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白露垂珠 純米大吟醸原酒 改良信交44 1800ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】
東北「酒米」のルーツを辿る品種 親にあたる「たかね錦」の育種系統名が「信交190号」であったことから改良信交と命名されました。 改良信交は草履と縁が切れない酒です。 昭和30年台後半、草履の名産地(現在はスリッパの名産地です)の山形県河北町で栽培されました。 極長稈(背丈の高い)の稲のため「わら」の加工に適していたのが、 大量に栽培された理由の一つです。 しかし草履需要の減少で栽培が激減した米でもあります。 酒米としては心白は小さく酒造りには適しており、美山錦が登場する前までは秋田県では 主力の酒米となっていたこともあります。 2000年に入ってから山形県農業総合研究センターから種子をわけていただき、 羽黒酒米研究会に作付を行っています。現在は、品質、収量とも安定期に入っています。 軽快で飲みやすい白露垂珠 改良信交は「甘味と香り」が特徴的な酒米です。 香りのボリュームは低めですがメロンなどの甘い香りが感じられます。 酸度は1.7とやや飲みごたえがある酒に思えますが、そんなことはなく軽快で親しみやすい味わいです。 やわらかな旨味と軽快な奥行きを合わせ持つふくよかな美酒に仕上がりました。 甘さは感じられますが、それを酸で締めてスッキリとした味わいの酒です。 単体で味わうのも良いですが、ポトフ、ラタトゥイユ、かき揚げ、サラダなどの緑黄色野菜料理に最適です。 原酒ですが、それを感じさせないスッキリとした後味です。 このお酒の成分 原料米 羽黒産 改良信交 精米歩合 44% 酵母 山形酵母 日本酒度 −3 酸度 1.7 アルコール 17.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 在庫 常時 おすすめの発送方法 クール便推奨竹の露が長年取り組んできた酒米、「改良信交」 白露垂珠 純米大吟醸原酒 改良信交442024/07/16
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白露垂珠 純米大吟醸原酒 改良信交44 720ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】
東北「酒米」のルーツを辿る品種 親にあたる「たかね錦」の育種系統名が「信交190号」であったことから改良信交と命名されました。 改良信交は草履と縁が切れない酒です。 昭和30年台後半、草履の名産地(現在はスリッパの名産地です)の山形県河北町で栽培されました。 極長稈(背丈の高い)の稲のため「わら」の加工に適していたのが、 大量に栽培された理由の一つです。 しかし草履需要の減少で栽培が激減した米でもあります。 酒米としては心白は小さく酒造りには適しており、美山錦が登場する前までは秋田県では 主力の酒米となっていたこともあります。 2000年に入ってから山形県農業総合研究センターから種子をわけていただき、 羽黒酒米研究会に作付を行っています。現在は、品質、収量とも安定期に入っています。 軽快で飲みやすい白露垂珠 改良信交は「甘味と香り」が特徴的な酒米です。 香りのボリュームは低めですがメロンなどの甘い香りが感じられます。 酸度は1.7とやや飲みごたえがある酒に思えますが、そんなことはなく軽快で親しみやすい味わいです。 やわらかな旨味と軽快な奥行きを合わせ持つふくよかな美酒に仕上がりました。 甘さは感じられますが、それを酸で締めてスッキリとした味わいの酒です。 単体で味わうのも良いですが、ポトフ、ラタトゥイユ、かき揚げ、サラダなどの緑黄色野菜料理に最適です。 原酒ですが、それを感じさせないスッキリとした後味です。 このお酒の成分 原料米 羽黒産 改良信交 精米歩合 44% 酵母 山形酵母 日本酒度 −3 酸度 1.7 アルコール 17.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 在庫 常時 おすすめの発送方法 クール便推奨竹の露が長年取り組んできた酒米、「改良信交」 白露垂珠 純米大吟醸原酒 改良信交442024/07/16
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フローズン日本酒 氷結 竹の露 純米吟醸 白露垂珠 はくろすいしゅ 美山錦 180ml x6 アルミ缶【クール冷凍便】山形 地酒
