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【南部美人】貴醸酒 Luciola ルキオラ/500ml
原料米：国産米、米麹精米歩合：65% 仕込水：折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 酵母：非公開 日本酒度：-28 酸度：2.6アルコール度数：16度容量：500mlおすすめの飲み方：ぬる燗〜冷や製造年月日：2020年10月通常、日本酒は米・米こうじ・水から造られますが、貴醸酒は三段仕込みの最後の工程である「留添え」で仕込水の代わりに清酒を使って仕込みます。最終工程で酒を使うことでアルコール度数があがり、酵母が弱まり、アルコール発酵がゆっくりと進みます。そして、分解されるはずだった糖が残ることで、芳醇な甘みのあるお酒に仕上がるのです。常温保管で熟成古酒向きのお酒です。南部美人の貴醸酒は、蒸米・麹米の旨み・甘味、果実のような心地よい酸味が三位一体になりまろやかに喉を通りすぎます。スッキリした甘さなので、冷やでも燗でもお楽しみいただけます。お酒の名前「Luciolaルキオラ」とは、ラテン語で「蛍」という意味。蔵がある二戸市の折爪岳に生息しているヒメボタルをイメージして名づけました。ヤマト便、常温発送いたします（5〜9月は品質保持のため、クール便で発送をおすすめいたします）2021/10/07
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【南部美人】All koji 全麹純米仕込み 2022/500ml/箱付
原料米：トヨニシキ・他精米歩合：65% 仕込水：折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 酵母：M310 日本酒度：-20 酸度：3.5アルコール度数：15〜16度容量：500mlお勧めの飲み方：常温、ロック、炭酸割り備考：カートン付製造年月日：2023年11月以降全量を麹米で仕込んだ斬新で特別な純米酒です。麹由来のふくよかな甘味、旨味、上品な酸味が特徴です。新酒の段階ではロックや炭酸割り、フルーツを浮かべてみたりなど、楽しみながら飲むことができます。また、長期熟成に向くお酒なので、自家熟成させながら濃厚な琥珀色にお酒が変化する様子も楽しめます。商品の性質上おりが発生いたします。混ぜずに上澄みをお飲みください。ヤマト便またはゆうパックで常温発送いたします（5〜9月は品質保持のため、クール便での発送をおすすめいたします）2021/10/07
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南部美人 【特別純米】 720ml 岩手県（株式会社南部美人）
【冷蔵瓶貯蔵】一回火入れ醸造用米『ぎんおとめ』を55％高精米して造り、含み香ある飲み飽きないタイプに仕上げています。原材料名：米（国産）、米麹（国産米）精米歩合：55％アルコール度：15度製造年月：2024年8月以降2021/10/07
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プレゼント ギフト 日本酒 南部美人 特別純米 720ml 岩手県 株式会社南部美人
米の旨みを最大限い引き出した究極の食中酒です。商品名南部美人（なんぶびじん） 特別純米 720ml蔵元南部美人（岩手県）原料米ぎんおとめ/美山錦精米歩合55%アルコール度数15〜16度日本酒度+4酸度1.5酵母9号系クール便夏期推奨2021/10/07
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【南部美人】特別純米 720ml/IWC2017 チャンピオンサケ
