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七田 純米酒（火入れ）1800ml（1本） | 七田/佐賀
●天山酒造●サイズ： 1800ｍｌ2024/11/08
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日本酒 七田 純米吟醸 50 五百万石 無濾過 生酒 1800ml − 天山酒造
50％精米した兵庫県産の五百万石を全量使用した純米吟醸酒。天山酒造の新酒となります。精米歩合は50％なので、規格としては純米大吟醸を名乗れる酒。もちろん、仕込水は蛍が飛び交う地元の名水。新酒の搾りたての風味をそのまま瓶詰めした無濾過生酒ならではの、プチプチとはじけるフレッシュなガス感が爽やか。上品な香りと濃醇な旨味、綺麗な酸、そしてキレの良さがバランスよくまとまっています。銘柄名：七田 純米吟醸50 五百万石 無濾過生特定名称：純米吟醸酒仕様：無濾過 生酒醸造元：天山酒造生産地：佐賀県小城市原料：米・米麹使用米：全量兵庫県産 五百万石精米歩合：50％ALC度数：16度酸度：1.5日本酒度：+1内容量：1800ml保存方法：冷暗所で保存配送方法：6〜9月はクール便推奨2024/11/07
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日本酒 七田 六割五分磨き 純米 無濾過 火入 1800ml(緑ラベル) − 天山酒造
佐賀の酒米と名水で仕込んだ、無濾過の純米酒です。麹米に65％精米の山田錦、掛米に同じく65％精米の霊峰（レイホウ）を使用しました。自然豊かな佐賀県小城市の風土を反映した、七田ブランドらしいしっかりしたつくりです。冷やだと、やや甘めでスッキリした飲みくち。弱めの酸がじんわり染みる爽やかな印象。燗にすると、ガツンとくる辛味と酸味、力強さとキレの良さが強調されます。七田ならではの果実のような香りと、しっかりとした旨味。通年商品なので一年を通してお楽しみいただけます。特定名称：純米酒仕様：無濾過 火入醸造元：天山酒造生産地：佐賀県小城市原料：米・米麹使用米：麹米 山田錦、掛米 霊峰精米歩合：麹米、掛米ともに65％使用酵母：非公開ALC度数：17度酸度：非公開日本酒度：非公開容量：1800ml保存方法：冷暗所で保存配送方法：6〜10月はクール便推奨2024/11/07
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日本酒 七田 七割五分磨き 純米 山田錦 無濾過 火入 720ml (赤ラベル)− 天山酒造
佐賀産の山田錦を75％精米で全量使用し、無濾過で一回火入を行なった純米酒です。雑味を感じさせず、米の旨味を最大限に引き出しました。全体的に骨太な印象ですが、綺麗な酸味が後味を心地良いものにしており、食中酒としてのポテンシャルも高い仕上がりです。常温からお燗まで幅広い温度で楽しめます。常温では、フルーティで甘味がやや勝った味わい。燗にすると旨味と辛さがたってキレの良さがひかります。良質な米と水、そして低精白でも雑味を感じさせない蔵元の技術から生れた一本。寒い季節、ぜひとも燗にして楽しんでください。特定名称：純米酒仕様：無濾過 一回火入醸造元：天山酒造生産地：佐賀県小城市原料：米・米麹使用米：佐賀県産山田錦100％精米歩合：75％使用酵母：非公開ALC度数：17度酸度：非公開日本酒度：非公開容量：720ml保存方法：冷暗所で保存配送方法：6〜10月はクール便推奨2024/11/07
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七田 しちだ 日本酒 純米吟醸 山田錦13 無濾過 一回火入 1800ml 天山酒造 佐賀県 特約店
酒米「山田錦」を50%まで磨きあげて、醸したました。 今回はアルコール度数13度の低アルコールタイプの純米吟醸です。 洋ナシやメロンを想わせる香りと柔らかな口当たりが心地よい酸味の広がりをお愉しみ頂けます。 軽快ながら『七田』らしい旨味を感じる仕上がりです。 【商品詳細】 ■名称：七田 純米吟醸 山田錦13 無濾過 一回火入 ■原料米：山田錦 ■精米歩合：50％ ■日本酒度：- ■酸度：- ■アルコール度数：13度 ■保存方法：常温保管可能（冷蔵推奨） 佐賀の銘酒「七田（しちだ）」醸造元「天山酒造（てんざん）」 コンセプトは『不易流行』の酒造り。 いつまでも変化しない本質的なものを忘れず、新しく変化を重ねているものをも取り入れていくこと。 ■天山酒造 六代目蔵元 七田謙介 先代の父から受け継いだ「不易流行」の精神を最も重んじ、「不易」として創業以来大切にしている地元小城の自然の恵みを最大限に活かした品質本位の酒造りに邁進し、「流行」として時代の流れにあわせて失敗を恐れずに新しい革新的な挑戦を試みていきたいと考えております。 私たちはお酒の文化をとおして、人々の心がより豊かで潤い多いものになるように努めてまいります。 ■水について 天山の中腹から湧き出る清冽な伏流水。 酒蔵の前を流れる祇園川は天山山系の水を集める清流で全国有数の源氏蛍の里。 同じくこの伏流水が流れ落ちる「清水の滝」は名水百選にも選ばれており、天山酒造の酒造りにおいて欠かすことのできない“宝の水”。 この水は鉄分が無く、カルシウムやマグネシウムなどミネラル分を多く含んだ中硬水。 まさに酒造りに理想的な名水です。 ■酒米について 天山酒造で使用するお米の約90％は地元佐賀県産のお米です。 山田錦・さがの華を中心に使用しています。 いい酒を醸すにはいいお米が必要です。 いいお米をつくるには我々も携わらなければならないと考え 1998年に佐賀県の農家の方々と立ち上げた「天山酒米栽培研究会」は山田錦を契約栽培しており、年数回の勉強会を通してお互いの栽培技術を研鑽し、トレサビリティにも役立ており、より良質な酒米つくりに取り組んでます。 ■天山酒造 杜氏 後藤 潤 酒屋万流（さかやばんりゅう）という言葉があります。 酒蔵には理念や拘りがあり、一様ではないということですが、これは個々であれ企業であれ、いわば当たり前のことだと思います。 もろみも一本一本個性があり、造る人においても同じです。自分自身も含め個性を生かす酒造りを続けていきます。 【天山酒造 公式サイトより】2024/11/06