■味わいANA国際線ファーストクラス、ビジネスクラスにも搭載された（2016，2017)日本酒。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022金賞受賞酒やわらかな風味、透明感のある米のうまさとキレイにひいていくのど越し。芳醇辛口。蔵の女将が「私の永遠のアイドル」と呼ぶ蔵を代表するお酒の一つ。芋煮会、お花見やバーベキューなど外で日本酒を楽しむ際に手軽に持ち出したいアルミ缶仕様！特殊な液体冷凍装置にて冷凍。暑い日に、食前に、食後のデザートに、お風呂上りにお楽しみください。■お酒データ原材料：米、米こうじ原料米：山形県鶴岡市羽黒町産美山錦精米歩合：55%アルコール度数：15.5%日本酒度：+1酸度：1.25アミノ酸度：0.92024/06/22
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フローズン日本酒 氷結 竹の露 純米吟醸 白露垂珠 はくろすいしゅ 美山錦 180ml x3 アルミ缶【クール冷凍便】山形 地酒
■味わいANA国際線ファーストクラス、ビジネスクラスにも搭載された（2016，2017)日本酒。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022金賞受賞酒やわらかな風味、透明感のある米のうまさとキレイにひいていくのど越し。芳醇辛口。蔵の女将が「私の永遠のアイドル」と呼ぶ蔵を代表するお酒の一つ。芋煮会、お花見やバーベキューなど外で日本酒を楽しむ際に手軽に持ち出したいアルミ缶仕様！特殊な液体冷凍装置にて冷凍。暑い日に、食前に、食後のデザートに、お風呂上りにお楽しみください。■お酒データ原材料：米、米こうじ原料米：山形県鶴岡市羽黒町産美山錦精米歩合：55%アルコール度数：15.5%日本酒度：+1酸度：1.25アミノ酸度：0.92024/06/22
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日本酒 はくろすいしゅ 純米大吟醸 白露垂珠 改良信交44 1800ml 山形県 鶴岡市 竹の露酒造場 白露垂珠 クール便
■お酒データ改良信交は現代の純米吟醸・純米大吟醸クラスにきわめて醸造適性の高い酒質の魅力を発揮できる山形県初の酒造好適米です。その後、山形県農業試験場が取り組んだ出燦々や雪女神などの酒造好適米開発の先駆けでした。メロンのような果実香、飲み口はすっきりとした辛口をお料理と共にお楽しみください。■お酒データ原材料：米、米こうじ原料米：改良信交精米歩合：44%アルコール度数：17.5日本酒度：-3.0酸度：1.72024/06/21
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日本酒 はくろすいしゅ 純米大吟醸 白露垂珠 改良信交44 720ml 山形県 鶴岡市 竹の露酒造場 白露垂珠 クール便
■お酒データ改良信交は現代の純米吟醸・純米大吟醸クラスにきわめて醸造適性の高い酒質の魅力を発揮できる山形県初の酒造好適米です。その後、山形県農業試験場が取り組んだ出燦々や雪女神などの酒造好適米開発の先駆けでした。メロンのような果実香、飲み口はすっきりとした辛口をお料理と共にお楽しみください。■お酒データ原材料：米、米こうじ原料米：改良信交精米歩合：44%アルコール度数：17.5日本酒度：-3.0酸度：1.72024/06/21
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ふるさと納税 【竹の露】 日本酒 飲み比べ 2本セット 【純米大吟醸 白露垂珠 BUONO 雪女神 ＆ 純米吟醸 はくろすいしゅ Fairy55 小悪魔】 (.. 山形県鶴岡市
2本 / 日本酒セット■ 容量 ・竹の露 純米大吟醸 白露垂珠 BUONO 720ml×1本 ・竹の露 純米吟醸 白露垂珠 Fairy55 小悪魔 720ml×1本 【提供事業者】 山形県酒類卸株式会社■ 配送について 【申込期日】 通年の申し込みを受けております。 【発送期日】 ご入金確認後、2週間〜3週間程度で発送します。 ※お届け日のご指定はできません。 ※お申込み順に発送していきますので予めご了承ください。 タイプ：【冷蔵】2024/06/03
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2024/05/25
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竹の露 白露垂珠（はくろすいしゅ） 純米大吟醸 BOUNO！（ボーノ）雪女神
