峰の雪

ミネノユキ / 峰の雪酒造場

生産地: 福島

生産者: 峰の雪酒造場

詳細

晩酌のひとときに、きりいとしたうまさを。伝統的な製法「山廃」で仕込むことで、軽やかでありながら飲みごたえのある複雑な味わいに仕上げました。常温でも、熱燗でも、冷やしても。様々な食事と合わせてお楽しみください。福島県喜多方市の峰の雪酒造さんの山廃純米酒です。まろやかな口当たりと、山廃ならではのコク、酸味のバランスも良く飲み飽きしない食中酒です。麹米:五百万石(喜多方産)、精米60%掛米:チヨニシキ(会津産)、精米60%日本酒度:+10酸度:1.6アミノ酸度:0.9 |出典: 勢州屋

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