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清酒 黒牛 純米 16度 720ml 日本酒 地酒 名手酒造 和歌山県
原材料：米（山田錦）・米麹商品説明：やわらかい香りで、米の旨味を引き出した幅のある味わい。旨口の食中酒タイプでぬる燗から冷やしてまで幅広く楽しめます。※★銘醸蔵名酒★の清酒はより良い商品管理を行っており、通常製造年月日より1年以内の商品をお届けします。 （但し、6ヶ月を超えた商品については発送前にご連絡させて頂きます。)※画像に★クール宅急便★の記載のある商品は、別途クール宅急便代がかかります。※画像に★銘醸蔵名酒★のラベルのない商品との、混載はできません。※直射日光を避け、必ず涼しい所で保存してください。※リニューアルによりデザインが変更となる場合があります。2021/10/07
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黒牛 純米カップ 180ml 和歌山県
【容量】180ml 日本酒カップ 和歌山 米の旨味を引き出した幅のある味わい。名手酒造【商品コード】724622021/10/07
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【箱入】黒牛 純米大吟醸 緋扇(ひおうぎ) ギフト包装無料 720ml
《迷ったら緋扇！迷わず緋扇！究極の食中酒！究極の黒牛！》美味しいお料理を食べる時には美味しいお酒が飲みたい！でも、何を飲んで良いか分からない。いつもお世話になっている方に特別なお酒をプレゼントしたい！でも、先方の好みが分からないし、何を送れば喜んで頂けるか分からない。こんな経験はありませんか？いずれにしても外せませんよね？そんな時はこれ！迷ったらこれ！迷わずこれ！そんな、私が自信を持ってオススメする商品が「黒牛の純米大吟醸の緋扇(ひおうぎ)」取扱店がかなり限定されているとてもレアな「黒牛」です！今回、岡井杜氏に直接お願いして弊社での取扱いが実現しました！2019年の初夏、「黒牛」を造る「名手酒造店」を訪問した際に色々きき酒をさせて頂きました。その時に、これも利いてみてと岡井さんが自ら注いで下さったお酒。それこそが今回の「緋扇」でした。「黒牛」なんですけど、これまでに飲んだことの無い「黒牛」口に含んだ瞬間、ポテンシャルの高さに圧倒されました。それと同時に、まだまだこんなもんじゃ無いな、まだまだ良くなるな、と思いましたので、ストレートに返答しました。このお酒、絶対販売させて下さい、楽しみに待ってますと！そして、この度、岡井さんからゴーサイン！弊社に到着しました。「黒牛」初の精米歩合28%！お米は兵庫県産特Aの山田錦！酵母はきょうかい9号酵母！究極の食中酒に派手な酵母は使われません。きき酒をした際、スペックと一緒にコンセプトを伺いました。高級なお料理には高級なお酒を合わせたくなりますが、どうしても高級なお酒となると香りが華やか過ぎてお料理には合わせ辛いものが多いのが実情。お料理に合わせやすく、品の良さと落ち着きがあって、尚且つ地味では無い。そんなお酒を目指して、「黒牛」なのに敢えてお米を白く磨き上げて醸されました。それと、驚きの一言が！「緋扇」はお料理に寄り添うお酒では無く、溶け込むお酒！実に深い。さすが、グルメな杜氏は言うことが違います！岡井さんのお酒の良い所は、難しいことを考えなくても合うということです。お酒の会の時に、料理にお酒を合わせますが、「黒牛」は何でも合わせられるので、差を付けるのがある意味難しい(笑)それ程、食中酒としての完成度が高いんです！それぞれのお料理に細かく合わせるのも楽しみの1つですが、時にはそれが煩わしい時もあります。特に楽しく会話をしながらの食事でしたら、目の前のお料理とお酒をシンプルに楽しみたい。そんな時にお酒を飲んで違和感があればせっかくの会話が止まりますよね。ですが、「黒牛」取り分け「緋扇」を合わせると、流れるように食事が進みます。この自然な流れ、溶け込む感覚の究極の形が「黒牛の緋扇」です。特別な日には特別なお料理と「黒牛の緋扇」を。大切な方には「黒牛の緋扇」を。レア度も含めて自信を持ってオススメ致します！2021/09/06
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日本酒 純米吟醸酒 紀州の地酒「黒牛」の純米酒と純米吟醸酒 黒牛 飲み比べ720mlギフトセット 株式会社ひしとよ 和歌山県 純米吟醸酒・純米酒
