出羽鶴

デワツル / 出羽鶴酒造

生産地: 秋田

生産者: 出羽鶴酒造

詳細

【当店で大人気の酒蔵 出羽鶴の季節限定酒!】出羽鶴は、秋田県南部の山間にあります。四季のはっきりした気候で、夏から秋は温暖湿潤で原料となる酒米の栽培に適し、冬は寒冷で雪が多く酒造りに適しているという条件が揃っています。出羽鶴の仕込水は出羽丘陵の雪解け水を水源とする天然の地下水です。緑の豊富な山々から地下に浸み込み、幾重の地層を透過して湧き出る水は清冽でやわらかく、出羽鶴の特長であるなめらかでキメ細かい酒質をかたちづくります。山田穂(やまだぼ/正式名:新山田穂1号)は山田錦の母方といわれる希少な品種です。フレッシュな飲み口の中に、低温熟成により丸みをおびたやわらかな旨味が広がります。【直詰瓶火入れ】上槽後速やかに瓶詰め・瓶火入れする手法で仕上げ、蔵内低温倉庫で一定期間貯蔵してから出荷しております。※しぼりたてを瓶詰めしているため、微量の炭酸を感じる場合があります。(1800ml=1.8L=一升瓶)(900ml=五合瓶)(720ml=四合瓶)【秋田県大仙市】【dewatsuru/japanese sake】【日-純吟720】 |出典: お酒の専門店ファースト Yahoo!店

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