米鶴酒造 米鶴 磨き五割 辛口 瓶囲い 『BUONO! ボーノ!』 イタリア語でおいしい!すばらしい!の意。 海外からのお客様、日本酒を手に取ったことの無い方に、先ず視覚に訴え、新たなファンを増やしたい。シンプルでカジュアル、ワイングラスで吞む、そのテーブルにずっと置いていただける、 そんな気持ちで このお酒をお届けいたします。 暑い熱い夏を越え、 まろやか に仕上がっ山形が誇る 最新酒造好適米 雪女神 純米大吟醸 を 通年商品 として 新発売 いたします。 この 赤い丸 は日本の国旗 そして今年 冬の終わりから流行りだした得体の知れない疫病に打ち勝ち平和に皆んなが寄り添って生きていける、そんな世界を照らす 太陽 をイメージしております。 原料米 山形県産米（雪女神） 精米歩合 50% 日本酒度 ＋1.5 酸度 1.1 アルコール度 15.5度 保管方法 常温OK2024/05/08
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はくろすいしゅ 純米大吟醸 jelly fish 1.8L 要冷蔵 日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 山形 竹の露酒造場 白露垂珠 夏季 くらげ 海月 ジェリーフィッシュ
◇醸造元◇ 日本有数の穀物地帯・山形県庄内地方に所在する竹の露合資会社。原料米は全て契約栽培の地元羽黒産酒造好適米、仕込み水は地下３００ｍのクリスタル岩盤から採れる天然弱アルカリ性完全無菌超軟水を使用し、安心・安全な日本酒を造っています。白露垂珠は全量無濾過の銘柄で、旨さとキレを併せもつ酒質とされています。 ◇特徴・味わい◇ 山形県オリジナル酒米・出羽きらりを使用した「鶴岡の夏といったらクラゲ」という、季節品の純米大吟醸酒。みずみずしくフルーティな香りと滑らかな口あたりから、ゆるりするりとした甘みや旨みに穏やかな酸と辛さをバランス良く感じられます。尖るもののない味わいで後味はサラッと心地よく、まさにクラゲを眺めるような安らぎや癒しを感じる一品です。 ■純米大吟醸 Jelly Fish■ □原料米：出羽きらり □精米歩合：50％ □日本酒度：-3 □酸度：1.4 □アルコール分：15.5度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。2024/04/27
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白露垂珠 純米吟醸 美山錦55 1800ml【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】
山形県では馴染み深い酒造好適米 美山錦は山形県オリジナルの酒米「出羽燦々」が登場するまでは山形県の主力品種として活躍しました。 使用される酒米としても最も多く、そして山形県での栽培面積も酒米の中では最も多かったのです。 美山錦は長野県生まれの酒米です。 山形県でも県独自の酒米が望まれ、長い月日をかけて出羽燦々が登場することになるわけですが、 出羽燦々の登場とともに、徐々に主力品種が美山錦から出羽燦々へと移っていきました。 美山錦で醸した酒はやわらかく、ふくよかでやさしい味わいが特徴です。 竹の露といえば美山錦 1990年代の白露垂珠立ち上げから間もない頃、竹の露の酒を多数取り扱いましたが、 安定した酒質で間違いのなかった酒が美山錦を使用したものでした。 その当時、当店が特注で販売していた美山錦は白露垂珠 純米吟醸 美山錦55 吊雫原酒という酒で、 たいへん芳醇ので濃厚な味わいの酒でした。 今回の美山錦は原酒ではなく、搾りも通常の槽がけなので、濃醇というよりも逆にスッキリとさわやかな味わいに仕上がっています。 ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞受賞をしただけあり、フルーティではありますが、美山錦という米の特性上、 派手派手な感じはなく、奥ゆかしい繊細な香りです。 そういった意味でも香りをよく感じやすいワイングラスで楽しむのはお薦めです。 口当たりは抜群。 あまり日本酒に飲み慣れてない方でも無理なくお楽しみいただけます。 澄んだ清涼感がある酒質で、清らかな竹の露の地下水の美味さをそのまま味わっているような錯覚に陥ります。 やはり、竹の露の美山錦は安定しています。 ハズレの無い美味さがあります。 機会があれば、以前特注していた吊雫原酒バージョンもお願いしたいところです。 ANA国際線ファーストクラス＆ビジネスクラス搭載酒 2016.6〜2017.2 2015ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞受賞 このお酒の成分 原料米 羽黒産 美山錦 精米歩合 55% 酵母 山形酵母 日本酒度 +1 酸度 1.25 アルコール 15.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 なるべく冷蔵 化粧箱 別売 在庫 常時 おすすめの発送方法 夏季クール便推奨繊細ですっきりとした味わい、飲み手を選ばず楽しめる美山錦 白露垂珠 純米吟醸 美山錦552024/04/12
