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日本酒 一ノ蔵 無鑑査本醸造甘口 1800ml
柔らかで落ち着いた香りと、爽やかでさらりとした喉越し。そして滑らかでソフトな甘味が余韻として残ります。一ノ蔵のロングセラー商品です。 内容量 1800ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷暗所保管 原材料 ◆精米歩合：65％ ◆アルコール分：15度 ◆日本酒度：-5〜-3 製造元 一ノ蔵酒造 商品説明 ソフトな味わいのロングセラー。2021/09/06
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【ブラックフライデー！先着クーポン】1.8L 日本酒 一ノ蔵 無鑑査本醸造 辛口 1800ml 宮城県『HSH』
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名： 一ノ蔵 無監査本醸造 辛口 ●容量：1800ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+4.0〜+6.0 ●酸度：1.1〜1.3 ●精米歩合：65% ●味わい： 良質の清酒をお求めやすくと願い 名付けた「無鑑査シリーズ」の 代表酒。ふくらみのある 穏やかな味わい。スッキリした 後味がバランスよく調和。 ■IWC2018本醸造酒の部金賞受賞 ●醸造元：株式会社一ノ蔵 ●住所：宮城県大崎市松山千石字大欅142021/09/06
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【ブラックフライデー！先着クーポン】1.8L 日本酒 一ノ蔵 無鑑査本醸造 超辛口 1800ml 宮城県『HSH』
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名： 一ノ蔵 無監査本醸造 超辛口 ●容量：1800ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+9.0〜+10.0 ●酸度：1.1〜1.3 ●精米歩合：65% ●味わい： 手造りで仕込む、高品質の 本醸造超辛口酒。 水のようなクリアな口当たりと スッキリした味わい。 爽やかで軽快な味。 ■IWC2018本醸造の部銀賞受賞 ■IWC2019銅賞受賞 ●醸造元：株式会社一ノ蔵 ●住所：宮城県大崎市松山千石字大欅142021/09/06
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BF期間＼全品★エントリーでP7倍／ 1.8L 日本酒 一ノ蔵 無鑑査本醸造 甘口 1800ml 宮城県『HSH』
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名： 一ノ蔵 無監査本醸造 甘口 ●容量：1800ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：-5.0〜-3.0 ●酸度：1.3〜1.5 ●精米歩合：65% ●味わい： 落ち着いた香りと爽やかで さらりとして滑らかで ソフトな甘み。 ■2013年よりお値打ち熱燗部門 3年連続金賞受賞 ■IWC2017本醸造酒の部 最高賞トロフィー＆ グレートバリューアワード受賞 ●醸造元：株式会社一ノ蔵 ●住所：宮城県大崎市松山千石字大欅14 -
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【ブラックフライデー！先着クーポン】1.8L 日本酒 一ノ蔵 無鑑査本醸造 甘口 1800ml 宮城県『HSH』
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名： 一ノ蔵 無監査本醸造 甘口 ●容量：1800ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：-5.0〜-3.0 ●酸度：1.3〜1.5 ●精米歩合：65% ●味わい： 落ち着いた香りと爽やかで さらりとして滑らかで ソフトな甘み。 ■2013年よりお値打ち熱燗部門 3年連続金賞受賞 ■IWC2017本醸造酒の部 最高賞トロフィー＆ グレートバリューアワード受賞 ●醸造元：株式会社一ノ蔵 ●住所：宮城県大崎市松山千石字大欅142021/09/06
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【2021年12月以降入荷分】一ノ蔵 無鑑査本醸造 甘口1800ml
