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天明 Sora＜夕空＞ かろやか純米酒 本生 720ml【一升瓶６本・小瓶１２本（小瓶２本で一升瓶１ 本に換算）を超えるご注文は２個口以上となり送料別途追加】
◆ 配送方法 ： １０月〜３月は常温便発送◆ 原材料 ： 米 ・ 米麹（白麹）◆ 原料米 ： 福乃香◆ 酵母 ： 無添加◆ 精米歩合 ： ６０％◆ 日本酒度 ： −７.４７◆ 酸度 ： ３.１３度◆ アルコール度 ： １１％◆ 備考 ： 要冷蔵（４月〜９月はクール便発送）（１０月〜３月はクール便推奨！、４月〜９月はクール便発送！）福島県産酒造好適米 “福乃香” を６０％まで磨き、生もと白麹・酵母無添加にて醸された低アル純米生原酒です。爽やかな柑橘系の香りがほのかに漂います。ひと口含むと白麹特有の優しく甘酸っぱい味わいが軽快に広がります。まさにこのお酒のコンセプトである 『かろやか』 で優しい酸味なので白麹仕込みの割には大変飲みやすい仕上がりです。冷酒でキリッとお楽しみください！！2024/09/07
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天明 てんめい 秋上がり 生純吟 1800ml 日本酒 要冷蔵
美山錦らしい優美さあるスマートな酒質に、夢の香を使用したアクセントとなる旨味を。配合からくる天明らしい酸が、季節を超え円熟に向かう全体バランスを程よく縛り付けます。天明初秋の風物詩、季節限定の味わいをお楽しみください。【産地】福島県【蔵元】曙酒造【原料】美山錦・夢の香【アルコール度数】16度【精米歩合】50%【容量】1800ml2024/09/04
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【限定品】天明 秋あがり 生 純吟 720ml
天明 秋上がり 美山錦 純米吟醸 生 蔵元冷蔵庫で春から生の状態で瓶貯蔵熟成、 あえて秋を迎えるこの時期に出荷される。 味わいが乗ってきた旬なお酒。 一度火入れしたひやおろしではなく、 味のりした秋上がり生をお試しください。 今年で四年目。飲み口がほんのり優しく、 酸が食事と絡み、 後味がすっきりの美山錦らしい仕上がりです。 使用原料米 会津産美山錦 精米歩合 55％ 酵母 自家培養 9号系 粕歩合 日本酒度 ＋2.0 酸度 2．0 アミノ酸度 アルコール度 16．5度 飲み方 ○お燗/◎常温/◎冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意！ この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法はクール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便が必須です。 配送方法の選択で 外気温高温期間中は 普通便を選択された場合でも クール便配送に 変更させて頂きます。 この場合、 自動で返信される送料には クール便代金が含まれていない為 正しい送料を後ほど ご連絡申し上げます。 尚、クール便の ご利用代金は ￥210（税込）です。 予めご了承下さいませ。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円（税込）の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上（混載可）ご注文の場合より カートン代金は無料です。 -
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天明 てんめい 秋上がり 生純吟 720ml 日本酒 要冷蔵
美山錦らしい優美さあるスマートな酒質に、夢の香を使用したアクセントとなる旨味を。配合からくる天明らしい酸が、季節を超え円熟に向かう全体バランスを程よく縛り付けます。天明初秋の風物詩、季節限定の味わいをお楽しみください。【産地】福島県【蔵元】曙酒造【原料】美山錦・夢の香【アルコール度数】16度【精米歩合】50%【容量】720ml2024/09/04
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日本酒 天明 純米大吟醸１火入 赤磐雄町４７ １８００ｍｌ【曙酒造合資会社】