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2024/01/30
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日本酒 飲み比べセット はくろすいしゅ 1800ml 2本セット 初しぼり、スプレンディダ 白露垂珠 山形 竹の露
2本 / 日本酒セット■セット内容竹の露 白露垂珠純米吟醸初しぼり1800ml純米大吟醸無濾過直汲みスプレンディダ 1800ml化粧箱かおつまみが選べます2024/01/19
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日本酒 飲み比べセット はくろすいしゅ 1800ml 2本セット ひやおろし 、純米吟醸原酒 改良信交 白露垂珠 山形 竹の露
2本 / 日本酒セット■セット内容竹の露 白露垂珠無濾過純米ひやおろし1800ml純米吟醸原酒はくろすいしゅ（白露垂珠）無濾過生詰改良信交1800ml化粧箱かおつまみが選べます2024/01/19
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日本酒 飲み比べセット はくろすいしゅ 1800ml 2本セット ひやおろし 、純米吟醸原酒 出羽の里 白露垂珠 山形 竹の露
2本 / 日本酒セット■セット内容竹の露 白露垂珠無濾過純米ひやおろし1800ml純米吟醸原酒はくろすいしゅ（白露垂珠）無濾過生詰 出羽の里1800ml化粧箱かおつまみが選べます2024/01/19
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日本酒 飲み比べセット はくろすいしゅ 1800ml 2本セット ひやおろし 、初しぼり 白露垂珠 山形 竹の露
2本 / 日本酒セット■セット内容竹の露 白露垂珠無濾過純米ひやおろし1800ml純米吟醸初しぼり1800ml化粧箱かおつまみが選べます2024/01/19
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日本酒 飲み比べセット はくろすいしゅ 1800ml 2本セット ひやおろし 、純米大吟醸 BOUNO! ボーノ! 雪女神 白露垂珠 山形 竹の露
2本 / 日本酒セット■セット内容竹の露 白露垂珠無濾過純米ひやおろし1800ml純米大吟醸 BOUNO! ボーノ! 雪女神1800ml化粧箱かおつまみが選べます2024/01/19
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日本酒 飲み比べセット はくろすいしゅ 1800ml 2本セット ひやおろし 、無濾過純米 円熟 藍(sapphire) 白露垂珠 山形 竹の露
2本 / 日本酒セット■セット内容竹の露 白露垂珠無濾過純米ひやおろし1800ml無濾過純米 円熟 藍(sapphire) 1800ml化粧箱かおつまみが選べます2024/01/19
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日本酒 飲み比べセット はくろすいしゅ 1800ml 2本セット ひやおろし 、無濾過純米 円熟 茜(ruby) 白露垂珠 山形 竹の露
2本 / 日本酒セット■セット内容竹の露 白露垂珠無濾過純米ひやおろし1800ml無濾過純米 円熟 茜(ruby) 1800ml化粧箱かおつまみが選べます2024/01/19
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日本酒 飲み比べセット はくろすいしゅ 1800ml 2本セット ひやおろし ミラクル 白露垂珠 山形 竹の露
2本 / 日本酒セット■セット内容竹の露 白露垂珠無濾過純米ひやおろし1800ml無濾過純米ミラクル 1800ml化粧箱かおつまみが選べます2024/01/19