配送方法 宅急便(常温)を使用いたします。クール宅急便への変更希望は(クール料金\300別途必要です)配送ご希望欄へご記入ください。この商品は無料のリサイクル箱を利用しての発送になります。【ギフト配送をご希望の場合】配送に有料の1本用縦入れ箱を使用いたしますので箱代として別途135円いただきます。有料箱ご利用の場合、代金変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて後ほど連絡させていただきます。 送料割引 送料・クール料金を除き、税込お買上合計\12000以上 送料\500引対象商品※クール料金は割引対象外です。※送料割引の場合、買い物かごでの自動計算はいたしません。後ほど代金変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて連絡させていただきます。 内容量 1800ml 保存方法 長期保存の場合、冷蔵保管をお願いいたします。開封後は早めにお飲みください。 原材料 米、米麹、醸造アルコール 製造元 株式会社 一ノ蔵(宮城県) 商品説明 平成4年3月以前、清酒の級別があった時代に、より上級の造り(本醸造)ながらあえて審査を受けず(無鑑査)、節税のため2級酒として販売していたお酒が一ノ蔵にありました。 その考えのまま級別審査が無くなった現在も造られている高品質のお酒です。手造りを基本にごく少量使用された醸造アルコールも米アルコールを使用、蔵の良心が表れています。 この商品はさらりとした口当たりでべたつかない優しい甘みがある甘口です。 精米歩合 65％、アルコール分15度以上16度未満、日本酒度+3〜+5ギフト対応2021/09/06
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![宮城 限定 一ノ蔵 特別純米酒 大和伝 やまとでん 720ml 箱入 [宮城県] お酒 日本酒 一の蔵 ギフト 誕生日 お中元 御中元](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/auc-suwabe/cabinet/ichi/img60572385.jpg?_ex=200x200)
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宮城 限定 一ノ蔵 特別純米酒 大和伝 やまとでん 720ml 箱入 [宮城県] お酒 日本酒 一の蔵 ギフト 誕生日 お中元 御中元
ギフト対応 円やかタイプ（雑味が少なく、ふくよかな旨味の甘辛中間型特別純米酒） ■製造元：株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市） ■原料米：環境保全米「蔵の華」100％（宮城県産） ■精米歩合：50％ ■アルコール分：15度 ■日本酒度：＋1〜＋3 ■内容量：720ml ■化粧箱入り 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 未成年者の方のアルコール類のお申し込みはお受けできません。 【検索ワード】辛口 お酒 清酒 日本酒 通販 お取り寄せ 一の蔵 贈答品 プレゼント ギフト 詰め合わせ お祝い お誕生日 母の日 父の日 敬老の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 御祝 お祝い 御礼 お礼 内祝 クリスマス バレンタイン ホワイトデー 還暦 退職 お年賀 お年始 お正月 パーティーこの商品は、地元・大崎市松山の地で、日本刀鍛造五ヶ伝の一つとして刀匠・法華三郎信房氏が復元させた「大和伝」の名を冠し、原料を厳選し手をかけ心を込めた手づくりの酒です。 地元「松山町酒米研究会」栽培の環境保全米「蔵の華」を贅沢にも50％まで磨き、手間隙の掛かる小箱法での麹造り、低温発酵に加え1年以上の熟成を行うなど、造りの全てにこだわりを持っています。 宮城県内限定流通の特別純米酒として、地元のお客様への深い感謝の気持ちを込めてお届けします。 研ぎ澄まされた名刀の風格を映しこんだ銘酒「大和伝」は大崎市を、そして宮城をPRする贈答・お土産に最適な商品です。 淡麗辛口ならではのキレ味の良さの中にある、純米ならではの芯の通った豊かなコクと膨らみのある味わい、昔ながらの麹の香ばしい旨みが広がります。 柔らかな酸味も爽やかな、充実した味わいの逸品です。 ※化粧箱不要の場合は、包装の選択肢にてご選択ください。 1800mlはこちら -
![一ノ蔵 特別純米酒 大和伝 720ml[宮城県]ギフト お土産](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizakeshop/cabinet/00037115/img56689409.jpg?_ex=200x200)
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一ノ蔵 特別純米酒 大和伝 720ml[宮城県]ギフト お土産
-このお酒について- 一ノ蔵の地元大崎市松山の刀匠、 法華三郎信房氏が鍛え上げる 名刀「大和伝（やまとでん）」を酒名に冠した 一ノ蔵を代表する純米酒です。 名刀大和伝のごとく磨き抜かれた 宮城県産酒造好適米「蔵の華」を100％使用し、 箱での製麹、低温発酵と、 つくりの全てにこだわった蔵元自慢の1本。 純米ならではの芯の通った豊かなコクと、 芳醇な旨味に溢れる、 昔ながらの麹の香りのする数少ないお酒。 滑らかな口当たり、膨らむ旨味が一体となり、 充実した味わいを醸しています。 ●蔵元：株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山） ●原料米：蔵の華（宮城県産） ●精米歩合：50％ ●日本酒度：＋1〜＋3 ●アルコール分：15％台 ●常温発送・冷暗所保管 化粧箱がついてないタイプはこちら 1800mlはこちら ギフト対応 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】一ノ蔵 特別純米酒 大和伝 720ml 吟醸酒並みの造りで仕上られた手造りの特別純米酒は、 1年熟成により、豊かなコクと芳醇な旨味溢れる1本に！ 大和伝のこだわりとは2021/09/06