原料米：ぎんおとめ、他精米歩合：55% 仕込水：折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 酵母：ジョバンニの調べ、他 日本酒度：+4 酸度：1.5アルコール度数：15〜16度容量：720mlおすすめの飲み方：ぬる燗〜冷や南部美人の定番なお酒です。地元、岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」を主原料としています。ふわっとやさしい果実の香りと上品な米の旨みで後味すっきり。冷だと端麗辛口できれいなお酒、燗するとまろやかになり、後味にわずかな辛さが味わえ、温度の違いで味も変わる、幅広い料理に合う食中酒です。2017年、IWC（インターナショナルワインチャレンジ）において、最高金賞を受賞しております。2019年度産（令和1BY）から、ラベルデザインが変更されました。ヤマト便、常温発送いたします（5〜9月は品質保持のため、クール便での発送をおすすめいたします）2021/10/07
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日本酒 南部美人 All Koji 2018 全麹純米仕込 500ml 東北 岩手県 地酒
南部美人「All Koji 2018」このお酒は10割、つまり全て麹米で仕込んだ特別な純米酒です。日本酒を造る上で最も重要とされる麹を贅沢に使う事により、今までの日本酒には無かった、ふくよかで腰のある甘みとパンのような香ばしさを醸し出しています。食中酒としてはもちろん、食前酒や食後のデザート酒として、あるいはロックやソーダ割り、フルーツなどを浮かべて飲んだりと様々に楽しんで頂けます！2021/10/07
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【南部美人】純米古酒2017 500ml 岩手の日本酒
原料米：トヨニシキ・他精米歩合：65% 特原料米：ぎんおとめ精米歩合：60% 仕込水：折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 酵母：M310、9号系酵母 日本酒度：+1 酸度：1.8アルコール度数：15〜16度容量：500mlお勧めの飲み方：ぬる燗〜常温備考：カートン付特別純米酒を一升瓶のまま常温熟成させた古酒で、綺麗な琥珀色も特徴的です。ナッツを感じさせるようなふくよかな熟成香、圧倒的な酸味は塩辛やカニ味噌などの珍味や、中華などの味の濃い料理とは相性が抜群です。現在は2018年商品に切り替わっております。予告なく製造年数が変更される場合がありますので、ご注意ください。ヤマト便、常温発送いたします（5〜9月は品質保持のため、クール便での発送をおすすめいたします）2021/10/07
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南部美人 特別純米 720ml
岩手県の酒造好適米「ぎんおとめ」を全量に使用し、55％まで磨いて9号系酵母で仕込まれています。全体的にやや辛口の純米酒ですが、果実味のある香りと上品でふくよかな米の旨みがあり、後味もスッキリ。使用米：ぎんおとめ精米歩合：55％アルコール：15〜16度日本酒度：＋4酸 度：1.52021/10/07
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【南部美人】吟醸 720ml
原材料：国産米、米麹、醸造アルコール精米歩合：60% 仕込水：折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 酵母：M310、他 日本酒度：1.3 酸度：未発表アルコール度数：15度容量：720mlおすすめの飲み方：熱燗〜冷や ２０１９年１1月新発売されました吟醸酒です。初めはすっきりとした口当たり、そして突然口の中で味わいが弾け、心地よいお酒の余韻が長く続きます。ヤマト便、常温発送いたします（5〜9月は品質保持のため、クール便での発送をおすすめいたします）2021/10/07
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2021/10/07
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【南部美人】吟醸 結のしずく 720ml
