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風の森 かぜのもり ALPHA8 大地の力 玄米使用比率100％ 500ml 要冷蔵 日本酒 奈良県 油長酒造
ALPHA8では、原料の個性豊かな玄米でしか表現できない酒造りに挑戦しました。Amorphous（アモルファス）製法による、玄米を用いた日本酒です。油長酒造独自の加熱処理技術【アモルファス製法】によって玄米が持つデンプンを非結晶化させ、今までの日本酒にはない独特の風味や質感を表現することができました。大地の力が存分に溶け込んだ味わいをお楽しみください。産地:奈良県蔵元:油長酒造原料:秋津穂アルコール度数:14度精米歩合:-仕込水:-容量:500ml2023/06/03
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【風の森】Alpha 1 720mlAlpha 2 720ml 2種類 飲み比べ 無濾過無加水生酒純米奈良酒油長酒造（奈良県御所市）kazenomori
日本酒セット★内容は 「風の森 Alpha（アルファ）1 720mL」・・1本 「風の森 Alpha（アルファ）2 720mL」・・1本 の合計2本です。 「風の森 Alpha（アルファ） 2 720mL」のみ画像の箱付きになります。 「風の森」ブランドは全て手造り アルコール添加は一切行わず濾過、割り水、火入れもせず、 出来たそのままの生原酒で出荷しておりますので、 醗酵中の炭酸ガスがそのまま封じ込められています。 商品は必ず冷蔵庫にて保管してください。 > お一人様2組まででお願いいたします。 創業は享保4年(1719年)、仕込み水を汲む井戸は創業以来300余年にわたって使ってまいりました。 この仕込み水は、葛城山麓に降った雪や雨が長い時間をかけて地層にしみ込み、地層をくぐり抜ける間にまるで自然の濾過器を通した様に、鉄やマンガン、有機物などお酒に大敵の成分を取り除いてくれています。 酒の命ともいえる良質の水を求めてこの地に酒蔵を築いたのが我が蔵の始まりなのです。そのとき以来蔵と町並みを見守り続ける鬼瓦は今も300年前と変わらず健在です。 蔵元所在地：奈良県御所市中本町 全ての商品に”純米奈良酒”との表記をしております。 お酒の優劣を意識させる大吟醸、吟醸の表記を用いず、飲み手に自分好みのお酒を味覚から探していただけるように、風の森では大吟醸、吟醸の表記を廃しいたしました。 全てのお酒が無濾過無加水生酒で長期低温発酵のプロセスで醸造され、精米歩合に左右されず、豊かな香りと立体感のある味わいをお楽しみいただけます。 ◆奈良酒（ならざけ）とは・・・500年前、大寺院が現在の清酒造りの礎ともいえる技術革新を確立した場所。奈良。 この地は時に伝統格式を重んじ、物事の文化的側面を支え、またその一方で伝統を革新し、新たな伝統を作り上げるということにも長けた一面を備えた場所。室町時代、この地は先進流派により醸された酒は奈良酒（ならざけ）と呼ばれ珍重されました。2023/06/02
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【風の森】720ml 3種類 飲み比べ 3本組合わせ箱無し無濾過無加水生酒純米奈良酒油長酒造（奈良県御所市）kazenomori父の日 日本酒 ギフトクール便で発送します。
3本 / 日本酒セット★内容は 「風の森 純米 山田錦807 720mL」・・1本 「風の森 純米 秋津穂657 720mL」・・1本 「風の森 純米 雄町807 720mL」・・1本 の合計3本組です。 「風の森」ブランドは全て手造り、 アルコール添加は一切行わず濾過、割り水、火入れもせず、 出来たそのままの生原酒で出荷しておりますので、 醗酵中の炭酸ガスがそのまま封じ込められています。 商品は必ず冷蔵庫にて保管してください。 おひとり様、2組限りでお願いいたします。創業は享保4年(1719年)、仕込み水を汲む井戸は創業以来300余年にわたって使ってまいりました。 この仕込み水は、葛城山麓に降った雪や雨が長い時間をかけて地層にしみ込み、地層をくぐり抜ける間にまるで自然の濾過器を通した様に、鉄やマンガン、有機物などお酒に大敵の成分を取り除いてくれています。 酒の命ともいえる良質の水を求めてこの地に酒蔵を築いたのが我が蔵の始まりなのです。そのとき以来蔵と町並みを見守り続ける鬼瓦は今も300年前と変わらず健在です。 