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陸奥八仙 赤ラベル 特別純米生原酒 720ml （日本酒 八戸酒造 むつはっせん）（要冷蔵）
リンゴのような甘く華やかな香りと、鮮やかな酸味が広がるボリューム感たっぷりの旨口酒。十分な飲み応えがあります。生酒らしいフレッシュさもあり、後口の余韻も心地よい。この果実感に魅了された人たちが今宵もまた盃を重ねます。■蔵元：八戸酒造（青森県）■タイプ：特別純米 生原酒■精米歩合：麹米55％（華吹雪） 掛米60％（まっしぐら）■日本酒度：±0■酸度：1.6■アルコール：16度■配送：クール便(送料＋クール料金）■化粧箱：なし****************************************ギフト対応（のし包装・ラッピング）は箱入り商品のみです。ギフトのご利用には化粧箱をご購入下さい。****************************************●写真はイメージです。写真内のグラスや装飾品類は商品に含まれません。●実店舗がありますので、在庫ありの表示の場合でも品切れの場合がございます。欠品、在庫不足などありましたら、折り返しご連絡させていただきます。2024/09/07
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【限定品】陸奥八仙『blanc〜やや辛口の酒〜』720ml
八戸酒造株式会社(青森県八戸市)【アルコール度数】12％【使用米】青森県酒造好適米 【日本酒度】±0【酸度】102024/09/04
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陸奥八仙 Blanc(ブラン) 720ml
《まるで辛口の白ワインのようなスッキリとした飲みやすさ！》「Blanc(ブラン)」とはフランス語で「白」を意味する言葉です。英語だと「White(ホワイト)」、イタリア語だと「Bianco(ビアンコ)」ですね。ラベル、ボトル、ボトルから見える中の液体。見れば見る程白ワインに見えてしまいます(笑)でも、日本酒です！「陸奥八仙のBlanc」が「Blanc(白)」なのは製法にも由来しています。それが白麹。「八戸酒造」ではこれまでにも白麹で様々なお酒を仕込んで来られました。その多くは甘酸っぱいテイストが中心。しかし、今回は甘味を抑え、白麹由来のクエン酸を生かしたすっきりテイストを実現。見た目だけでは無く、味わいも辛口の白ワインのような仕上がりなんです。私なら白ワインが意外と得意で無い、魚介類や魚卵系と合わせたい！もちろん、深く考えず普段の食事と一緒にお楽しみ下さい。また、ワインパーティーに1本紛れ込ませるのも面白いかも知れません。ワインバーとかイタリアンでこんなお酒がグラスで開いてたらメチャメチャ嬉しいんですけどね♪日本酒好きな方にもワイン好きな方にも飲んで頂きたいお酒です。2024/09/04
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陸奥八仙 緑ラベル 特別純米 720ml 【日本酒/青森県/八戸酒造】【冷蔵推奨】
「陸奥八仙 緑ラベル 特別純米」は 瑞々しさのある香り 口に含むと綺麗な甘味と 心地の良い酸が広がる 上品で優しい味わいです。 青森県産米を原料米に 使用して造られたお酒を 一定期間熟成させてから 出荷となる季節限定酒です。 【八戸酒造おすすめのペアリング】 白カビチーズ（カマンベール） 炙り秋鮭、大根おろし鍋、キノコの天ぷら ジビエのグリル 等 【重要なお知らせ】 当店では同業者や 転売、再販売等の おそれがある注文及び 購入上限のある商品を 個人またはグループが 繰り返し注文したと 当社が判断した場合は ご注文をお断りさせていただきます。 予めご了承のほど よろしくお願い申し上げます。 当店は「陸奥八仙」の特約店で 正規価格で販売をしている取扱店です。 銘柄名 陸奥八仙 緑ラベル 特別純米 原料米 青森県産米 精米歩合 麹55％ 掛60％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール分 16度 スペック 特別純米 産地 青森県八戸市 醸造元 八戸酒造 保管方法 「冷暗所」 冷蔵便をご希望の方は 御注文時の配送方法選択で 【クール便】をご選択下さい。 