霧筑波

キリツクバ / 浦里酒造店

生産地: 茨城

生産者: 浦里酒造店

詳細

日本酒 関東 茨城県つくば市 合資会社浦里酒造店【霧筑波】きりつくば 純米大吟醸 桜翔 720ml・クール便推奨・2024年4月蔵出----------------------------------------産学官連携で醸す、純米大吟醸「桜翔(おうしょう)」です!桜の町、阿見町産のミルキークィーンを東京農業大学が、バラの品種「プリンセス・ミチコ」から分離に成功した花酵母、PM1酵母を使用し、浦里酒造店が醸造しています。ミルキークィーンはモチモチとした粘りが強い特性上、酒造りには全く使用されていませんが培った吟醸造りの技術を最大限活かし、華やかな純米大吟醸に(*^^)vぜひ、ワイングラスで、フルーティーで芳醇な味わいをお楽しみください♪小川酵母にこだわる浦里酒造店。いつものお酒とは違った酒質ですが、華やかでフルーティーな酒質の中にも浦里酒造店らしい、淡麗でキレイな味わいが息づいています。浦里酒造店が醸す、フレッシュ&フルーティー♪どうぞ、お楽しみください。----------------------------------------■スペック(参考値)・精米歩合 茨城県阿見町産 ミルキークィーン 50%・酵母 プリンセスミチコの花酵母 (PM1酵母)・日本酒度・酸度 ・アルコール度数 15% |出典: 地酒屋蔵之助

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