日本酒 天明 純米大吟醸１火入 赤磐雄町４７ １８００ｍｌ【曙酒造合資会社】[商品説明]■産地：福島県 河沼郡会津坂下町■原料：米 米麹 赤磐雄町■精米歩合：４７％■アルコール度：１６度 ■容量：１８００ml 天明のコンセプトは日本酒に流れる季節感を槽しぼり、全量純米、米の違い、濾過の有無使い分け、冷温貯蔵という方法で表現旨み甘み酸味でしっかりとバランスを考えた食事酒を目指したな造りから生まれる透明感あふれる清き酒を目指していますいつか天を明るく照らす朝日のような暖かい愛らしい酒になることを夢見て。酒造期の出会いに心躍る感動、私たちを支えてくださる皆様へ、曙酒造のお酒を飲んでくださる皆様へ、生まれ育んでくれる愛する郷土・自然へ、感謝のハートをしっかり胸に携え、世界中のがんばっている皆様へ熱いエールを込めて〜〜〜〜〜〜一回火入れ 酵母はうつくしま夢酵母 F 701を使用、酢酸イソアミルいわゆるバナナやメロンに形容される軽さがありながらも、滑らかな香りを出す酵母です。酒質的にはドライになる傾向があります 。2024/08/27
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【日本酒】天明 山廃 特別純米 焔 二回火入れ 1800ml
蔵元コメント 秋冬に楽しんでいただくお酒。 そんな想いからスタートした「天明焔HOMURA」シリーズ。 より酒質と味わいを、円熟に導くためにはどうしたらいいのか。 様々な試行錯誤を続け生まれたのが、あえての二回火入れをいたしました。 より鮮やかに幅広く秋冬を楽しんでいただく為、 さらにブラッシュアップいたしました。 弊社の山廃もとはシャープで酒質全体をキレさせる酸が特徴的。 この特徴をより伸ばすために、そしてフレッシュさを留めるために、 熱交換器で素早く優しく丁寧に火入れ。 翌日、ほどよく味のせをするために、再度火入れを行い、 美しい熟成を呼び込むために、素早くー2゜Cの冷蔵庫で急冷をします。 約6か月の貯蔵期間を経てからの出荷となります。 フレッシュさとシャープな円熟感に、 天明らしい酸をより楽しんでいただけるような酒質の仕上がりです。 酒造期の出会いに、心躍るような感動。 酒造りへの燃えるようなハート。季節を重ねる索晴らしさを、 優しく包み込むように燗める。tenmei焔シリーズの原点がそこにあります。 秋冬に弊社からご提案させていただく、 お畑でも楽しめる旨酸な山廃もとの純米酒です。 稲刈りを皮切りに、新たな季節へ。 少しずつ少しずつ季節は深まっていきます。 その季節にゆったりと優しく寄り添えるような酒質となっております。 うつくしく優しく傍にいて、癒してくれ温めてくれるそんな秋冬酒を。 店主コメント とても軽やかで透明感のある綺麗な旨味と酸味。 冷やからぬる燗まで楽しめる上質な食中酒です。 商品名 天明 山廃 特別純米 焔 販売時期 限定 タイプ 香り コク ○ キレ ○ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 ○ 燗酒 ○ 原料米 亀の尾 精米歩合 55% アルコール 度数 15度 酵母 協会1001・901 日本酒度 +4 酸度 1.8 保存方法 常温 蔵元名 曙酒造 蔵元所在地 福島県会津坂下町 スペック更新日 2024.8.24.2024/08/26
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天明 金色の天明 (こんじき の てんめい) 純米大吟醸 37 720ml
天明 金色の天明 (こんじき の てんめい) 純米大吟醸 37 天明の最高峰！金色(こんじき)の天明。福島県産夢の香を37%まで精米した贅沢な1本です。 穏やかながら含みと酒幅がしっかりありながら、 後半のキレの良い酒質に仕上げられております。【蔵元より】 酵母由来の華やかな香り、透明感、柔らかい米の旨味、甘味、 「天明」らしい酸が生きた、 やや辛口の素晴らしい完成度！ 元々は超限定品だった酒が年間通して飲める定番酒としてリリースされました。 使用原料米 夢の香り 精米歩合 37％ 酵母 自社酵母NATSUKI 粕歩合 日本酒度 －3 酸度 1．48 アルコール度 16度 飲み方 ○常温/◎冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意！ この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便が必須です。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円（税別）の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上（混載可）ご注文の場合より カートン代金は無料です。 -
