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2023/12/08
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仙禽 初槽 直汲み あらばしり
《搾り工程にこだわった、同一もろみ3種類の新酒》ファン待望、仙禽の新酒が今年もやってきました！お酒を搾る工程において、同じタンクでも前半部分と後半部分では香味に随分違いを感じることがあります。一般的に前半部分を「あらばしり」、後半部分を「せめ」、そしてその中間部分を「中取り(中汲み)」と呼びますが、仙禽はこの「搾り部分」に着目。1本のタンクから搾りの部分に応じて「荒走り」「中取り」「せめ」の3種類に取り分け、それぞれの個性溢れる新酒をリリース致しました！しかもただ単に搾っただけではありません。薄井さんのサインが入った商品案内には以下のように記載されていました。『槽口から垂れるしずくを空気にふれる事無く、並行して瓶に直汲みをしています。』『昨年よりもジューシーであまずっぱい。つまり古典回帰した味わいかもしれません。』毎年定評のある仙禽ですが、今年も期待できそうです！まずは搾り工程で採取される前半部分。「あらばしり」です。通常、荒走りは新酒特有のフレッシュさと鮮烈さが特長として挙げられますが、軽く一口だけ口にして、思わずお酒を二度見してしまいました（笑）。とても上品、そしてとてもエレガント。丁寧になめされた皮のように気品の中に美しさを宿しています。みずみずしいフルーツフレーバーと蜜のようなリッチな甘味は仙禽の新酒らしいジューシー＆フルーティーの世界を演出しています。2023/12/02
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ふるさと納税 富士見町 【冬季限定】真澄「あらばしり」300ml×6本セット【お酒・日本酒・純米吟醸酒】
6本■お礼品詳細 ・配送種別：冷蔵便 ・提供元：宮坂醸造株式会社（富士見町）■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：2024-11-25より順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。(お届け時間帯指定可) ・申込受付期間：2023/11/10~2023/12/31 ・配達外のエリア：離島 ・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度※お届け時間帯指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。2023/11/08
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ふるさと納税 富士見町 【冬季限定】真澄「あらばしり」720ml×2本セット【お酒・日本酒・純米吟醸酒】
2本■お礼品詳細 ・配送種別：冷蔵便 ・提供元：宮坂醸造株式会社（富士見町）■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：2024-11-27より順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。(お届け時間帯指定可) ・申込受付期間：2023/11/10~2023/12/31 ・配達外のエリア：離島 ・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度※お届け時間帯指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。2023/11/08
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美冨久 日本酒 山廃純米 あらばしり 生原酒 1.8L 1800ml 美冨久酒造 地酒 滋賀県甲賀市水口 三連星 | 夏期冷蔵便推奨
名称：清酒 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限：なし 保存方法：冷蔵庫 製造者：美冨久酒造株式会社 滋賀県甲賀市水口町西林口3-22023/10/22
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美冨久 日本酒 山廃純米 あらばしり 生原酒 720ml 美冨久酒造 地酒 滋賀県甲賀市水口 三連星 | 夏期冷蔵便推奨
名称：清酒 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限：なし 保存方法：冷蔵庫 製造者：美冨久酒造株式会社 滋賀県甲賀市水口町西林口3-22023/10/22
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美冨久 日本酒 山廃純米 あらばしり 生原酒 720ml 美冨久酒造 地酒 滋賀県甲賀市水口 三連星 | 夏期冷蔵便推奨
「山廃の美冨久」として、滋賀を代表する山廃仕込み蔵。7号系の酵母を使用し、特有の深みとコクに加え、引き締まる酸、生酒のフレッシュさが絶妙のバランスです。新酒の時期もいいですが、生のまま熟成させることにより、よりまろやかさが増し、料理との相性は抜群です。冷酒でも、ぬる燗でも美味しい、当店で最もおすすめする美冨久です。原材料:吟吹雪、日本晴精米歩合:70%アルコール分:17%この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。2023/10/21