原料米：トヨニシキ、他精米歩合：60% 仕込水：折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 酵母：9号系酵母、他 日本酒度：+1 酸度：1.4アルコール度数：15〜16度容量：720mlおすすめの飲み方：熱燗〜冷や 地元、二戸の酒類業会員による限定販売の商品です。燗でも冷やでもどちらでも楽しめる、すっきりとした口当たりの綺麗なお酒です。ヤマト便、常温発送いたします（5〜9月は品質保持のため、クール便での発送をおすすめいたします）2021/10/07
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【岩手の清酒】南部美人 特別純米/300ml/箱なし/ラッピング不可
製造元：株式会社 南部美人+B原料米:国産米、米麹精米歩合:55% アルコール度数：15度容量：300mlおすすめの飲み方：熱燗〜冷や 岩手県二戸市の酒蔵です。地元の特別栽培米「ぎんおとめ」を主原料としています。ふわっとやさしい果実の香りと上品な米の旨みで後味すっきり。冷だと端麗辛口できれいなお酒、燗するとまろやかになり、後味にわずかな辛さが味わえ、温度の違いで味も変わる、幅広い料理に合う食中酒です。2017年、IWC（インターナショナルワインチャレンジ）において、最高金賞を受賞しております。ヤマト便またはゆうパックで常温発送いたします。（5〜9月は品質保持のため、クール便で発送をおすすめいたします）2021/10/07
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【岩手の清酒】南部美人 吟醸/300ml/箱なし/ラッピング不可
製造元：株式会社 南部美人+B原料米:国産米、米麹、醸造用アルコール精米歩合:60% アルコール度数：15度容量：300mlおすすめの飲み方：熱燗〜冷や 岩手県二戸市の酒蔵です。初めはすっきりとした口当たり、そして突然口の中で味わいが弾け、心地よいお酒の余韻が長く続きます。ヤマト便またはゆうパックで常温発送いたします。（5〜9月は品質保持のため、クール便で発送をおすすめいたします）2021/10/07
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【岩手の清酒】南部美人 吟醸 結のしずく/300ml/箱なし/ラッピング不可
製造元：株式会社 南部美人+B原料米:国産米、米麹、醸造用アルコール精米歩合:60% アルコール度数：15度容量：300mlおすすめの飲み方：熱燗〜冷や 岩手県二戸市の酒蔵です。地元、二戸の酒類業会員による限定販売の商品です。燗でも冷やでもどちらでも楽しめる、すっきりとした口当たりの綺麗なお酒です。ヤマト便またはゆうパックで常温発送いたします。（5〜9月は品質保持のため、クール便で発送をおすすめいたします）2021/10/07
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【南部美人】生酒 本醸造生貯蔵酒 300ml
原料米：トヨニシキ、他精米歩合：60% 仕込水：折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 酵母：M310、他 日本酒度：+5 酸度：1.3アルコール度数：14度容量：300mlおすすめの飲み方：冷や備考：要冷蔵地元では定番の冷酒で、出荷前に一度火入れをしています。麹の造り方を工夫することで生ヒネを抑えています。すっきりとした清涼感がありますが、厚みも感じられるお酒です。ゆうパックまたはヤマト運輸、クール便で発送いたします。商品到着後、必ず冷蔵保管をしてください。2021/10/07
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【日本酒 岩手】南部美人 純米大吟醸 720ml【ギフト対応可】【ギフト箱付】【酒 販売】