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お歳暮 2024 ギフト 七田 ( しちだ ) 純米 七割五分 山田錦 1.8L / 佐賀県 天山酒造 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/11/05
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お歳暮 2024 ギフト 七田 ( しちだ ) 純米 七割五分 山田錦 1.8L / 佐賀県 天山酒造 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/11/05
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お歳暮 2024 ギフト 七田 ( しちだ ) 純米 七割五分 山田錦 720ml / 佐賀県 天山酒造 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/11/05
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お歳暮 2024 ギフト 七田 ( しちだ ) 純米 七割五分 山田錦 720ml / 佐賀県 天山酒造 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/11/05
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2024/11/05
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七田 純米吟醸 雄町50 1800ml 日本酒 天山酒造 佐賀県
良質な酒米と蛍が飛び交う名水で仕込みました。全く濾過をしていない一回火入れの純米吟醸です。綺麗でいながら、雄町の厚みのある旨味を活かしたふくらみと上品な香りをお楽しみください。*受賞歴*International Wine Challenge(IWC) 2023 純米吟醸酒部門 ブロンズ*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/11/03
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七田 五百万石50 純米吟醸無濾過生2024 1800ml（1本） 要冷蔵 | 七田/佐賀
●天山酒造●サイズ： 1800ｍｌ2024/11/03
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七田 雄山錦50 純米吟醸無濾過生2024 1800ml（1本） 要冷蔵 | 七田/佐賀
●天山酒造●サイズ： 1800ｍｌ2024/11/03
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七田 五百万石50 純米吟醸無濾過生2024 720ml（1本） 要冷蔵 | 七田/佐賀
●天山酒造●サイズ： 720ｍｌ2024/11/03
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七田 雄山錦50 純米吟醸無濾過生2024 720ml（1本） 要冷蔵 | 七田/佐賀
●天山酒造●サイズ： 720ｍｌ2024/11/03
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2024/11/01
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お歳暮 2024 ギフト 七田 ( しちだ ) 純米吟醸 五百万石 無濾過生酒 720ml / 佐賀県 天山酒造 要冷蔵 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/11/01
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七田（しちだ）純米吟醸 無ろ過生原酒 720ml【佐賀の銘酒、天山酒造の限定日本酒】
佐賀県小城市 天山酒造お米の旨味を感じつつも綺麗で繊細なまとまりを見せる純米吟醸酒。程よい吟醸香が食欲をそそります。原酒でアルコール16％ですので、旨いけど軽快に楽しめるお酒に仕上がっています。麹：山田錦 掛米：さがの華 55％精米2024/11/01
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お歳暮 2024 ギフト 七田 ( しちだ ) 純米 おりがらみ 生酒 720ml / 佐賀県 天山酒造 日本酒 要冷蔵
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/11/01
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日本酒 七田 七割五分磨き 寒熟（生熟成） 純米 山田錦 無濾過生 720ml − 天山酒造
75％精米の山田錦を全量使用した酒を蔵内の冷蔵庫で生熟成させた寒熟純米酒。数量限定の銘柄です。酒米をあえて削らず米の特長と上品さを引き出す七割五分磨きシリーズの山田錦バージョンを生熟成。日本酒の熟成は火入後に行なうのが一般的ですが、七田の寒熟シリーズは生酒のまま冷蔵庫で熟成させています。つくりのしっかりした酒と適切な貯蔵方法によって、生老ね（なまひね）することなく熟成感のある酒となりました。低精白でも雑味のない酒を醸せること、劣化させることなく生熟成を可能とする蔵元の技術に脱帽です。旨味がたっぷりのった円熟した味わいをお楽しみください。商品名：七田 七割五分磨き 純米 山田錦 無濾過生 寒熟特定名称：純米酒仕様：無濾過 生原酒醸造元：天山酒造生産地：佐賀県小城市原料：米・米麹使用米：山田錦を全量使用精米歩合：75％使用酵母：非公開ALC度数：17度酸度：2.1日本酒度：+3.7容量：720ml保存方法：冷暗所で保存配送方法：6〜10月はクール便推奨2024/11/01