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天明 純米大吟醸 火入 一年熟成 720ml
天明 純米大吟醸 火入 一年熟成 山田本来の旨味と天明特有の酸が特徴で、 料理の寄り添う食中酒として最適です。 原料米には、酒造好適米「山田錦」を全量に50％精米、 協会九号酵母とふくしま煌酵母それぞれで仕込み、槽で優しく搾ってブレンドしています。 使用原料米 阿波産 山田錦 精米歩合 50％ 酵母 協会9号 ふくしま煌酵母 粕歩合 日本酒度 ＋1 酸度 1．4 アミノ酸度 アルコール度 16度 飲み方 ◎お燗/◎常温/◎冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意！ この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便がお薦めです。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円（税別）の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上（混載可）ご注文の場合より カートン代金は無料です。 -
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天明 純米吟醸 坂下 山田錦 瓶火入 黒の天明 720ml
天明 純米吟醸 火入れ 黒の天明 純米吟醸 会津坂下産 山田錦 会津産山田錦100％の純米吟醸酒 1回火入れ、 黒の天明 です。 しっかりとした旨味と味を裏打ちする酸のバランスが良く 絶妙な味わいのお酒。 定番酒には無い熟成された味わいを求めながら フルーティさを求めた天明にとって 新たなチャレンジの酒質に仕上がっています。 是非一度お試しください。 使用原料米 会津坂下町御池田畜産 山田錦 100％ 精米歩合 50％ 酵母 F701と自社酵母NATSUKI 粕歩合 日本酒度 −4 酸度 1．8 無加水 一回火入れ(原酒熱酒急冷） アルコール度 16.3度 飲み方 ○常温/◎冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意！ この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便がお薦めです。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円（税別）の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上（混載可）ご注文の場合より カートン代金は無料です。 -
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天明 純米大吟醸 赤磐雄町47 一回火入れ
「天明」から、またまた意欲的な新商品が登場致しました！今回のお酒は、雄町の最高級ブランドである赤磐雄町を使用した純米大吟醸の生詰め酒(1回火入れ)で、造り手のこだわりがギッシリ詰め込まれています。「天明」ではお酒を搾る際に槽(ふね)を使用する槽搾りを行っているのですが、前半部分の「あらばしり」と「中取り」部分を「水槽(みずぶね)」、後半の「責め」の部分を「押槽(おしぶね)」として、それぞれを別に取り分けているそうです。このお酒は、前半部分の「あらばしり」から「中取り」部分を取り分けたお酒を無濾過のまま火入れを行い、熱交換器(プレートヒーター)で急速冷却。搾りたての美味しさを保ったまま貯蔵にも耐えられる品質を実現致しました。落ち着きのある優しく甘い香りがあり、その香りに包まれるようにほのかな甘味が口の中を漂います。ところが、しばらくお酒を味わっていると、酸が徐々に舌の上で主張し始め、気が付けば予想以上に辛口な印象のお酒に大変身。従来の「天明」らしさをつつも、これまでの「天明」のお酒とは一味違う印象に仕上げられています。高価な原料米や搾り部分にこだわっただけのことはある「天明」の心意気を感じさせてくれるお酒です。2024/08/08
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天明 さらさら純米 生 lovely summer 天体観測 Stargazing
