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山本 純米生原酒 試験醸造 自社美郷錦 1800ml 日本酒 山本酒造店 秋田県
自社栽培の「美郷錦」を使用し80％まで精米、そして「きょうかい1号酵母」で醸しました。この商品は蔵元の山本が自らトラクターで耕起し、買い替えた新車のコンバインを泥だらけに汚し刈り取った美郷錦と、100年前の酵母で仕込みました。7 月の記録的な豪雨や9 月の記録的な猛暑により栽培は困難を極めた事により、米を磨くのは勿体無いと精米は80% にあえて抑えています。クラシック酵母を現代の低温発酵させた事により山本らしいシャープでキレのある酒質に仕上がりました。今回のみの限定酒となりますので、皆さまどうぞお楽しみください。（山本社長談）*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/11/23
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【日本酒】 山本 バタフライパープル 純米吟醸 生原酒 R6BY 1.8L（要冷蔵）
原料米の「亀の尾」を55％まで磨き醸しあげた純米吟醸を、しぼりたての風味そのままにお届けすべく特別に蔵出しされた純米吟醸生原酒です。 「亀の尾」は硬質米でモロミで溶けにくく味のふくらみが出にくいお米です。また、タンパク質が他の酒造好適米よりも多く、雑味も出やすいという欠点もあります。山本酒造店ではそれらを補い「亀の尾」ならではの魅力を引き出すべく、麹造りを工夫しアミノ酸を低く抑えるなど独自の技術で綺麗な酒質を実現しています。 パイナップルなどにも似たニュアンスある華やかな香り、開栓直後は微かなガス感、はつらつとマイルドな口当たり、フレッシュ＆ジューシーでダイナミックな若々しくしっかりとした旨味が心地よく仕上がっています。 特別に蔵出しされた生原酒のいきいきとしたウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地秋田県 製造元山本酒造店 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米亀の尾 精米歩合55% 使用酵母秋田酵母No.12 日本酒度±0 酸度1.9 推奨する保管方法要冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 山本 バタフライパープル 純米吟醸 生原酒 R6BY（要冷蔵） 人気の高い「亀の尾 純吟」を特別に生原酒で蔵出し 原料米の「亀の尾」を55％まで磨き醸しあげた純米吟醸を、しぼりたての風味そのままにお届けすべく特別に蔵出しされた純米吟醸生原酒です。 「亀の尾」は硬質米でモロミで溶けにくく味のふくらみが出にくいお米です。また、タンパク質が他の酒造好適米よりも多く、雑味も出やすいという欠点もあります。山本酒造店ではそれらを補い「亀の尾」ならではの魅力を引き出すべく、麹造りを工夫しアミノ酸を低く抑えるなど独自の技術で綺麗な酒質を実現しています。 パイナップルなどにも似たニュアンスある華やかな香り、開栓直後は微かなガス感、はつらつとマイルドな口当たり、フレッシュ＆ジューシーでダイナミックな若々しくしっかりとした旨味が心地よく仕上がっています。 特別に蔵出しされた生原酒のいきいきとしたウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル：日本酒 生産地：秋田県 製造元：山本酒造店 熱処理等の状態：生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料：米、米麹 アルコール度：16度 原料米：亀の尾 精米歩合：55% 使用酵母：秋田酵母No.12 日本酒度：±0 酸度：1.9 推奨する保管方法：要冷蔵 その他：流通数量限定品2024/11/21
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【日本酒】 山本 バタフライパープル 純米吟醸 生原酒 R6BY 720ml（要冷蔵）