日本酒セット【蔵元がおすすめする2銘柄を飲み比べ！】 近年全国的にも評価の高い紀州の地酒「黒牛」の蔵元がおすすめする2銘柄。今や清酒の代表銘柄となった黒牛純米酒と純米吟醸のセットです。黒牛特有のキレとお米の香りと味わいの、絶妙なバランスを飲み比べてお楽しみください。お肉にも魚にも合います。おいしいお食事のお供にぜひ味わってください。 【名称】アルコール 【数量・内容】黒牛（純米酒）×1、黒牛（純米吟醸）×1 各720ml 【賞味期間】365日 【原材料】【黒牛（純米酒）】米（国産）、米こうじ（国産米）、山田錦（25％）、酒造好適米（75％）【黒牛（純米吟醸）】米（国産）、米こうじ（国産米）、山田錦（100％） 【酒類品目】純米吟醸酒・純米酒類似商品はこちら日本酒 純米吟醸酒 蔵元がおすすめする2銘柄 9,702円日本酒 純米酒 蔵元がおすすめする2銘柄 紀州6,252円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 五神 神秘薫＆酒蔵8,712円日本酒 純米大吟醸酒 黒部の逸品を心ゆくまで飲5,949円お酒 日本酒 純米吟醸酒 三重県産酵母で醸した4,901円純米大吟醸酒セット 滝みこし 純米大吟醸酒セッ6,607円花の井 純米大吟醸酒 兎ラベル 純米吟醸酒 蛙5,060円セール★10%割引 お酒 日本酒 純米吟醸酒 4,410円純米大吟醸酒セット 滝みこし 純米大吟醸酒セッ12,248円新着商品はこちら2024/11/22雫監修 天然マグロのお刺身 海鮮おせち 二段重16,038円2024/11/22雫監修 天然マグロのお刺身 海鮮おせち 一段重10,692円2024/11/22北海道小樽発！海鮮小鍋5,559円再販商品はこちら2024/11/23京都 たかばし 新福菜館 中華セット 中華そば3,456円2024/11/23舞の海ラーメン 青森名物 ラーメン 国産 醤油3,402円2024/11/23国産小麦粉 能登塩使用 手延べ 清流素麺 4袋3,550円2021/09/06
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【箱入】黒牛 純米大吟醸
《「全米日本酒歓評会 2019」で銀賞受賞！》2019年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催されました。3日間で512銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。その結果、大吟醸A部門にて「黒牛 純米大吟醸」が銀賞を受賞致しました。 《黒牛らしさを引き出しているのはきょうかい1901号酵母！》純米大吟醸と聞くと皆様は香りがあってフルーティーなお酒を想像されるのではないでしょうか？大吟醸ですから香りは重要な要素の一つ。近年香り系酵母の中心に君臨するのはきょうかい1801号酵母。全国新酒鑑評会で金賞を取る多くのお酒がきょうかい1801号酵母を使用しています。「黒牛」を造る「名手酒造店」が主に使用している酵母は7号・9号・14号。香りが控え目で酸が効いていて味わい深い。時にはドッシリ、時には優しく。お料理に寄り添えるお酒です。食べるの大好き、お燗大好きな岡井杜氏が香りの派手なお酒は造られません。出品酒ですら1801号酵母は使用されませんから。でも「黒牛の純米大吟醸」は蔵のフラッグシップ。やっぱり適度に香りは欲しい。そこで、登場するのがきょうかい1901号酵母。きょうかい1901号酵母はきょうかい1801号酵母から分離された酵母です。1801号に比べて、華やかさはやや控え目で上品。酸がやや出る傾向にあります。もう少し少しカタカナを交えて詳しく説明すると、1901号酵母は1801号酵母に比べて、華やか系のカプロン酸エチルは少な目で、酢酸イソアミルはやや多め、酸はやや多め。お酒の持ちが良く、カプロン酸系のお酒にありがちな苦味が出にくい。「黒牛」の為にあるような酵母です。「黒牛の純米大吟醸」はドッシリ系の猛牛ではなく、おしとやかな牛です。派手ではありませんが地味でも無く、優しい味わいですが味の主張はきっちりとある。余韻が美しく、食中酒としてもしっかり活躍してくれる。穏やかな人柄で人気者の岡井杜氏らしさ全開のメチャメチャええお酒です♪ 《「全米日本酒歓評会 2018」で金賞受賞 》 2018年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催されました。3日間で478銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。その結果、大吟醸部門Aにて「黒牛 純米大吟醸」が金賞を受賞致しました。また、吟醸酒部門にて「黒牛 純米吟醸 雄町 瓶燗急冷(びんかんきゅうれい)」が金賞を受賞致しました。2021/09/06
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黒牛 純米吟醸 山田錦 100% 1800ml