《皆が一口飲みたくなるライトな癒し系！限定生原酒！》「天体観測」というサブネームを持つ、この酒は、福島県の会津坂下町の酒蔵「曙酒造」が造る夏の終わりから冬にかけて販売される限定酒です。「さらさら」という言葉が商品名にある通り、スイスイと飲めてしまうドライな口当たりが特長。程良いコク、フワッとした旨味、後味はスーっと優しく切れていく。とっても飲み易い日本酒。「今日も飲みたい。でも軽めに済ませたいね。」そんな時にも無理せずに楽しめるお酒が「天明 さらさら純米 天体観測」なのです！(でも飲みすぎるともちろん酔います！)「天体観測」という言葉を聞くと、バンプオブチキンの代表曲を連想される方も多いと思います。蔵は他にも「打上花火」のサブネームを持つ酒も造っています。これは偶然でしょうか？蔵元はバンプオブチキンや米津玄師のファンなのかもしれません。《キラキラ輝くラベルにも注目♪》毎年火入れと生の2種類が発売されます。当商品「さらさら純米の生」にはキラキラとした星空が描かれています。蔵元は会津坂下から見上げる夜空が大好きだそうです。広い宇宙のことなどを考えたり、震える手を握れなかったあの日のことを思い出してみたり・・・星空は自分の世界に入る入口なのかもしれませんね。そんな会津坂下の満点の夜空をラベルに表現しました。中身の日本酒だけでなくデザインでも魅了してくれるのが「天明のさらさら純米」なのです♪《さらさら純米の楽しみ方。》おすすめの温度は冷酒から常温にもどる間までの温度。先ずは乾杯！という時は低めの温度でフレッシュ感を。料理と一緒にじっくり味わいを楽しみたい方は常温に戻りつつある温度がオススメ。スイスイ飲み易いお酒ではありますが、更に飲み易くしたい場合は氷を一つ入れてロックで飲んでみるのもアリです。ご自身が美味しいと思う温度を探し、いろいろ試すのも酒の楽しみ方のひとつ。皆様にとって美味しいと思う味を見つけるためいろいとお試しください。《配送はクール便でお届けします。》こちらのお酒は加熱処理を行なっていない生酒の商品です。生酒は温度による味の変化が生じやすい点から、弊社からお客様のもとへはクール便でお届けさせていただきます。クール料金の大幅な高騰によりお客様のご負担を少なくするため、クール必須以外の商品はクール発送は任意にしております。もしクール便を希望されないお客様は「常温便チケット」をご購入ください。「クール必須」商品を一緒に購入されていない場合に常温便で送らせていただきます。(注文時にクール代金が請求されますが、後に弊社のスタッフが割引処理を致します。)※常温便チケットを使用された場合、ノークレームノーリターンをお約束頂いた物とさせて頂きますことをご了承下さい。【常温便チケット販売ページはこちら】常温便チケットを使用された場合でも、ご家庭での保存は冷蔵庫を推奨します。《「天明 さらさら純米 天体観測」を造る曙(あけぼの)酒造について。》曙酒造は日露戦争が勃発した明治37年（1904年）、会津坂下町に創業した酒蔵。創業者の鈴木幸四郎氏は、地元の味噌を造る蔵で大番頭を任されていた人物でした。ある日、小作人が作る米の良さに着目し、独立して酒蔵を興したのが始まりとのことです。100年を超える歴史を持つ曙酒造ですが、3代続けて女性が蔵元を務める「女系の酒蔵」という歴史を持っていました。酒造りの現場は女人禁制と言われた明治から昭和の時代。曙酒造は全国でも大変珍しい歴史を持つ酒蔵と言えるでしょう。しかしこの蔵についに男子が誕生します。6代目 鈴木 孝市（すずき こういち）蔵元です。東京農業大学に進学し東京で一般企業を経て蔵に戻り酒造りの勉強をし20代で杜氏に就任。2013年に6代目蔵元を継承しました。若い力で酒蔵を変えていく注目の蔵元です。2024/08/08
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天明 空色の天明 純米本生槽しぼり 1800ml 【福島県】
商品詳細 商品名 天明 空色の天明 純米本生槽しぼり 製造元 曙酒造 生産地 福島県河沼郡 原材料 米・米麹 内容量1800ml 精米歩合 65% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 度数 16度 特徴 しっかりとした旨みと清々しい酸が溶け合ったふわっと軽やかな甘さを感じられる透明感のある飲み口が楽しめます。27BYからリニューアルされた天明のハイレベルなレギュラー、本生の純米酒です。お楽しみください。2024/07/30