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一ノ蔵 スパークリング純米酒 720ml(微発泡にごり)(クール便扱い)ギフト 誕生日 御歳暮 お歳暮
【商品情報】 ■製造元：株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市） ■原材料：米、米麹 ■原料米：ササニシキ（宮城県産） ■精米歩合：55％ ■日本酒度：−3～＋2 ■酸度：2．5～2．8 ■アルコール度数：14％ ■商品発送及び保管上のご注意：クール宅急便扱い、要冷蔵商品お米でつくる日本酒だから たおやかなスパークリングSAKE♪ 当店の人気商品の1つ「一ノ蔵 発泡清酒すず音」シリーズ。 甘酸っぱいシュワシュワの驚き、「すず音」誕生から20年。 一ノ蔵の新たなスパークリング日本酒ができました。 『 一ノ蔵 スパークリング純米酒 』 「すず音」と同じ瓶内二次発酵で醸した、 ナチュラルできめ細やかな泡が魅力の「微発泡タイプの薄にごり純米酒」です。 ◆同じスパークリング日本酒でも「すず音」と違うの？ 「一ノ蔵 スパークリング純米酒」は、「すず音」と同じ瓶内二次発酵による自然な発泡感が楽しめるお酒です。 ただ、「スペークリング純米酒」は、「すず音」に比べて微発泡なタイプ。 穏やかな泡が心地よく、ゆっくりお楽しみいただけます。 ※瓶内二次発酵とは、炭酸の成分を添加するのではなく、発酵由来により発泡性に仕上げる、シャンパンと同様の製法。グラスの底から立ち上る繊細な泡が特徴です。 また、薄にごりタイプなので、グラスに注いだ見た目は、「すず音」と 良く似ています。薄にごりのお酒ならではの、なめらかでシルキーな舌触りが心地よく、お米の優しい旨味を感じる上品味わいです。 大きな違いは、アルコール度数とスッキリとした伝統的な日本酒らしさ。 「すず音」が5％ほどなのに対し、アルコール14％。 一般的な日本酒よりも、少し軽めの14％とはいえ、しっかりとした飲み応えのあるスパークリングに仕上がりました。 薄にごりの成分がお米の旨味と甘味を醸し出し、後味に微かに感じる日本酒独特の苦みが心地よい、セミドライの微発泡純米酒です。 一般的な日本酒は、「黄麹」使用し仕込みますが、今回の「スパークリング純米酒」は、「白麹」を使用。 白麹仕込みならではの爽やかな酸味とパイナップルや白桃を思わせる香りが、飲み口を軽やかにしてくれます。 ◆白麹って？ 酒造りの工程の中に、蒸したお米に麹菌をつけ「麹」つくる工程があります。その時に使用する麹菌は、主に3種類。 【 黄麹菌 】 【 白麹菌 】 【 黒麹菌 】 それぞれの麹菌を使ってつくった麹が、「黄麹」「白麹」「黒麹」です。 麹を使った酒造りで、お酒の種類と麹の一般的な組み合わせは、 「黄麹」：日本酒 「白麹」：本格焼酎 「黒麹」：泡盛 それぞれの麹菌に適した気温や作りだす香りや味わいにより、使われてきた麹ですが、近頃、「白麹を使った日本酒」や「黄麹を使った焼酎」、「白麹を使った泡盛」など、目指す酒質により様々な組み合わせのお酒が造られています。 今回ご紹介の「一ノ蔵 スパークリング純米酒」は、「白麹」を使用。白麹ならでは、クエン酸由来の爽やかな酸味が味わえます。スッキリとキレのある仕上がりは、揚げ物やオイル系の料理の油や、エスニック系の料理の辛みを、スッと流してくれます。 ◆和食にも洋食にも相性バツグン 日本酒というと、「日本酒＝和食」のイメージがありますが、「一ノ蔵 スパークリング純米酒」は、和洋問わず様々な料理と相性が良く、食中酒にぴったり。 天ぷらやしゃぶしゃぶなどの和食。 チーズやアヒージョ、クリーム系のグラタンやパスタなどの洋食。 様々な食事とのマリアージュをお楽しみいただきたいお酒です。 乾杯はもちろん、気のおけない仲間と集まった賑やかな場に。まったり、ゆったりとした時間を過ごすのんびりタイムに。 IWC2018 日本酒部門スパークリングの部 ブロンズメダル受賞 毎年ロンドンで開催されるIWC(インターナショナルワイン チャレンジ）にて、ブロンズメダルを受賞しました。 ＜IWC公式コメント＞ トロピカルパイナップル、ライチ、キウィ、白桃、バナナ、 キンカン、セイヨウネズ。泡と舌触りがよい。 ≪≪ 保管方法・開栓方法について ≫≫ ◆ 発泡性のお酒です。保管は、冷蔵にて立てた状態で保管してください。 ◆ 微発泡ではございますが、吹き出すことがございます。 開栓前は、振ったりせず、静かに開栓してください。 ◆ 薄にごりのお酒です。開栓した後、一度蓋を閉め、2〜3回ゆっくり逆さにしますと、 にごり成分が均一になります。再開栓の際は、吹き出しにご注意ください。 ※「一ノ蔵 スパークリング純米酒」の楽しみ方【番外編】 初めて召し上がる方には、にごり成分を均一にした状態でお試しいただくのがオススメです。 2度目、3度目。。。のかたには、ちょっと変わった飲み方でお楽しみいただくのも 面白いかもしれません。 開栓後、にごり成分を均一にせず、にごり成分が瓶底に沈んだ状態で、静かにグラスに注ぎます。 すると透明に近い、超薄にごりのスパークリング純米酒が楽しめます。 飲み進めていくうちに、にごり成分の濃度が変化し、お米の味わいの濃さの違いが感じられます。 また、初めの一杯は、にごり成分を均一にしたスタンダードな味を。 しばらくして、瓶の中のにごり成分が沈んできたところで、静かにゆっくりグラスに注ぎます。 すると、にごり成分の濃度が違う「スパークリング純米酒」がお楽しみいただけます。2021/09/06
