白瀑 ど辛 純米

シロバク ドシン ジュンマイ / 山本酒造店

生産地: 秋田

生産者: 山本酒造店

詳細

日本酒 東北 秋田県山本郡 株式会社山本酒造店【山本】やまもと 純米 ど辛 720ml---------------------------------------- 白地ラベルににど派手な朱色の、その名も【ど辛】は、長期モロミにて+15まで切らせた辛口純米酒。日本酒度が+15にも関らず、口に含むと一瞬甘ささえ感じますが、のどを通った瞬間に辛さが弾けます!・・・が、雑味がなく抜群に切れる後味は、当に斬新であります。瓶燗一回火入れ&急速冷却にて、新酒特有のフレッシュ感・純米吟醸並みの爽やかな吟香を余すことなく、瓶詰めされております!そしてオドロキの納得プライス!晩酌にも嬉しい一本です(*^^)v平成20年に蔵で発見された蔵付き分離、セクスィー山本酵母を使用。当初は「セクシー山本酵母」と名付けたが、ゆきの美人の小林さんから「セクシーよりもセクスィーの方が面白いじゃん」と言われ、セクスィーに改名したそうです(^_-)----------------------------------------■スペック(参考値)・精米歩合 秋田県湯沢市産 ぎんさん 65%・酵母 蔵付き分離 セクスィー山本酵母・日本酒度 +15・酸度 ・アルコール度数 15% |出典: 地酒屋蔵之助

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