原料米の「亀の尾」を55％まで磨き醸しあげた純米吟醸を、しぼりたての風味そのままにお届けすべく特別に蔵出しされた純米吟醸生原酒です。 「亀の尾」は硬質米でモロミで溶けにくく味のふくらみが出にくいお米です。また、タンパク質が他の酒造好適米よりも多く、雑味も出やすいという欠点もあります。山本酒造店ではそれらを補い「亀の尾」ならではの魅力を引き出すべく、麹造りを工夫しアミノ酸を低く抑えるなど独自の技術で綺麗な酒質を実現しています。 パイナップルなどにも似たニュアンスある華やかな香り、開栓直後は微かなガス感、はつらつとマイルドな口当たり、フレッシュ＆ジューシーでダイナミックな若々しくしっかりとした旨味が心地よく仕上がっています。 特別に蔵出しされた生原酒のいきいきとしたウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地秋田県 製造元山本酒造店 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米亀の尾 精米歩合55% 使用酵母秋田酵母No.12 日本酒度±0 酸度1.9 推奨する保管方法要冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 山本 バタフライパープル 純米吟醸 生原酒 R6BY（要冷蔵） 人気の高い「亀の尾 純吟」を特別に生原酒で蔵出し 原料米の「亀の尾」を55％まで磨き醸しあげた純米吟醸を、しぼりたての風味そのままにお届けすべく特別に蔵出しされた純米吟醸生原酒です。 「亀の尾」は硬質米でモロミで溶けにくく味のふくらみが出にくいお米です。また、タンパク質が他の酒造好適米よりも多く、雑味も出やすいという欠点もあります。山本酒造店ではそれらを補い「亀の尾」ならではの魅力を引き出すべく、麹造りを工夫しアミノ酸を低く抑えるなど独自の技術で綺麗な酒質を実現しています。 パイナップルなどにも似たニュアンスある華やかな香り、開栓直後は微かなガス感、はつらつとマイルドな口当たり、フレッシュ＆ジューシーでダイナミックな若々しくしっかりとした旨味が心地よく仕上がっています。 特別に蔵出しされた生原酒のいきいきとしたウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル：日本酒 生産地：秋田県 製造元：山本酒造店 熱処理等の状態：生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料：米、米麹 アルコール度：16度 原料米：亀の尾 精米歩合：55% 使用酵母：秋田酵母No.12 日本酒度：±0 酸度：1.9 推奨する保管方法：要冷蔵 その他：流通数量限定品2024/11/21
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山本 純米吟醸 Butterfly Purple Yamamoto 1800ml
山本酒造店(秋田県)容量：1800ml酒類：純米吟醸★クール便配送推奨★2024/11/17
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山本 純米吟醸 Turquoise Blue Yamamoto 1800ml
山本酒造店(秋田県)容量：1800ml酒類：純米吟醸★クール便配送推奨★2024/11/17
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山本 純米吟醸 フォレストグリーン 1800ml 美郷錦 ギフト
商品説明 美郷錦は山田錦に美山錦を交配させた品種で、平成10年に正式登録された秋田県の酒造好適米。 秋田県内でも生産者は10人もいない貴重なお米です。大潟村のバイク乗りの山崎直司さんから直接購入したものを使用。 透明感のある味わい、ジューシーな酸味、キレ味も抜群の旨さです！ おススメ用途 ご贈答品としてだけではなく、ご自分へのプレゼント、晩酌用としてもいかがでしょうか？ 御祝、お歳暮、お中元、暑中見舞い、内祝、誕生祝い、敬老の日、父の日、母の日 ギフトの場合 ギフト包装で『和紙包装』または、『カートン』をご選択ください。 箱代について 箱にお入れるする場合は『カートン』をご選択ください。受注確認メールにて別途カートン代を追加させていただきます。 のし 熨斗紙については、御歳暮・御中元・御年賀・御年始・祝父の日・祝敬老の日・誕生祝・暑中御見舞・残暑御見舞・祝還暦・御祝・御結婚御祝・内祝・寿・御礼・御出産御祝・内祝・出産内祝・銀婚御祝・金婚御祝・ 御入学御祝・御卒業御祝・初節句御祝・七五三御祝・御栄転御祝・御新築御祝・御開店御祝・還暦御祝・緑寿御祝・古希御祝・喜寿御祝・傘寿御祝・米寿御祝・ 卒寿御祝・白寿御祝・御見舞・快気祝 など ご希望の表書きに対応させていただきます。 