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風の里 鵜州ushu 純米大吟醸 1800ml 【要冷蔵商品】【愛媛の地酒】【大洲市】【養老酒造】
鵜飼の街の、大吟醸 鵜飼の街、大洲での酒造りを、あきらめない。 米も、酵母も、水も、愛媛の素材にこだわった、フルーティで華やかな純米大吟醸です。 平成30年7月豪雨(西日本豪雨)において大きな被害を受けた愛媛県大洲市の酒蔵「養老酒造」。 蔵は壊滅的な被害を受けましたが、再起を果たし仕込むことができた復活の一献です。 「鵜州」は、ほのかな吟醸香でののどごしスッキリ端麗辛口です。 爽やかな口当たりながらお米の美しい旨味を感じられます。 鮮やかなブルーのボトルにかわいらしい鵜のイラストが入ったギフトにもぴったりの一本。 和洋食の食中酒としてご愛飲ください。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数16度 酸 度- 日本酒度+8 精米歩合40％ 使用米愛媛県産山田錦 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県大洲市・養老酒造 ★☆★☆★☆★養老酒造★☆★☆★☆★☆ 悠久の流れを誇る清流「肱川」のほとりに位置し、明治以降より伝統の技を脈々と受け継ぎ、人の手による酒造りにこだわっています。 県内産米を中心に少量の手造りをすることで、ゆきとどいた製造・管理をされています。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★☆★養老酒造★☆★☆★☆★☆ 悠久の流れを誇る清流「肱川」のほとりに位置し、明治以降より伝統の技を脈々と受け継ぎ、人の手による酒造りにこだわっています。 県内産米を中心に少量の手造りをすることで、ゆきとどいた製造・管理をされています。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ -
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風の里 純米酒 1800ml 【愛媛の地酒】【大洲市】【養老酒造】
平成30年7月豪雨において大きな被害を受けた愛媛県大洲市の酒蔵「養老酒造」。 蔵は壊滅的な被害を受けましたが、再起を果たし仕込むことができた復活の一本がこの純米酒です。 純米酒は口あたりはやや辛口で、愛媛県産松山三井の旨味やコクを堪能できるお酒です。 お燗酒にするとより味わいがふくらみます。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数15度 酸 度- 日本酒度+7 精米歩合60％ 使用米愛媛県産松山三井 蔵出荷年月令和6年2月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県大洲市・養老酒造 ★☆★☆★☆★養老酒造★☆★☆★☆★☆ 悠久の流れを誇る清流「肱川」のほとりに位置し、明治以降より伝統の技を脈々と受け継ぎ、人の手による酒造りにこだわっています。 県内産米を中心に少量の手造りをすることで、ゆきとどいた製造・管理をされています。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★☆★養老酒造★☆★☆★☆★☆ 悠久の流れを誇る清流「肱川」のほとりに位置し、明治以降より伝統の技を脈々と受け継ぎ、人の手による酒造りにこだわっています。 県内産米を中心に少量の手造りをすることで、ゆきとどいた製造・管理をされています。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ -
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風の里 純米吟醸 1800ml 【要冷蔵商品】【愛媛の地酒】【大洲市】
【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。 宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。 ※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。 平成30年7月豪雨において大きな被害を受けた愛媛県大洲市の酒蔵「養老酒造」。この純米吟醸酒は、平成31年の春に復興の象徴として誕生した銘柄です。 愛媛県産の酒米「しずく媛」を丁寧に醸した純米吟醸酒は、フルーティな香りと優しい口あたり、綺麗なお米の旨みが特徴です。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数16度 酸 度1.2 日本酒度 精米歩合50％ 使用米しずく媛 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県大洲市・養老酒造 ★☆★☆★☆★養老酒造★☆★☆★☆★☆ 悠久の流れを誇る清流「肱川」のほとりに位置し、明治以降より伝統の技を脈々と受け継ぎ、人の手による酒造りにこだわっています。 県内産米を中心に少量の手造りをすることで、ゆきとどいた製造・管理をされています。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ -
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風の里 鵜州ushu 純米大吟醸 720ml 【要冷蔵商品】【愛媛の地酒】【大洲市】【養老酒造】
