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日本酒 楯野川 純米大吟醸 たてにゃん 杜氏への道〜精米の極意〜 720ml 山形 楯の川酒造
■コンセプト杜氏 （とうじ）とは、至高の技術を身に着けた“酒造りの職人”をそう呼びます。その歴史は 300 年以上前から続いていると言われており、今日においても全国各地の酒蔵で杜氏が活躍しています。そんな職人の姿に憧れて、ついに「たてにゃん」が一念発起！酒造りを極めて、日本を代表する杜氏を目指すことを決めたようです。今回の「杜氏への道 」は第１弾から第６弾まで、６つのストーリーで杜氏の修行に励む、たてにゃんの奮闘を描いていきます。杜氏への険しい道を目指すたてにゃんを、どうぞ応援してください！また、化粧箱には仕掛けがあり、６本すべて並べると１つの絵が完成するようになっています。どんな絵が現れるのかどうぞお楽しみに！■お酒データ商品名／たてにゃん 杜氏への道〜精米の極意〜（とうじへのみち せいまいのごくい）特定名称／純米大吟醸使用米／酒造好適米100％精米歩合／33%使用酵…2024/09/07
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1月下旬入荷予定 日本酒 楯野川無我 レッドボトル 純米大吟醸 720ml クール便 楯野川
■スペック6つの「無」、この酒に有り。「無濾過」採れたそのままの「無加水」濃厚な旨味を持つ原酒で「無加熱」フレッシュな生酒として「泡を立てない」自然な発泡感を残したまま「時間を置かない」上槽当日に瓶詰め新鮮味あふれる美味しさを「無我夢中」に追求しました。2017BYに発売しご好評を頂いておりました「純米大吟醸 無我（むが）」を、2019BYよりシリーズ化いたしました。楯野川の生酒は、すべて「無我」シリーズに集約されます。シリーズ最終章の「レッドボトル」は、山形県が誇る最高峰の酒米「雪女神」を100%使用しています。繊細な甘み・旨み・酸味の均整のとれた味わいと、どこまでも綺麗で美しい余韻が特長的なお酒に仕上げました。無我夢中に「無」を追求した新しい形の日本酒です。蔵元の亀口から汲んで飲む、あの美味しさを体験ください。■お酒データ商品名 楯野川 純米大吟醸 無我 …2024/09/07
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日本酒 楯野川 純米大吟醸 合流 720ml 日本酒 山形 地酒
■商品詳細やわらかい口当たりの後にお米の優しい旨みがゆっくりと追いかけてきます。そして、柑橘系に似た香りが後味にわずかに感じられます。日常の食事に寄り添う食中酒としてもお楽しみいただけます。■お酒データ使用米：国産酒造好適米100％精米歩合：50%アルコール分： 15度スペック非公開2024/09/07
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日本酒 楯野川 純米大吟醸 飛切濃厚仕込 720ml 楯の川酒造 限定醸造 山形の地酒 お酒
■お酒データ江戸時代創業当時と同様に、汲み水を詰める（仕込みの際に使用する水の割合を減らす)ことで、濃厚な味わいに仕上げました。濃厚さは「飛び切り」で、吟醸香・甘味・酸味・旨味、あらゆる味わいの要素がボリュームを持って飲み手の感覚に飛び込んできます。古くから伝わる製法で醸された日本酒を、氷やソーダ水などで割る新しいスタイルの飲み方でハイブリッドな純米大吟醸をお楽しみください。＜お酒データ＞原材料：米、米こうじ使用米：山形県産出羽燦々100％精米歩合：50%使用酵母：K601アルコール分：17度日本酒度：-8酸度：1.8アミノ酸度：1.22024/09/07
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日本酒 楯野川無我 クリアボトル 純米大吟醸 720ml クール便 楯野川 お酒
■お酒データ6つの「無」、この酒に有り。「無濾過」採れたそのままの「無加水」濃厚な旨味を持つ原酒で「無加熱」フレッシュな生酒として「泡を立てない」自然な発泡感を残したまま「時間を置かない」上槽当日に瓶詰め新鮮味あふれる美味しさを「無我夢中」に追求しました。2017BYに発売しご好評を頂いておりました「純米大吟醸 無我（むが）」を、2019BYよりシリーズ化いたしました。楯野川の生酒は、すべて「無我」シリーズに集約されます。＜お酒データ＞原材料：米、米こうじ原料米：兵庫県産山田錦100%精米歩合：50%使用酵母：K601アルコール：16度日本酒度：-2（予定）酸度：1.5（予定）アミノ酸度：1.0（予定）2024/09/07
