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菊姫 菊 1800ml
菊姫(石川県)容量：1800ml酒類：普通酒2024/11/01
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菊姫 特選純米 1800ml 日本酒
石川・菊姫 原材料：米 保存方法：常温（開封後はお早めにお召し上がりください） 米本来の旨みがたっぷりと味わえる醍醐味がここにあります。 菊姫の純米酒の最高峰で、ラベルは戦前使用していたものの復刻版です。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 【祝】北海道ランキング6位2024/10/30
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菊姫 山廃純米 1800ml ギフト箱入
山廃ブームのきっかけとなったお酒です。菊姫の山廃らしい独特の芳しい香り、極上の山田錦から溶け出た濃醇で凝縮された旨味、酸の効いた飲みごたえのある味をお楽しみいただけます。菊姫では、日本酒本来の旨さは、山廃からくるものと信じかたくなに山廃仕込を守っています。濃醇で米の旨みがのった腰が強い男酒こそ「山廃純米酒 菊姫」です。2024/10/30
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菊姫 先一杯 1800ml 北陸の特選日本酒
石川・菊姫 原材料：米 保存方法：常温（開封後はお早めにお召し上がりください） 軽やかな味わいの中に込めの旨みがたっぷりと生きています。 柔らかな旨みと口当たり、そして優しい酔い心地の純米酒です。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」2024/10/30
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菊姫 山廃仕込 純米酒 1800ml 日本酒(2021年3月）
商品発送後、お届け先様がお引越し等でお届け先が変更となる場合（転送）は、変更先に応じた運賃（送り状記載住所→新住所へ転送の際の送料）が発生いたします。着払い（定価）となるため、お受け取り人様（お届け先様）にご負担頂くことになります。贈答品として直送される際はご注意ください。★転送先に再発送となった場合は、別途送料がかかります。★製造年：2021年３月（日本酒は賞味期限はありません。日付を経過しても酒質等には問題ございません。）【石川県】菊姫合資会社----■原材料：米・米こうじ■アルコール分：16度以上17度未満■容量：1800ｍｌ■箱：無【発送について】------こちらの商品は、箱なしです。ご注文時に「ギフト希望する」をご選択されても、「ギフト箱」には入っておりません。ギフト箱をご希望されない場合は、瓶に直接包装紙で包装し、発送用としてリサイクル箱を利用しています。ギフト直送発送の場合でも、同様の発送となります。・お届け先住所は番地やビル、マンション名、部屋番号までを必ず入力してください。住所不明によってお届けができません。2024/10/30
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2024/10/26
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菊姫 鶴の里 山廃純米 1.8L 5BY【年に1度だけの入荷、2007インターナショナルワインチャレンジ 第一回チャンピオンSAKE受賞！】
■ 商品説明 ■ 石川県白山市 菊姫合資会社 原料米に兵庫県吉川町（特A地区）の特上クラスの山田錦を100％使用。 純米酒らしい旨みを追求するため、精米歩合はあえて65％としてあります。 醗酵・醸造は手間のかかる麹蓋で丁寧に仕上げられた麹とじっくり手間をかけた山廃酒母を使用。 菊姫特注の発酵タンクにおいて総米1トン仕込みで「超吟」（菊姫では精米40％の吟・黒吟となる酒を”超吟”と呼ぶ）レベルのきめ細かい温度管理のもと、醸しだされます。 更に、低温でひと夏ゆっくり熟成させることにより旨みとコクがさらに増しています。 また、ラベルの色が毎年変わります。 これは年度の切り替わりを分かりやすくして、熟成や年度ごとの造りの違いを楽しんでもらおう、という蔵元の考えです。 このお酒、2〜3年置いておいても、悪くなるどころか味が乗って旨みがさらに増す、というポテンシャルの非常に高いお酒なんです！ 2007インターナショナルワインチャレンジ 第一回チャンピオンSAKE受賞！ 世界も認めたこの旨さ、本物の味わいを求める貴方へ是非！！ 妥協を排し、手本なき究極を求めて。 菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得がいく酒が造れると考えています。 そのための必要条件とは最上質の原料米の吟味、買い付け、そして蔵の設備などです。十分条件とは杜氏以下、蔵人の高い技術とチームワークです。そして、その中心にあるのは本物の旨い酒を毎年造り続けたいという情熱です。 日本酒は一千年を超える試行錯誤の歴史を経て、世界で類のない独創的でかつ、合理的な醸造法を確立してきました。この先人達が築き上げた技術と精神を基本としながら、新しい技術を積極的に導入してきた菊姫の酒造り。 こだわり過ぎるという方もおられるかもしれません。しかし、一の妥協がすべての妥協に連なる危険性を孕んでいます。元もと「日本酒は無形文化財である」と菊姫は思っています。だからこそ、これからも時代に流されることなく、極上のこだわりを持ち、限界のない酒造りへの挑戦を続けてまいります。 菊姫はほんのり薄化粧 これからは、ちょっと色にもご注目 現在では無色透明な日本酒が普通となり、これが当たり前のようになっています。しかし、ビールやワインに色がもし無かったらと想像してみてください。何と味気無いことでしょうか。しかし、技術的にそうすることは簡単なことです。活性炭による、ろ過を行えばよいのです。 このようなことが日本酒の世界では常識として行われており、水と区別のつかないような厚化粧の酒が氾濫しています。通称、色抜きと呼ばれているこの工程で最も問題なのは、同時に日本酒独特の香りや旨みの成分も抜かれてしまうことにあります。 菊姫では、あくまで酒は生き物であると考えています。ですから味も色も本来持っているものを生かし、皆様に味わっていただきたいのです。見た目だけがいい酒より、すべてのバランスがとれている酒が旨い酒だと確信しています。 旨さを追求すれば黄金色 なぜ、日本酒がここまで素性を隠してしまう風潮が生まれたのかといえば、半世紀に及んだ級別審査が大きな療因であると言えるでしょう。粗悪な酒が出回った時期ならいざ知らずなぜそうまでする必要があるのでしょう。これを逆にいえば、色抜きをどうせしなければならないのなら少々雑に造っても、結果は同じということも意味します。 活性炭は、脱臭剤としてや水道水をきれいにするための浄化に使用されているものです。しかし、酒造りで活性炭を色抜きのために大量に使用することには疑問があります。 酒造メーカーでは、活性炭の標準的な量として、酒1キロリットルあたりに活性炭1キログラムを使用することを通称「キロキロ」と呼んでおり、それを上回る場合も多くあるようです。これでは水と区別できない色になるのも当たり前です。しかし、菊姫は酒質に応じた最小限度の量しか使用しないので、酒本来の色と旨みが生きています。これが可能になるのも、吟味した原料や造りそのものに充分な自信を持っているからです。 本来、美味しいものには独特の色があります。菊姫は、あくまで酒の個性を生かしていきたいと考えています。 ほんのり薄化粧の黄金色の酒は、菊姫の自信と誇りのあらわれです。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/10/12
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【日本酒】菊姫 普通酒 にごり酒 1800ml 【予約販売】11月下旬入荷予定
蔵元コメント 「妥協を廃し、手本なき究極を求めて」。 菊姫の姿勢を感じる酒 「菊姫」では、酒造りが始まると「新酒第一弾」として 搾られるのがこの 『にごり酒』です。 原料米には「山田錦」誕生の地である 特A地区兵庫県三木市吉川町（よかわちょう）産の 「山田錦」だけを使用し、菊姫を象徴する「山廃もと」で仕込みます。 そして発酵完了直前の甘みのきいた醪をそのまま練りひいて、 荒濾しして瓶詰されます。 時代に流されることなく、極上のこだわりを持ち、 限界のない酒造りへの挑戦する菊姫の頑なな姿勢が 伝わってくる名品です。 アルコール度数はやや低い14度台に設定。 甘栗やクリームチーズ様のふっくらとした香り。 ロ当たりは甘くもろみ由来の自然な旨みと 濃さがしっかり感じられるものの、しつこさはなく、 後口はサラリと切れていきます。 冷やして飲みやすく、ぬる燗ではやわらかでやさしい 甘みを楽しめます。 そして、このクオリティの高い「菊姫」が リーズナブルな価格で楽しめるというのも 最大の魅力のひとつです。 店主コメント 山廃仕込で全量山田錦の最強普通酒 とろみのある爽やかな甘み とにかく飲みやすい 商品名 菊姫 普通酒 にごり酒 販売時期 限定 タイプ フルボディ 香り コク ○ キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 ○ 燗酒 ○（ぬる燗） 原料米 山田錦 精米歩合 70% アルコール 度数 14度 酵母 自社 日本酒度 非公開 酸度 非公開 保存方法 常温 蔵元名 菊姫合資会社 蔵元所在地 石川県白山市 スペック更新日 2024.10.122024/10/12
