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日本酒 飛良泉 純米大吟醸 AK-1 720ml 秋田 由利本荘市 お酒
■お酒データ平成2年（1990年）に秋田県で誕生した秋田流花酵母（AK-1）。この酵母を使用したお酒は全国新酒鑑評会にて多数金賞受賞など爽やかな香り、程よい吟醸香り、軽快味わいなど高く評価されています。蔵人栽培米の秋田酒こまちを100%使用。AK-1で醸すことで、甘く穏やかな香りと果実を思わせるみずみずしさを感じる味わいとなりました。＜お酒データ＞原材料：米、米こうじ原料米：秋田県にかほ市産秋田酒こまち精米歩合：50%酵母：AK-1アルコール度数：16度日本酒度：-1酸度：1.82024/09/07
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飛良泉 「短冊ラベル」 シリーズ 純米大吟醸 AK-1 720ml
秋田流・花酵母AK-1で醸した純米大吟醸です。リンゴのような甘さと穏やかなカプロン酸の吟醸香がひろがり、後味に軽さがあります。 瑞々しい味わいをお楽しみください♪
