商品一覧
List of products本ページにはプロモーションが含まれます
-
Source
■■【入荷しました！】【待ち焦がれた雪の茅舎 山廃の生酒！！】 雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 限定生酒 夏酒 1800ml(クール便配送推奨)
【配送方法はクール冷蔵便をおすすめします。】【超人気蔵の生酒！】創業明治35年（1902年）。雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)は、雪深い秋田県で、手間暇のかかる手造り麹を用いて造られる極上の日本酒蔵。蔵に棲みついている独自の蔵付酵母で昔ながらの山廃仕込みで仕込んだ超限定の純米吟醸酒です。通常、日本酒蔵はお酒を発酵させ搾ると原酒でのアルコール度数が20度位あります。これを仕込み水で割水(薄める)し16度位にし瓶詰めをしています。しかし雪の茅舎は全て原酒仕込み。搾る段階でアルコール度数が16度。その為、割水を行わないので他の酒蔵より製造原価が約20％も高いそうです。原酒仕込みにする最大の理由は、お酒を1〜2年熟成させた際の仕上がりが圧倒的に美味しくなるそうです。全ては味わいの為に！華やかな香り、生酒由来のきめ細やかな味、やわらかな酸味が特徴の生酒です。(1800ml=1.8L=一升瓶)(900ml=五合瓶)(720ml=四合瓶)【秋田県由利本荘市】【yukinobousha/japanese sake】【日-純吟1800】《注意事項》こちらの商品はクール便配送をお勧めいたします。ご希望の場合は必ずご注文時にご選択下さい。2023/05/20
-
Source
雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 1800ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】
雪の茅舎流の山廃仕込 酒母(アルコール発酵を促す酵母を培養したものお酒の元となるもの)を育成する方法は、生酛(きもと)と速醸酛に大きくわけられます。 自然の力で乳酸を育成する生酛と、人工的に乳酸を添加して育成する速醸酛です。 山廃は生酛の一種です。 一般的に生酛系のお酒は味が太く、足腰がしっかりしている骨太な酒が多いです。 しかし、雪の茅舎の山廃はそれとは一線を画す味わいとなっています。 驚きのコストパフォーマンス 香りはいわゆる吟醸系のフルーティな香りは有りません。 生酛系特有の香りやや癖のある香りが少し感じられる程度で程よい香りです。 雪の茅舎の製品に当てはまるキレイな味わいは共通項で、一般的な生酛系の酒にイメージされる、重い味が多すぎるといった負の印象は皆無の酒です。 口当たりは良く、スーッと酒が口の中に入ってきます。 その後、ゆっくりと酸味、ミネラルを感じる旨味そして少しの苦味が広がり、後から甘味が押し寄せて来ます。 上立ち香(グラスから立ち上がる香り)よりも、抜け香(口にお酒を入れてから鼻に抜ける香り)が良く、少しの熟成感を感じさせながら 複雑な味を楽しむことができます。 山廃らしく味に複雑さが加わっていますが、飲みにくさはなく綺麗な山廃仕込みの酒です。 純米吟醸ではありますが、冷やはもちろん、ぬる燗もお楽しみ下さい。 ふくよかな旨味とやわらかな酸がより一層感じられる美酒です。酸味、旨味、苦味、甘味が複雑にバランスした高いレベルの山廃 雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸2023/05/08
-
Source
日本酒 雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）純米吟醸 秘伝山廃 火入 1800ml − 齋彌酒造店
しっかりした骨格のうえに繊細さをまとった山廃仕込の純米吟醸です。こちらは一回火入バージョン。繊細な香りと、舌の上でふくらむ米の旨味、きれいな酸は料理との相性が抜群です。銘柄名：雪の茅舎 秘伝山廃特定名称：純米吟醸酒仕様：一回火入醸造元：齋彌酒造店生産地：秋田県原料：米・米麹使用米：山田錦・酒こまち精米歩合：55％ALC度数：16〜17度酸度：1.8日本酒度：+1.0内容量：1800ml保存方法：要冷蔵配送方法：6〜9月はクール便推奨2023/05/01
-
Source