保存状態 当店は商品については店の倉庫の一番奥にて、常温にて商品管理をしております。（生酒はすべて冷蔵庫にて保管しております）。 注意 ●お使いのパソコンのモニタの種類によっては発色具合によって実際のものと色が異なって見える場合がございます。ご了承下さい。 ●アルコール度数、日本酒度、酸度については製造段階での数値ですので、多少の誤差が生じる場合がございます。 楽天市場でのジャンル 日本酒・焼酎 >> 日本酒>> 純米吟醸酒>> 東北>> 1800ml ほりえ酒店について 「ほりえ酒店」は、 日本酒 八海山・日本酒 越乃寒梅・日本酒 久保田 萬寿・日本酒 久保田 万寿・日本酒 清泉・日本酒 日本酒 〆張鶴などの新潟の地酒や 日本酒 水芭蕉(群馬）・日本酒 幻舞(長野）・日本酒 愛乃澤(栃木）・日本酒 南部美人(岩手)・日本酒 南(高知）・日本酒 六歌仙・山法師(山形）・日本酒 船尾瀧(群馬）・ 日本酒 吉田蔵・手取川(石川）・日本酒 出羽桜(山形)・日本酒 浦霞(宮城）・日本酒 白瀑・山本(秋田）・日本酒 繁枡(福岡）・日本酒 霧筑波(茨城）・日本酒 翠露(長野） など全国の地酒や、日本酒 飲み比べセット・地酒 地酒 飲み比べセット、日本酒 大吟醸・日本酒 純米大吟醸・日本酒 純米酒など各種特定名称酒、そして日本酒 1800mlや 日本酒 720 セット、日本酒 300ml などの商品を多数取り揃えております。 成分表 ■アルコール度数：15度 ■精米歩合：55％■原料米：美郷錦 ■酸度：1.8■日本酒度+3 ■製造元：山本酒造店 ※冷蔵庫にて保存してください。開封後、お早めにお飲みください。 -
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山本 うきうき 純米吟醸 生酒 1800ml 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品
当店ではクール便での配送を推奨しております。ご希望の方は、お届け方法を変更、クール便をお選びください。※変更されない場合は、通常便になります。山本 うきうき 純米吟醸 生酒 1800ml 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品秋田県 山本合名 酒 お中元 御中元 暑中見舞い 熨斗 贈り物2024/11/14
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お歳暮 2024 ギフト 山本 純米大吟醸 秋田酒121号 1.8L / 秋田県 山本酒造 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/11/14
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山本 純米吟醸 七号 生原酒 1800ml 日本酒 山本酒造店 秋田県
6号酵母と7号酵母、2種類のお酒の飲み比べが楽しい、毎年人気のシリーズ。麹に秋田酒こまち、掛に吟の精を55%精米した同一原料を使用し、酵母を違いで仕込みます。2種類のクラシック酵母で醸したお酒を比べれば、純粋な酵母の違いが楽しめます。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/11/14
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日本酒 山本 純米大吟醸45 アイスブルー 木桶仕込 720ml − 山本合名会社
秋田県産の美郷錦を45％まで磨き、秋田杉製の木桶で仕込んだ、なんとも涼しげなネーミングとパッケージの純米大吟醸。使った木桶は通常の環境では温度管理が困難なため、5℃に保たれた冷蔵庫で仕込みました。柔らかさと爽やかさを備えた味わいの、華やかな香とジューシーな旨味に仕上がっています。酵母に、酒質の劣化につながる成分が出にくい UT-2 を使用しており、この酒の最良の状態が長く続きます。ラベルの青箔が氷の結晶のように見えることから、アイスブルーと名付けたそうです。涼しげで華々しさのある外見は、夏の贈答品にピッタリな商品です。銘柄名：山本 アイスブルー特定名称：純米大吟醸酒仕様：木桶仕込・火入醸造元：山本合名会社生産地：秋田県山本郡原料：米・米麹使用米：美郷錦精米歩合：45％使用酵母：UT-2ALC度数：15度酸度：1.7日本酒度：+1容量：720ml保存方法：冷暗所で保存配送方法：6〜9月はクール便推奨2024/11/14
