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五橋 純米吟醸生原酒 無垢の酒 1.8L
山口県岩国市 酒井酒造 全量トラタン村の山田錦を使用。無垢の酒の中で人気NO.1を誇る名酒です。無炭素濾過の純米吟醸生原酒。華やかな吟醸香と甘やかでふくらみのある味わいがたまりません。山口県産山田錦55％精米 ★無垢の酒とは？日本名門酒会がプロデュースする春のお酒。日本各地の蔵元が同じコンセプトでお酒を造りました。「モロミを搾る時に最初にほとばしり出てくる最も香り華やかでフレッシュな「あらばしり」から香味バランスのとれた上品な中取りまでを割り水も加熱殺菌もせずに、無垢のままお届けする生原酒です。生まれたての風味をお楽しみいただくため、活性炭によるろ過をしない無調整の味わいは、馥郁たる甘やかな香り、軽快にして豊潤な味わい。そして新酒ならではの爽快な酸の躍動感と調和するピュアな甘味。本来蔵元でしか味わえない無垢な美味しさをご堪能下さい。」2022/10/14
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2022/10/14
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2022/10/14
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2022/10/14
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五橋 純米あらばしり 1.8L
上品な吟醸香がほのかに香り、搾りたてながら柔らかさと米の旨味もある味わいです。山口県産米100％使用。[造 り] 純米[アルコール度数] 17度[日本酒度] +1[酸 度] 1.5[アミノ酸度] 1.4[原料米] 日本晴（山口）・山田錦（山口）[精米歩合] 60・60[酵 母] きょうかい1801号・9E[保存方法] 冷蔵※配送方法はチルド便をおすすめ致します！2022/09/12
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2022/09/12
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2022/09/12
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2022/09/12
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2022/09/12
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2022/09/12
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五橋 ごきょう 純米 ひやおろし 1800ml 要冷蔵
■スペック：日本酒/純米酒/生詰/ひやおろし■醸造元：酒井酒造（山口県岩国市）■原料米1：山口県産「日本晴」精米歩合60％■原料米2：山口県産「山田錦」精米歩合60％■味わい：やや辛口■オススメの飲み方：冷酒■日本酒度：+4 酸度：1.7■アルコール分：15％■加熱殺菌：1回■保存方法：冷暗所または冷蔵庫（開封後は要冷蔵）■商品説明：ほのかに香る上品な吟醸香。口当たり優しく軽快で、米の旨味をたっぷり感じられる純米酒。2022/09/07
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2022/09/07
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2022/09/07
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五橋 純米 ひやおろし 720ml 【山口県岩国市の酒井酒造の限定日本酒】
山口県岩国市 酒井酒造 五連のアーチが美しい錦帯橋も名高い岩国市の蔵元の、毎秋人気の純米ひやおろし。 ＜蔵元のコメント＞ 地元山口県産の日本晴を掛米に、山田錦を麹米に使用し、軟水仕込みで丁寧に醸しました。 上品な吟醸香がほのかに香り、口当たり優しく軽快、たっぷりの米の旨味をきれいな酸が引き締める、なめらかな味わいが魅力。秋の味覚と合わせてお互いを引き立てあいます。 五橋の仕込み水は山口県最大の清流「錦川」の伏流軟水です。 日本酒の権威、故・穂積忠彦先生をもってして「超軟水」と表現されたその硬度は1.5。 香り高くきめ細かな酒質は錦川の恵みといって言い過ぎではないでしょう。 《データ》 麹：山田錦 掛米：日本晴 60％精米2022/08/22
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2022/08/21
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2022/08/21
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2022/08/17
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2022/08/16
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2022/08/16
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2022/08/16
