商品一覧
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寺田本家 五人娘 純米大吟醸酒 720ml
15度 720ミリ【千葉県香取郡】芳醇で含み香の有る純米大吟醸酒。お米を贅沢に削った貴重品です。微生物たちによってお米から引き出された味と香りをお楽しみください。米の栽培方法/無農薬米 麹米/美山錦 掛米/美山錦 精米歩合/麹米50%・掛米50%麹菌/自家培養(稲こうじ) 酵母/無添加アルコール度数/15〜16% 日本酒度/+3 酸度/1.8アミノ酸度/1.4 【寺田本家 五人娘 純米大吟醸酒】実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れや発送の遅れが生じる場合があります。また輸入酒は突然のラベル変更、容量・度数・ヴィンテージの変更がある場合もあります。あらかじめご了承ください。 「母の日」「父の日」「お中元」「ギフト対応」「お歳暮」「誕生日」「御祝」「敬老」「贈答」「プレゼント」「贈り物」「ギフト」Y03「プチギフト」2024/03/28
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寺田本家 五人娘 純米大吟醸酒 1.8L 1800ml
15度 1800ミリ芳醇で含み香の有る純米大吟醸酒。お米を贅沢に削った貴重品です。微生物たちによってお米から引き出された味と香りをお楽しみください。米の栽培方法/無農薬米 麹米/美山錦 掛米/美山錦 精米歩合/麹米50%・掛米50%麹菌/自家培養(稲こうじ) 酵母/無添加アルコール度数/15〜16% 日本酒度/+3 酸度/1.8アミノ酸度/1.4 【寺田本家 千葉県香取郡】実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れや発送の遅れが生じる場合があります。また輸入酒は突然のラベル変更、容量・度数・ヴィンテージの変更がある場合もあります。あらかじめご了承ください。「敬老」「贈答」「プレゼント」「贈り物」「ギフト」Y03「プチギフト」2024/03/23
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寺田本家 五人娘 harvest festa ハーベスト フェスタ 純米 生酒 原酒 歓びの酒 16.5度 720ml ■要冷蔵
純米酒五人娘の無ろ過生原酒「harvest festa」収穫の季節は歓びの時でもあります。積み重ねた時間の中で、土が養われ稲が育まれます。黄金色に実った稲穂は、大切な命の糧であり、また翌年の大切な種でもあります。今年のharvest festaは、契約農家のみなさまが、農薬・化学肥料を使わずに育ててくれた在来種“亀の尾”を主原料にしています。収穫の歓びを皆さまにもおすそわけできればと、名づけました。今年の春に搾った五人娘純米酒の無濾過生原酒。秋あがりの酒はフレッシュな中にもまろやかな旨みを増し、今が呑みごろとなりました。深まりゆく秋にじっくりとお楽しみください。登録日:202309162024/03/23
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2024/02/07
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2023/11/22
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寺田本家 しぼったまんま 五人娘 純米 生原酒 720ml ■要冷蔵
契約農家のみなさまが、農薬・化学肥料を使わずに栽培した“亀の尾”を主原料に、蔵に住み着く天然菌の力を生かして醸しました。五人娘純米酒ならではの優しく、やわらかな味わいをお楽しみいただけますよう、原酒ながらアルコール分は15.5度と控えめに仕立てております。冬の酒造期の時だけ蔵内で芳香を放つ醪(もろみ)の華やかな香りと甘みをお届けしたく、ほんの少しおりがらみになっています。豊かに広がるお米の醸された優しい甘味と、天然発酵ならではの酸味が調和したフレッシュな味わいをお楽しみください。本来発泡酒ではございませんが、おりがらみのためビン内で2次発酵し、開栓時にお酒が噴きこぼれる場合がございます。開栓の際、ご注意ください。登録日:202311212023/11/21
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ふるさと納税 神崎町 「五人娘」純米・吟醸 720ml 2本セット
2本■お礼品詳細 ・配送種別:通常 ・提供元:株式会社寺田本家■お申し込み・配送・その他 ・発送時期:2024-04-03より順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ・申込受付期間:2023-11-01〜 ・配達外のエリア: ・寄付証明書の送付時期目安:申込完了日から2週間程度2023/10/27
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2023/06/08
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五人娘 純米大吟醸酒 1800ml 寺田本家
内容量/1800ml アルコール分/15度2023/02/02
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贈答用 筒入り 五人娘 純米吟醸酒 1800ml 寺田本家
