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【R5BY】五橋 トラタン 純米造り（普通酒） 1800ml 【山口】【地酒】
熊本酵母でしっかりと醸し上げ、日本酒度+8のすっきりした辛口でキレのいい軽快な酒質に仕上がっています。 農家、蔵元が共に取らぬ狸の皮算用をして造ったお酒です。 これぞ、トラタン村の真骨頂！ 規格外米の為、純米造りですが表示は普通酒になります。 山口県こだわりの村おこしグループ「トラタン村」で契約栽培された山田錦のみを使用しています。 指折り数えた米俵。 気がつきゃ無念の規格外米。 あーあ、取らぬ狸の皮算用。 規格外米というけれど、手間暇かけたワシの米。 きっとおいしい酒になる。そしたらみんな喜んで、「うまい。うまい。」と飲むじゃろう。 あーあ、これも狸の皮算用・・・ 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数15度 酸 度2.1 日本酒度+8 精米歩合70%・70％ 使用米山田錦規格外米（山口） 蔵出荷年月令和6年7月 化粧箱なし 産地・蔵元山口県岩国・酒井酒造 -
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2024/07/29
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五橋 ライドブラック 黒麹仕込み96％精米 純米生原酒 5BY 720ml【山口県岩国市 酒井酒造】
■ 商品説明 ■ 山口県岩国市 酒井酒造 96％精米の低精白米を黒麹を使って仕込みました。 白麹と同様に焼酎造りに使われる黒麹はクエン酸をたくさん生成します。 ですので、酸がとても豊かなお酒です。 酸味が強すぎると飲みにくいので、甘みでバランスを取っています。 96％というと低精白ゆえの雑味がありそうに思いますが、それは上手に旨味でマスクされ、バランス良く仕上がっています。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/07/20
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五橋 純米大吟醸 Pa:in（パーイン） 720ml 【山口】【酒井酒造】【呑みの市2024】【限定品】
「五橋呑みの市」とは、年に一度、通常の五橋とは異なる手法で醸したり、処理したり、貯蔵させたりと個性のあるお酒が楽しめるチャレンジ酒です。 『五橋 呑みの市2024』限定商品！ 口に含む前の匂いからもうパイン！新鮮なパイナップルの甘味と果実味がジュワっと濃く感じられる甘酸っぱい味覚。口当たりはツンツンせず穏やかです。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数14度 酸 度1.9 日本酒度-14.5 精米歩合50％ 使用米山田錦 蔵出荷年月令和6年7月 化粧箱なし 産地・蔵元 山口県岩国市・酒井酒造株式会社 -
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五橋 醸醸仕込み JOJOJO （ジョジョジョ） 720ml 【山口】【酒井酒造】【呑みの市2024】【限定品】
「五橋呑みの市」とは、年に一度、通常の五橋とは異なる手法で醸したり、処理したり、貯蔵させたりと個性のあるお酒が楽しめるチャレンジ酒です。 『五橋 呑みの市2024』限定商品！ 仕込み水に清酒を用いて醸した清酒。元になる清酒はワイン酵母仕込みです。甘い白ワインのようなブドウの糖分を舌に感じます。その後、キツくはないですが特徴的な酸味も感じる他にはない仕上がりです。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数15度 酸 度3.0 日本酒度-16 精米歩合50％ 使用米日本晴・山田錦・美山錦 蔵出荷年月令和6年7月 化粧箱なし 産地・蔵元 山口県岩国市・酒井酒造株式会社 -
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五橋 山廃純米酒 kuma:n（クマーン） 720ml 【山口】【酒井酒造】【呑みの市2024】【限定品】【7月新商品】
「五橋呑みの市」とは、年に一度、通常の五橋とは異なる手法で醸したり、処理したり、貯蔵させたりと個性のあるお酒が楽しめるチャレンジ酒です。 『五橋 呑みの市2024』限定商品！ 自社栽培の雄町を使用。熊本酵母KA1で醸した山廃純米。上槽後速やかにジュール火入れで瓶詰め。約1年氷温下で瓶貯蔵。ラベルとは裏腹に柔らかく、ふくらみ、奥行きのある米の香り。雑味が無く、甘味も程良いバランスです。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数15度 酸 度1.9 日本酒度+5.0 精米歩合70％ 使用米雄町 蔵出荷年月令和6年7月 化粧箱なし 産地・蔵元 山口県岩国市・酒井酒造株式会社 -