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楯野川 純米大吟醸 源流 ひやおろし 1.8L【山形県酒田市 楯の川酒造】
■ 商品説明 ■ 山形県酒田市 楯の川酒造 今年のひやおろしは酒米に人気の「雪女神」を使用しています。 雪女神ならではのキレイで上品な旨み・甘みに加えて、ヒケが良く、柔らかく綺麗な膨らみがありながら、旨味もしっかりと感じていただける食中酒に仕上げました。 甘み、酸味、ボディ感や僅かな苦みといった様々な味が、ひと夏の熟成を経て綺麗にまとめ上げられています。 秋の味覚と合わせて存分にお愉しみください。 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/09/06
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楯野川 純米大吟醸 源流 ひやおろし 720ml【山形県酒田市 楯の川酒造】
■ 商品説明 ■ 山形県酒田市 楯の川酒造 今年のひやおろしは酒米に人気の「雪女神」を使用しています。 雪女神ならではのキレイで上品な旨み・甘みに加えて、ヒケが良く、柔らかく綺麗な膨らみがありながら、旨味もしっかりと感じていただける食中酒に仕上げました。 甘み、酸味、ボディ感や僅かな苦みといった様々な味が、ひと夏の熟成を経て綺麗にまとめ上げられています。 秋の味覚と合わせて存分にお愉しみください。 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/09/06
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日本酒 楯野川 たてのかわ 純米大吟醸 源流 げんりゅう 冷卸 720ml 山形 楯の川酒造
柔らかな旨味感じる食中酒 今年の「源流冷卸」は、山形県産雪女神(ゆきめがみ)を100%使用。雪女神らしい、柔らかく綺麗な膨らみがありながら、旨味もしっかりと感じていただける食中酒に仕上がっています。 脂ののった焼き魚や、枝豆、旬の野菜のおひたしなどと相性抜群。瓶詰め後に冷温下でひと夏を越し、円くなった味わいを、秋の味覚と合わせてお楽しみください。 1800mlサイズはこちら 楯野川【山形・楯の川酒造】 使用米 雪女神 精米歩合 50％ 日本酒度 +2 酸度 1.5 アルコール度 16 配送方法 常温設定 楯の川酒造 商品一覧は、こちらからどうぞ！2024/08/24
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楯の川酒造 楯野川 源流ひやおろし 純米大吟醸
楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 源流（げんりゅう）ひやおろし かどの取れた円やかな旨味 ひと夏寝かせたひやおろし 今年も発売！数量限定の人気商品 今年のひやおろしは”ひと味違います”。 例年より酒米をしっかり溶かすことで、単一ではなく複雑な味を目指し、製麹にひと工夫を加えることで、甘みと旨みをより引き出しました。 瓶詰めしてからひと夏の間ゆっくり低温熟成させた冷卸は、酒米由来の酸味の上にこれらの味わいが複雑に加わることで、非常に幅のある味わいに仕上がっています。 原料米 雪女神 精米歩合 50% 日本酒度 ＋2 酵母 山形KA酵母 酸度 1.5 アルコール度 15度 保管方法 常温OK2024/08/22
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日本酒 楯野川 純米大吟醸 源流冷卸（ひやおろし） 720ML ギフト 山形県 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀