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一ノ蔵 特別純米酒 大和伝 720ml（化粧箱なし）
-このお酒について- 一ノ蔵の地元大崎市松山の刀匠、 法華三郎信房氏が鍛え上げる 名刀「大和伝（やまとでん）」を酒名に冠した 一ノ蔵を代表する純米酒です。 名刀大和伝のごとく磨き抜かれた 宮城県産酒造好適米「蔵の華」を100％使用し、 箱での製麹、低温発酵と、 つくりの全てにこだわった蔵元自慢の1本。 純米ならではの芯の通った豊かなコクと、 芳醇な旨味に溢れる、 昔ながらの麹の香りのする数少ないお酒。 滑らかな口当たり、膨らむ旨味が一体となり、 充実した味わいを醸しています。 ●蔵元：株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山） ●原料米：蔵の華（宮城県産） ●精米歩合：50％ ●日本酒度：＋1〜＋3 ●アルコール分：15％台 ●常温発送・冷暗所保管 化粧箱に入っているタイプはこちら 1800mlはこちら一ノ蔵 特別純米酒 大和伝 720ml 吟醸酒並みの造りで仕上られた手造りの特別純米酒は、 1年熟成により、豊かなコクと芳醇な旨味溢れる1本！ 大和伝のこだわりとは2021/09/06
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一ノ蔵、加温・熟成清酒 Madena (までな) 180ml ／クリアケース入り
商品名 一ノ蔵、加温・熟成酒 Madena(までな） 180ml 産地 宮城県大崎市松山 生産者 株式会社 一ノ蔵 原材料 米・米糀・醸造用アルコール 原料米 宮城県産トヨニシキ 精米歩合 65％ 酵母 KArg701 製法 通常の日本酒よりも甘味と酸味の多いもろみを醸し、米を原料としたアルコールを添加して発酵を停止します（「酒精強化」）。 蔵元近郊の鳴子温泉郷にて、温泉熱を利用した「加温熟成」の後、常温の熟成室に移し、合わせて3年以上ゆっくりと熟成させます。 アルコール度 18度 容量 180ml 荷姿 クリアケース入り（無料ラッピング可) 日本酒度 －55～ ー33 酸度 4．0 ～ 5．0 アミノ酸度 0．8 ～ 1．0 蔵出年月 2022年1月 タイプ 加温・熟成酒（マデラタイプ）、甘口 ギフト ご希望によりラッピング可 保存方法 開封後は冷暗所に保存してください。冷蔵すると澱が発生する場合がございます。 また、酒精強化と加温熟成されていますので、開封後も通常の日本酒より長く保存が可能です。開封後の目安として、半年以内にお召し上がりください。加温と時の魔法 一ノ蔵、Madena（までな） お試にお手頃の180ml 「一ノ蔵 Madena」は、マデイラワインの製法を、日本酒造りに応用し、造った【酒精強化清酒】です。 「Madena」の製造には、一ノ蔵がこれまで培ってきた「新しい日本酒造りのための技術」も生かされています。 酒精強化前の段階の発酵途中もろみづくりには、「ひめぜん」で培った甘酸っぱい味わいの日本酒造りのノウハウを組み込みました。 その甘酸っぱさを醸し出すもろみに、お米を原料とするアルコールを添加し、酒精強化。 もう一つのキーワード 加温熟成には、一ノ蔵の地元宮城県大崎市にある鳴子温泉郷の温泉熱を利用しています。 温泉郷に設けた熟成用の施設で加温熟成し、さらに自然の温度で熟成。 合わせて3年以上の長期熟成しています。 一般的な日本酒とは、異なった味わいのお酒です。甘味や酸味のある、澄んだ琥珀色が特徴です。 なんと！これがオイシイ！！ 加温熟成と長期熟成によって醸し出されたお酒は、魅惑的な琥珀色へと変化。 それは、正にマディラ！！ カラメルやドライフルーツような甘く芳醇な香ばしさと、濃厚な甘みと酸味の調和のとれた、深みのある味わいです。 バターやミルクを使った、濃厚な味わいの料理や、ブルーチーズや柑橘系のドライフルーツ、ナッツ類とのマッチングもおすすめです。 ※酒精強化ワインとは・・・醸造過程でアルコール（酒精）を添加することでアルコール度数を高めたワイン。 ※マデイラワインとは・・・ポルトガル領のマデイラ島で造られている酒精強化ワイン。一般的なワインよりアルコール度数が高く、ブドウ果汁の甘みが比較的残った仕上がりになる。酒精強化のタイミングより甘味の強さが異なるため、甘口から辛口までつくられている。 「Madena」のラベルには、一ノ蔵のロゴマークのひし形をモチーフに、「琥珀色」、「芳醇な香り」、「濃厚で深みのある味わい」などの商品の特徴を表現。華やかで絵画的なイメージになっています。 「Madena（までな）」というネーミングには、3つの思いが込められています。 宮城の方言で「丁寧な」という意味の「までな」 宮城の方言で「待っててね」という意味の「待でな」 開発のきっかけとなった「マデイラワイン」 長期間の熟成が必要なお酒のため、出来上がりまでにとても長い時間をお待たせします。 じっくり丁寧に造っているので、仕上がるまで待っていてください。そんな気持ちがこもった商品です。 醸造酒の垣根を越え、お酒とともにすごす時間を楽しんでください。 ひと口で心みたされるお酒 Madena(までな) バレンタインデー、ホワイトデー、母の日などのプレゼントにもどうぞ！ ＊＊＊ 保存方法 ＊＊＊ 開封後は冷暗所に保存してください。 冷蔵すると澱が発生する場合がございます。 また、酒精強化と加温熟成されていますので、 開封後も通常の日本酒より長く保存が可能です。 開封後の目安として、半年以内にお召し上がりください。2021/09/06
