八重垣

ヤエガキ / ヤヱガキ酒造

生産地: 兵庫

生産者: ヤヱガキ酒造

詳細

【過去にANA国際線の機内酒に採用されるなど、世界でも認められた蔵の生酒!】蔵は姫路市街の北西、酒米の王様と呼ばれる「山田錦」栽培の本場・播州平野の穀倉地帯が広がる土地にあります。小高い山々に囲まれ、林田川が清らかに流れる豊かな自然環境に恵まれています。「手間も時間もかかる丹念な造りが良い酒をつくり出す」が基本姿勢の酒造り。仕込み水には天然記念物・鹿ケ壷を源とする林田川の伏流水を使用し、軟水であることからきめ細かく無垢な優しさをもつ酒を生み出してくれます。軽快で爽やかなのど越し。旨味と酸味のバランスが良く、食中酒として幅広いジャンルの料理と楽しんでいただけます。生酒ならではの豊かに広がる香りとフレッシュな風味を存分にお楽しみください。オンザロックや冷酒がおすすめです。◎精米歩合:65%◎アルコール度数:15度◎日本酒度:+2◎酸度:1.6◎アミノ酸度:1.5【兵庫県姫路市】【yaegaki/japanese sake/やえがき/ヤエガキ】【日-純米1800】※配送方法はクール便をお勧め致します。 ご希望のお客様はご注文時に選択下さい。 |出典: お酒の専門店ファースト Yahoo!店

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