陸奥八仙の商品一覧ページ 秋酒の商品一覧ページ よく一緒に購入されている商品陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 720ml 1,980円 智則 純米吟醸無濾過生原酒中汲み 720m2,145円モダン仙禽 無垢 無濾過原酒 720ml 1,800円羽根屋 煌火 純米吟醸生原酒 1800ml 3,740円栄光冨士 アルケミスト 純米大吟醸無濾過生原酒2,200円類似商品はこちら陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 720ml 1,980円陸奥八仙 オレンジラベル 純米吟醸ひやおろし 3,960円陸奥八仙 Mixseed Series20241,980円陸奥八仙 Mixseed Series20241,980円福祝 特別純米 播州山田錦 720ml 1,650円大那 特別純米ひやおろし 720ml 1,650円 -
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陸奥八仙 オレンジラベル 純米吟醸 ひやおろし
《軽快に飲める！こんなお酒が秋にあっても良いのでは？》軽快でシャープ♪こんなお酒が秋にあっても良いのではないでしょうか。今回ご紹介する「陸奥八仙のオレンジラベル」は「ひやおろし」と商品名に謳っておりますが正にそんなタイプのお酒。どちらかと言うと、ひやおろしとか秋あがりとかあまり気にせず飲んで頂きたいお酒です。秋のお酒と言えば、味が乗った濃醇なお酒というイメージをお持ちの方もいらっしゃるかと思います。特に、「ひやおろし」や「秋あがり」という名前のお酒には。結論から申しますと、それは一概には言い切れません。特に最近の秋のお酒は以前に比べ多様化しておりますので。元々、ひやおろしとは冬から秋に掛けて搾られた新酒が夏を越してどのように変化したかを楽しむお酒。搾られてから火入れした新酒をタンク貯蔵で常温保存し、秋に味が乗った時に瓶詰め。瓶詰め後は火入れせず、出荷する、いわゆる「生詰め」されたお酒の名称でした。しかし、現在では瓶貯蔵が増え、冷蔵庫や空調等の設備が充実したことで、様々なタイプのお酒が秋に店頭に並んでおります。タンク貯蔵では無く、瓶貯蔵のひやおろし、生のひやおろし、1.5年熟成のひやおろしまであります。ですから、この際、難しいことを考えるのは止めて、気楽に飲みましょう♪美味しければ良いんです！さて、「陸奥八仙のオレンジラベル」ですが、なぜ、オレンジなのか。それは秋のカラーをイメージされてのことだそうです。私は、このお酒がほんのり柑橘系の爽やかな香りがするので、柑橘系の香り→オレンジ→オレンジラベル。そんな連想をしたのですが、全く関係ありませんでした(笑)食中酒の観点から申しますと香りはとても重要です。華やか過ぎるお酒や甘過ぎるお酒はどうしても合うお料理が限られてしまいます。その点、柑橘系やバナナ等に例えられる、香りがあっても爽やか、穏やかなお酒はお料理にとても合わせやすいです。味わいは香り同様とても軽快。イキイキとした酸に程よい米の旨味が感じられ、お料理にとても合わせやすいお酒に仕上がっています。香りも味も柑橘系っぽいのでオレンジラベル、でも良さそうなくらい。深く考えずに目の前のお料理と気軽に楽しめるお酒ですが、敢えて挙げるとすれば、カットレモンや柚子、すだちなどを添えたくなるようなお料理が特にオススメです。食欲の秋を盛り上げてくれる爽やかなお酒「陸奥八仙のオレンジラベル」オススメです！2024/08/22
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陸奥八仙 特別純米 緑ラベル
《この酒を飲んで味覚のレベルを上げろ！フレッシュで爽やかなひやおろし》「ひやおろし」とは、冬に造った酒に火入れをしてひと夏を越し、初秋に登場する酒です。ひときわ鮮やかな緑のラベル。毎年人気のこのひやおろしはご存じですか？秋の味覚がズラリと揃いはじめ、「さて、これに合う酒は？」と悩まれているのならこの1本。さんまにきのこ、鮭にさつまいもといろいろな食材と相性がいい、焼き物に煮物、天ぷらなど色々な調理方法の料理にもばっちり。短い秋を十分に堪能していただきたい、それが「陸奥八仙 特別純米 緑ラベル」です。《のんべえも絶賛！陸奥八仙 特別純米 緑ラベルとは！》この酒は普段飲み慣れている舌の肥えた方々にオススメ。もちろん興味のある方全員にも飲んでいただきたい。ひやおろしの定番酒として洗礼された、ワンランク上の食中酒。普段 自宅などで飲んでいただきたい、純米酒としては大変良くできた酒です。