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![【2017IWC古酒の部/宮城トロフィー受賞】一ノ蔵 Madena(までな) 180ml[宮城県]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizakeshop/cabinet/00037115/madena180_480.jpg?_ex=200x200)
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【2017IWC古酒の部/宮城トロフィー受賞】一ノ蔵 Madena(までな) 180ml[宮城県]
受賞歴 ■仙台市産業振興事業団主催 「第3回 新東北みやげコンテスト」優秀賞 ■日本商工会議所・全国観光土産品連盟主催 「第57回全国推奨観光土産品審査会」 グローバル部門 最高賞 「国土交通大臣賞」 ■製造元：株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山） ■原材料：米・醸造アルコール・米こうじ ■原料米：トヨニシキ（宮城県産） ■精米歩合：65％ ■アルコール分：18度 ■日本酒度：−55〜−35 ■酸度：4．0〜5．0 ■一般的な日本酒とは、異なった味わいのお酒です。 甘味や酸味のある、澄んだ琥珀色が特徴です。温泉熱熟成の日本酒誕生！ 日本酒には様々な種類があります。 大吟醸や吟醸酒、純米酒や本醸造酒。 近頃、注目のスパークリング日本酒。 そのほか、出来たてのフレッシュさを味わえる「しぼりたて」や 夏越しの熟成のまろやかさを楽しむ「ひやおろし」。 などなど。 原料となる米の種類や磨き方、お酒の仕込み法、火入れ(加熱殺菌)の有無、 熟成の方法や期間により、様々な味わいの日本酒を楽しむことができます。 そんな多様な味わいを生み出してきた日本酒の世界に、 また新しい日本酒が誕生しました。 それが、 日本酒業界初！温泉熱熟成酒 「一ノ蔵 Madena（までな）」 Madena誕生ストーリー 1973年の創業以来一ノ蔵は、日本酒の新しい味わいを提案してきました。 甘口の白ワインのような甘酸っぱさが特徴の日本酒「ひめぜん」。 シャンパンの製法を日本酒に応用した、スパークリング日本酒「すず音」。 一ノ蔵が、日本酒の新感覚の可能性を探求する理由の一つに、 創業者の一人、故鈴木和郎最高顧問の夢があります。 「ひめぜん」や「すず音」も、その思いに導かれ、誕生したお酒です。 1977年、鈴木最高顧問（当時副社長）は、欧州の酒蔵視察に訪れます。 その時、スペインのシェリー酒の製造酒蔵を見学。 強い興味と感心を抱いたのが、【酒精強化ワイン】でした。 その後、1982年、再び欧州を訪れます。 その際、独特な酸味と風味を持つ「ワインのような」ビール、 ベルギーの「ランビックビール」に出会い。 生ワインを「ビールのように」ジョッキで飲む光景を目にします。 「ワインのような、ビール」 「ビールのように飲む、ワイン」 ビールとワインの間に垣根が無いことに、カルチャーショックを受けたのでした。 『日本酒も、ビールやワインと同じ醸造酒。 これまでの固定観念にとらわれず、 日本酒も色々な酒質や飲み方あっても良いはず。』 その思いは、新感覚の日本酒造りへ繋がっていき、 1988年、ワインのような日本酒「ひめぜん」 1998年、シャンパンのような日本酒「すず音」 誕生となるのです。 新しい日本酒の提案を、次々と進めてきた一ノ蔵。 そんな中で、鈴木最高顧問の記憶には、スペインで出会った【酒精強化ワイン】がありました。 そして2003年、スペインのシェリー酒と並び「世界三大酒精強化ワイン」と称される、 ポルトガルのポートワインとマデイラワインの産地を視察。 改めて【酒精強化ワイン】に触れ、マデイラワインに魅了され、 「酒精強化ワインのような日本酒」への思いを強くしたのでした。 2005年、一ノ蔵は「酒精強化清酒（日本酒）」の開発に着手。 ようやく、商品化までたどり着いたのでした。 ※酒精強化ワインとは・・・醸造過程でアルコール（酒精）を添加することでアルコール度数を高めたワイン。 ※ランビックビールとは・・・ベルギーのブリュッセル近郊のある地域で醸造されているビール。 野生酵母を使い、強い酸味が特徴。フランボワーズ、クリークなど、 ワインのような味わいを持つ果実系のものもある。 ※マデイラワインとは・・・ポルトガル領のマデイラ島で造られている酒精強化ワイン。 一般的なワインよりアルコール度数が高く、ブドウ果汁の甘みが比較的残った仕上がりになる。 酒精強化のタイミングより甘味の強さが異なるため、甘口から辛口までつくられている。 宮城・鳴子温泉郷の恵み「温泉熱熟成」 「一ノ蔵 Madena」は、マデイラワインの製法を、 日本酒造りに応用し、造った【酒精強化清酒】です。 「Madena」の製造には、一ノ蔵がこれまで培ってきた「新しい日本酒造りのための技術」も生かされています。 