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日本酒 山本 純米吟醸 吟の精 ツーアウトフルベース 720ml − 山本合名会社
インパクト大のカートンに入った山本の限定銘柄、野球シリーズの純米吟醸酒。山本社長が野球関連の集まりからヒントを得て商品化した、野球ファンに捧ぐ一本です。最大のピンチに力投するピッチャーを描いた、絶妙なカートンとラベルは山本社長ならではのデザイン。そして、青りんごのような果実香とジューシーな酸味が広がり、シャープな後味がじつに爽快！野球を入口にして、普段お酒を飲まない人が日本酒の美味しさに気付いてもらえれば、がコンセプトだそう。この『ツーアウトフルベース』は、野球観戦や試合終了後の懇親会など、この酒はいろんな場で活躍しそうですね。銘柄名：山本 ツーアウトフルベース特定名称：純米吟醸酒仕様：火入醸造元：山本合名会社生産地：秋田県山本郡八峰町原料：米・米麹使用米：吟の精精米歩合：55％使用酵母：協会1401ALC度数：15度酸度：1.8日本酒度：+1容量：720ml保存方法：冷暗所で保存配送方法：6〜9月はクール便推奨2024/11/14
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2024/11/11
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日本酒 山本 純米吟醸 ストロベリーレッド 生原酒 1800ml − 山本合名会社
酒こまち100％で醸したストロベリーレッド初の生原酒。クエン酸由来のシトラスのような甘酸っぱさが、たまらない魅力です。さらに、今回は生原酒ということで、できたての味わいを楽しめます。ストロベリーレッドの火入バージョンだけでなく、ピュアブラック、ミッドナイトブルーの生原酒バージョンとも飲みくらべてみてください。銘柄名：白瀑 山本 純米吟醸 ストロベリーレッド特定名称：純米吟醸酒仕様：生酒 原酒醸造元：山本合名会社生産地：秋田県山本郡原料：米・米麹使用米：全量 酒こまち精米歩合：麹米 50％ 掛米 55％使用酵母：秋田酵母 No.12ALC度数：15度酸度：2.0日本酒度：+1容量：1800ml保存方法：冷暗所で保存配送方法：6〜9月はクール便推奨2024/11/11
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お歳暮 2024 ギフト 山本 山廃純米 天杉 天然秋田杉の木桶仕込み 1.8L / 秋田県 山本酒造 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/11/11
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日本酒 山本 やまもと 純米吟醸 SPARKLING スパークリング YAMAMOTO 生酒 720ml 秋田 山本合名
「山本」の限定酒、暑い時期にもぴったりの「スパークリング山本」。瓶内2次発酵で発生した炭酸ガスが充満した、純米吟醸の活性生酒です。エクストラドライでスカッと辛いですが、しっかり活性しているのでシュワシュワ感は十分あります。瓶詰め時は日本酒度が+2ほどだそうですが、出荷時には+11にまで瓶内２次発酵が進んでいます。オリは少なく口当たりもサラリとしていて、肉料理や炒め物、揚げ物等との相性が抜群に良いです。夏の爽快な食中酒としてお楽しみください。※開栓の際には噴き出す可能性がございます。商品到着後、冷蔵庫で十分に冷やしてから、栓を少しずつ開けて閉めてを繰り返し、振らずにゆっくりとご開栓ください。2024/11/11
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日本酒 山本 やまもと 純米 にごり ど 生酒 720ml 秋田 山本酒造店