日本酒 雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）純米吟醸 秘伝山廃 限定生酒 720ml − 齋彌酒造店
齋彌酒造店が初めて醸した夏酒です。山廃仕込みながら、華やかな香りときめ細やかな味わい、柔らかな酸味が特徴です。夏酒にちょうどよい軽快な仕上がりで、冷やで楽しむのがお勧めです。雪が舞っているように見える、ホログラムを使ったラベルも心憎い演出です。銘柄名：雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ） 秘伝山廃 限定生酒特定名称：純米吟醸酒仕様：山廃仕込、生酒醸造元：齋彌酒造店生産地：秋田県由利本荘市原料：米・米麹使用米：麹米：山田錦掛米：出羽の里精米歩合：55％使用酵母：自社培養酵母ALC度数：16度酸度：非公開日本酒度：非公開内容量：720ml保存方法：要冷蔵配送方法：クール便必須2023/04/30
-
Source
日本酒 雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）純米吟醸 秘伝山廃 限定生酒 夏酒 1800ml − 齋彌酒造店
齋彌酒造店が初めて醸した夏酒です。山廃仕込みながら、華やかな香りときめ細やかな味わい、柔らかな酸味が特徴です。夏酒にちょうどよい軽快な仕上がりで、冷やで楽しむのがお勧めです。雪が舞っているように見える、ホログラムを使ったラベルも心憎い演出です。銘柄名：雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ） 秘伝山廃 限定生酒特定名称：純米吟醸酒仕様：山廃仕込、生酒醸造元：齋彌酒造店生産地：秋田県由利本荘市原料：米・米麹使用米：麹米：山田錦掛米：出羽の里精米歩合：55％使用酵母：自社培養酵母ALC度数：16度酸度：非公開日本酒度：非公開内容量：1800ml保存方法：要冷蔵配送方法：クール便必須2023/04/23
-
Source
雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 720ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】
雪の茅舎流の山廃仕込 酒母(アルコール発酵を促す酵母を培養したものお酒の元となるもの)を育成する方法は、生酛(きもと)と速醸酛に大きくわけられます。 自然の力で乳酸を育成する生酛と、人工的に乳酸を添加して育成する速醸酛です。 山廃は生酛の一種です。 一般的に生酛系のお酒は味が太く、足腰がしっかりしている骨太な酒が多いです。 しかし、雪の茅舎の山廃はそれとは一線を画す味わいとなっています。 驚きのコストパフォーマンス 香りはいわゆる吟醸系のフルーティな香りは有りません。 生酛系特有の香りやや癖のある香りが少し感じられる程度で程よい香りです。 雪の茅舎の製品に当てはまるキレイな味わいは共通項で、一般的な生酛系の酒にイメージされる、重い味が多すぎるといった負の印象は皆無の酒です。 口当たりは良く、スーッと酒が口の中に入ってきます。 その後、ゆっくりと酸味、ミネラルを感じる旨味そして少しの苦味が広がり、後から甘味が押し寄せて来ます。 上立ち香(グラスから立ち上がる香り)よりも、抜け香(口にお酒を入れてから鼻に抜ける香り)が良く、少しの熟成感を感じさせながら 複雑な味を楽しむことができます。 山廃らしく味に複雑さが加わっていますが、飲みにくさはなく綺麗な山廃仕込みの酒です。 純米吟醸ではありますが、冷やはもちろん、ぬる燗もお楽しみ下さい。 ふくよかな旨味とやわらかな酸がより一層感じられる美酒です。酸味、旨味、苦味、甘味が複雑にバランスした高いレベルの山廃 雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸2023/03/03
-
Source
日本酒 雪の茅舎 秘伝山廃 720ml 秋田県斎彌酒造 化粧箱なし 秋田 お酒
■お酒データ山廃仕込みが味の広がりと喉越しの余韻を醸し出しています。無濾過原酒。種類：純米吟醸アルコール：16%日本酒度：+2.4酸度：1.6原料米：山田錦・秋田酒こまち精米歩合：55%使用酵母：非公開適温：冷〜常温2023/01/26
-
Source
日本酒 雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）純米吟醸 秘伝山廃 火入 720ml − 齋彌酒造店