黒牛 純米吟醸 山田錦 100％ 芳醇で気品のある香り。 味わいもまろやかなうえ、 すっきりした後味です。 使用原料米 兵庫県産山田錦 精米歩合 50％ 酵母 協会901号 粕歩合 日本酒度 ＋3 酸度 1．6 アミノ酸度 0．9 アルコール度 16．5度 飲み方 ○お燗/○常温/◎冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意！ この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便がお薦めです。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円（税別）の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上（混載可）ご注文の場合より カートン代金は無料です。 -
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黒牛 純米 雄町 瓶燗急冷 1800ml
黒牛 純米 雄町 瓶燗急冷 酒造好適米 雄町 を使用、 凝縮されたふくよかな旨みがあり、 香りは穏やかな吟醸香。 ぬる燗から冷やしてまで幅広く楽しめます。 コストパフォーマンス抜群のお酒です。 使用原料米 使用米：雄町 精米歩合 60％ 酵母 協会901号 粕歩合 ％ 日本酒度 ＋5 酸度 1．7 アミノ酸度 1.0 アルコール度 16度 飲み方 ◎お燗/◎常温/◎冷やして この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円（税別）の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上（混載可）ご注文の場合より カートン代金は無料です。 -
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黒牛 純米酒 1800ml 名手酒造 和歌山 名手酒造日本酒 御歳暮 御中元 ギフト プレゼント 父の日
和歌山 名手酒造 黒牛 純米 1800ml ■特定名称 純米酒 ■使用米 山田錦、五百万石 ■精米歩合 60 ■日本酒度 +5 ■酸度 ■アルコール度数 15-16 ■酵母 k9系 やわらかな香りで、コメの旨味を引き出した幅のある味わい。旨口の食中酒タイプでぬる燗から冷やしてまで幅広く楽しめます。2021/09/06
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黒牛 純米酒1.8L和歌山県海南市の地酒 名手酒造店 山田錦 フレッシュ やや辛口 万能タイプ 冷や ぬる燗 常温 手土産 おみやげに 退職祝い 還暦祝い 古希お祝いお礼の品 お取り寄せグルメ おしゃれギフト 人気 敬老の日ギフト 秋ギフト ハロウィン
製品詳細情報 産地 和歌山県 海南市 蔵元 名手酒造店 原材料 米・米麹 容量 1800ml 使用米 麹:山田錦 掛:酒造好適米 精米歩合 麹:50% 掛:60% 日本酒度 +1 酸度 1.4 アルコール度 15.6度 クール便 必要なし2021/09/06
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黒牛 純米吟醸720ml和歌山県海南市の地酒 山田錦 やや辛口 淡麗 華やかな 吟醸香 手土産 おみやげに 祝い 退職祝い 還暦祝い 古希お祝いの プレゼントに お礼の品 お取り寄せグルメ おしゃれギフト 人気 敬老の日ギフト 秋ギフト ハロウィン
製品詳細情報 産地 和歌山県 海南市 蔵元 名手酒造店 原材料 米・米麹 容量 720ml 使用米 山田錦 精米歩合 50% 日本酒度 +3 酸度 1.8 アルコール度 16.5度 クール便 推奨2021/09/06
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黒牛 純米吟醸
《こだわりにこだわり抜かれた、レギュラーの純米吟醸。》「黒牛」の魅力はドッシリと腰の据わった力強い酒質。硬水仕込み由来の骨格がしっかりとした味わいが魅力です。また、麹にも強いこだわりが！全量雄町等の一部のお酒を除いて、ほぼ兵庫県産の山田錦が使用されています。県外だけでなく、地元でも愛飲されているレギュラーの純米酒も麹は山田錦です。これらの効果なのでしょうか。米の旨味がこれでもか！と引き出されています。しかも、「黒牛」は単に濃いだけではありません。力強さと滑らかさを併せ持つ美酒、それが「黒牛」です。「黒牛の純米酒」はとても良く出来ています。お料理の最初から最後まで通せます。冷酒、常温、お燗、どの温度で飲んでも美味しい。ですが、チョット変化が欲しい、チョット華やかさが欲しい。そんな時は「純米吟醸」です！「黒牛」というと、どちらかと言うと限定品に目が行きがち。ですが、定番品もこれでもかと丁寧にこだわって造られています。純米吟醸は肩貼りにも書かれている通り、1トン仕込みということで小仕込み。全量山田錦で仕込まれたお酒です。「黒牛」ならではのドッシリ感がありながら、きれいなまとまりのある味わいを是非味わって下さい。2021/09/06