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日本酒 純米大吟醸 喜多屋 純米大吟醸 あらばしり 一度火入 720ml『OMS』
【1個口の同梱可能数量】350mlの缶は2ケースまで。500mlの缶は1ケースまで。500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。750mlの瓶は12本まで。1.8Lの瓶は6本まで。※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：喜多屋 純米大吟醸 あらばしり 一度火入 ●容量：720ml ●アルコール：16％ ●日本酒度：+2 ●酸度：1.4 ●精米歩合：50％ ●味わい： 発酵に伴う炭酸ガスが残っていて、蔵の中でしか味わえ ない搾りたてのフレッシュ感を堪能できる逸品です。フルーティな 香りと芳醇で深い味わいをお楽しみください。 醸造元 (株)喜多屋 / 福岡県八女市2023/10/15
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お歳暮 2024 ギフト 雁木 ( がんぎ ) 純米 槽出 ( ふなで ) あらばしり 無濾過生原酒 720ml / 山口県 八百新酒造株式会社 要冷蔵 日本酒
山口県 八百新酒造が醸す，おりがらみタイプの限定品「雁木（がんぎ） 純米酒 槽出あらばしり」！！【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2023/08/25
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お歳暮 2024 ギフト 手取川 ( てどりがわ ) 大吟醸 あらばしり 生酒 720ml / 石川県 吉田酒造店 要冷蔵 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2023/08/25
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岩の井 i240 山廃 純米酒 五百万石 あらばしり 無濾過 生酒 1800ml
生酒 要冷蔵 お届けは、【クール便】となります。 原料米：五百万石 精米歩合：70％ アルコール度数：17度 -
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2023/07/01
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真澄 日本酒 あらばしり 純米吟醸酒 生酒原酒 720ml 箱付 宮坂醸造 長野県 地酒 御歳暮 お歳暮 ギフトにも
割水や加熱処理をせずに壜詰め。蔵元名物の新酒しぼりたてのピュアな純米吟醸酒、真澄生酒。金賞受賞蔵が醸すフルーティーな香りとトロリと芳醇な味わいが楽しめます。発送予定：3営業日以内（土日祝除く）商品代金合計10,000円以上で送料無料<br>無料対象でもクール便280円別途/沖縄・一部離島別途［国・地域］日本・長野県諏訪市［ブランド/種類］真澄/日本酒 清酒：純米吟醸 生酒 あらばしり［容量/度数］720ml/17度［原材料］米・ひとごこち・美山錦/ 米こうじ［スペック］精米歩合：麹米55％・掛米60％/酵母：7号系・自社株［飲み方] ◎冷酒・×常温・×燗酒［醸造元］宮坂醸造株式会社【 ご注意下さい 】※この商品はクール便にて発送を行います。お届け後は必ず冷蔵庫へ保存して下さい。2023/06/28
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日本酒 大那 純米吟醸 那須五百万石 あらばしり 生原酒 1800ml− 菊の里酒造
那須五百万石を50％精米で醸した純米吟醸の新酒です。新年を迎えるに最適な仕上がりとなっています。搾った直後の槽口から流れ出る新酒を、そのまま瓶詰めした無濾過生原酒。フルーティな果実香と芳醇な味わいが特徴で、新酒のみずみずしさがストレートに伝わります。例年と比べて、よりピュアに、よりリッチな味わい。新たな気持で新年を迎えるために準備に用意しておきたい一本です。銘柄名：大那 純米吟醸 あらばしり 生原酒特定名称：純米吟醸酒仕様：あらばしり 無濾過 生酒 原酒醸造元：菊の里酒造生産地：栃木県大田原市原料：米・米麹使用米：全量 那須五百万石精米歩合：50％使用酵母：M-310＋小川酵母ALC度数：16.3度酸度：1.5日本酒度：-3容量：1800ml保存方法：冷暗所で保存配送方法：6〜9月はクール便推奨2023/06/24
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日本酒セット モダン仙禽 初槽 直汲み あらばしり・中取り・せめ 720ml×3本 − せんきん