酒精強化前の段階の発酵途中もろみづくりには、「ひめぜん」で培った甘酸っぱい味わいの日本酒造りのノウハウを組み込みました。 その甘酸っぱさを醸し出すもろみに、お米を原料とするアルコールを添加し、酒精強化。 もう一つのキーワード加温熟成には、一ノ蔵の地元宮城県大崎市にある鳴子温泉郷の温泉熱を利用しています。 温泉郷に設けた熟成用の施設で加温熟成し、さらに自然の温度で熟成。合わせて3年以上の長期熟成しています。 熟成施設内 宮城・大崎市「鳴子温泉郷」 琥珀色の誘惑、熟成を楽しむお酒 加温熟成と長期熟成によって醸し出されたお酒は、 魅惑的な琥珀色へと変化。 カラメルやドライフルーツような甘く芳醇な香ばしさと、 濃厚な甘みと酸味の調和のとれた、深みのある味わいです。 バターやミルクを使った、濃厚な味わいの料理や、 ブルーチーズや柑橘系のドライフルーツ、ナッツ類とのマッチングもおすすめです。 じっくりゆっくり丁寧に熟成のときを待つひととき 「Madena」のラベルには、一ノ蔵のロゴマークのひし形をモチーフに、「琥珀色」、「芳醇な香り」、「濃厚で深みのある味わい」などの商品の特徴を表現。 華やかで絵画的なイメージになっています。 「Madena（までな）」というネーミングには、3つの思いが込められています。 ■宮城の方言で「丁寧な」という意味の「までな」 ■宮城の方言で「待っててね」という意味の「待でな」 ■開発のきっかけとなった「マデイラワイン」 長期間の熟成が必要なお酒のため、出来上がりまでにとても長い時間をお待たせします。 じっくり丁寧に造っているので、仕上がるまで待っていてください。そんな気持ちがこもった商品です。 醸造酒の垣根を越え、お酒とともにすごす時間を楽しんでいただければと思います。 こちらは、お試しサイズの180ml（1合）のご紹介です。 『一ノ蔵 Madena（までな）』の720mlはコチラからどうぞ2021/09/06
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日本酒 一ノ蔵 特別純米酒 辛口 720ml
原料米を55％まで磨き、丁寧に仕込んだ特別純米酒です。米本来の柔らかな旨味がバランスよく溶け、上品で深みのある味わいを醸し出します。洗練された辛口味をお楽しみ下さい。■精米歩合：55％■アルコール分：15.0〜15.9％■日本酒度：辛口＋1〜＋3■内容量：720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。 -
![一ノ蔵 スパークリング日本酒すず音（すずね）GALA（ガラ）375ml[宮城県]ギフト 誕生日 御歳暮 お歳暮](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizakeshop/cabinet/00545266/ichi_gala480fruits.jpg?_ex=200x200)
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一ノ蔵 スパークリング日本酒すず音（すずね）GALA（ガラ）375ml[宮城県]ギフト 誕生日 御歳暮 お歳暮
【商品情報】 ■製造元：株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山） ■原材料：米・米こうじ ■原料米：トヨニシキ ■精米歩合：65％ ■日本酒度：−50〜−30 ■アルコール度数：9％台 ■保管時の注意事項：常温保管可。開封後は冷蔵庫保管プレミアムスパークリング日本酒「一ノ蔵すず音GALA」 ちょっと贅沢な週末ご褒美をお探しの貴方へ！ 一ノ蔵すず音GALA（ガラ）の基本形でもある、発泡性低アルコール酒すず音は、1996年に醸華邑（じょうかむら）という名前で、試験販売が開始されました。 当時は、透明瓶で遮光性の高い袋に入れられて発売されていました。 1998年にデザインを一新し、グリーン瓶を採用。商品名も「すず音」と変更し本格販売となります。発売当初は、適飲期間が約2週間、要冷蔵商品、日本酒とはかけ離れた風変わり味わいを敬遠され、取扱店は殆どありませんでしたが、1999年に深夜番組「DAISUKI」で取り上げられ一気にブレーク！元祖スパークリング日本酒として、多くの方々に認知される商品となりました。 その「一ノ蔵 すず音」からは、ピンク色の「花めくすず音」、黄色の「幸せの黄色いすず音」、 透明タイプの「すず音wabi（わび）」等が誕生しましたが、この「すず音GALA（ガラ）」は、それらとはまるで違うタイプの味わいです。 「すず音」のイメージで飲まれると違和感を感じられるかもしれません。 それ程、味わいには違いがあります。 すず音の特徴でもある発泡性、低アルコール（すず音より高めの9度台）はそのままに、半年間の瓶熟成を経て、黄金色に色付いた「すず音GALA」は、まるで白ワインの様な甘さ控えめで酸味を感じる、特徴のあるタイプのスパークリング日本酒です。 ちょっと贅沢したい週末に！ 女子会やホームパーティーに！ 「祭り」「祝宴」を意味する商品名「GALA」の様に、特別な日にお楽しみください。 ＜ご注文に際してのお願い＞ 本数限定発売の為、お1人様12本までとさせていただきます。 品切れの際にはご了承願います。 再発売につきましては、メールマガジンでご案内いたします。 メールやお電話でのご予約はお受け出来かねますので、予めご了承願います。2021/09/06