新酒から半年寝かせることで搾りたての際の粗さが取れ、まろやかで丸みを帯びた味わいに。甘く華やかな香りは少し落ち着きつつあるものの、存在感は健在。生酒の良さを残しつつ、程良い熟成による深い味わいを体感できます。この時期だからこそ味わえる酒になっております。《陸奥八仙 特別純米 緑ラベルの楽しみ方》蔵が推奨する要冷蔵に従い、冷酒で飲んでいただくことをオススメしますがぬるめの燗酒にしても酒の持つ円熟みが感じ取れます。前出の通り、いろいろな食材や調理方法にマッチした食中酒ですが、私がこの酒と一緒にいただいたのは「戻り鰹のタタキ」肉厚に切った鰹の濃厚な脂とこの酒とのバランスがよく、杯がどんどん進みます。甘辛でいうと「やや辛口」となっていますが、それを感じさせない旨みが勝り、「辛口」という感想は皆無に等しいです。料理ナシの酒単体でもおいしくいただけます。刺身などの冷たい料理に限らず、冬の季節の鍋料理などに少し温めて燗酒として飲んでいただいても絶品です。《保存・発送について クール発送（500円）です》この酒は一度、加熱処理を行っている酒ですが蔵の推奨に従いクール便にて発送いたします。ただし常温便での発送をご希望の場合は「常温便チケット」をカートに入れてください。（クール料金は発生いたしません。）いずれの発送方法でも商品到着後は要冷蔵でお願いします。《陸奥八仙 特別純米 緑ラベルを造る八戸酒造とは》 安永4年 1775年に創業。江戸時代、諸国が商業の発展をさせるべく「近江商人」を呼び寄せて商売をさせ領内の商業を発展させてきた。「陸奥八仙」の創業者、駒井庄三郎も近江から東北の地にやってきた商人の一人。看板酒「陸奥八仙」は、中国の故事になぞられて、飲む人が飲仙の境地で酒を楽しんでいただきたい、という思いが込められています。2024/08/22
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日本酒 陸奥八仙 いさり火ラベル 特別純米酒 火入れ 720ml − 八戸酒造
新鮮な魚介類の宝庫、八戸の蔵元が醸す「魚介類と合わせて楽しむお酒」。控え目な香りとパンチの効いた酸味は、魚介類との相性がバツグンです。冷や、常温からぬる燗まで幅広い温度で、魚料理のお供として活躍するお酒です。銘柄名：陸奥八仙 いさり火ラベル 特別純米特定名称：特別純米酒仕様：火入醸造元：八戸酒造生産地：青森県八戸市原料：米・米麹原料米：華吹雪精米歩合：60％ALC度数：15〜16度酸度：1.9日本酒度：+5.0容量：720ml配送方法：クール便推奨（6月から9月）2024/08/16
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陸奥八仙 黒ラベル 純米吟醸 1800ml【日本酒】【東北地方 青森】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_メッセ】
商品詳細 商品名 陸奥八仙 黒ラベル 製造元 八戸酒造 生産地 青森県 原材料 米・米麹（華吹雪） 内容量1800ml 精米歩合 55％ 日本酒度 +1 酸度 1.6 度数 16度 特徴 栓を開けるとすでに漂う蜜のような香り。飲み口は芳醇な甘みのインパクトが溢れ出します。日本酒の持つ甘みのすばらしさをしっかりと堪能いただけます。2024/07/25
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【在庫限りの衝撃価格！】 八戸酒造 陸奥八仙 いさり火 特別純米 火入れ 24年4月製造 720ml
「漁師さんの食中酒」というイメージで作られた1本。スッキリとした後味、キレがいい為特にイカやサバといった八戸の名産品に相性が良いです。登録日：20240719 日本酒2024/07/20
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2024/07/19
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陸奥八仙 V1116 ワイン酵母仕込み