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【R3BY（2年熟成）】五橋 純米酒 濃厚仕込み55 720ml 【山口】【酒井酒造】【呑みの市2024】【限定品】
「五橋呑みの市」とは、年に一度、通常の五橋とは異なる手法で醸したり、処理したり、貯蔵させたりと個性のあるお酒が楽しめるチャレンジ酒です。 『五橋 呑みの市2024』限定商品！ 麹歩合55％の濃厚仕込み（通常は20％程度）マイナス3度の冷蔵庫で瓶貯蔵することで丸みのある濃厚な旨味を持つ酒質に昇華！R3BY製造。しっかりとした味と酸、温度が上がると旨みが増し、杯を重ねるごとにこのお酒に魅了されます。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数14度 酸 度3.6 日本酒度-8 精米歩合80％ 使用米日本晴・山田錦 蔵出荷年月令和6年7月 化粧箱なし 産地・蔵元 山口県岩国市・酒井酒造株式会社 -
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五橋 生酛純米酒 kame:n（カメーン） 720ml 【山口】【酒井酒造】【呑みの市2024】【限定品】
「五橋呑みの市」とは、年に一度、通常の五橋とは異なる手法で醸したり、処理したり、貯蔵させたりと個性のあるお酒が楽しめるチャレンジ酒です。 『五橋 呑みの市2024』限定商品！ 自社栽培の亀の尾米を使用。酸度の低さから、日本酒度-6.5の甘さは感じさせない優しい口当たり。香りも甘みも控えめで、重めのしっかりとしたテイストに穀物感のある余韻が残ります。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数15度 酸 度1.8 日本酒度-6.5 精米歩合60％ 使用米亀の尾 蔵出荷年月令和6年7月 化粧箱なし 産地・蔵元 山口県岩国市・酒井酒造株式会社 -
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五橋 NSR90 Non-standard rice 普通酒 1800ml 呑みの市2024 山口県 酒井酒造 日本酒
商品名：五橋 NSR90 Non-standard rice 1800ml 原材料名：米（国産）、米麹（国産米）、清酒 賞味期限：記載なし 内容量：1800ml 保存方法：光の当たらない涼しい場所で保管してください。 -
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五橋 純米大吟醸 Pa:in パーイン 720ml 呑みの市2024 山口県 酒井酒造 日本酒
商品名：五橋 純米大吟醸 Pa:in パーイン 720ml 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限：記載なし 内容量：720ml 保存方法：光の当たらない涼しい場所で保管してください。 -
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プレゼント ギフト 日本酒 五橋 純米大吟醸 Pa:in パーイン 720ml 呑みの市2024 山口県 酒井酒造
杜氏を引退した仲間が仕込んだ純米大吟醸。パイナップルの様な風味が華やかな吟醸香。甘味と酸味のバランスが良く、フレッシュな味わいです。◆五橋 呑みの市2024◆この蔵元では個性豊かなチャレンジ酒をご案内する「呑みの市2024」の企画を毎年行っています。商品名五橋 純米大吟醸 Pa:in パーイン 720ml蔵元酒井酒造（山口県）原料米山口県産 山田錦精米歩合50％アルコール度数14.4度日本酒度-14.5酸度1.9酵母広島吟醸酵母クール便夏期推奨2024/07/17
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五橋 純米大吟醸 生酒 MIZUCHI ミズチ 720ml 発泡性 呑みの市2024 山口県 酒井酒造 日本酒 クール便
商品名：五橋 純米大吟醸 生酒 MIZUCHI ミズチ 720ml 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限：記載なし 内容量：720ml 保存方法：要冷蔵 -
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プレゼント ギフト 日本酒 五橋 純米大吟醸 生酒 MIZUCHI ミズチ 720ml 発泡性 呑みの市2024 山口県 酒井酒造 クール便