毎年秋季に数量限定で出荷される「楯野川」の冷卸です。今年の「源流冷卸」も、昨年好評頂いた山形県産雪女神を100%使用し醸しました。雪女神らしい、柔らかく綺麗な膨らみを感じられます。しっかりとした旨みがありながらもキレのよい食中酒に仕上げました。脂ののった焼き魚や、枝豆、旬の野菜のおひたしなどと相性抜群です。瓶詰め後に冷温下でひと夏を越し、円くなった味わいを、秋の味覚と合わせてお楽しみください。原料米 雪女神100％精米歩合 50％仕様酵母 山形ＫＡアルコール度数 15度日本酒度 +2酸度 1.5アミノ酸度0.8内容量 720ml※ 8月23日以降の出荷になります。ご了承下さい。 ※一部の商品はギフト包装料金が有料になる場合がございます。詳細はお尋ねください。クール便をご希望の場合、「クール便送料無料」の表示が無い場合、クール料金が加算されますので、ご了承をお願いいたします。2024/08/18
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2024/08/15
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2024/08/15
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楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸(ひやおろし) 限定品 1800ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】
山形県オリジナル酒米の最高峰 今年の「源流冷卸」も昨年好評いただいた山形県産雪女神を100%使用し醸しました。 雪女神は山形県初の大吟醸・純米大吟醸向け品種として育成。 短稈で耐倒伏性の強い中生品種で、出羽燦々より多収で千粒重が約1g大きく、心白発現率もより高い。 心白は小さく、高精米が可能で、タンパク含有量もすくないので大吟醸・純米大吟醸に向く。 『山田錦』と比べても遜色のないきれいな酒質。 副島顕子著 酒米ハンドブックから転載 今年のひやおろしは"雪女神100%使用" 雪女神らしい、柔らかく綺麗な膨らみがありながら、旨味もしっかり感じていただける食中酒に仕上げました。 瓶詰め後に冷温下でひと夏を越し、適度に熟成して円くなった味わいを、秋の味覚と合わせてお楽しみください。 瓶詰めしてからひと夏の間ゆっくり低温熟成させた冷卸は、酒米由来の酸味の上にこれらの味わいが複雑に加わることで、 非常に幅のある味わいに仕上がっています。 甘み、酸味、ボディ感や僅かな苦みといった様々な味が、ひと夏の熟成を経て綺麗にまとめ上げられています。 ご自宅で更に寝かせてみるのもお勧めです。 このお酒の成分 原料米 雪女神100% 精米歩合 50% 酵母 山形KA 日本酒度 +2 酸度 1.5 アルコール 15% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 クール便推奨綺麗で上品な旨み・甘みを追求しました 楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸(ひやおろし) 限定品2024/08/06
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日本酒 山形県 楯野川 無我 ブルーボトル 純米大吟醸 1.8L
「金二商事株式会社」正規取扱店です。しっかりとした品質管理のもと商品を出荷しております。【蔵元】山形県酒田市 楯の川酒造【日本酒度】-2【酸度】1.3【アルコール度】16度【原料米】山田錦100％【精米歩合】50%【保管方法】要冷蔵【配送】クール配送≪２本未満のご注文≫ご注文本数が2本未満の場合は、破損防止のため配送用BOXを使用いたします。1.8Lを含む場合(税込) 1本:188円、2本:283円900ml以下の小瓶(税込) 1本:157円、2本:220円※木箱・甕入りなど規格外の場合はこの限りではございません。2024/08/02
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日本酒 山形県 楯野川 無我 グリーンボトル 純米大吟醸 1.8L
「金二商事株式会社」正規取扱店です。しっかりとした品質管理のもと商品を出荷しております。【蔵元】山形県酒田市 楯の川酒造【日本酒度】-2【酸度】1.4【アルコール度】16度【原料米】山形県産出羽燦々100％【精米歩合】50%【保管方法】要冷蔵【配送】クール配送≪２本以下のご注文≫ご注文本数が2本以下の場合は、破損防止のため配送用BOXを使用いたします。1.8Lを含む場合(税込) 1本:188円、2本:283円900ml以下の小瓶(税込) 1本:157円、2本:220円※木箱・甕入りなど規格外の場合はこの限りではございません。2024/08/02
