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春霞 純米大吟醸 白ラベル 直汲み生酒 720ml【秋田県仙北郡 栗林酒造店】【NEXT5参加蔵】
■ 商品説明 ■ 秋田県仙北郡 栗林酒造店 名水百選の郷、秋田六郷で厳寒の中醸した純米大吟醸酒です。 美郷錦とオリジナルの亀山酵母（蔵付分離）で仕込みました。 美郷錦は精米特性に優れ高精白できる酒米です。 きれいな米の味わい、ほど良い香りの純米大吟醸です。 初めての試みとして直汲み生が限定出荷されました。 取扱い店限定酒、全国で10店ほどのみの扱いとなります。 ＜酒米「美郷錦」にこだわる＞ 美郷錦は、秋田県独自の酒造好適米です。 酒造好適米として最も有名な品種は「山田錦」ですが、北国秋田では晩生品種である山田錦を栽培することは困難でした。 そこで秋田に適した酒造好適米の育種開発が行われ、その結果誕生したのが美郷錦。 現在、蔵の酒造りは「美郷錦」なしには考えられません。 栗林酒造店では平成17年から美郷錦の契約栽培を始めました。 大粒でタンパクが少なく、精米特性に優れている良米ですが、決して栽培しやすい品種ではないことも事実です。 その意味では「プロのための品種」とも言えます。 仕込み水や使用酵母との相性が良く、当蔵の酒造りに適してると感じ、年々栽培量を増やしてきました。 平成28年度は、全体の六割以上に美郷錦を使用しています。 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/04/19
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2024/04/16
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春霞 純米大吟醸 金賞受賞酒 720ml 箱付 日本酒 栗林酒造店 秋田県
山田錦ときょうかい酵母による受賞酒が多い中、秋田の酒米「美郷錦」と自分の蔵から採取された「亀山酵母」にこだわり出品を続け、ついに念願の金賞を受賞しました！香り穏やかで食中ににあう、春霞らしい味わいが認められた1本です。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/04/08
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日本酒 秋田県 春霞 緑ラベル 純米吟醸酒 1.8L
「金二商事株式会社」正規取扱店です。しっかりとした品質管理のもと商品を出荷しております。【蔵元】秋田県仙北郡 栗林酒造店【日本酒度】+1【酸度】1.7【アルコール度】16度【原料米】美郷錦100%【精米歩合】50%【保管方法】要冷蔵【配送】クール配送≪２本未満のご注文≫ご注文本数が2本未満の場合は、破損防止のため配送用BOXを使用いたします。1.8Lを含む場合(税込) 1本:188円、2本:283円900ml以下の小瓶(税込) 1本:157円、2本:220円※木箱・甕入りなど規格外の場合はこの限りではございません。2024/04/08
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春霞 純米吟醸 六号酵母 生 1800ml 日本酒 栗林酒造店 秋田県
栗林酒造の主力品種 美郷錦を六号酵母で醸しました。いつもとは少し違った春霞をお試しください。お酒のキャラクターに大きな影響をおよぼす酵母菌。比べて飲めばその違いを楽しめます。例えば春霞緑ラベル（KA-4（熊本酵母）使用）と飲み比べれば酵母の特長がわかるかもしれません。あるいは他蔵の六号酵母と飲み比べれば・・・というマニアックな楽しみ方もできます。ぜひお試しください。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/04/08
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日本酒 春霞 はるかすみ 純米 木の葉ラベル 美郷錦80 1800ml 秋田 栗林酒造店
純米から大吟醸まで幅広い香味の表現が可能な「美郷錦」を、あえて削らず精米歩合80% で仕込んだ限定純米酒です。2024/04/08
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春霞 純米吟醸 六号酵母 生酒 1.8L【秋田県仙北郡 栗林酒造店】【NEXT5】
■ 商品説明 ■ 秋田県仙北郡 栗林酒造店 通常春霞で使っているのは熊本酵母と蔵付き酵母の「亀山酵母」。 この酵母の特性が春霞らしさを形作っているのは間違いありません。 今回そこから少し趣を変えて、新たなチャレンジとして6号酵母を使ったお酒を醸しました。 使用しているお米はいつもの美郷錦。純米吟醸 緑ラベルと飲み比べて酵母の違いを感じていただければと思います。 6号酵母と言えば「新政」で採取され、現在使われている協会酵母の中では最古の酵母。 低温でも強い発酵力を維持することから吟醸造りに向くが、香りは穏やかでソフトなお酒になる、そんな性質を持っています。 「春霞」と「新政」はNEXT5の盟友な訳で、春霞は自社のお酒のスタイルを確立し、満を持して新たな挑戦として6号酵母のお酒を造ったという感じでしょうか。 味わいは口当たりはソフト、しっかりした酸を感じつつもふくよかなお米の旨みと後口のキレ。 通常の春霞よりも若干甘めに仕上げていて、蔵元の印象は「やさしい酒」とのことです。 原料米：美郷錦55％精米 アルコール：16％ ＜酒米「美郷錦」にこだわる＞ 美郷錦は、秋田県独自の酒造好適米です。 酒造好適米として最も有名な品種は「山田錦」ですが、北国秋田では晩生品種である山田錦を栽培することは困難でした。 そこで秋田に適した酒造好適米の育種開発が行われ、その結果誕生したのが美郷錦。 現在、蔵の酒造りは「美郷錦」なしには考えられません。 栗林酒造店では平成17年から美郷錦の契約栽培を始めました。 大粒でタンパクが少なく、精米特性に優れている良米ですが、決して栽培しやすい品種ではないことも事実です。 その意味では「プロのための品種」とも言えます。 仕込み水や使用酵母との相性が良く、当蔵の酒造りに適してると感じ、年々栽培量を増やしてきました。 平成28年度は、全体の六割以上に美郷錦を使用しています。 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/04/05
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春霞 純米吟醸 六号酵母 生酒 720ml【秋田県仙北郡 栗林酒造店】【NEXT5】
