あさ開

アサビラキ / あさ開

生産地: 岩手

生産者: あさ開

詳細

あさ開 純米吟醸 旭扇 愛山 720ml~1800ml 特別な日や、大切な方へのギフト贈り物におすすめ 「酒米のダイヤモンド」ともいわれる酒造好適米「愛山」にあさ開で初めてチャレンジをしました。 愛山の特徴である上品で艶のある甘さをより引き立てる香り高い酵母を使い低温発酵させることで、すっきりとした甘さと酸のバランスがよく、香り豊かな純米吟醸酒です。 あさ開関連キーワード こんな人にオススメ 日本酒好き 家飲み 晩酌好き お酒好き 美味しい日本酒を贈りたい人 におすすめです。 どんな商品を探している人におすすめですか? あさ開 あさびらき 父の日ギフト 父の日 プレゼント 実用的 酒 お酒 母の日 メッセージカード ギフト 母の日ギフト 健康 ラッピング グルメ 女性 女友達 男性 男友達 誕生日プレゼント 父親 父 義父 母親 母 義母 誕生日 プレゼント おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 敬老の日 還暦祝い 40代 50代 60代 70代 80歳 90 歳 金婚式 喜寿 古希 傘寿 珊瑚婚 卒寿 会社 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 寒中見舞い お年賀 御年賀 御歳暮 お歳暮 忘年会 宴会 彼氏 バレンタイン ヴァレンタイン バレンタインデー 彼女 ホワイトデー お返し お花見 ひな祭り ひなまつり お祝い 御祝 お礼 御礼 上司 退職 退職祝い 送別会 勤続 30 年 転勤 おしゃれ オシャレ 可愛い プチ ギフト ありがとう プチギフト 贈り物 異動 大人 成人 主婦 もらって 嬉しい 品物 定年退職 ご挨拶 引っ越し 粗品 結婚式 景品 披露宴 景品 贈答品 岩手 お土産 手土産 常温 日持ち 喜ばれる 成人式 お餞別 内祝い 熨斗 お祝い返し お見舞い お見舞い返し 快気祝 男の子 女の子 出産祝い 出産 内祝 出産内祝 カップル 記念日ギフト お父さん お母さん 結婚記念日 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 開店祝い 開店 1 周年 開業祝い 友人 新築祝い 息子 娘 就職祝い 歓送迎会 新年会 新生活 四十九日 一周忌 お供え物 法事 御仏前 お供え お悔やみ お供え 志 法要 香典返し ハロウィン クリスマス パーティー おつまみ に合う日本酒といったアイテムを探している人におススメです。    あさ開 純米吟醸 旭扇(きょくせん)ー愛山ー                   「旭扇シリーズ」は最高級の酒米を用いて南部杜氏の技で醸した極上酒シリーズです。 こちらの純米吟醸 旭扇愛山は、「酒米のダイヤモンド」と呼ばれる「愛山」で仕込んだ純米吟醸です。 あさ開では初挑戦の仕込みとなります!(^_-)b 新酒質⭐︎   初めてのお米ですので、まずは愛山についての説明を少し。 愛山は、酒米の王「山田錦」と日本最古の酒米「雄町」をかけあわせた酒米なんですが、品質上の課題から一時は育種試験が打ち切られていました。しかし兵庫県加東郡社町の一部の農家さんや酒蔵さんが現在まで守り継いできた酒米です(尊い!)。その希少性から「酒米のダイヤモンド」と呼ばれるほど。 愛山はお米の粒も大きく、心白発現率も高く、酒造りにとても適したお米です。ただし、磨きが大きいほど砕けやすい性質もあるため、今回旭扇では精米歩合55%の純米吟醸で仕込みました。 愛山の特徴である、上品で艶のある甘みを引き出すため、あさ開の得意とする南部流の吟醸酵母と低温発酵で醸しました。 「豊かな香り」「爽やかな酸味」「瑞々しく広がる甘み」が調和した贅沢な味わい。 ぜひ、ゆったりと心地よい余韻を感じていただければと思います。 愛山仕込みの日本酒は比較的珍しいお酒ですので、日本酒がお好きな方への贈り物としてもおすすめです! あさ開 純米吟醸 旭扇 ー愛山ー 内容量 1800ml / 720ml  使用米  愛山100%使用 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 55% アルコール分 16度 保存方法 開栓後は冷暗所に保存し、お早めにお召しあがり下さい おすすめ温度 冷やして◎ 常温○ 製造者 株式会社あさ開 岩手県盛岡市大慈寺町10番34号 ※こちらの商品は「あさ開ずっと倶楽部」ポイントシールの対象外です 旭扇シリーズはこちら   |出典: 酒蔵あさびらき十一代目 源三屋

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