口当たりはトロッと滑らかで、微発泡のシュワシュワ感とともに米の旨味と甘みが口の中で弾けます。良く冷やしてお楽しみください。※炭酸ガスを逃す特殊王冠（キャップ）を使用しているため、瓶を横にすると、お酒が漏れ出る可能性がございます。保管の際は必ず立てて、冷蔵庫にて保管をお願いいたします。※冷蔵庫で十分に冷やしてから、ご開栓ください。?2024/11/11
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お歳暮 2024 ギフト 専用化粧箱入り 山本 アイスピンク 純米大吟醸 木桶仕込み 720ml / 秋田県 山本酒造 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/11/07
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山本 【純米吟醸 6号・7号酵母仕込み飲み比べギフトセット】 生原酒 720ml ギフト箱入り クール便代込み 秋田県（山本合名会社）
日本酒セット秋田県の山本から毎年1月〜2月限定発売のクラシック酵母で醸した日本酒の飲み比べギフトセットです！飲み比べを前提に作られた珍しい日本酒ですので、日本酒好きの方に喜ばれるセットです。是非、大切な方へ贈ってください。[セット内容]・6号酵母仕込み 飲み口穏やかで、味わいに幅があり、 7号と比べると 食中酒として合わせやすいです。 フレッシュさを感じさせながらも優しい旨味 抜栓してしばらく経った後は、 さらに優しく穏やかな飲み口になります。 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：麹米 吟の精、掛米 酒こまち 精米歩合：55％ 日本酒度：+2 酸度：1.6 アミノ酸度：0.6 アルコール分：15度 製造年月：2024年1月・7号酵母仕込み 6号と同じく香りは控えめ。 6号に比べて酸のインパクトが強く、 しぼりたてのフレッシュ感と相まって のど越し最高、キレ味鋭いお酒です。 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：麹米 吟の精、掛米 酒こまち 精米歩合：55％ 日本酒度：+2 酸度：1.7 アミノ酸度：0.7 アルコール分：15度 製造年月：2024年1月2024/11/07
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山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー 1800ml
■スペック：日本酒/純米吟醸■醸造元：山本酒造（秋田県山本郡）■原料米：秋田県産「酒こまち」精米歩合55％■香り：華やか■味わい：旨口■お勧めの飲み方：冷酒■日本酒度：+2■酸度：1.6■アルコール分：15％■保存方法：冷暗所■商品説明：全国的にも注目度の高いNEXT5のメンバー、秋田県の地酒「山本」の限定酒です。世界遺産にも登録されている白山山地系の湧き水が仕込み水です。パイナップルのようなジューシーな香りがあり、軽快な甘酸っぱさと米由来のなめらかな旨みをを感じます。後味が綺麗でおだやかです。2024/11/07
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日本酒 山本 純米大吟醸 美山錦 逆転サヨナラ満塁ホームラン 720ml − 山本合名会社
インパクト大のカートンに入った山本の限定銘柄、野球シリーズの純米大吟醸酒。山本社長が野球関連の集まりからヒントを得て商品化した、野球ファンに捧ぐ一本です。9回裏の劇的な一瞬にバットを振りきったバッターを描いた、熱いイラストのカートンとラベルは山本社長ならでは。程良く華やかな香りと、米の甘みがジンワリひろがる余韻は、まさに勝利の美酒！このシリーズは、野球を入口にして普段お酒を飲まない人が日本酒の美味しさに気付いてもらいたい、がコンセプトだそう。『逆転サヨナラ満塁ホームラン』は、野球観戦や試合終了後の懇親会など、この酒はいろんな場で活躍しそうですね。銘柄名：山本 逆転サヨナラ満塁ホームラン特定名称：純米大吟醸酒仕様：火入醸造元：山本合名会社生産地：秋田県山本郡八峰町原料：米・米麹使用米：美山錦精米歩合：50％使用酵母：こまちR-5ALC度数：15度酸度：1.5日本酒度：+1容量：720ml保存方法：冷暗所で保存配送方法：6〜9月はクール便推奨2024/11/07