蔵元所在地：奈良県御所市中本町 全ての商品に”純米奈良酒”との表記をしております。 お酒の優劣を意識させる大吟醸、吟醸の表記を用いず、飲み手に自分好みのお酒を味覚から探していただけるように、風の森では大吟醸、吟醸の表記を廃しいたしました。 全てのお酒が無濾過無加水生酒で長期低温発酵のプロセスで醸造され、精米歩合に左右されず、豊かな香りと立体感のある味わいをお楽しみいただけます。 ◆奈良酒（ならざけ）とは・・・500年前、大寺院が現在の清酒造りの礎ともいえる技術革新を確立した場所。奈良。 この地は時に伝統格式を重んじ、物事の文化的側面を支え、またその一方で伝統を革新し、新たな伝統を作り上げるということにも長けた一面を備えた場所。室町時代、この地は先進流派により醸された酒は奈良酒（ならざけ）と呼ばれ珍重されました。2023/06/01
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風の森 かぜのもり 秋津穂507 笊籬採り 720ml 要冷蔵 日本酒 奈良県 油長酒造
口中の含むと洋梨のような爽やかな香りがし無濾過無加水ならではの膨らみのある味わいとキレの良さをバランスよくお楽しみいただけます。産地:奈良県蔵元:油長酒造原料:秋津穂アルコール度数:16度精米歩合:50%容量:720ml2023/05/31
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風の森 2本 自宅用 簡易梱包 露葉風 807 ツユハカゼ 日本酒 無濾過生原酒 純米酒 冷酒 油長酒造 奈良県 720ml
2本よくお問い合わせをいただくのですが、風の森には一升瓶がありません。無濾過生原酒という性質上、開栓後の経過時間を短くしてしぼりたての味をお楽しみいただくのに適したサイズとなっています。大和の彩りヤフー店では、同じ風の森を２本お届けすることで、720mlを1本では少ないと感じる方や、自宅用1本・差し上げる分を1本という使い方をしていただけるようにもなっています。風の森 正規取扱店 大和の彩りがお届けいたします。※この商品はダンボール箱などでの梱包・ご自宅向けの荷姿となります。贈り物にはケース入りをお求めください。風の森の単品販売（ばら売り）につきましてはお問い合わせください。実店舗でもお買い求めいただけます。（名阪国道針インターより車で８分）風の森 露葉風807 720ml ２本 （奈良県御所 油長酒造株式会社）【露葉風（つゆはかぜ）】は奈良県のみの生産で、酒造好適米としては奈良県唯一の品種となります。【風の森の特徴】として『微発泡感』が特にクローズアップされる場合がありますが、炭酸ガスは酒造りの過程での副産物です。炭酸ガスが消失した後には、本来のお酒の旨味をごゆっくりお楽しみください。2023/05/30
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風の森 ギフト 飲みくらべ 詰め合わせ 秋津穂 657 露葉風 807 大和米セット 冷酒 純米酒 無濾過 プレゼント 日本酒 奈良 油長酒造 720ml 2本入
2本 / 日本酒セットどこかで飲んだことがあるお酒。もう一度飲んでみたいと思った好みの味。そういう経験はどなたにもあると思います。それが「風の森」という銘柄の記憶であったなら、こちらの飲み比べをお勧めいたします。秋津穂657は最も歴史の長い、風の森のスタンダード。お店で飲んだのなら、このお酒の可能性が高いと思われます。そしてそれとはタイプの違う風の森もぜひ召し上がってみてください。露葉風は奈良の酒造好適米。精米歩合80%は日本酒にしては高いのですが、油長酒造さんの技術で、深みのあるコクを旨味にプラスした魅力的なお酒になっています。プレゼントにもお勧めです。この２種類の次は、他の蔵の生酒にチャレンジするもよし、同じ風の森の精米歩合50%を極めるのもまたよしです。風の森 正規取扱店 大和の彩りがお届けいたします。【お願い】生酒ですのでお酒が到着しましたら必ず低温で冷蔵）保存してください。【配送について】厳寒期を除いてクール便配送いたしますが、追加料金はいただきません。宅配ボックスへのお届けは不可となります。ご不明な点はお問い合わせください。2023/05/27
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風の森 2本 自宅用 簡易梱包 秋津穂 507 アキツホ 日本酒 無濾過生原酒 純米酒 冷酒 油長酒造 奈良県 720ml