【日本酒 岩手】【御祝 酒】南部美人 純米大吟醸 720ml •原料米／山田錦 •精米歩合／35％ •仕込水／折爪馬仙峡伏流水(中硬水) •酵母／ジョバンニ・他 •日本酒度／＋1 •アルコール／16〜17 •酸度／1．4 日本酒研究家・松崎晴雄さんのコメント 熟した白桃を彷彿させる豊潤な香味の中を、きりっとした辛さが直線的に走っていく。華やかな香気とほんのりとした酸味をまといながら、全体的には端正なイメージをもった純米大吟醸である。 五代目蔵元・久慈浩介のコメント 南部美人のレギュラー商品の中で唯一、あえて1年間低温熟成させてから出荷する商品です。凛々しい中にも低温熟成による円熟味がとてもバランスよく表現されています。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」【日本酒 岩手】南部美人 純米大吟醸 720ml •原料米／山田錦 •精米歩合／35％ •仕込水／折爪馬仙峡伏流水(中硬水) •酵母／ジョバンニ・他 •日本酒度／＋1 •アルコール／16〜17 •酸度／1．4 日本酒研究家・松崎晴雄さんのコメント 熟した白桃を彷彿させる豊潤な香味の中を、きりっとした辛さが直線的に走っていく。華やかな香気とほんのりとした酸味をまといながら、全体的には端正なイメージをもった純米大吟醸である。 五代目蔵元・久慈浩介のコメント 南部美人のレギュラー商品の中で唯一、あえて1年間低温熟成させてから出荷する商品です。凛々しい中にも低温熟成による円熟味がとてもバランスよく表現されています。 南部美人酒造 岩手県二戸市に株式会社南部美人はあります。創業は明治三十五年ですが、「南部美人」という銘柄は昭和二十六年に、当時二戸税務署長を勤めておられた故伊藤正署長と弊社の前会長の故久慈秀雄が、全国的に精米歩合も低く雑味の多い甘い酒が主流の中で、綺麗で美しい酒を造りたいという思いと、岩手県二戸市は昔から南部の国と称し呼ばれており、素晴らしい自然、風土と豊富な水の恩恵に恵まれた土地で、このことから地名の南部と綺麗で美しい酒質イメージから「南部美人」と命名しました。 南部美人は新聞、雑誌で多く取り上げられています。なぜそこまで、取り上げられるかというと、南部美人は、震災復興の支援のためのお酒を考えたり、岩手の日本酒を日本のみならず世界に発信し続け、今や海外便の航空機の客室内やアメリカの一級レストランでも南部美人の日本酒はだされています。カリスマのある酒蔵です。 それもすべて、南部美人の社長、杜氏さん、社員の方々のあくなき向上心と、日本酒業界の古い歴史や伝統だけにとらわれない考えが作り出したものです。 南部美人酒造のおかげで日本酒の需要は保たれ、そして、世界に発信することで、新たな一歩を踏み出す先駆けとなった酒蔵なのです！！ 受賞歴 春の鑑評会 春の岩手県新酒鑑評会 •吟醸の部：「金賞」 •純米の部：「金賞」 秋の鑑評会 秋の岩手県新酒鑑評会 •吟醸の部：「金賞」 •純米の部：「金賞」 純米酒大賞2012 •純米大吟醸の部 「南部美人純米大吟醸」：「最高金賞」（純米酒大賞2012受賞） •純米吟醸の部 「南部美人心白純米吟醸」：「最高金賞」 秋の東北清酒鑑評会 •吟醸酒の部：「金賞」 海外コンクール JOY OF SAKE 全米日本酒歓評会 特別純米酒：ゴールドメダル2021/09/06
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【日本酒 岩手】ギフトに！南部美人2本セット 1800ml(1.8L)×2【酒 販売】【退職祝 還暦祝】
2本【日本酒 岩手】南部美人 上撰 1800ml(1.8L)南部美人 金印 1800ml(1.8L)病み付きになる食虫酒、ギフトとしても喜ばれます。☆還暦祝いギフトに！ 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」【日本酒 岩手】岩手復興支援をはじめてyoutubeで訴えた南部美人の久慈さんの酒蔵です。一本で買うよりお買い得！！2021/09/06
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【箱入】南部美人 あわさけスパークリング 720ml