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黒牛 純米吟醸 山田錦 100% 720ml
黒牛 純米吟醸 山田錦 100％ 芳醇で気品のある香り。 味わいもまろやかなうえ、 すっきりした後味です。 使用原料米 兵庫県産山田錦 精米歩合 50％ 酵母 協会901号 粕歩合 日本酒度 ＋3 酸度 1．6 アミノ酸度 0．9 アルコール度 16．5度 飲み方 ○お燗/○常温/◎冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意！ この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便がお薦めです。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円（税別）の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上（混載可）ご注文の場合より カートン代金は無料です。 -
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黒牛 純米吟醸 雄町 瓶燗急冷(びんかんきゅうれい)
《「第四回プロフェッショナル・サケ・カレッジ」にて金賞受賞!》2019年9月5日、「第四回プロフェッショナル・サケ・カレッジ」が開催されました。「第四回プロフェッショナル・サケ・カレッジ」とは、東京農業大学と朝日屋酒店が共催する日本酒品評会。東京農大・世田谷キャンパスにおいて蔵元、酒販店、ライター等各分野のスペシャリスト約200名参加者全員が酒質によりカテゴリー分けされた出品酒を審査します。2019年度は90蔵が出品。その中から 「Bカテゴリー」において「黒牛 純米吟醸 雄町 瓶燗急冷」が金賞に選ばれました! 「火を通した黒毛和牛」純米吟醸 雄町の火入れバージョンを入荷しました。近年「黒牛」は、若手の製造職員(蔵人)の技術スキル向上を醸造指針に定めています。具体的には、生商品の瓶貯蔵、製造の最終工程の技術向上を図っているとのことですが、その効果が目に見えて表れているように、近年の「黒牛」は絶好調！今年は当たり年？いえいえ、今後は毎年当たり年になるのでは、と期待してしまいます！このお酒は、瓶詰めした無濾過の原酒を1回火入れしたあと急冷し、お酒へのダメージを極力抑えた伝統的な手造り方式の火入れを行っています。甘味を伴った柑橘系を連想させる果実香に、ビターチョコのようなニュアンスとプラム、柿のような甘味が感じられます。酸味の風味が心地よく漂い、荒さも少なくなめらかで、余韻は続きますが穏やかにフェードアウト。伝統の「黒牛テイスト」を基礎としながらも、甘味や後味に個性が感じられる1本です。絶妙な火加減、ミディアムレアの黒毛和牛、是非お試し下さい！2021/09/06
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黒牛 純米吟醸 雄町 720ml
黒牛 純米吟醸 雄町 100％ 備前雄町の旨味のある純米吟醸。 ふくよかでボディーのある味わいです。 使用原料米 岡山県産 雄町 精米歩合 50％ 酵母 協会901号 粕歩合 日本酒度 ＋1 酸度 1．7 アミノ酸度 1．0 アルコール度 16．5度 飲み方 ◎お燗/◎常温/◎冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意！ この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便がお薦めです。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円（税別）の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上（混載可）ご注文の場合より カートン代金は無料です。 -
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黒牛 純米酒 瓶燗急冷 雄町