鵜飼の街の、大吟醸 鵜飼の街、大洲での酒造りを、あきらめない。 米も、酵母も、水も、愛媛の素材にこだわった、フルーティで華やかな純米大吟醸です。 平成30年7月豪雨(西日本豪雨)において大きな被害を受けた愛媛県大洲市の酒蔵「養老酒造」。 蔵は壊滅的な被害を受けましたが、再起を果たし仕込むことができた復活の一献です。 「鵜州」は、ほのかな吟醸香でののどごしスッキリ端麗辛口です。 爽やかな口当たりながらお米の美しい旨味を感じられます。 鮮やかなブルーのボトルにかわいらしい鵜のイラストが入ったギフトにもぴったりの一本。 和洋食の食中酒としてご愛飲ください。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数16度 酸 度- 日本酒度+8 精米歩合40％ 使用米愛媛県産山田錦 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県大洲市・養老酒造 ★☆★☆★☆★養老酒造★☆★☆★☆★☆ 悠久の流れを誇る清流「肱川」のほとりに位置し、明治以降より伝統の技を脈々と受け継ぎ、人の手による酒造りにこだわっています。 県内産米を中心に少量の手造りをすることで、ゆきとどいた製造・管理をされています。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★☆★養老酒造★☆★☆★☆★☆ 悠久の流れを誇る清流「肱川」のほとりに位置し、明治以降より伝統の技を脈々と受け継ぎ、人の手による酒造りにこだわっています。 県内産米を中心に少量の手造りをすることで、ゆきとどいた製造・管理をされています。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ -
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風の里 叶川（かのがわ）特別純米酒 720ml 【愛媛の地酒】【大洲市】
養老酒造・4代目蔵元杜氏「山内倫太郎」さんが手がけた「叶川」。 肱川町の「鹿野川」地区から付けられ、「願いが叶う」と前向きな思いの込められたお酒です。 地区の名前を形で残したい、西日本豪雨の時に助けて頂いた恩返しがしたいとの思いから造られたお酒です。 アルコール度数は低めで、桃のようなフルーティな香りと爽やかな酸を併せ持っており、とても飲みやすい味わいです。 日本酒を飲みなれていない方にもおすすめ。 氷を入れても美味しくお召し上がりいただけます。 次世代の杜氏によるお酒をぜひお楽しみください。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数14.8度 酸 度 日本酒度 精米歩合60％ 使用米愛媛県産米 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元 愛媛県大洲市・養老酒造 -
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風の里 純米にごり 720ml 【要冷蔵商品】【愛媛の地酒】【大洲市】
【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。 宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。 ※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。 800本限定生産！ 「大洲ええモンセレクション」認定商品★ 地元愛媛大学の学生100人以上が審査した「飲みたい地酒」にて表彰されました！ 学生が「こりゃ買う」と言った日本酒です★ 愛媛県産米と肱川流域の天然水で丁寧に醸した活性にごり。 なんと、毎年たった3人で洗米から上槽まで全工程すべて手づくりで仕込んでいます。 なめらかな喉越しと芳醇な味わいが特徴の純米にごり酒です。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数16度 酸 度 日本酒度 精米歩合60％ 使用米しずく媛、松山三井 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県大洲市・養老酒造 ★☆★☆★☆★養老酒造★☆★☆★☆★☆ 悠久の流れを誇る清流「肱川」のほとりに位置し、明治以降より伝統の技を脈々と受け継ぎ、人の手による酒造りにこだわっています。 県内産米を中心に少量の手造りをすることで、ゆきとどいた製造・管理をされています。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★「活性にごり」とは？★☆★ にごり酒の中で、特に発酵が強く炭酸ガスが多く発生している酒。購入後も酵母が活動しているため、味が微妙に変化していきます。 すぐに飲んでフレッシュな味を楽しむのも良し、寝かせておいてまろやかな味わいを楽しむのもおすすめです！ 冷蔵庫で必ず立てて保存いただき（キャップに穴が開いています）、冷たいままお召し上がりください。 -
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風の里 純米にごり 1800ml 【要冷蔵商品】【愛媛の地酒】【大洲市】
【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。 宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。 ※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。 800本限定生産！ 「大洲ええモンセレクション」認定商品★ 地元愛媛大学の学生100人以上が審査した「飲みたい地酒」にて表彰されました！ 学生が「こりゃ買う」と言った日本酒です★ 愛媛県産米と肱川流域の天然水で丁寧に醸した活性にごり。 なんと、毎年たった3人で洗米から上槽まで全工程すべて手づくりで仕込んでいます。 なめらかな喉越しと芳醇な味わい。 瓶詰め後、5月以降から熟成をはじめ、風味がまろやかになっていきます。