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日本酒 山形県 楯野川 2024 辰 干支ボトル 720ml
「金二商事株式会社」正規取扱店です。しっかりとした品質管理のもと商品を出荷しております。【蔵元】山形県酒田市 楯の川酒造【日本酒度】-4【酸度】2.8【アルコール度】15度【原料米】山形県産美山錦100％【精米歩合】50%【保管方法】直射日光を避け冷暗所に保存してください。【配送】常温配送（夏季はクール便推奨）≪２本以下のご注文≫ご注文本数が2本以下の場合は、破損防止のため配送用BOXを使用いたします。1.8Lを含む場合(税込) 1本:188円、2本:283円900ml以下の小瓶(税込) 1本:157円、2本:220円※木箱・甕入りなど規格外の場合はこの限りではございません。2024/08/02
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日本酒 山形県 楯野川 純米大吟醸 生もと×MLF 720ml
「金二商事株式会社」正規取扱店です。しっかりとした品質管理のもと商品を出荷しております。【蔵元】山形県酒田市 楯の川酒造【日本酒度】-15【酸度】2.3【アルコール度】15度【原料米】酒造好適米100%【精米歩合】50%【保管方法】直射日光を避け冷暗所に保存してください。【配送】常温配送（夏季はクール便推奨）≪２本未満のご注文≫ご注文本数が2本未満の場合は、破損防止のため配送用BOXを使用いたします。1.8Lを含む場合(税込) 1本:188円、2本:283円900ml以下の小瓶(税込) 1本:157円、2本:220円※木箱・甕入りなど規格外の場合はこの限りではございません。2024/08/02
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日本酒 山形県 楯野川 無我 プラチナボトル 純米大吟醸 720ml
「金二商事株式会社」正規取扱店です。しっかりとした品質管理のもと商品を出荷しております。【蔵元】山形県酒田市 楯の川酒造【日本酒度】-2【酸度】1.4【アルコール度】16度【原料米】山形県産美山錦100％【精米歩合】50%【保管方法】要冷蔵【配送】クール配送≪２本以下のご注文≫ご注文本数が2本以下の場合は、破損防止のため配送用BOXを使用いたします。1.8Lを含む場合(税込) 1本:188円、2本:283円900ml以下の小瓶(税込) 1本:157円、2本:220円※木箱・甕入りなど規格外の場合はこの限りではございません。2024/08/02
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日本酒 山形県 楯野川 無我 レッドボトル 純米大吟醸 720ml
「金二商事株式会社」正規取扱店です。しっかりとした品質管理のもと商品を出荷しております。【蔵元】山形県酒田市 楯の川酒造【日本酒度】-2【酸度】1.5【アルコール度】16度【原料米】山形県産雪女神100%【精米歩合】50%【保管方法】要冷蔵【配送】クール配送≪２本以下のご注文≫ご注文本数が2以下の場合は、破損防止のため配送用BOXを使用いたします。1.8Lを含む場合(税込) 1本:188円、2本:283円900ml以下の小瓶(税込) 1本:157円、2本:220円※木箱・甕入りなど規格外の場合はこの限りではございません。2024/08/02
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日本酒 山形県 楯野川 無我 グリーンボトル 純米大吟醸 720ml
「金二商事株式会社」正規取扱店です。しっかりとした品質管理のもと商品を出荷しております。【蔵元】山形県酒田市 楯の川酒造【日本酒度】-2【酸度】1.4【アルコール度】16度【原料米】山形県産出羽燦々100％【精米歩合】50%【保管方法】要冷蔵【配送】クール配送≪２本以下のご注文≫ご注文本数が2本以下の場合は、破損防止のため配送用BOXを使用いたします。1.8Lを含む場合(税込) 1本:188円、2本:283円900ml以下の小瓶(税込) 1本:157円、2本:220円※木箱・甕入りなど規格外の場合はこの限りではございません。2024/08/02