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![一ノ蔵 ひゃっこい特別純米生酒 720ml[宮城県]（クール便扱い）ギフト 誕生日 御歳暮 お歳暮](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizakeshop/cabinet/03365531/r_ichi_junhyakkoi720.jpg?_ex=200x200)
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一ノ蔵 ひゃっこい特別純米生酒 720ml[宮城県]（クール便扱い）ギフト 誕生日 御歳暮 お歳暮
-このお酒について- 生酒は味の変化が大きい為、 年間を通じて品質を安定させる事は大変難しく、 その為、年間を通じて同じ「生酒」が販売される事は 実は大変珍しいのです。 つまり、それが出来る事はイコール、技術の確かさと品質の高さを物語っています。 この生酒は年間を通して販売されている純米生酒です。 米どころ宮城のササニシキ・蔵の華を使い、 一切の加熱殺菌をしていないこの酒は、 滑らかな絹を思わせ、マイルドで上品なコク。 スイスイと飲める飲み口の良さが評判です。 香りも、麹香と「生」ならでは軽快さを感じます。 一ノ蔵の技術の確かさを裏付ける純米生酒です。 ■醸造元：株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山） ■原料米：ササニシキ・蔵の華（宮城県産） ■精米歩合：60％ ■日本酒度：＋1〜＋3 ■アルコール度数：15％台 ■発送及び保管上の注意：クール便発送、要冷蔵商品2021/09/06
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![一ノ蔵 特別純米樽酒 720ml[宮城県]ギフト 誕生日 御歳暮 お歳暮](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizakeshop/cabinet/00037115/ichi_jyuntaru0720.jpg?_ex=200x200)
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一ノ蔵 特別純米樽酒 720ml[宮城県]ギフト 誕生日 御歳暮 お歳暮
■醸造元：株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市） ■原料米：ササニシキ・蔵の華 ■精米歩合：60% ■日本酒度：+1〜+3 ■酸度：1.4〜1.6 ■アミノ酸度：1.4〜1.6 ■アルコール度数：15.0〜15.9% ■発送方法：常温発送 ＜受賞歴＞ ・KURAMASTER2019 純米酒部門 プラチナ賞受賞 ・ロンドン酒チャレンジ2019 純米酒の部 金賞受賞 ・全米日本酒歓評会2019 純米部門 金賞受賞 ・IWC インターナショナル・ワイン・チャレンジ2019 純米酒の部 銅賞受賞 ・KURA MSTER2020 純米酒部門 金賞受賞 −杉香の心地よさと深み！伝統の日本酒 ”樽酒”− 伝統の技と心そして手造りにこだわる酒蔵「一ノ蔵」。 いかに高品質のお酒をお客様へ楽しんでいただくか、この精神のもとに、 昭和48年、4つの蔵が一つになり一ノ蔵が誕生しました。 伝統的なお酒とともに、新しいジャンルのお酒を現在も造り続けています。 こちらの商品は一ノ蔵の絶対的な純米酒の代表格 「一ノ蔵 特別純米酒辛口」を、 杉の四斗樽に一定期間詰め、杉香を取り込んだお酒です。 サラリとしたキレの良い淡麗辛口な味わいと、杉由来の爽やかな香り、 ふくよかな旨味との調和が伝統酒を表現しています。 杉香も強い主張をせず、飽きなく飲み続けられるそんな一品です。 暑い夏には氷を浮かべて、肌寒い日には少し温め、 杉の優しさとぬくもりをご堪能ください。 繊細かつ上品な自然由来の杉の香りをお楽しみください！ 【 杉と日本酒のお話】 酒造りの神様を奉る日本最古といわれる神社の御神木は『杉』。 杉は古来より加工しやすい事から、仕込み樽や枡等に珍重されてきました。 ※防腐作用もあります お酒造りには無くてなならない杉との関連性。 その年の仕込みの合図で吊るす「酒林」もその名残です。 【特別純米樽酒1800mlはこちら】2021/09/06
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![一ノ蔵 山廃仕込 特別純米酒 720ml [宮城県] お酒 日本酒 一の蔵※ラベルリニューアル予定](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/auc-suwabe/cabinet/ichi/ichi034.jpg?_ex=200x200)
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一ノ蔵 山廃仕込 特別純米酒 720ml [宮城県] お酒 日本酒 一の蔵※ラベルリニューアル予定