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菊姫 鶴の里 山廃純米 720ml 5BY【年に1度だけの入荷、2007インターナショナルワインチャレンジ 第一回チャンピオンSAKE受賞！】
■ 商品説明 ■ 石川県白山市 菊姫合資会社 原料米に兵庫県吉川町（特A地区）の特上クラスの山田錦を100％使用。 純米酒らしい旨みを追求するため、精米歩合はあえて65％としてあります。 醗酵・醸造は手間のかかる麹蓋で丁寧に仕上げられた麹とじっくり手間をかけた山廃酒母を使用。 菊姫特注の発酵タンクにおいて総米1トン仕込みで「超吟」（菊姫では精米40％の吟・黒吟となる酒を”超吟”と呼ぶ）レベルのきめ細かい温度管理のもと、醸しだされます。 更に、低温でひと夏ゆっくり熟成させることにより旨みとコクがさらに増しています。 また、ラベルの色が毎年変わります。 これは年度の切り替わりを分かりやすくして、熟成や年度ごとの造りの違いを楽しんでもらおう、という蔵元の考えです。 このお酒、2〜3年置いておいても、悪くなるどころか味が乗って旨みがさらに増す、というポテンシャルの非常に高いお酒なんです！ 2007インターナショナルワインチャレンジ 第一回チャンピオンSAKE受賞！ 世界も認めたこの旨さ、本物の味わいを求める貴方へ是非！！ 妥協を排し、手本なき究極を求めて。 菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得がいく酒が造れると考えています。 そのための必要条件とは最上質の原料米の吟味、買い付け、そして蔵の設備などです。十分条件とは杜氏以下、蔵人の高い技術とチームワークです。そして、その中心にあるのは本物の旨い酒を毎年造り続けたいという情熱です。 日本酒は一千年を超える試行錯誤の歴史を経て、世界で類のない独創的でかつ、合理的な醸造法を確立してきました。この先人達が築き上げた技術と精神を基本としながら、新しい技術を積極的に導入してきた菊姫の酒造り。 こだわり過ぎるという方もおられるかもしれません。しかし、一の妥協がすべての妥協に連なる危険性を孕んでいます。元もと「日本酒は無形文化財である」と菊姫は思っています。だからこそ、これからも時代に流されることなく、極上のこだわりを持ち、限界のない酒造りへの挑戦を続けてまいります。 菊姫はほんのり薄化粧 これからは、ちょっと色にもご注目 現在では無色透明な日本酒が普通となり、これが当たり前のようになっています。しかし、ビールやワインに色がもし無かったらと想像してみてください。何と味気無いことでしょうか。しかし、技術的にそうすることは簡単なことです。活性炭による、ろ過を行えばよいのです。 このようなことが日本酒の世界では常識として行われており、水と区別のつかないような厚化粧の酒が氾濫しています。通称、色抜きと呼ばれているこの工程で最も問題なのは、同時に日本酒独特の香りや旨みの成分も抜かれてしまうことにあります。 菊姫では、あくまで酒は生き物であると考えています。ですから味も色も本来持っているものを生かし、皆様に味わっていただきたいのです。見た目だけがいい酒より、すべてのバランスがとれている酒が旨い酒だと確信しています。 旨さを追求すれば黄金色 なぜ、日本酒がここまで素性を隠してしまう風潮が生まれたのかといえば、半世紀に及んだ級別審査が大きな療因であると言えるでしょう。粗悪な酒が出回った時期ならいざ知らずなぜそうまでする必要があるのでしょう。これを逆にいえば、色抜きをどうせしなければならないのなら少々雑に造っても、結果は同じということも意味します。 活性炭は、脱臭剤としてや水道水をきれいにするための浄化に使用されているものです。しかし、酒造りで活性炭を色抜きのために大量に使用することには疑問があります。 酒造メーカーでは、活性炭の標準的な量として、酒1キロリットルあたりに活性炭1キログラムを使用することを通称「キロキロ」と呼んでおり、それを上回る場合も多くあるようです。これでは水と区別できない色になるのも当たり前です。しかし、菊姫は酒質に応じた最小限度の量しか使用しないので、酒本来の色と旨みが生きています。これが可能になるのも、吟味した原料や造りそのものに充分な自信を持っているからです。 本来、美味しいものには独特の色があります。菊姫は、あくまで酒の個性を生かしていきたいと考えています。 ほんのり薄化粧の黄金色の酒は、菊姫の自信と誇りのあらわれです。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/10/12