2本よくお問い合わせをいただくのですが、風の森には一升瓶がありません。無濾過生原酒という性質上、開栓後の経過時間を短くしてしぼりたての味をお楽しみいただくのに適したサイズとなっています。大和の彩りヤフー店では、同じ風の森を２本お届けすることで、720mlを1本では少ないと感じる方や、自宅用1本・差し上げる分を1本という使い方をしていただけるようにもなっています。風の森 正規取扱店 大和の彩りがお届けいたします。 風の森 秋津穂 507 2本 720ml（奈良県御所 油長酒造株式会社）※この商品はダンボール箱などでの梱包・ご自宅向けの荷姿となります。他の奈良酒や風の森の他の種類とも同梱でお届けできます。風の森の単品販売（ばら売り）につきましてはお問い合わせください。実店舗でもお買い求めいただけます。（名阪国道針インターより車で８分）【配送について】厳寒期を除いてクール便配送いたしますが、追加料金はいただきません。宅配ボックスへのお届けは不可となります。生酒ですので低温で（冷蔵）保存してください。【風の森の特徴】開栓直後の炭酸ガスが消失した後には、ゆっくりとその旨味を味わっていただくことができます。2023/05/26
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風の森 かぜのもり 秋津穂 657 720ml 要冷蔵 日本酒 奈良県 油長酒造
風の森にとって醸造適性に優れた秋津穂は全量が地元奈良県の契約栽培米です。秋津穂純米は風の森のスタンダード。しぼってそのままのボリューム感ある味わいをお楽しみいただけます。産地:奈良県蔵元:油長酒造原料:秋津穂アルコール度数:16度精米歩合:65%容量:720ml2023/05/26
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風の森 ギフト 詰め合わせ 秋津穂 657 507(大吟醸タイプ) 純米酒 大和米万葉セット 日本酒 飲み比べセット プレゼント 無濾過生原酒 奈良 油長酒造 冷酒
日本酒セット風の森 正規取扱店 大和の彩りがお届けいたします。風の森 大和米 万葉セット 秋津穂 507(大吟醸タイプ)入り 飲みくらべセット 【お願い】生酒ですので低温で（冷蔵）保存してください。【配送について】厳寒期を除いてクール便配送いたしますが、追加料金はいただきません。宅配ボックスへのお届けは不可となります。ご不明な点はお問い合わせください。 ワンランク上の大吟醸タイプをセットした大和米セットです。お中元 お歳暮 お誕生日などの お祝いや 母の日 父の日 敬老の日のプレゼントにもにいかがですか？ 風の森 秋津穂657(純米酒） /秋津穂507(純米大吟醸タイプ) 720ml 各１本入・２本詰合せ（奈良県御所 油長酒造株式会社）※秋津穂（アキツホ）は風の森のスタンダード米で、奈良県産米です。【風の森の特徴】として『微発泡感』が特にクローズアップされる場合がありますが、炭酸ガスは酒造りの過程での副産物です。開栓直後の炭酸ガスが十分に含まれている間は、お酒本来の味わいが分かりにくいということがあります。炭酸ガスが消失した後には、ゆっくりと時間をかけてその旨味をぜひ味わってみてください。2023/05/23
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風の森 かぜのもり 山田錦 807 720ml 日本酒 お酒
風の森〈807シリーズ〉お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に活かし、豊かな複雑味を最大化したシリーズ 低精白でありながら、超低温長期発酵によって山田錦の個性を存分に引き出しました。 80％精米ならではのフルボリュームの味わいと独特の酸味がバランスよく調和しています。 産 地 奈良県 蔵 元 油長酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 17度 精米歩合 80％ 容 量 720ml2023/05/23
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風の森 露葉風 807 ツユハカゼ 720ml ギフト可 直送ケース入り 日本酒 純米酒 冷酒 プレゼント 無濾過 生原酒 奈良県 油長酒造
