商品一覧
List of products本ページにはプロモーションが含まれます
-
Source
2021/10/07
-
Source
2021/10/07
-
Source
2021/10/07
-
Source
2021/10/07
-
Source
2021/10/07
-
Source
2021/10/07
-
Source
2021/10/07
-
Source
【箱入】ちえびじん 純米大吟醸 山田錦
《「KURA MASTER 2020」にてプラチナ賞受賞！》「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。2020年8月31日、パリ市内で開催された「第4回KURA MASTERコンクール」は4名のMOF(フランス国家最高優秀職人章)ソムリエを含む、トップソムリエら51名の審査員が参加。824銘柄の中から純米大吟醸酒部門において「ちえびじん 純米大吟醸 山田錦」がプラチナ賞を受賞しました。 《「ちえびじん」の魅力は「親しみやすさ」》日本酒を初めて飲むという方が「ちえびじん」を最初に飲むと日本酒が好きになる。「ちえびじん」はそういうお酒です。「ちえびじん」が大切にしているのは「香り」と「甘味」お酒を飲み慣れていらっしゃらない方にとっては香りが控え目なお酒は時に取っ付きにくさに繋がってしまうこともあります。かと言って、香りが強過ぎるとお料理との相性を考えた時に幅をかなり狭めてしまいます。そこで、「ちえびじん」が重きを置いているのは「立ち香」では無く「含み香」口に含んだ時にフワーッと優しい香りに包まれることで、ゆったりとした気分でお酒が楽しめます。また、「甘味」を持たせることで柔らかい味わいのお酒に。この2つが「ちえびじん」の親しみやすさに繋がっています。《「ちえびじん」は絶妙バランスで造られた「食中酒」》「ちえびじん」のもう1つの魅力は「食中酒への意識の高さ」程良く甘味があり、色々な味の要素を持っている「ちえびじん」は、お料理との調和が取れ、お料理を「引き立てる」ことが出来ます。「ちえびじん」が味の要素の中で、食中酒として大切にしているのは「酸」です。香り、甘味だけだとベタッとしてしまいがちな所を、「酸」がしっかりあることでお料理との調和が取れ、優しい余韻とキレを両立させています。《「ちえびじん」らしさが詰まった純米大吟醸。》前置きが長くなってしまいました。今回御紹介する「ちえびじん純米大吟醸 山田錦」は兵庫県産の山田錦で造られたお酒です。先程お話した「ちえびじん」のコンセプトがぎっしり詰まった言わば「ちえびじん」の顔。キレイで優しい含み香、甘味、旨味、酸の絶妙なバランスが味わえます。このお酒は是非ワイングラスでお楽しみ下さい。このお酒を飲めば日本酒が好きになる！日本酒がもっと身近に感じられる。そんなオススメの商品です。2021/09/06
-
Source
ちえびじん 純米吟醸 山田錦 1800ml【日本酒】【中野酒造】
商品詳細 商品名 ちえびじん 純米吟醸 山田錦 製造元 中野酒造 生産地 大分県 原材料 米・米麹（山田錦） 内容量1800ml 精米歩合 55% 日本酒度 ±0 酸度 1.8 度数 16度 使用酵母 --- 特徴 華やかでやさしい吟醸香、みずみずしく広がる柔らかな米の旨み。最後は綺麗な酸味と、わずかな苦みが絶妙に溶け合い、スッキリとしたバランスの良い美酒です。2021/09/06
-
Source
ちえびじん 純米吟醸 山田錦
《「KURA MASTER」純米酒部門にて金賞受賞！》2019年6月「KURA MASTER2019」純米酒部門において 「旦 山廃純米吟醸 備前雄町」は金賞を受賞しました。「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査されます。2019年度は過去最多の271蔵より720銘柄が出品されました。 《「世界が憧れる日本酒78」にて高得点を獲得！》2017年2月、書籍「世界が憧れる日本酒78」にて、「ちえびじん 純米吟醸 山田錦」が90点以上の高得点を獲得した日本酒として紹介されています。 見て下さい！白いラベルに一際目を引くショッキングピンクの文字！ピンク好きにはたまりませんよね♪今回、御紹介するお酒は「ちえびじん 純米吟醸 山田錦」このカラーリングだけでも女性の心をギュッと掴んでしまいそうです。もちろん、ラベルだけではありません。「ちえびじん」はとにかく優しいお酒。お酒を飲むのが初めての方、辛口はチョット苦手な方、フルーティーなお酒が好きな女性には特にオススメです。「ちえびじん 純米吟醸 山田錦」は通年商品。地元大分県産の山田錦で造られたお酒です。大分県産の山田錦の良さがとてもよく表現されています。それでは、試飲に入ります。「ちえびじん」を飲む時にはワイングラスがオススメ！ございましたら、ぜひ御用意下さい。立ち香は決して派手ではありません。優しく香ります。深く嗅いでみるとほのかにメロンのような爽やかな香り。それが、口に含むことでフワーッと広がります。もちろん、優しく。「ちえびじん」の特長である甘味が香りと一緒に広がります。しっかりと甘味があり、米の膨よかな旨味を感じるのに重くない。主張があるのに優しい。酸がキレイでとても心地良いからだと思います。とにかくバランスが良い！余りの飲みやすさでドンドン引き込まれて行きます。「ちえびじん」は食中酒を強く意識されたお酒。香りがあっても、甘味がしっかりあっても、お料理との調和がとても取りやすい。初心者向け、女性向けだとは思いますが、この完成度の高さは飲み慣れた方にでもきっと受け入れて頂ける酒質です。2021/09/06
