谷川岳

タニガワダケ / 永井酒造

生産地: 群馬

生産者: 永井酒造

詳細

「毎日飲んでも飽きのこないお酒」をイメージして醸す蔵元「永井酒造」。群馬県利根郡川場村にて、多くの登山家や地元の方々に愛されている谷川岳を背景に雄大な谷川岳の厳しい大自然の様なきりっとした辛口、穏やかな川の様な優しい甘さが引き立つお酒造りをしています。今回ご紹介するお酒は、「永井酒造」の銘酒『谷川岳』ブランド初の生酒に当たる日本酒です。穏やかな川の様な柔らかい味わいを表現し、口に含むと、爽やかな酸味と膨らみのある旨味を感じ、その味わいのバランスが程良く調整されています。果実感あるジューシーな味わいとキレの良い味わいがスッキリと感じられます。【商品詳細】谷川岳 T2 T4 フローラル ブルー 生酒■原料米:国産米■精米歩合:非公開■アルコール度数:16度■日本酒度:非公開■酸度:1.7■アミノ酸度:1.2■使用酵母:K1801 |出典: 三重の地酒専門酒屋べんのや

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