製造部の若手が企画した発泡純米大吟醸。マスカット、桃などフルーティーな吟醸香。甘味と酸味のバランスが良く、フレッシュな微発泡の生酒です。◆五橋 呑みの市2024◆この蔵元では個性豊かなチャレンジ酒をご案内する「呑みの市2024」の企画を毎年行っています。商品名五橋 純米大吟醸 生酒 MIZUCHI ミズチ 720ml蔵元酒井酒造（山口県）原料米山口県産 日本晴・山田錦精米歩合50％アルコール度数12.5度日本酒度-30.0酸度3.8酵母協会No.28クール便必要2024/07/17
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五橋 純米吟醸 原酒 無添加 mutenka 720ml 呑みの市2024 山口県 酒井酒造 日本酒
商品名：五橋 純米吟醸 原酒 無添加 mutenka 720ml 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限：記載なし 内容量：720ml 保存方法：光の当たらない涼しい場所で保管してください。 -
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プレゼント ギフト 日本酒 五橋 純米吟醸 原酒 無添加 mutenka 720ml 呑みの市2024 山口県 酒井酒造
五橋農場で栽培した「美山錦」を使用して醸した無添加きもと。豊かな香りと旨味、コクがしっかりあります。濃厚な味わいの純米吟醸原酒です。◆五橋 呑みの市2024◆この蔵元では個性豊かなチャレンジ酒をご案内する「呑みの市2024」の企画を毎年行っています。商品名五橋 純米吟醸 原酒 無添加 mutenka 720ml蔵元酒井酒造（山口県）原料米山口県産 山田錦・美山錦精米歩合55％アルコール度数17.6度日本酒度-4.0酸度2.6酵母-クール便夏期推奨2024/07/17
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五橋 醸醸仕込み JOJOJO ジョジョジョ 普通酒 720ml 呑みの市2024 山口県 酒井酒造 日本酒
商品名：五橋 醸醸仕込み JOJOJO 普通酒 720ml 原材料名：米（国産）、米麹（国産米）、清酒 賞味期限：記載なし 内容量：720ml 保存方法：光の当たらない涼しい場所で保管してください。 -
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プレゼント ギフト 日本酒 五橋 醸醸仕込み JOJOJO ジョジョジョ 普通酒 720ml 呑みの市2024 山口県 酒井酒造
ワイン酵母仕込みの酒の再醸仕込み。再醸仕込み：仕込水の代わりに清酒を使用して醸したお酒。仕上がりの味わいが濃厚かつ甘口。ワイン酵母由来の酸によりキレがあります。◆五橋 呑みの市2024◆この蔵元では個性豊かなチャレンジ酒をご案内する「呑みの市2024」の企画を毎年行っています。商品名五橋 醸醸仕込み JOJOJO 普通酒 720ml蔵元酒井酒造（山口県）原料米山口県産 山田錦・日本晴・美山錦精米歩合50％アルコール度数15.8度日本酒度-16.0酸度3.0酵母ワイン酵母クール便夏期推奨2024/07/17
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五橋 五（five）セット NO48 純米 白糀 イエロー＆純米辛口 レッド 【山口県】
日本酒セットイエローは、焼酎の仕込みに用いられる白麹を使用しており、白麹が生み出すクエン酸は、濃醇な米の甘みにすっきりとした酸味で輪郭を与えてくれます。飲み飽きしない定番の辛口酒のレッド。キレの良い後味と軽さが魅力です。■720ML×2本いつもお世話になっている方だから、キチンと選びたい。 今年も当店厳選の商品をお中元用としてピックアップしました。 お中元商品には写真のように無料で素敵なラッピングをしてお届けいたします。それでは、ごゆっくりお選びください。(^o^)丿 -
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五橋 五(five) 純米吟醸 生酒 ブルー 1.8L［山口県］
今回は夏に楽しんでいただけるような軽快・シャープ・心地好い旨味・そしてキレのある酒質を目指し醸されました。香りは9号らしい穏やかな果実香があり、酸も程よくあるけどしつこさがなく、程良い旨味もありながら綺麗で後に残らないキレもある。少し甘めのキウイフルーツのようなイメージのお酒です。 -
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五橋 五(five) 純米吟醸 生酒 ブルー 720ml［山口県］
今回は夏に楽しんでいただけるような軽快・シャープ・心地好い旨味・そしてキレのある酒質を目指し醸されました。香りは9号らしい穏やかな果実香があり、酸も程よくあるけどしつこさがなく、程良い旨味もありながら綺麗で後に残らないキレもある。少し甘めのキウイフルーツのようなイメージのお酒です。