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【日本酒】菊姫 普通酒 にごり酒 720ml 【予約販売】11月下旬入荷予定
蔵元コメント 「妥協を廃し、手本なき究極を求めて」。 菊姫の姿勢を感じる酒 「菊姫」では、酒造りが始まると「新酒第一弾」として 搾られるのがこの 『にごり酒』です。 原料米には「山田錦」誕生の地である 特A地区兵庫県三木市吉川町（よかわちょう）産の 「山田錦」だけを使用し、菊姫を象徴する「山廃もと」で仕込みます。 そして発酵完了直前の甘みのきいた醪をそのまま練りひいて、 荒濾しして瓶詰されます。 時代に流されることなく、極上のこだわりを持ち、 限界のない酒造りへの挑戦する菊姫の頑なな姿勢が 伝わってくる名品です。 アルコール度数はやや低い14度台に設定。 甘栗やクリームチーズ様のふっくらとした香り。 ロ当たりは甘くもろみ由来の自然な旨みと 濃さがしっかり感じられるものの、しつこさはなく、 後口はサラリと切れていきます。 冷やして飲みやすく、ぬる燗ではやわらかでやさしい 甘みを楽しめます。 そして、このクオリティの高い「菊姫」が リーズナブルな価格で楽しめるというのも 最大の魅力のひとつです。 店主コメント 山廃仕込で全量山田錦の最強普通酒 とろみのある爽やかな甘み とにかく飲みやすい 商品名 菊姫 普通酒 にごり酒 販売時期 限定 タイプ フルボディ 香り コク ○ キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 ○ 燗酒 ○（ぬる燗） 原料米 山田錦 精米歩合 70% アルコール 度数 14度 酵母 自社 日本酒度 非公開 酸度 非公開 保存方法 常温 蔵元名 菊姫合資会社 蔵元所在地 石川県白山市 スペック更新日 2024.10.122024/10/12
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【製造年月日 2016.11】菊姫 特別吟醸 加陽菊酒 1800ml 箱付 長期熟成酒
【製造年月日 2016.11】 ※5度の冷蔵庫で徹底管理した長期熟成酒となっております。2024/10/11
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プレゼント ギフト 菊姫 吟醸 加陽菊酒 720ml 石川県 菊姫 日本酒
「大吟醸」の世界を、親しみやすい味と価格で実現しています。 適度な熟成により、まろやかで深みと落ち着きのある味わいに仕上げました。商品名菊姫 吟醸 加陽菊酒 720ml蔵元菊姫合資会社（石川県）原料米山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特Ａ地区産）精米歩合55%アルコール度数17度日本酒度+3酸度1.2酵母自社酵母クール便夏期推奨2024/10/09
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【2024年10月入荷商品】【R5BY】菊姫 山廃純米限定酒鶴乃里 1800ml【検索用 鶴の里 鶴ノ里】
配送方法 宅急便(常温)を使用いたします。クール宅急便への変更希望は(クール料金\300別途必要です)配送ご要望欄へご記入ください。この商品は無料のリサイクル箱を利用しての発送になります。【ギフト配送をご希望の場合】 配送に有料の1本用縦入れ箱を使用いたしますので箱代として別途135円いただきます。また菊姫汎用大型ギフト箱（220円）も準備しております。ご希望の場合は上部選択窓または配送ご要望欄からお知らせください。ギフト配送のみご指定の場合は1本用縦入れ箱（135円）を使用いたします。 有料箱使用の場合、変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて後ほど連絡させていただきます。 送料割引 送料・クール料金を除き、税込お買上合計\12000以上 送料\500引対象商品※クール料金は割引対象外です。※送料割引の場合、買い物かごでの自動計算はいたしません。後ほど代金変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて連絡させていただきます。 内容量 1800ml ご注意 旨み成分が非常に多いため、沈殿物が発生する場合がありますが、品質には影響ありません。 保存方法 長期保存の場合冷蔵保管をおすすめいたします。 開封後は早めにお飲みください。 原材料 米、米麹 製造元 菊姫合資会社(石川県) 商品説明 石川県の銘醸蔵 菊姫 の山廃仕込純米限定酒。年に一度のみ10月に発売されます。使用米は兵庫県吉川町産特A山田錦100％。日本酒としては初めての地理的表示である「白山菊酒」の認証酒です。控えめな濾過で清酒本来の黄金色食中酒に必要な酸、一夏の低温熟成によるまろやかなコクと旨み、菊姫の個性あふれる純米酒の頂点です。蔵元の妥協しない丁寧な造りがわかる逸品。 IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2007日本酒部門最優秀賞受賞酒。この年から始まった日本酒部門の初代チャンピオンです。アルコール度数16度以上17度未満酒造年度（BY）毎の熟成を楽しんでいただけるよう毎年ラベルの色が変わることになり、R5BYのラベルは金色を思わせる色になっています。【検索用 鶴の里】ギフト対応2024/10/07