しっかりした骨格のうえに繊細さをまとった山廃仕込の純米吟醸です。こちらは一回火入バージョン。繊細な香りと、舌の上でふくらむ米の旨味、きれいな酸は料理との相性が抜群です。銘柄名：雪の茅舎 秘伝山廃特定名称：純米吟醸酒仕様：一回火入醸造元：齋彌酒造店生産地：秋田県原料：米・米麹使用米：山田錦・酒こまち精米歩合：55％ALC度数：16〜17度酸度：1.8日本酒度：+1.0内容量：720ml保存方法：要冷蔵配送方法：6〜9月はクール便推奨2022/11/05
-
Source
雪の茅舎【ゆきのぼうしゃ】 秘伝山廃 純米吟醸 1800ml 【日本酒】 お酒
IWC（インターナショナルワインチャレンジ)2012受賞酒！秘伝の味がコレです。 山廃というと重厚しっかり系のイメージですが、この山廃はイメージを覆すことに！？ 口に近づけるとフレッシュで瑞々しい果実の香り包まれ、飲んでみると旨味がふくらんで最後は綺麗に切れていく・・・。 IWC（インターナショナルワインチャレンジ)を受賞経歴がある事も納得です。 冷やしても良し、熱燗から燗冷ましまでの温度変化それぞれが楽しめ、もはや隙がありません。 産 地 秋田県 蔵 元 齋彌酒造店 原 料 国産 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 1800ml2022/08/10
-
Source
雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 生酒 1800ml/1.8L
原料米: 麹米:山田錦 掛米:秋田酒こまち 精米歩合: 55% 酵母: 自社酵母 日本酒度: ＋1.5 酸度: 1.8 アルコール: 15.8%2022/04/04
-
Source
雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 生酒 限定品 720ml
原料米 麹米:山田錦 掛米:秋田酒こまち 精米歩合: 55% 酵母: 自社酵母 日本酒度: ＋1.5 酸度: 1.8 アルコール: 15.8% 化粧箱なし 限定品につきなくなり次第終了2022/04/04
-
Source
雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 1.8L 取寄せ 日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 秋田 齋彌酒造店 ゆきのぼうしゃ
◇醸造元◇ １９０２年創業の齋彌酒造は秋田県由利本荘市に蔵を構えています。高低差６ｍの傾斜地に建てられ、高い精米所から低い搾り機へ米が酒になって下りてくる自然の地形と引力を利用した酒造りをしています。自社培養酵母と米の磨きにこだわり、酒質は清らかです。 ◇特徴・味わい◇ 山廃仕込みで造られた定番商品の純米吟醸酒。豊かな香りとキメ細かな独特の風味を感じられます。冷〜常温〜燗までお楽しみいただけます。日本酒好きの方にオススメしたい一品です。 ■純米吟醸 秘伝山廃■ □原料米：秋田酒こまち □精米歩合：55％ □アルコール分：16度 ※お取り寄せ商品につき、発送までお時間を要します。 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。2022/02/14
-
Source
雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 720ml 取寄せ 日本酒 清酒 四合瓶 秋田 齋彌酒造店 ゆきのぼうしゃ
◇醸造元◇ １９０２年創業の齋彌酒造は秋田県由利本荘市に蔵を構えています。高低差６ｍの傾斜地に建てられ、高い精米所から低い搾り機へ米が酒になって下りてくる自然の地形と引力を利用した酒造りをしています。自社培養酵母と米の磨きにこだわり、酒質は清らかです。 ◇特徴・味わい◇ 山廃仕込みで造られた定番商品の純米吟醸酒。豊かな香りとキメ細かな独特の風味を感じられます。冷〜常温〜燗までお楽しみいただけます。日本酒好きの方にオススメしたい一品です。 ■純米吟醸 秘伝山廃■ □原料米：秋田酒こまち □精米歩合：55％ □アルコール分：16度 ※お取り寄せ商品につき、発送までお時間を要します。 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。2022/02/14
-
Source