《G20大阪サミット夕食会で南部美人！》2019年6月大阪で開催されたG20大阪サミットでの夕食会で 「南部美人 あわさけスパークリング」が提供されました。28日夜、夕食会は大阪迎賓館で開かれ20ヵ国の首脳らが参加しました。《食マガジンで注目！「南部美人 あわさけ スパークリング」》「あまから手帖」2018年1月号の中で「発泡清酒に変革をもたらしつつあるお酒」として「南部美人 あわさけ スパークリング」が 取り上げられました。また「dancyu」2018年3月号の日本酒特集では「本気のスパークリング」としてラインナップ。awa酒協会認定のスパークリングとして紹介されました。 《「SAKE COMPETITION 2017」にて金賞受賞！》 「SAKE COMPETITION」にて全国、そして世界から1730点が出品、純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、吟醸、Super Premium、発泡清酒6部門に分かれ、技術指導者、有識者、蔵元からなる、予審31名、決審37名の審査員によるブラインド審査が行われました。 その結果「南部美人 あわさけ スパークリング」が「発泡清酒」の部門で見事金賞を受賞しました。 《SAKE COMPETITION発泡清酒部門で1位！今、大注目のawa酒！》日本酒でスパークリングというと、活性にごりか、日本酒にガスを注入したもののどちらかです。しかし、ここに新しい発泡清酒が誕生しました。瓶内二次醗酵由来のキメの細かい炭酸ガスが味わえ、しかも透明！日本酒のシャンパンのようなお酒、その名も「awa酒(あわさけ)」です。「南部美人」のawa酒「あわさけスパークリング」は次の一言がきっかけとなり誕生しました。「2020年東京オリンピック・パラリンピックで乾杯酒を目指さないか。」この言葉を蔵元の久慈さんに投げ掛けたのは、一般社団法人awa酒協会の理事長であり、「水芭蕉・永井酒造」の蔵元でもある、永井則吉さんです。そして、この夢のある言葉を実現させるべく、久慈さんはawa酒協会の設立から携わっていらっしゃいます。awa酒の中でも特に注目されているのが「南部美人のあわさけスパークリング」それは、世界一美味しい市販酒を決めるコンテスト、「SAKE COMPETITION」の発泡清酒部門で1位に輝いたからなんです！発泡清酒部門は2017年に新設された部門。最初のお酒がいきなり1位に輝いたのですから、awa酒の高い品質が証明されたのではないでしょうか。では、awa酒の規定についてご説明致します。一般社団法人awa酒協会のオフィシャルホームページによると、awa酒にはこんな規定があります。1.米・米麹・水のみを使用した日本酒であること。2.国産米を100%使用し、そのお米の等級は農産物検査法によって3等以上に格付けされた物であること。3.醸造中の自然発酵による炭酸ガスのみを保有していること。4.外観は視覚的に透明であり、抜栓後、容器に注いだ時に一筋泡を生じること。5.アルコール分は、10度以上であること。6.ガス圧は20度で3.5バール以上であること。品質にも厳しい基準があります。常温で3カ月以上、香味と品質が安定していること。火入れ殺菌を行うこと。常温で3カ月以上品質が安定するというのは飲む側にとっては嬉しいことです。(ですが開栓時の安全性のことも考えて冷蔵保存でお願い致します。)以上のような厳しい規定があるのですから、クオリティが高いのも納得！ところで、皆様、1つ気になることはありませんでしたか？このお酒、火入れですよね？でも瓶内二次醗酵です。瓶内二次醗酵の発泡清酒と言えば活性にごりのハズ。しかし、それでは外観が透明ではないのでawa酒とは名乗れません。では、オリはいったいどこへ？オリは取り除かれます。オリの塊をポーン！と、瓶の外に放出するのです。瓶に溜まったオリ(にごり成分)は瓶の先端が下になるよう斜めにし、瓶を少しずつ動かすことで先端に集められます。その先端のみを凍らせ、瓶の栓を外すと？瓶内二次発酵によって発生した炭酸ガスによって凍ったオリの塊は瓶の外に放出されます。