内容量/1800ml アルコール分/13度 贈答用筒入2023/02/02
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五人娘 純米吟醸酒 1800ml 寺田本家
内容量/1800ml アルコール分/13度2023/02/02
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贈答用 筒入り 五人娘 純米酒 1800ml 寺田本家
内容量/1800ml アルコール度数/15% 贈答用筒入2023/02/02
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2022/04/30
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【季節限定】 寺田本家 五人娘 天然 白米こうじ 麹 500g ■要冷蔵
■無農薬無化学肥料で栽培した米を原料に、蔵付き天然麹菌で醸した寺田本家の麹(こうじ)です。自家製の味噌造り、甘酒、塩麹、お漬物など、いろいろにご利用くださいませ。※麹は季節商品で良い状態でお使いいただくため、5月頃・売り切れ次第夏の間はお休みさせていただきます。再開は秋頃の予定です。■寺田本家の麹は生麹です。冷蔵で出し入れする間に湿気を含んだり汗をかくと賞味期限前でもカビがでる場合がございます。カビがでてしまったらその部分を取り除いてお早めにお使いください。202204202204232022/04/29
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寺田本家 五人娘 熟成酒粕 1kg ■要冷蔵
■熟成酒粕は自然酒酒粕を蔵内のタンクに踏み込んで、常温で1〜2年ほど長期熟成させたものです。踏み込み粕とも呼ばれます。自然酒酒粕は熟成するとアミノ酸などのうま味成分が増し、中に含まれる糖分とアミノ酸が反応して、茶色く熟成してきます。うま味たっぷりの熟成酒粕は昔から奈良漬けや粕漬け、粕床などに大切に使われてきました。奈良漬けなど漬け物にはもちろん、煮物の隠し味にもお使いいただけます。尚、独特の風味が強いので、少量でお試しください。【保存方法】直射日光を避け、常温(20度以下)で保存。※ゆるやかに熟成は進み、色は濃くなりますが、かわらずにお使いいただけます。冷蔵保存いただくと色の変化は少なくなります。【賞味期限】製造より1年。202204202204232022/04/29
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寺田本家 五人娘 醍醐のしずく酒粕 500g ■要冷蔵
■板粕のようには溶けずにお粥状になるため、甘酒や粕汁には向きません。■鎌倉時代頃のどぶろくの造り方・菩提もと仕込みを再現して醸した「醍醐のしずく」の酒粕です。仕込みから2週間ほどの短期間でできるため、蒸米や麹の粒がまだ溶け残っています。また昔ながらの酒袋に入れて搾りますので、酒粕の形は大小さまざまで、仕込みごとにポロポロだったり、かたまり部分があったり、しっとりしていたりと状態もいろいろです。一般的な自然酒酒粕(板粕)に比べ酸味があり、甘酸っぱい味わいの酒粕です。■お米の粒が溶け残っているため、板粕のようには溶けずにお粥状になりますが、お米由来のやさしいトロミがつきますので、それを生かして、美味しいホワイトソースやパスタソースになります。また、甘酸っぱい味わいを生かしてムースやリンゴのコンポートなど、お菓子作りにもおすすめです。この他、自由なアイデアでご活用ください。*酒粕がしっとりしている時は、薄いシートで包んで袋に入っている場合がございます。ぽろぽろの場合も、どちらも同じように発酵過程を経ておりますので、製法、品質に変わりはございません。202204202204232022/04/29
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寺田本家 五人娘 かすみ酒 亀の尾 純米生原酒 720ml ■要冷蔵
自然村たなごころの岡野さんと自社田で、無農薬無化学肥料で育てた在来種・亀の尾を原料に大寒の頃、寒仕込み生もと造りで丁寧に醸しました。アルコール分は16.5度と原酒ながら低めに抑え、オリを残した薄にごりで、フレッシュな美味しさをお楽しみいただけるよう仕立てました。新酒の華やかな香りと、やわらかな口当たり、豊かに広がるお米の醸された味わい、天然発酵ならではの酸味とキレをどうぞお楽しみください。本来、発泡酒ではございませんが、オリがらみのため、ビン内で2次発酵して、中の気圧が高まり、発泡して開栓時に噴き出す場合がございます。念のため、開栓前でも必ず冷蔵庫で立てて保管ください。発泡している場合は、時間をかけて開け閉め(開閉はすばやく)を繰り返し、中の気圧を抜くようにして、開栓してください。202204202204232022/04/23
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寺田本家 五人娘 純米吟醸酒 1800ml
13度 1800ミリ 日本酒:関東・東海・近畿 寺田本家 五人娘 純米吟醸酒2022/03/31
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寺田本家 五人娘 純米大吟醸酒 720ml
15度 720ミリ 日本酒:関東・東海・近畿 千葉県香取郡2022/03/31