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数16度 酸 度 日本酒度 精米歩合60％ 使用米しずく媛、松山三井 蔵出荷年月令和6年2月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県大洲市・養老酒造 ★☆★☆★☆★養老酒造★☆★☆★☆★☆ 悠久の流れを誇る清流「肱川」のほとりに位置し、明治以降より伝統の技を脈々と受け継ぎ、人の手による酒造りにこだわっています。 県内産米を中心に少量の手造りをすることで、ゆきとどいた製造・管理をされています。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★「活性にごり」とは？★☆★ にごり酒の中で、特に発酵が強く炭酸ガスが多く発生している酒。購入後も酵母が活動しているため、味が微妙に変化していきます。 すぐに飲んでフレッシュな味を楽しむのも良し、寝かせておいてまろやかな味わいを楽しむのもおすすめです！ 冷蔵庫で必ず立てて保存いただき（キャップに穴が開いています）、冷たいままお召し上がりください。 -
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養老酒造(株) 純米吟醸 風の里 和-wa- 720ml お酒 日本酒 愛媛 定番 お土産 老舗 名店 高級 ギフト 贈り物 プレゼント 贈答品 御中元 お中元 お供え物 法要 法事 仏事
商品情報 内容量 720ml 特徴 愛媛さくらひめ酵母TYPE-2 使用。 爽やかな酸味と軽快な味わい。穏やかで清涼感のあるお酒です。 スパイスやハーブの効いた、洋風の魚料理などと合わせて楽しんでいただけるお酒です。 使用酵母：愛媛さくらひめ酵母 TYPE - 2 原料米：愛媛県産しずく媛 精米歩合：50% 保存方法 冷暗所にて保存 配送方法 宅急便(常温） ※メーカー直接配送商品 ※他のメーカーの商品とは同梱ができません。 製造元 養老酒造(株） 愛媛県大洲市肱川町山鳥坂49 備考 「お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は 固くお断りしています！」2023/06/20
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風の里 「和」-wa- 純米吟醸 さくらひめ 720ml 【愛媛さくらひめ酵母シリーズ】【愛媛の地酒】【大洲市】
愛媛さくらひめシリーズ 「愛媛さくらひめシリーズ」は、愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離された 酒蔵用花酵母の「愛媛さくらひめ酵母」を用いたお酒です。 米・水などの原料も県内産に徹底的にこだわった、「オール愛媛」で醸す新世代の日本酒です。 「愛媛の、愛媛による、愛媛のための」日本酒プロジェクトとして、2023年3月に22の蔵元から一斉に発売し、愛媛県内をはじめ全国や海外に愛媛の地酒の魅力を伝えていきます。 風の里 「和」-wa- 風の里「和」は愛媛県生まれのさくらひめという花から分離した「Type-2 Clear」を使用した醸しました。 爽やかな酸味と軽快な味わい、そして穏やかながらも清涼感のある香りが特長で、食材の持つ本来の風味を活かす食中酒として食卓を彩ります。 テイスティングコメント（えひめ香る地酒プロジェクトHPより参照） 中心に酸味が座り、他の味を押さえ酸の存在感が際立つ、密度の高さを感じさせる酒。 スパイスやハーブの効いた、洋風の魚料理などと合わせて楽しみたい。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数 酸 度 日本酒度 精米歩合55％ 使用米愛媛県産しずく媛 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元 愛媛県大洲市・養老酒造愛媛さくらひめシリーズ 「愛媛さくらひめシリーズ」は、愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離された 酒蔵用花酵母の「愛媛さくらひめ酵母」を用いたお酒です。 米・水などの原料も県内産に徹底的にこだわった、「オール愛媛」でかもす新世代の日本酒です。 「愛媛の、愛媛による、愛媛のための」日本酒プロジェクトとして、2023年3月に22の蔵元から一斉に発売し、愛媛県内をはじめ全国や海外に愛媛の地酒の魅力を伝えていきます。 愛媛さくらひめ酵母について 可憐な花から生まれた食に寄り添う4タイプの清酒用花酵母。 旨味とやさしい口当たりが特徴と言われる愛媛の地酒を、今の時代にあった魅力的なものにするため、愛媛県酒造組合・東京農業大学・愛媛県の産学官共同研究により、愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離された清酒用花酵母。 瀬戸内海と宇和海という2つの海をはじめ豊かな自然に囲まれた食の宝庫ならではの、食材や料理とのペアリングを重視して、香りと味わいの特徴が異なる4タイプの酵母を選定しました。 四国山地の伏流水とその水で育った米、そして可憐な「さくらひめ」の花から生まれたこの酵母で醸された「えひめ香る地酒」をお楽しみください。 【各タイプの特徴】 タイプ1：Tropical 果実を感じさせる華やかな香り。適度な甘さと爽快な酸味との調和がとれている。華やかな気分になりたい時に。 タイプ2：Clear スッキリと柔らかな酒質できれいな味わい。穏やかで控えめな清涼感のある香りが食欲をそそります。 タイプ3：Well Balance メロンやパインを感じさせる香りと、酸味がしっかりとして、程よい甘味とよく調和している。楽しみ方もいろいろ。 タイプ4：Rich ふくよかな香りに、はじけるような爽やかな酸味が特徴。気品高く、丸みを帯びたまろやかやな味わいでゴージャスな気分に。