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【日本酒】天明 純米大吟醸 赤磐雄町 一回火入 1800ml
蔵元コメント スポット商品として今期最後の造りとなる赤磐雄町一回火入れとなります。 岡山にある雄町の圃場に初めて足を運んだ際、 稲穂の高さにとても驚いた記憶と、生産者のとても優しく 広いお心遣いにすごく感動をした記憶が、今でも懐かしく思い出せます。 あれから10数年。我々の目指す酒造りは、より郷士色を深めつつ、 新しいフェイズに歩みを進めております。単独仕込み一回火入でできる酒質、 これ以上は存在しないのかなと。赤磐雄町一回火入に関しては、 ここで一旦のゴールとしたいと考えております。 しぽりたての状態がとても良く、個性もはっきりしたお酒になっております。 酵母は協会1001酵母を使用。滑らかな香りを出す酵母で、 酒質的にはドライになる傾向があります。熱ストレス軽減からの、 瑞々しい輪郭のまま、皆様の元へ。今年の雄町も良い感じです。 店主コメント 滑らかな舌触り、雄町らしい深みある旨味。 天明らしさより雄町らしさが全面に出ています。 商品名 天明 純米大吟醸 赤磐雄町 一回火入 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 赤磐雄町 精米歩合 47% アルコール 度数 16度 酵母 協会1001酵母 日本酒度 -4 酸度 1.6 保存方法 要冷蔵 蔵元名 曙酒造 蔵元所在地 福島県会津坂下町 スペック更新日 2024.7.242024/07/25
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天明 純米 槽しぼり火入（オレンジの天明）720ml クール推奨 日本酒 清酒 四合瓶 福島 曙酒造 てんめい
◇醸造元◇ 福島県会津地方の曙酒造は、稲の成長を見守り、米の力を信じ、酵母の生命力にゆだねる酒造りをしています。時代や自然とともに進化する酒、食とともに舌鼓をうたせる酒、造る人も呑む人も楽しさ無限の酒、を掲げています。 ◇特徴・味わい◇ 曙酒造の中で「天明」は、旨み・甘み・酸のバランスを考えた食中酒タイプの純米仕込みブランドで、透明感のある丁寧な造りが特徴的です。 天明を飲むなら、まずこちらからという定番純米酒。旨みをきれいにまとめる酸と、心地よい辛さのバランスが絶妙です。冷〜常温〜燗まで幅広くお楽しみ頂けます。 ■純米 槽しぼり火入(オレンジの天明)■ □原料米：国産米 □精米歩合：65％ □アルコール分：16度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。2024/07/19
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天明 ちょいリッチシリーズ 槽しぼり 純米大吟醸47 山田錦✕夢の香 無濾過原酒 720ml お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 大吟醸
お届けは、【クール便】となります。 -
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天明 ちょいリッチシリーズ 槽しぼり 純米大吟醸47 山田錦×夢の香 無濾過原酒 1800ml
・お届けは、【クール便】となります。 原料米：麹:兵庫県産山田錦 掛:会津産夢の香 精米歩合：麹:40% 掛:47% -
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天明 bangegohyakumangoku origarami ichibi 蔵薔薇
《蔵に咲く薔薇の艶やかさ、愛らしさを酒で表現！天明の蔵薔薇！》薔薇(バラ)の美しさは心に響く。薔薇の愛らしさに心は躍る。薔薇の花には不思議な魅力があります。「天明」を造る「曙酒造」で夏に咲き誇る薔薇。現在では88本にもなりますが、元はというと、1本からのスタートでした。現在の蔵元、鈴木孝市氏のお母様であり、先代杜氏の明美氏が病に倒れられた時に植えられたことがきっかけだったそうです。「曙酒造」で蔵の成長を見守るかのように咲き誇る数々の花。これらの花をフィーチャーした商品。それが、「天明の蔵シリーズ」今回は「蔵薔薇」のご紹介です。「蔵シリーズ」は地元会津坂下産の酒造好適米と福島県オリジナル酵母に特化。