3本 / 日本酒セット仙禽の初しぼり、初槽（はつぶね）は、槽口から垂れる雫を空気にふれることなく並行して瓶詰めします。つまり、完全無垢な酒が出荷されるわけです。せんきんは、このしぼりの過程にこだわり、同一タンクの「あらばしり」・「中取り」・「責め」をラインアップ。酒袋の重みだけで自然に出てくる、澱を含み白濁した「あらばしり」「あらばしり」に続いて出てくる透明な「中取り」最後に加圧して搾り出す「せめ」いずれも、しぼりたて特有の荒々しさよりも、美しい酒質が際立つ仕上がりです。同一タンクの搾りの過程の変化を、一度に楽しめる機会は滅多にありません。このチャンスをお見逃しなく！銘柄名：モダン仙禽 初槽 直汲み あらばしり・中取り・せめ3本セット特定名称：純米吟醸酒製造元：株式会社せんきん生産地：栃木県さくら市原料：米・米麹使用米：麹米：ドメーヌさくら、掛米：ドメーヌさくら精米歩合：麹米：50%、掛米：60％ALC度数：14度酸度：非公開日本酒度：非公開内容量：720ml入数：3本保存方法：冷暗所配送方法：クール便推奨（6月〜9月）2023/06/22
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石川/北陸の地酒 菊姫 あらばしり 吟醸酒(菊姫)720ml
--石川県白山市--兵庫県吉川町産山田錦（特Ａ）使用。55％精米の吟醸酒。霊峰白山の伏流水と、最高ランクの兵庫県産の山田錦を使い、小さな仕込みタンクで丁寧に醸し出した吟醸酒。しぼりたての吟醸らしい荒々しさと、豊かな風味の中に感じられるみずみずしさをお楽しみ下さい。吟醸の生貯蔵酒。◆醸造年度５BY産◆ギフトや熨斗をご指定の場合は、別途箱代（210円）が掛かります◆クール便推奨こちらの商品は、只今の時期は常温便での出荷となります。クール便をご希望の場合は、ご注文画面でクール便をご選択ください。商品到着後は、冷蔵庫での保管をお願い致します。2023/06/22
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日本酒 モダン仙禽 初槽 直汲み あらばしり 720ml − せんきん
槽口から垂れる雫を空気にふれることなく並行して瓶詰めした完全無垢な酒。こちらは、最初に積まれた酒袋の重みだけで自然に出てくる「あらばしり」。上澄みからは、爽やかな香りと軽快で美しい甘味が広がり、澱をからめるとさらに若々しさを増し、エネルギッシュなジューシーさを感じさせます。しぼりたて特有の荒々しさよりも、圧倒的に美しさを感じる酒質に仕上がっています。銘柄名：モダン仙禽 初槽 直汲み あらばしり特定名称：純米吟醸酒製造元：株式会社せんきん生産地：栃木県さくら市原料：米・米麹使用米：麹米：ドメーヌさくら、掛米：ドメーヌさくら精米歩合：麹米：50%、掛米：60％ALC度数：14度酸度：非公開日本酒度：非公開内容量：720ml保存方法：冷暗所配送方法：クール便推奨（6月〜9月）2023/06/22
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日本酒 大那 純米吟醸 那須五百万石 あらばしり 無濾過 生原酒 720ml − 菊の里酒造
契約栽培農家の那須産五百万石を100％使用した純米吟醸酒の新酒です。程良い酸と優しい香りのバランス感覚の良さが大那らしく、料理との相性が抜群に良い酒です。荒ばしりならではの微かな炭酸ガスがもたらすピチピチ感と、純米吟醸ならではの奥深い味わいが楽しめる一本です。銘柄名：大那 純米吟醸 五百万石 あらばしり生特定名称：純米吟醸酒仕様：無濾過生原酒製造元：菊の里酒造生産地：栃木県大田原市原材料：米・米麹原料米：栃木県那須産 五百万石 100％使用精米歩合：50％ALC度数：17〜18度酸度：1.7（予定）日本酒度：+3（予定）内容量：720ml2023/06/22
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手取川 大吟醸生酒 あらばしり 1800ml （日本酒 吉田酒造店 てどりがわ）（要冷蔵 クール便）
■品名：手取川 大吟醸生酒 あらばしり 1800ml■蔵元：吉田酒造店（石川県）■タイプ：大吟醸生酒（日本酒度：---- 酸度：----）■原材料：米、米麹■精米歩合：45％（麹米：山田錦、掛米：五百万石）■アルコール：17度■保管方法：要冷蔵■配送方法：クール便 （クール料金が自動加算されます。）■化粧箱：なし****************************************ギフト対応（のし包装・ラッピング）は箱入り商品のみです。ギフトのご利用には化粧箱をご購入下さい。****************************************●実店舗がありますので、在庫ありの表示の場合でも品切れの場合がございます。欠品、在庫不足などありましたら、折り返しご連絡させていただきます。2023/06/20
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手取川 大吟醸生酒 あらばしり 720ml （日本酒 吉田酒造店 てどりがわ）（要冷蔵 クール便）
■品名：手取川 大吟醸生酒 あらばしり720ml■蔵元：吉田酒造店（石川県）■タイプ：大吟醸生酒（日本酒度：---- 酸度：----）■原材料：米、米麹■精米歩合：45％（麹米：山田錦、掛米：五百万石）■アルコール：17度■保管方法：要冷蔵■配送方法：クール便 （クール料金が自動加算されます。）■化粧箱：なし****************************************ギフト対応（のし包装・ラッピング）は箱入り商品のみです。ギフトのご利用には化粧箱をご購入下さい。****************************************●実店舗がありますので、在庫ありの表示の場合でも品切れの場合がございます。欠品、在庫不足などありましたら、折り返しご連絡させていただきます。2023/06/18