《酵母って面白い！甘酸っぱさがクセになる♪》アルコール発酵には酵母が必要不可欠です。ワインや日本酒など、全てのお酒を造っているのは実は酵母です。人はあくまでも酵母の環境を整えてお手伝いをしているだけ。ワインと日本酒を比べると、ワインの方が原料由来の特徴が前面に出ます。日本酒の場合は米よりも酵母の特徴の方が感じ取りやすいです。お恥ずかしい話ですが、自称雄町好きと言っていても、全ての雄町のお酒にセンサーが働く訳ではありません。たぶん、私がまだまだなだけなのでしょうが…。何となくっていうレベルで特徴を掴んでいる米は雄町以外にも幾つかありますが、百発百中ではありません。もっと精進します…。さて、今回ご紹介するお酒の主役は酵母。一般的に用いられている清酒酵母ではなく、ワイン酵母で造られたお酒です。ワイン酵母にも様々な種類があるのですが、今回使用されているのはデンマーク産の「V1116」という名前の酵母。主に白ワインで使用されている酵母です。ワイン酵母で造られた日本酒は全体的に酸がしっかりと出ます。それと、アルコール度数が控え目で甘味があるというのも特徴です。ですから、甘酸っぱくて飲みやすい。「陸奥八仙のワイン酵母仕込み」にもワイン酵母で仕込まれたお酒の特徴がよく表れています。酸を強調したい場合はキリッと冷やして下さい。甘味が全体の味を調えてくれます。逆に少し高めの温度で飲むと、甘味が味わいの中心にあり、酸がバランスを取ってくれます。お好きな温度を探してお楽しみ下さい。酵母が変わるとお酒の香味は大きく変わります。お酒って本当に面白いです。是非、楽しく飲んで下さい♪2024/07/18
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2024/07/12
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2024/07/02
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2024/07/02
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陸奥 男山 超辛 純米 1800ml／八戸酒造 青森県 陸奥八仙
当店では、0度で冷蔵保管しております。 通常便での発送になります。お手元に届きましたら冷暗所で保管ください。 原料米: 青森県産100% 精米歩合：60% アルコール分16度 おすすめの召し上がり方：冷やから常温、燗 -
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日本酒 陸奥八仙 特別純米 火入れ 1800ml 八戸酒造 青森県
「陸奥八仙」と言えば、フルーティーな香り、甘味をイメージする方が多いのではないでしょうか？ 「陸奥八仙」のレギュラーに位置する「特別純米」は一味違います。 香りは控え目。 柔らかい甘味、米の旨味が感じられ、終いの切れが良い。 飲み飽きない酒です。 アルコール度数 15度 酸度 1.4 日本酒度 ＋3 -
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陸奥八仙 夏吟醸 720ml 青森人気蔵日本酒 八戸酒造 アルコール１４％ さわやかな夏日本酒
陸奥八仙 青森県のお酒八戸酒造株式会社原材料名：米（国産）、米麹（国産米）、醸造用アルコール原料米：青森県産100％精米歩合：麹55％・掛60％アルコール分：１４度夏に合うように造られた夏吟醸。今期より受注生産のさらに限定品です。清々しい香りに甘味をしっかり感じパイナップルを思わせる戻り香がまた魅力。何度も何杯も味わいたくなってしまう魔力のある味わいです。アルコール分１４分度優しさが夏にピッタリ！！ブルーの瓶と一緒に涼を届けます♪2024/06/19
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日本酒 陸奥八仙 夏どぶろっく 活性にごり 生原酒 720ml
日本酒 東北 青森県八戸市 八戸酒造(株)【陸奥八仙】むつはっせん 夏どぶろっく 活性にごり生原酒 720ml・要冷蔵(クール便のみ)・2024年6月蔵出----------------------------------------純米活性にごりとは、シャンパンと同じく瓶内二次発酵にて、炭酸ガスが生成された本生スパークリングの純米にごり酒。炭酸ガス注入方式とは異なります。「夏どぶろっく」と銘打つだけあり、微発泡のシュワシュワ感が甘味を絶妙にコントロールし、とてもフレッシュで爽快な味わいです♪おすすめは＜夏どぶろっくの３種飲み＞♪1.上澄みだけ飲る！(フレッシュ＆フルーティー♪)2.オリを絡めて飲る！(ミルキーシュワッチどぶ♪)3.氷を浮かべてロックで飲る！(夏だ！どぶＲＯＣＫ！)これが一本で3度美味しい どぶろっくです！(^^♪※個体差がございますが、開栓時、吹き出しに注意が必要です。しっかりと冷やし、開け閉めを繰り返してください。ご注意願います！----------------------------------------■スペック(参考値)・精米歩合 華吹雪 麹)55% 掛)69%・酵母 ・日本酒度 -25・酸度 1.5・アルコール度数 13%2024/06/15