■ 商品説明 ■ 秋田県仙北郡 栗林酒造店 通常春霞で使っているのは熊本酵母と蔵付き酵母の「亀山酵母」。 この酵母の特性が春霞らしさを形作っているのは間違いありません。 今回そこから少し趣を変えて、新たなチャレンジとして6号酵母を使ったお酒を醸しました。 使用しているお米はいつもの美郷錦。純米吟醸 緑ラベルと飲み比べて酵母の違いを感じていただければと思います。 6号酵母と言えば「新政」で採取され、現在使われている協会酵母の中では最古の酵母。 低温でも強い発酵力を維持することから吟醸造りに向くが、香りは穏やかでソフトなお酒になる、そんな性質を持っています。 「春霞」と「新政」はNEXT5の盟友な訳で、春霞は自社のお酒のスタイルを確立し、満を持して新たな挑戦として6号酵母のお酒を造ったという感じでしょうか。 味わいは口当たりはソフト、しっかりした酸を感じつつもふくよかなお米の旨みと後口のキレ。 通常の春霞よりも若干甘めに仕上げていて、蔵元の印象は「やさしい酒」とのことです。 原料米：美郷錦55％精米 アルコール：16％ ＜酒米「美郷錦」にこだわる＞ 美郷錦は、秋田県独自の酒造好適米です。 酒造好適米として最も有名な品種は「山田錦」ですが、北国秋田では晩生品種である山田錦を栽培することは困難でした。 そこで秋田に適した酒造好適米の育種開発が行われ、その結果誕生したのが美郷錦。 現在、蔵の酒造りは「美郷錦」なしには考えられません。 栗林酒造店では平成17年から美郷錦の契約栽培を始めました。 大粒でタンパクが少なく、精米特性に優れている良米ですが、決して栽培しやすい品種ではないことも事実です。 その意味では「プロのための品種」とも言えます。 仕込み水や使用酵母との相性が良く、当蔵の酒造りに適してると感じ、年々栽培量を増やしてきました。 平成28年度は、全体の六割以上に美郷錦を使用しています。 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/04/05
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母の日 2024 ギフト 春霞 ( はるかすみ ) 純米吟醸 緑ラベル 生 1.8L / 秋田県 栗林酒造店 要冷蔵 日本酒
【 母の日 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/03/29
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2024/03/29
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母の日 2024 ギフト 春霞 ( はるかすみ ) 純米吟醸 六号酵母 生 1.8L / 秋田県 栗林酒造店 要冷蔵 日本酒
【 母の日 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/03/29
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2024/03/29
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母の日 2024 ギフト 春霞 ( はるかすみ ) 純米吟醸 緑ラベル 720ml / 秋田県 栗林酒造店 日本酒
【 母の日 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/03/29
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母の日 2024 ギフト 春霞 ( はるかすみ ) 純米 瓶囲い 花ラベル 720ml / 秋田県 栗林酒造店 日本酒
秋田県 栗林酒造が醸す、フレッシュではつらつとした新酒「春霞（はるかすみ） 純米 瓶囲い 花ラベル」が入荷!!【 母の日 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/03/29
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日本酒 秋田県 春霞 緑ラベル 純米吟醸 生 720ml
「金二商事株式会社」正規取扱店です。しっかりとした品質管理のもと商品を出荷しております。【蔵元】秋田県仙北郡 栗林酒造店【日本酒度】+2【酸度】1.7【アルコール度】16度【原料米】美郷錦100%【精米歩合】50%【保管方法】要冷蔵【配送】クール配送≪２本未満のご注文≫ご注文本数が2本未満の場合は、破損防止のため配送用BOXを使用いたします。1.8Lを含む場合(税込) 1本:188円、2本:283円900ml以下の小瓶(税込) 1本:157円、2本:220円※木箱・甕入りなど規格外の場合はこの限りではございません。2024/03/28
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2024/03/23
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春霞 純米 花ラベル 1800ml
春霞 純米 花ラベル 1800ml -
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春霞 純米 赤ラベル 火入れ 栗林酒造店 1800ml
クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 春霞 純米 赤ラベル 火入れ 原材料名精米歩合 酒こまち 美山錦50% 内容量アルコール度数 1800ml16% 保存方法 到着後冷蔵推奨 製造者 秋田県栗林酒造店2024/03/02
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春霞 純米 赤ラベル 火入れ 栗林酒造店 720ml
クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 春霞 純米 赤ラベル 火入れ 原材料名精米歩合 酒こまち 美山錦50% 内容量アルコール度数 720ml16% 保存方法 到着後冷蔵推奨 製造者 秋田県栗林酒造店2024/03/02
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日本酒 春霞 はるかすみ 純米 花ラベル 1800ml 秋田 栗林酒造店
「春霞」栗林酒造店といえば、秋田の酒造好適米「美郷錦」。その美郷錦を100％使用した春の限定純米酒です。2024/02/25