風の森 正規取扱店 大和の彩りがお届けいたします。風の森 1本を贈り物にしたいというご要望にお応えしました。直送ケース入りで、熨斗・メッセージをお付けできます。２本、３本入りの詰め合わせセットもございます。ご自宅用にも。【お願い】生酒ですので低温で（冷蔵）保存してください。【配送について】厳寒期を除いてクール便配送いたしますが、追加料金はいただきません。宅配ボックスへのお届けは不可となります。※ケース代込み価格ですがクール料金はいただきませんので、トータルでご検討いただければ幸いです。 風の森 露葉風807 720ml×１本入（奈良県御所 油長酒造株式会社）807の80は精米歩合、７は７号酵母を表しています。フルーティーな香り高く、フレッシュで豊かなな味わいが人気です。露葉風（つゆはかぜ）は奈良県のみの生産で、心白が大きく特に酒造りに適しており、酒造好適米としては奈良県唯一の品種となります。【風の森の特徴】として『微発泡感』が特にクローズアップされる場合がありますが、炭酸ガスは酒造りの過程での副産物です。炭酸ガスが消失した後には、ゆっくりとその旨味をぜひ味わってみてください。2023/05/20
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風の森 かぜのもり 秋津穂657 扁平精米 720ml 要冷蔵 日本酒 奈良県 油長酒造
玄米を外側から等距離に磨いていく精米技術である扁平精米。これによりお米が溶けやすくなり、今までの枠を超えたお酒の設計が可能になりました。扁平精米2回目である今回の醸造では、秋津穂を扁平精米によりしっかり溶かし、秋津穂米の個性の際立つお酒を醸しました。硬いパインや白い苺のような香りに、味わいは綺麗で儚い甘味を感じます。精米方法での香り、味わいの違いが前回より明確に表れ、より磨いたお酒のような質感をお楽しみいただけます。産地:奈良県蔵元:油長酒造原料:奈良県産 秋津穂アルコール度数:16度精米歩合:65%容量:720ml2023/05/14
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風の森 かぜのもり 秋津穂657 真中採り 720ml 要冷蔵 日本酒 奈良県 油長酒造
口に含んだときの充実感と飲みやすさを両立し、さらに味の奥行きを感じられるようになりました。秋津穂657はこれからも風の森のスタンダードとしてあり続けます。産地:奈良県蔵元:油長酒造原料:秋津穂アルコール度数:16度精米歩合:65%容量:720ml2023/05/05
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ALPHA 風の森 かぜのもり TYPE3 720ml 要冷蔵 日本酒 奈良県 油長酒造
ALPHA 風の森 TYPE3「世界への架け橋」搾りたてのフレッシュでライブ感溢れる日本酒を海外のお客様にも楽しんでいただきたいと思い、従来の”風の森”では行っていない、火入れ、を行いました。まるで搾りたての様なイキイキとした味わいを、安定した品質でお楽しみいただけます。このお酒が世界への架け橋となりますように。産地:奈良県蔵元:油長酒造原料:秋津穂アルコール度数:14度精米歩合:50%仕込水：超硬水容量:720ml2023/05/02
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2023/04/07
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2023/04/07
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2023/02/23
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2023/02/14
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2023/02/14
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風の森 ALPHA 2M この上なき華 真中採り 無濾過無加水 生酒 720ml
生酒 要冷蔵 お届けは、【クール便】となります。 原料米：奈良県産 秋津穂 精米歩合：22％ アルコール度数：16度