その結果、中身のお酒は透明なのです。ちなみに、減った分は別の瓶の同じお酒が補充されていますから容量に差は生じません。実はこの製法、シャンパンと同じなんです。違う点は、瓶内二次醗酵の段階で酵母とショ糖を添加していない点、ドサージュ(オリ引きの際にリキュールを添加し甘さ、辛さを調整すること。)をしていない点、火入れされている点です。まあ、とにかく手間が掛かっています。ですから皆様、販売していたらすぐにゲットして下さい。そして、滑らかな泡を味わって下さい♪最後に、このお酒、かなりガス圧が高いので開栓にはくれぐれもご注意下さい。必ず冷え冷えで中のお酒が落ち着いた状態で抜栓して下さい。お酒の冷えが悪かったり、お友達の家で飲もうと手土産で持って行ってすぐに乾杯！なんて場合はシャンパンファイトと大掃除が漏れなくセットで付いて来ます！くれぐれもお気を付け下さい。2021/09/06
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南部美人 純米大吟醸 愛山
「愛山」って文字を見るだけで飲みたくなりませんか？ワクワクしませんか？「愛山」好きですよねぇ？今回御紹介するのは「南部美人 純米大吟醸 愛山」です。早速開栓し、ワイングラスに注いでみます。爽やかで、ボリュームがあって、うっとりしてしまいそうなメロン系の香りです。味わいへの期待感は開栓前より更に高まります。飲んでみると、膨よかな旨味と共に甘味がジュワーっと口いっぱいに広がります。これこれ、やっぱり愛山はこうで無いと！広がるだけ広がった甘味を酸がキレイにまとめ上げてくれます。余韻がまた良い。ジューシーな甘味の満足感、キレイな酸の爽快感。これはハマります。愛山好きな方はもちろん、南部美人が好きな方、フルーティーでキレイなお酒がお好きな方には特にオススメです。2021/09/06
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【日本酒 岩手】南部美人 大吟醸 720ml【ギフト対応可】【酒 販売】【退職祝】【出産祝いジュースギフト】
【日本酒 岩手】「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」南部美人 大吟醸 720ml原料米／岩手県二戸市産無化学肥料減農薬栽培【特等】ぎんおとめ精米歩合／40％仕込水／折爪馬仙峡伏流水(中硬水)酵母／ジョバンニ・他日本酒度／＋5アルコール／16．8酸度／1．3日本酒研究家・松崎晴雄さんのコメント すかっとした清澄感の上にさまざまな果実をミックスしたイメージが広がる。第一印象は香りの高さから入ってくるが、後に続くふくよかな感触が全体をやわらかく包み、香味のバランスの良さを導き出している。 五代目蔵元・久慈浩介のコメント 南部美人「大吟醸」は、岩手県二戸市産のオリジナル酒造好適米「ぎんおとめ（無化学肥料減農薬栽培）」の一等の上の等級「特等」を半分以下まで磨き上げ、断崖の景勝地、折爪馬仙峡の豊かな伏流水を仕込み水とし、国の卓越技能者「現代の名工」に選ばれた、南部杜氏のベテラン山口 一 杜氏と、若き五代目蔵元が一番寒い時期に、渾身の力を込めて醸す特別なお酒です。華やかな香りと、綺麗な酒質の中にしっかりとまとまった味のバランスがあり、ふたくちめ、みくちめと後を引くキレの良い大吟醸です。現在ではニューヨークの一流レストランでこの大吟醸は提供されています。 南部美人酒造岩手県二戸市に株式会社南部美人はあります。創業は明治三十五年ですが、「南部美人」という銘柄は昭和二十六年に、当時二戸税務署長を勤めておられた故伊藤正署長と弊社の前会長の故久慈秀雄が、全国的に精米歩合も低く雑味の多い甘い酒が主流の中で、綺麗で美しい酒を造りたいという思いと、岩手県二戸市は昔から南部の国と称し呼ばれており、素晴らしい自然、風土と豊富な水の恩恵に恵まれた土地で、このことから地名の南部と綺麗で美しい酒質イメージから「南部美人」と命名しました。南部美人は新聞、雑誌で多く取り上げられています。