《雄町の良さ、火入れの落ち着きでお酒もアテも止まらない！》「黒牛」を造る「名手酒造店」の岡井杜氏と飲んでいていつも思うことがあります。この方、ホントに食べることと飲むことが大好きなんだなって。私が言うのも何ですが、まあ、よく食べるし、よく飲まれます(笑)そして、紹介して頂くお店、どこもハズレ無しの大当たり！グルメな杜氏です♪これ、私の中ではかなりポイントが高い！食べることが大好きな造り手さんのお酒は食中酒としてかなり確立されているからです。今回ご紹介する「雄町の純米」はそんなグルメな杜氏が自信を持って醸している食中酒。お料理を食べていると飲みたくなるお酒。飲んでいると食べたくなるお酒です。実はこのお酒、以前は生と火入れ、両方がリリースされていました。しかし、今は火入れのみ。一本化した理由を聞いてみた所、至ってシンプル。火入れの方が美味しいから。納得！私も全く同じ考えだったので。このお酒に求めているのは雄町の旨さとキレの良さ。火入れすることでバチッと味の焦点が定まり、落ち着きが生まれます。これがお料理と寄り添える美味しさの秘訣。冷酒もオススメですし、冷や(常温)やお燗もオススメ。特にお燗は飲みだしたら止まらなくなりますよー(笑)何と言っても、お燗大好きな杜氏が造ってますから！飲食店さんではきっと重宝するお酒だと思います！お料理のジャンルを問わず、飲み方の温度も問わず。とにかく気軽に飲めるお酒なので。普段の晩酌にもピッタリ！注意しないといけないのは飲み過ぎと食べ過ぎ(笑)食べること、飲むことが大好きな杜氏が造った美酒！まずは一本お手元に置いてみて下さい。すぐに大活躍してくれますから。2021/09/06
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黒牛 純米酒
《地元から絶大な支持を得ている食中酒！》「黒牛」は「名手酒造店(なてしゅぞうてん)」の純米の限定流通ブランド。全国の地酒ファンを虜にしているお酒です。ですが、レギュラー純米酒である「黒牛の純米酒」は少し違います。全国展開されている酒でありながら、地元にもしっかりと根付いている、これぞ地酒と呼ぶに相応しい酒なのです。多くの蔵では地元の酒というと普通酒が流通しています。「黒牛」を造る「名手酒造店」にも「菊御代(きくみよ)」という名前の普通酒があるのですが、それよりも明らかに「黒牛の純米酒」の方が広く出回っています。私はよく和歌山に飲みに行くのですが、実に色んなお店で「黒牛の純米酒」を見掛けます。居酒屋は当たり前。何とイタリア料理店やラーメン屋さん、回転寿司でも飲めるのです！これにはさすがに驚きました！なぜ、これ程までに地元に愛されているか。それはズバリ、美味いから！レギュラーの純米酒でありながら、麹には山田錦、掛米には五百万石と共に酒造好適米が使用されています。精米歩合はそれぞれ、50%、60%と吟醸レベル。そして、合わない料理を探す方が難しい程、アテを選ばない手軽さ。更に冷酒・冷や(常温)・お燗と幅広い温度帯で美味しく飲める万能さ。これら全てが「黒牛の純米」の魅力です。私は「黒牛の純米酒」を特に飲食店様に強くオススメしたいです！何にでも合う、飲み方を選ばない、これ程重宝するお酒は無いかと。デメリットを唯一挙げるとしたら、一度このお酒を飲み始めると通せてしまうということくらいでしょうか。それくらい飲み進むお酒です。地元から絶大な支持を得ているこれぞ地酒！これぞ食中酒！な「黒牛の純米酒」自信を持ってオススメ致します。2021/09/06
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黒牛 純米酒 720ml
黒牛 純米酒 やわらかい香りで、 米の旨味を引き出した幅のある味わい。 旨口の食中酒タイプで ぬる燗から冷やしてまで幅広く楽しめます。 使用原料米 麹米：山田錦 掛米：大部分が五百万石ですが、 作柄等により一部は別の米種 精米歩合 麹米：50％ 掛米：60％ 酵母 協会901号 粕歩合 ％ 日本酒度 ＋1．0 酸度 1．6 アミノ酸度 1．5 アルコール度 15．6度 飲み方 ◎お燗/◎常温/◎冷やして この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円（税別）の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上（混載可）ご注文の場合より カートン代金は無料です。 -
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和歌山 名手酒造 黒牛 純米酒 720ml
和歌山 名手酒造 黒牛 純米 720ml ■特定名称 純米酒 ■使用米 山田錦、五百万石 ■精米歩合 60 ■日本酒度 +5 ■酸度 ■アルコール度数 15-16 ■酵母 k9系 やわらかな香りで、コメの旨味を引き出した幅のある味わい。旨口の食中酒タイプでぬる燗から冷やしてまで幅広く楽しめます。2021/09/06