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【2024年10月入荷商品】【無地720mlカートン（箱）サービス】【R5BY】菊姫 山廃純米限定酒鶴乃里 720ml【検索用 鶴の里 鶴ノ里】
配送方法 宅急便(常温)を使用いたします。クール宅急便への変更希望は(クール料金\300別途必要です)配送ご要望欄へご記入ください。【ギフト配送をご希望の場合】無地720ml汎用カートン（箱）をサービスしておりますので、このままギフトにご利用いただけます。 送料割引 送料・クール料金を除き、税込お買上合計\12000以上 送料\500引対象商品※クール料金は割引対象外です。※送料割引の場合、買い物かごでの自動計算はいたしません。後ほど代金変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて連絡させていただきます。 内容量 720ml ご注意 旨み成分が非常に多いため、沈殿物が発生する場合がありますが、品質には影響ありません。 保存方法 長期保存の場合冷蔵保管をおすすめいたします。 開封後は早めにお飲みください。 原材料 米、米麹 製造元 菊姫合資会社(石川県) 商品説明 石川県の銘醸蔵 菊姫 の山廃仕込純米限定酒。年に一度のみ10月に発売されます。使用米は兵庫県吉川町産特A山田錦100％。日本酒としては初めての地理的表示である「白山菊酒」の認証酒です。控えめな濾過で清酒本来の黄金色、食中酒に必要な酸、一夏の低温熟成によるまろやかなコクと旨み、菊姫の個性あふれる純米酒の頂点です。蔵元の妥協しない丁寧な造りがわかる逸品。 IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2007日本酒部門最優秀賞受賞酒。この年から始まった日本酒部門の初代チャンピオンです。アルコール度数16度以上17度未満酒造年度（BY）毎の熟成を楽しんでいただけるよう毎年ラベルの色が変わり、R5BYのラベルは金色を思わせる色になっています。【検索用 鶴の里】ギフト対応2024/10/07
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菊姫 鶴乃里 山廃純米火入れ5BY 1800ml
商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。 -
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菊姫 鶴乃里 2023 720ml
菊姫(石川県)容量：720ml酒類：純米★クール便配送推奨★2024/10/02
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菊姫 鶴乃里 720ミリ
菊姫会が専売する純米酒 -
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【大吟醸のローコスト版！加賀の菊酒、石川県白山市の銘醸蔵！】菊姫 加陽菊酒 吟醸酒 1.8L
石川県白山市 菊姫合資会社 古くは菊姫大吟醸が世に生を受けること約15年、大吟醸同様の仕込による大吟醸タイプの吟醸酒として誕生したのがこの「加陽菊酒」です。精米歩合55％ですが、当然原料のお米は吉川の特上の山田錦です。優しくさらりとした印象ですが、その中にもしっかりした旨味が感じられるのが特長です。因みに“加陽”とは“加賀の南”という意味だそうです。2024/09/30
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2024/09/30
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石川/北陸の地酒 菊姫 にごり酒(菊姫)1800ml
--石川県白山市--醗酵完了直前の甘味のきいた醪を、そのまま練りひいた風雅の酒。甘口ですが、ただ甘いだけではないので、呑みやすく、にごり酒を好む方には大変好評な1本です。◆醸造年度４BY・今期醸造の新酒◆ギフト指定の場合は、箱代として別途210円かかります◆クール便推奨2024/09/30