なぜそこまで、取り上げられるかというと、南部美人は、震災復興の支援のためのお酒を考えたり、岩手の日本酒を日本のみならず世界に発信し続け、今や海外便の航空機の客室内やアメリカの一級レストランでも南部美人の日本酒はだされています。カリスマのある酒蔵です。それもすべて、南部美人の社長、杜氏さん、社員の方々のあくなき向上心と、日本酒業界の古い歴史や伝統だけにとらわれない考えが作り出したものです。南部美人酒造のおかげで日本酒の需要は保たれ、そして、世界に発信することで、新たな一歩を踏み出す先駆けとなった酒蔵なのです！！受賞歴春の鑑評会 春の岩手県新酒鑑評会 •吟醸の部：「金賞」 •純米の部：「金賞」 秋の鑑評会 秋の岩手県新酒鑑評会 •吟醸の部：「金賞」 •純米の部：「金賞」 純米酒大賞2012 •純米大吟醸の部 「南部美人純米大吟醸」：「最高金賞」（純米酒大賞2012受賞） •純米吟醸の部 「南部美人心白純米吟醸」：「最高金賞」 秋の東北清酒鑑評会 •吟醸酒の部：「金賞」 海外コンクール JOY OF SAKE 全米日本酒歓評会 •特別純米酒：ゴールドメダル【日本酒 岩手】南部美人 大吟醸 720ml 原料米／岩手県二戸市産無化学肥料減農薬栽培【特等】ぎんおとめ 精米歩合／40％ 仕込水／折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 酵母／ジョバンニ・他 日本酒度／＋5 アルコール／16．8 酸度／1．3 日本酒研究家・松崎晴雄さんのコメント すかっとした清澄感の上にさまざまな果実をミックスしたイメージが広がる。第一印象は香りの高さから入ってくるが、後に続くふくよかな感触が全体をやわらかく包み、香味のバランスの良さを導き出している。 五代目蔵元・久慈浩介のコメント 南部美人「大吟醸」は、岩手県二戸市産のオリジナル酒造好適米「ぎんおとめ（無化学肥料減農薬栽培）」の一等の上の等級「特等」を半分以下まで磨き上げ、断崖の景勝地、折爪馬仙峡の豊かな伏流水を仕込み水とし、国の卓越技能者「現代の名工」に選ばれた、南部杜氏のベテラン山口 一 杜氏と、若き五代目蔵元が一番寒い時期に、渾身の力を込めて醸す特別なお酒です。華やかな香りと、綺麗な酒質の中にしっかりとまとまった味のバランスがあり、ふたくちめ、みくちめと後を引くキレの良い大吟醸です。現在ではニューヨークの一流レストランでこの大吟醸は提供されています。 南部美人酒造 岩手県二戸市に株式会社南部美人はあります。創業は明治三十五年ですが、「南部美人」という銘柄は昭和二十六年に、当時二戸税務署長を勤めておられた故伊藤正署長と弊社の前会長の故久慈秀雄が、全国的に精米歩合も低く雑味の多い甘い酒が主流の中で、綺麗で美しい酒を造りたいという思いと、岩手県二戸市は昔から南部の国と称し呼ばれており、素晴らしい自然、風土と豊富な水の恩恵に恵まれた土地で、このことから地名の南部と綺麗で美しい酒質イメージから「南部美人」と命名しました。 南部美人は新聞、雑誌で多く取り上げられています。なぜそこまで、取り上げられるかというと、南部美人は、震災復興の支援のためのお酒を考えたり、岩手の日本酒を日本のみならず世界に発信し続け、今や海外便の航空機の客室内やアメリカの一級レストランでも南部美人の日本酒はだされています。カリスマのある酒蔵です。 それもすべて、南部美人の社長、杜氏さん、社員の方々のあくなき向上心と、日本酒業界の古い歴史や伝統だけにとらわれない考えが作り出したものです。 南部美人酒造のおかげで日本酒の需要は保たれ、そして、世界に発信することで、新たな一歩を踏み出す先駆けとなった酒蔵なのです！！ 受賞歴 春の鑑評会 春の岩手県新酒鑑評会 •吟醸の部：「金賞」 •純米の部：「金賞」 秋の鑑評会 秋の岩手県新酒鑑評会 •吟醸の部：「金賞」 •純米の部：「金賞」 純米酒大賞2012 •純米大吟醸の部 「南部美人純米大吟醸」：「最高金賞」（純米酒大賞2012受賞） •純米吟醸の部 「南部美人心白純米吟醸」：「最高金賞」 秋の東北清酒鑑評会 •吟醸酒の部：「金賞」 海外コンクール JOY OF SAKE 全米日本酒歓評会 •特別純米酒：ゴールドメダル2021/09/06
