飛騨自慢 鬼ころし

オニコロシ / 老田酒造店

生産地: 岐阜

生産者: 老田酒造店

詳細

1720年代(享保年間)に、今の岐阜県郡上市より飛騨の地に移り住んで、酒造りをはじめたと言われています。元禄時代より幕府の直轄地であった飛騨地方は、酒造りが盛んな地域でした。小作米と豊かな水を利用して、農閑期にあたる冬に酒造りをしていたのです。後に、老田の造る酒は評判となり『鬼もころすような・・・』と比喩されていったのです。「鬼ごろし」は、サラリとしたやや辛口の吟醸タイプの本醸造です。(1800ml=1.8L=一升瓶)(900ml=五合瓶)(720ml=四合瓶)【岐阜県高山市】【onikorosi/hidajiman/japanese sake】【日-本1800】 |出典: お酒の専門店ファースト Yahoo!店

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