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◆陸奥八仙 夏どぶろっく 純米活性にごり生
《完全受注生産！陸奥八仙の夏の名物、どぶろっく！》「陸奥八仙」の夏の人気商品の1つ「どぶろっく」発酵由来の炭酸ガスと甘酸っぱい味わい、オリのまったり感がたまりません。普段日本酒は飲まれない方でもこれなら飲める！そんな親しみやすい味わいで多くの方から支持されています。オリの滑らかさを楽しむというよりは、まるでどぶろくのような存在感のあるオリが特徴で飲み応えバツグン！開栓後も泡が元気で、シュワシュワというよりは勢いよくブクブクと立ち上がります。一口飲んでみると、炭酸ガスが口の中をピチピチと刺激し、アルコール飲料ですが、まるでソフトドリンクのような飲み心地。甘めですが、炭酸ガスのドライさと爽やかさで後味が良く、後味はスッキリ。インパクトのあるネーミングもさることながら、この味わいが「陸奥八仙」の夏の名物として評判の高い、注目商品たる所以です。とても飲みやすく親しみやすい人気商品ですが、開栓時の噴きこぼれにはくれぐれもご注意下さい。以下に注意事項を記載しておりますのでご確認、よろしくお願いいたします。【注意】この酒はガス圧が高めであるため、開栓の際に栓もろとも勢いよく噴き出す恐れがあります。下記を御一読の上、御注文を検討下さい。・保存は必ず冷蔵庫で。保管の温度が高いと発酵が活発になり炭酸ガスが増え、大変危険です。瓶が破損したりする可能性がありますので、必ず常時冷蔵保存をお願いいたします。・開栓の際、瓶の口を顔や割れ物に向けないで下さい。【最重要】シャンパンのようにガス圧によって不意に栓が勢いよく飛ぶことがあります。その際、飛んだ栓が顔に当たり大変危険です。瓶の口が顔に向いた状態で開栓されないようお気を付け下さい。・液面に注意しながらキャップを緩めて下さい。スクリューキャップを少し緩めて下さい。そうすると液面が上昇します。噴きこぼれる手前でキャップを締めて下さい。液面が下がり、ガスが落ち着いたら再びキャップを緩めます。この操作を繰り返し、少しずつガスを抜いて下さい。落ち着きましたら、グラスに注いで召し上がって下さい。・ボトルバリエーションがある商品です。商品1本、1本毎に瓶内二次発酵の内容が異なります。勢い良く発泡する物もあれば、発泡の弱い物もございます。人工的に炭酸ガスを添加している商品ではございませんので、一定以上のガス圧が確約出来る商品ではありません。ボトルバリエーションがあることを御了承下さい。・ギフトに注意。先方様が商品特性を知らずに開栓され、部屋が汚れてしまったという事故が発生しております。佐野屋としてはギフトには推奨しておりません。先方様に商品特性を十分お伝え下さいますようお願いいたします。2024/06/13
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【日本酒】陸奥八仙 緑ラベル ひやおろし 2024 1800ml
蔵元コメント 「ひやおろし」とは火入れを一度行ってから貯蔵したお酒です。 一度火入れを加えた後に、貯蔵庫で夏のあいだ寝かせてあるため、 時間によって程よく熟成が行われています。 そのため、 絞りたての際の粗さが取れ、 味わいにまろやかな丸みを楽しめるのが「ひやおろし」の特徴です。 完熟したメロンやバナナを防彿させる香りと骨格の良さが際立つ、 季節限定の商品です。 店主コメント 爽やかな香りとさっぱりした旨味 フレッシュ感のある綺麗な味わい 商品名 陸奥八仙 緑ラベル ひやおろし 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 青森県産米 精米歩合 麹米：55% 掛米：60% アルコール 度数 16度 酵母 非公開 日本酒度 +1(スペックは昨年の参考値です) 酸度 1.5(スペックは昨年の参考値です) 保存方法 常温 蔵元名 八戸酒造 蔵元所在地 青森県八戸市 スペック更新日 2024.6.72024/06/07