福島県の地酒であること、蔵の特色、土地の味をより前面に押し出したシリーズです。精米歩合は50%で、単一仕込み、おりがらみの一回火入れ。それぞれの米の味にオリのボリューム感がどう絡み合って行くのかをお楽しみ下さい。第四弾の「蔵薔薇」はシリーズ中で最も香り高いのが特徴。薔薇の香り、ではありませんが、薔薇の気品溢れる香りをイメージして、「蔵薔薇」はメロンのような華やかな香りをまとっています。薔薇の花束を手にした時のような高揚感を味わって頂ける仕上がりです。「蔵藤」に使用されている米は「夢の香(ゆめのかおり)」「曙酒造」の地元、会津坂下産です。薔薇の気品は香りで表現。薔薇の愛らしさは夢の香由来の柔らかい甘味で表現されています。この甘味とオリが絡み合ったリッチな味わいが薔薇の力強さにピッタリ重なっている。これも「蔵薔薇」の魅力です。「曙酒造」でしか表現出来ない、蔵の味、土地の味。薔薇をイメージした華やかな香り。地元会津坂下産の夢の香の甘味を生かした豊かな味わい。「天明の蔵薔薇」是非、お試し下さい。2024/07/04
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天明 純米吟醸 熱酒急冷 火入 山田錦（黒の天明）720ml クール推奨 一回火入 日本酒 清酒 四合瓶 福島 曙酒造 てんめい
◇醸造元◇ 福島県会津地方の曙酒造は、稲の成長を見守り、米の力を信じ、酵母の生命力にゆだねる酒造りをしています。時代や自然とともに進化する酒、食とともに舌鼓をうたせる酒、造る人も呑む人も楽しさ無限の酒、を掲げています。 ◇特徴・味わい◇ 曙酒造の中で「天明」は、旨み・甘み・酸のバランスを考えた食中酒タイプの純米仕込みブランドで、透明感のある丁寧な造りが特徴的です。 定番商品の純米吟醸酒。地元産の山田錦を全量使用し、一回火入れで仕上げています。甘みと酸のバランスが良く、快適な飲み心地に盃が進む一品です。 ■純米吟醸 熱酒急冷 火入 山田錦(黒)■ □原料米：会津産山田錦 □精米歩合：50％ □アルコール分：16度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。2024/06/22
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天明 てんめい さらさら純米酒900ml 要冷蔵 日本酒 福島県 曙酒造
「天明らしい力を残しながら喉越し軽くすいすい飲める」と評価されているように、曙酒造が造る夏向けのさらりとした純米酒。曙酒造は出荷する酒すべてが無濾過なため、旨み、力強さを残しながらも、アルコール度数14度と軽めに仕上げてあるため、「ちょっと夏バテぎみで胃が重い」という時なんかでもスルスル飲めて飲めてしまいます。程よく落ち着いた香りとマスカットを思わせるようなみずみずしいフレッシュな味わい。またどことなくお米の“ふわっ”とした旨みを感じることができます。蔵元曰く、「暑い季節でもさらさら飲んでいただく事、飲み飽きせず旨みがふわっとした天明らしさを残すこと、疲れた体にやさしい事」を意識して造りました。ぜひお試しください！産地:福島県蔵元:曙酒造原料:米、米麹アルコール度数:14度精米歩合:65%日本酒度:+2酸度:1.3容量:720ml2024/05/29
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天明 てんめい ちょいリッチ47 山田錦×夢の香 純米大吟醸 1800ml 要冷蔵 日本酒 福島県 曙酒造
普段に飲むお酒より、少しリッチな気持ちにさせてくれるお酒が「天明ちょいリッチ」シリーズのコンセプトです。スペックは純米大吟醸、麹米は山田錦40％精米を使用、酵母は自社酵母NATSUKI。この縛りの中で、掛米に五百万石、亀の尾、夢の香を使用し、豊かな個性、旨みや甘み、酸味を、そして天明らしさを表現しています。すがすがしくフレッシュなパインの香りに、果物を熟した甘さや幾層にも感じられるお米の旨味・ピリピリと炭酸ガスの様な辛さが混ざり合い、天明らしい、原料米の個性をしっかりと引き出したすばらしい出来栄えになってます。飲み手をちょっとリッチにしてくれる事をコンセプトにした「ちょいリッチ」シリーズに相応しい味わいです。産地:福島県蔵元:曙酒造原料:麹・兵庫県産山田錦40％精米、掛け米・会津産夢の香47％精米アルコール度数:16度精米歩合:47%日本酒度:-4酸度:1.43容量:1800ml2024/05/08