ギフト対応 艶やかタイプ（熟成感があり、酸味に富んだ奥行きある味わいの特別純米酒） ■製造元：株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市） ■精米歩合：60％ ■アルコール分：15.0〜15.9％ ■日本酒度：＋1〜＋3 ■内容量：720ml 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 未成年者の方のアルコール類のお申し込みはお受けできません。 【検索ワード】お酒 清酒 日本酒 通販 お取り寄せ 一の蔵 贈答品 プレゼント ギフト 詰め合わせ お祝い お誕生日 母の日 父の日 敬老の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 御祝 お祝い 御礼 お礼 内祝 クリスマス バレンタイン ホワイトデー 還暦 退職 お年賀 お年始 お正月 パーティー減農薬環境保全米を使用し、じっくりと丁寧に醸した山廃特別純米酒です。 1年の熟成期間を経て、複雑でコクのある山廃独特の風味が溶け合い調和したなめらかな味わいが特徴です。 ※環境保全米使用 -
![【IWC2018最高賞トロフィー受賞】一ノ蔵 透明発泡清酒すず音（すずね）Wabi（わび）375ml[宮城県]（クール便利用）スパークリング日本酒ギフト 誕生日 御歳暮 お歳暮](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizakeshop/cabinet/00545266/ichi_wabi480.jpg?_ex=200x200)
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【IWC2018最高賞トロフィー受賞】一ノ蔵 透明発泡清酒すず音（すずね）Wabi（わび）375ml[宮城県]（クール便利用）スパークリング日本酒ギフト 誕生日 御歳暮 お歳暮
当店HP開設以来、常にダントツの人気を誇るすず音の、透明タイプです。 ■製造元：株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山） ■原材料：米・米こうじ ■原料米：トヨニシキ他 ■精米歩合：65％ ■保管方法：要冷蔵 ■日本酒度：−80〜−70 ■保管方法：要冷蔵 ■アルコール度数：5％台 ■品質保持期限：未開封、冷蔵管理にて約1年 要冷蔵の大変デリケートな商品のため、【宅配ボックス】へのお届けは承りかねます。予めご了承願います。一ノ蔵 「透明」発泡清酒すず音wabi（わび）375ml 一ノ蔵発泡清酒すず音に新たな商品が仲間入り！ その名も「一ノ蔵 すず音Wabi（わび）」 従来の「すず音」から、にごり成分を取り除き、 透明タイプに仕上た、ライトな「すず音」です。 軽やかでスッキリとしたライトな味わいと、 控えめなフルーティーな香り、 従来の「一ノ蔵 発泡清酒すず音」と比べると、 若干甘味を感じる仕上がりで、 更に、にごり成分を取り除いた事により、 麹の香りが控えめなので、 日本酒特有の香りが苦手な方にも、 美味しく楽しめる仕上がりです。 ＜＜＜ すず音って？ ＞＞＞ 瓶内2次発酵というシャンパンの手法を日本酒に応用し、 一ノ蔵独自の技術で実現した 滑らかで「しゅわしゅわ」の自然発生の炭酸 フルーツの様な甘酸っぱい味わい ほのかに麹の香りがするアルコール度数5％ 3つの驚きを秘めた日本酒です。 グラスに注ぐ時の「チリチリ♪」という炭酸の音が 可愛らしく気品のある鈴の音をイメージさせ 優しい味わいともマッチすることから すず音（すずね）という名前が付きました。 一ノ蔵 すず音wabiは、その「すず音」を透明タイプに仕上ました。 要冷蔵商品の為、クール宅急便で発送いたします。2021/09/06
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BF期間＼全品★エントリーでP7倍／ 一ノ蔵 特別純米酒 超辛口 720ml 日本酒 宮城県『HSH』
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：一ノ蔵 特別純米酒 超辛口 ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+8〜+10 ●酸度：1.3〜1.5 ●精米歩合：55% ●味わい： 原料米を60％に磨き、山廃仕込みで 酒母を立て、醪で丁寧に醸し、1年間 寝かせた山廃特別純米酒です。 環境保全米を100％使用しています。 完全円満をあらわす名のとおり、 滑らかで奥行きのある深い味わい。 ●醸造元：株式会社一ノ蔵 ●住所：宮城県大崎市松山千石字大欅14 -
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【ブラックフライデー！先着クーポン】一ノ蔵 特別純米酒 超辛口 720ml 日本酒 宮城県『HSH』
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：一ノ蔵 特別純米酒 超辛口 ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+8〜+10 ●酸度：1.3〜1.5 ●精米歩合：55% ●味わい： 原料米を60％に磨き、山廃仕込みで 酒母を立て、醪で丁寧に醸し、1年間 寝かせた山廃特別純米酒です。 環境保全米を100％使用しています。 完全円満をあらわす名のとおり、 滑らかで奥行きのある深い味わい。 ●醸造元：株式会社一ノ蔵 ●住所：宮城県大崎市松山千石字大欅142021/09/06