【TV番組のプロフェッショナル仕事の流儀で紹介され話題騒然！】 雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 720ml
一つ上を行く酒を目指し 重苦しさを感じないかなり洗練された山廃造りで若い酒質を好む人にも山廃の妙味を体感できます。貫禄と新鮮さを兼ね備えた由利正宗を代表すべき逸品。冷や・常温・お燗とどの温度でもご自由に楽しめる懐の深さが魅力です。肩張りラベルに描いた屋号「角太-かくた-」にその自信と誇りを示します。【おススメの飲み方】冷や(5〜10℃) ○少し冷やして(10〜15℃) ◎常温◎ぬる燗(40〜45℃)◎上燗(45〜50℃)◎熱燗(50〜55℃)○(1800ml=1.8L=一升瓶)(900ml=五合瓶)(720ml=四合瓶)【秋田県由利本荘市】【yukinobousha/japanese sake】【日-純吟720】2022/01/06
-
Source
-
Source
斎弥酒造店 雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 720ml
名称：清酒 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限：なし 保存方法：冷暗所 製造者：株式会社齋彌酒造店 秋田県由利本荘市石脇字石脇53 -
Source
雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 夏 限定生酒 1800mL
田県由利本荘市で明治３５年から続く齋彌酒造店が造る「雪の茅舎」夏の季節限定酒生酒の大人気「夏酒」が２年ぶりに発売になります。2021/10/07
-
Source
日本酒 雪の茅舎 純米吟醸 秘伝山廃 生酒 1.8L 斎彌酒造 C おすすめ 人気
「 雪の茅舎 純米吟醸 秘伝山廃 生酒 」秋田県 ： 斎彌酒造酒類 ： 日本酒／純米吟醸容量 ： 1800mlアルコール度数 ： 16度原料米 ： 国内産・酒造好適米 100％使用精米歩合 ： 55%使用酵母：自社酵母◎2020・12月瓶詰め冷蔵貯蔵してございます。※未成年の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方のご購入はできません。※商品ラベルは、生産元及び輸入元、またはメーカーの都合により、予告なく変更される場合がございますので、あらかじめご了承ください。2021/10/07
-
Source
日本酒 雪の茅舎 ゆきのぼうしゃ 秘伝山廃純米吟醸 720ml 齋彌酒造店
雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 720ml原材米 山田錦 秋田酒こまち精米歩合 55 アルコール度 16度 日本酒度 +1酸度 1.8重苦しさを感じないとても洗練された山廃造りです。若い酒質を好む人にも山廃を体感できます。伝統の技、山廃仕込みにより華やいだ香りと独特のきめ細かな味は、通好みのお酒。齋彌酒造店 秋田県由利本荘市明治35年の創業。 由利は、鳥海山の北側の麓である秋田県南部の地名。蔵のある本荘市を囲むように位置しています。正宗は、灘の宮水の発見者である山邑氏が、江戸時代、良い酒に正宗を名付けたことに始まります隠れた美酒 銘酒をもとめて一味違った豊富な品揃え日本酒 焼酎 地酒専門店 朝日屋酒店2021/10/07
-
Source
雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸 720ml 日本酒 秋田県 齋彌酒造『HSH』
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】350ml、500mlの缶は2ケースまで。500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。750mlの瓶は12本まで。1.8Lの瓶は6本まで。※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：雪の茅舎 純米吟醸 ●容量：720ml ●アルコール：16％ ●日本酒度：+1.5 ●酸度：1.6 ●精米歩合：55％ ●味わい： 伝統の技、山廃仕込により、華やいだ香りと独特の きめ細かな味です。通好みのお酒です。 ●醸造元：齋彌酒造店 ●住所：秋田県由利本荘市石脇字石脇532021/10/07
