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日本酒山和やまわ純米吟醸吟のいろは 1.8L 1800ml 宮城山和酒造店

宮城県の新しい酒米「吟のいろは」　 2020年にデビューした、宮城県産酒造好適米の新品種「吟（ぎん）のいろは」。酒造好適米としては「蔵の華」以来、23年ぶりの新品種の誕生となりました。「吟のいろは」は大粒で心白がよく入る特性の「出羽の里」を父とし、冷害への強さを持つ「げんきまる」を母として交配、育成。味わいに膨らみがあり、柔らかな酒質に仕上がるとされています。名称は「吟味」や「吟醸」から一文字を取り、「基本」という意味の「いろは」と合わせ、また、仙臺藩祖伊達政宗公の長女「五郎八（いろは）姫」が持つ柔らかな印象も重ねています。淡麗でスッキリした後味となる傾向の「蔵の華」、芳醇で柔らかな口当りとなる傾向の「吟のいろは」。「吟のいろは」同士で酒蔵の違いを利き比べるも良し、同じ酒蔵で「吟のいろは」と「蔵の華」の利き比べるも良し。宮城が誇る酒米をどうぞご堪能ください。 *** 爽やかな香りと綺麗な旨味「吟のいろは」と「宮城F酵母」を使用し、小仕込みで低温発酵させ丁寧に醸しました。爽やかな香り、柔らかく透明感のある口当たりで、控えめで均整のとれた酸味、きれいな旨味バランスよく広がります。すっと消えるキレの良さもお楽しみいただける一本です。 720mlサイズはこちら山和・わしが國【宮城・山和酒造店】使用米吟のいろは精米歩合 50％日本酒度 +1 酸度 1.5 アルコール度 15 配送方法常温設定 ●配送設定：常温便　( 配送設定の大切なお知らせ ) ※こちらの商品のように、一部[要冷蔵]など記載がある日本酒も、火入れ(熱処理)タイプの日本酒の場合、初期設定は「常温便」となっています。 ※クール便(通常送料+360円)をご希望の場合は、ご注文画面で【配送設定：ヤマト運輸(クール便)】をご選択ください。

2024/04/23

田んぼの中の地酒屋さぶん酒店

¥3,520

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日本酒山和やまわ純米吟醸吟のいろは 720ml 宮城山和酒造店

宮城県の新しい酒米「吟のいろは」　 2020年にデビューした、宮城県産酒造好適米の新品種「吟（ぎん）のいろは」。酒造好適米としては「蔵の華」以来、23年ぶりの新品種の誕生となりました。「吟のいろは」は大粒で心白がよく入る特性の「出羽の里」を父とし、冷害への強さを持つ「げんきまる」を母として交配、育成。味わいに膨らみがあり、柔らかな酒質に仕上がるとされています。名称は「吟味」や「吟醸」から一文字を取り、「基本」という意味の「いろは」と合わせ、また、仙臺藩祖伊達政宗公の長女「五郎八（いろは）姫」が持つ柔らかな印象も重ねています。淡麗でスッキリした後味となる傾向の「蔵の華」、芳醇で柔らかな口当りとなる傾向の「吟のいろは」。「吟のいろは」同士で酒蔵の違いを利き比べるも良し、同じ酒蔵で「吟のいろは」と「蔵の華」の利き比べるも良し。宮城が誇る酒米をどうぞご堪能ください。 *** 爽やかな香りと綺麗な旨味「吟のいろは」と「宮城F酵母」を使用し、小仕込みで低温発酵させ丁寧に醸しました。爽やかな香り、柔らかく透明感のある口当たりで、控えめで均整のとれた酸味、きれいな旨味バランスよく広がります。すっと消えるキレの良さもお楽しみいただける一本です。 1800mlサイズはこちら山和・わしが國【宮城・山和酒造店】使用米吟のいろは精米歩合 50％日本酒度 +1 酸度 1.5 アルコール度 15 配送方法常温設定 ●配送設定：常温便　( 配送設定の大切なお知らせ ) ※こちらの商品のように、一部[要冷蔵]など記載がある日本酒も、火入れ(熱処理)タイプの日本酒の場合、初期設定は「常温便」となっています。 ※クール便(通常送料+360円)をご希望の場合は、ご注文画面で【配送設定：ヤマト運輸(クール便)】をご選択ください。

2024/04/23

田んぼの中の地酒屋さぶん酒店

¥1,870

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