洗心

センシン / 朝日酒造

生産地: 新潟

生産者: 朝日酒造

詳細

大人気の新潟県の地酒「久保田」や「越州」を造り上げる朝日酒造の「久保田 萬寿」を凌ぐ最高級品。減肥栽培米「たかね錦」を3昼夜かけて28%まで磨きあげ、精魂こめて造り上げました。搾られたお酒は、1年と数カ月間、ゆっくりと3度Cのタンクで眠った古酒です。「久保田 万寿」が有名ですが、それよりも遙かに手間暇をかけて造られた言わば「万寿」の高級品です。日新潟 |出典: 世界のお酒 ニューヨーク

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