちを表現しました。 シェリーやポートと同じように食事と一緒に楽しむこともできますが、食後酒のようにゆっくりと読書をしたり、リラックスしたいときにゆっくりと楽しむお酒です。 飲み方は常温のお酒をシェリーグラスで。 相性の良いおつまみ ・ドライフルーツ、ナッツ、ブルーチーズ これまでの日本酒とは全く違うジャンルのお酒です。是非一度お試しください。 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2022/08/09
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2022/08/08
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一ノ蔵 円融 山廃特別純米 1800ml 日本酒 一ノ蔵 宮城県
1年熟成させた山廃純米です。完全円満を表す円融(えんゆう)の名の通り、滑らかで奥行きのある深い味わいです。*受賞歴*International Wine Challenge(IWC) 2023 純米酒部門 シルバー*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2022/08/05
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【蔵人さんたちもワクワクする信頼醸成シリーズ】一ノ蔵 15%特別純米原酒 720ml
宮城県大崎市 株式会社一ノ蔵一ノ蔵の蔵人たちが仕込みを楽しみにしているのがこの「信頼醸成シリーズ」。蔵人をワクワクさせる秘密のひとつは原料であるお米にあります。今回の生産者は宮城県を代表する篤農家でNHK「仕事の流儀」でも紹介された石井稔氏のもの。有機栽培が注目を集める以前から自身の信念と栽培理論に基づいた有機栽培を実践され、現在ではその第一人者として知られています。日本酒を醸す上で欠かせない原料米をいかに扱うか、最高の仕上がりを目指す第一歩から緊張が走ります。もうひとつの秘密はたった一度きりの仕込みにあります。造り直しがきかない重圧の中、定番酒にはないラインナップの製造方法に挑みます。そのため、味わいを決定づける麹造りには格段の集中力と技術が要求されます。そしてもろみとなれば、一層の愛情を込めて世話に追われます。アルコール15%台で搾ったお酒を一度火入れ後に急速冷却させ低温貯蔵させた原酒。ひとめぼれの持つ優しい旨味が感じられます。2022/07/28
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一ノ蔵 特別純米 ひやおろし 720ml【調和のとれた味わいが魅力、秋の味覚ともピッタリ】
宮城県大崎市 (株)一ノ蔵“一ノ蔵”のひやおろしは、精米歩合55%の手造りの特別純米酒です。涼しい酒蔵で夏を越し熟成したお酒は、なめらかな口当たりと心地よく心地よさを感じさせるまろやかな旨み、すっきりした後味が備わっており、これらの要素のバランスが素晴らしい仕上がりです。様々な料理との相性もよく、ついついもう一杯が欲しくなってしまいます。2013年から製造工程に“火入れ後の急冷”や“生酒期間の短縮”等を導入し、今まで以上に味わいの輪郭がハッキリとした酒質になっています。≪門脇杜氏のコメント≫春先に搾ったお酒を熟成に適した温度でひと夏を越させ、ふくよかで丸みを帯びた味がお楽しみ頂けるように貯蔵・熟成させました。瓶詰め直前に行われる社内飲み切りにおいて春先に搾った特別純米辛口の中から最も秋上がりしたお酒を選定します。今年はもろみ期間中に米が思い描いた通りに溶け、糖化とアルコール発酵がバランスよく進み、香味バランスの取れたお酒に仕上がりました。2022/07/22
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一ノ蔵、純米吟醸 プリンセス・ミチコ 720ml 箱入り
製造元:株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市松山) 原材料:米・米こうじ・/原料米: ササニシキ100% 精米歩合:50%/アルコール分:16度 日本酒度:-5~ー3/酸度:1.5~1.7 容量:750ml/アルコール度:16%/タイプ:やや甘口、純米吟醸2022/06/18
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一ノ蔵 祥雲金龍 特別純米生酒 木桶仕込み 1800ml
造り : 特別純米 保存方法 : 要冷蔵5℃以下 原料米 : 蔵の華 精米歩合 : 55% -
一ノ蔵 祥雲金龍 特別純米生酒 木桶仕込み 720ml
造り : 特別純米 保存方法 : 要冷蔵5℃以下 原料米 : 蔵の華 精米歩合 : 55% -
一ノ蔵 酒+(サケプラス)720ml[宮城県]ギフト 誕生日
■蔵元: (株)一ノ蔵(宮城県大崎市) ■原料米:ひとめぼれ(宮城県産) ■日本酒度:-45~-35 ■アルコール分:17% ■商品発送及び保管上のご注意:常温便/常温保管(冷暗所) ●発送日について:こちらの商品は、受注生産品です。そのため、ご注文受付から発送まで10日ほどお時間を頂戴しております。「日本酒の枠を広げる」お酒ができました! 低アルコール酒やスパークリング酒など いつも新しい事に挑戦し続ける蔵元「一ノ蔵」。 その一ノ蔵からまた新たな日本酒が誕生しました。 その名も『一ノ蔵 酒+(サケプラス)』! ネーミングの中にある+(プラス)は、 「お飲みになられるお客様自身で自由にアレンジを楽しめる」という意味を込めており、 ミントを加えて爽やかさを演出したり炭酸水を加えてソーダ割にしたり、 好きなものを+(プラス)して楽しむ事ができます。 楽しみ方を膨らませられるお酒 柑橘類のような香りと、甘く豊かな余韻を感じられる濃醇な味わい。 アルコール17%の設定は何かを加えるのにはピッタリな原酒です。 (アルコール度数を今日の自分に合わせて) まだ生まれたばかりのお酒です。 色んな+(プラス)で日本酒の枠を広げてください!2022/04/15
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一ノ蔵 飲み比べ【ササニシキ純米大吟醸】【スパークリング純米酒】【特別純米酒 大和伝(やまとでん)】720ml 3本セット 箱入り
3本 / 日本酒セット宮城の銘酒一ノ蔵 こだわりの限定酒 720ml 3本飲み比べセット ◇セット内容:ササニシキ純米大吟醸(宮城県内限定品)、スパークリング純米酒(シャンパンを想わせるキレの良い喉越 瓶内二次発酵アルコール14%)、特別純米酒 大和伝(宮城県内限定品 吟醸酒の製法基準を上回る50%精米) 各720ml 1本 箱入り -
2022/04/04
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一ノ蔵 大和伝 特別純米酒(箱入り)1800ml
容量1800ml / 原材料 米 米こうじ 酒質:特別純米酒 精米歩合50% 日本酒度+1~+3 宮城県産日本酒 -
2022/04/03
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一ノ蔵 特別純米 辛口 180ml 6本 宮城県 一ノ蔵 日本酒
6本商品名:一ノ蔵 特別純米 辛口 180ml 6本 宮城県 一ノ蔵 日本酒 原材料名:ササニシキ・蔵の華 賞味期限:記載なし 内容量:180ml 保存方法:光の当たらない涼しい場所で保管してください。 -
一ノ蔵 特別純米酒 辛口 [ 日本酒 宮城県 1800ml ]
内容量:1800ml 県名: 宮城県 アルコール度数: 15% 洗練された辛口のうまさが味わえる一ノ蔵の絶対的スタンダード純米酒 原材料: 米(宮城県産)、米麹(宮城県産米) -
一ノ蔵 祥雲金龍 純米吟醸 生原酒 1800ml
■アルコール度数:17度 ■精米歩合:55% ■日本酒度:+1〜+3 ■原料米/ 蔵の華100% (環境保全米Bタイプ) ■要冷蔵:クール便でお送り致します